Показать как можно вырастить
Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.
AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.
Мята
Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.
Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.
Зеленый лук
Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.
Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.
Базилик
Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.
Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.
Огурцы
Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.
Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.
Помидоры
В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.
Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.
Щавель
Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.
Имбирь
Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Ананас
Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.
Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.
Клубника
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.
Тимьян
Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.
Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.
А какие вкусности растут у вас дома?
Не у каждого городского жителя есть свой дачный участок, но организовать небольшой «огород» можно и на домашнем подоконнике. Естественно, вырастить овощи не получится, а вот несколько контейнеров с витаминной зеленью вполне реально разместить в квартире. Существует несколько разновидности зелени, которые прекрасно растут в домашних условиях.
Петрушка
Выращивать на подоконнике петрушку можно двумя способами: посевом семян в грунт или выгонкой зелени из корнеплода. Для второго варианта подойдут заготовленные с осени корневища или здоровые экземпляры, купленные в магазине.
При выращивании из семян следует учитывать два важных момента:
- петрушке для нормального роста требуется много света;
- прорастают семена достаточно долго.
Если молодой зелени не хватает света, то ростки быстро вытягиваются. А для ускорения прорастания следует семена предварительно замочить в растворе препарата Гуми.
Кресс-салат
Неприхотливая культура, зелень которой обладает большим количеством питательных веществ. Культура хладостойкая (растет при температуре +15-18 оС), не требует длительного освещения. Не любит засуху. Чтобы обеспечит себя вкусной зеленью, следует есть кресс-салат понемногу каждые 7-10 суток.
При регулярном употреблении зелени:
- нормализуется давление;
- улучшается сон;
- стимулируются пищеварительные процессы.
Ранее с помощью кресс-салата лечили малокровие, авитаминоз, цингу.
На заметку!
Особенно удобно сажать кресс-салат, если в доме есть дети. Их можно приучать к садовым работам, причем, вреда культуре они не смогут нанести.
Укроп
Для выращивания в домашних условиях выбирают скороспелые сорта укропа. Чтобы получить вместо тонких веточек обильную зелень, следует соблюдать определенные правила.
- Для выращивания берут землю для комнатных растений, после посева семена сверху присыпают торфом или компостом.
- Пока не появятся первые ростки, создают условия теплицы (накрывают стеклом или полиэтиленом).
- Для образования обильной зелени регулярно поливают «мини-грядки», а также обеспечить много света.
- Каждые 2 недели удобряют емкости с укропом.
Для домашнего выращивания следует выбирать сорта с обилием зелени.
Шпинат
Зелень этого растения очень полезна для организма человека. В ее составе есть все необходимые витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты. Шпинат подходит для посева дома на протяжении всего года. Срезают первые листья уже через 40-45 суток после посева.
Первоначально семена замачивают на сутки, распределяют по поверхности земли с промежутком 5 см, заделывают на глубину 1,5 см. Грунт можно использовать любой кроме торфа. Шпинат прекрасно растет при температуре +18 оС.
Зеленый лук
Для получения зелени лука лучше всего использовать шнитт. С осени нужно подготовить посадочный материал. Его помещают в горшки с почвой и отправляют на период покоя (хранят в подвале или на балконе).
Зимой емкости переносят в тепло, обеспечивают растения светом. Перо появляется быстро, зелень срезают полностью или выщипывают по одному. Культура очень чувствительна к недостатку влаги. Если почва пересохнет, лук может погибнуть.
Выгнать зелень с одного куста можно два раза. Даже при правильной подкормке или уходе больше не получится, так как корневище истощается. Чтобы получать зелень лука-шнитт всю зиму, следует подготовить несколько горшочков.
Если место на подоконнике ограниченное, то не следует выращивать зелень, которую дома едят. Выбирают культуры, которые будут употребляться в пищу. Ухоженная красивая зелень дома позволяет сохранить капельку тепла. При этом все члены семьи будут получать комплекс витаминов.
На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь — ПОДПИСАТЬСЯ.
Читайте также другие интересные публикации:
Сорта фасоли. Лучший выбор по отзывам
Что важно сделать с плодовыми деревьями в мае
Сорта огурцов, которые вас никогда не подведут
Что мы обычно выращиваем на своих подоконниках? Розы, фиалки, фикусы, драцены и море других цветов и «пальм», которые растут практически в каждой квартире.
Если вам, как и мне, надоело это однообразие, предлагаю вам подборку из нескольких небанальных растений, которые имеют чудесный декоративный вид и при этом очень редко встречаются в наших домах.
1. Горох
Вы когда-нибудь пробовали вырастить на своем подоконнике зеленый горошек? Я вот уже несколько лет этим занимаюсь 🙂 Он прекрасно растет в горшках и контейнерах, требует минимум ухода и при этом дает неплохой урожай.
Главное здесь — выбирать раннеспелые сорта. Я пробовала выращивать и классический горошек, и тот, который едят прямо со стручками. Отлично получаются и тот, и другой. Экспериментируйте!
Подробную инструкцию читайте ЗДЕСЬ.
2. Томаты
Если хотите удивить своих домашних, посадите пару кустиков мини-томатов. Например, это могут быть сорта «Бонсай», «Оранжевая шапочка», «Бэби. Они вырастают довольно невысокими, но при этом дают богатый урожай. Даже хватает на салат.
Несмотря на их небольшой размер, сами помидорки у этих сортов очень сладкие. Так что будет и красиво, и вкусно. Не сомневайтесь 🙂
Подробную инструкцию читайте ЗДЕСЬ.
3. Огурцы
Огурцы тоже прекрасно растут в горшочной культуре. Главное — подобрать низкорослый самоопыляемый сорт с маленькими листьями. В этом случае лианы будут смотреться очень декоративно и не закроют вам половину окна 🙂
По моему опыту, неплохо себя показывают гибриды «Дамский угодник», «Городской огурчик» и «Балконное чудо». Огурчики у них вырастают вполне приличные (8-10 см), а сам куст при этом смотрится очень декоративно.
Подробную инструкцию читайте ЗДЕСЬ.
4. Гранат
Гранат прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Его совершенно спокойно можно вырастить из косточки и даже добиться неплохого плодоношения.
Правда молодой гранат имеет довольно тоненький и неказистый стебель. Чтобы сделать его более декоративным можно прорастить несколько косточек, а потом переплести молодые ростки между собой. Будет очень красиво!
5. Острый перец
Сейчас в магазинах море сортов декоративных острых перчиков самых разных цветов. Но декоративный не значит несъедобный. Они очень даже съедобные, острые и дают великолепный урожай. Я их даже сушу и мариную.
К тому же, острый перец — это многолетнее растение. Я могу посоветовать сорт «Феникс», он растет у меня уже третий год и прекрасно показал себя за это время.
Подробную инструкцию читайте ЗДЕСЬ.
6. Манго
Да-да, манго тоже можно вырастить дома. Правда, о плодоношении речи не идет. Для этого ему требуется прививка, а достать в наших широтах веточку от плодоносящего манго довольно сложно 🙂
Его можно вырастить в качестве замены уже поднадоевшим пальмам и фикусам. У манго очень красивые широкие листья яркого насыщенного темно-зеленого цвета.
Я выращиваю манго из косточки уже несколько месяцев и результат меня очень радует. Получается прекрасная пальма 🙂
Мой манго из косточки. Возраст — около 3 месяцев.
7. Авокадо
Авокадо тоже можно вырастить из косточки. Правда процесс этот будет очень долгим. Я, например, ждала где-то 1,5 месяца пока проклюнется косточка. Но в качестве эксперимента — почему бы и нет 🙂
8. Розмарин
Это еще одно и съедобное, и декоративное растение. Розмарин прекрасно чувствует себя в домашних условиях и довольно быстро растет. Главное — не забывать иногда прищипывать побеги, чтобы он лучше кустился.
Розмарин — многолетник, поэтому сможет очень долго расти у вас на подоконнике и со временем превратится в прекрасное большое декоративное растение.
Подробнее о выращивании розмарина читайте ЗДЕСЬ.
9. Стручковая фасоль
Я уже пару лет выращиваю стручковую фасоль и очень довольна результатом. С пары кустиков за раз удается собрать пару горстей стручков. При этом плодоносит фасоль несколько раз в течение пары месяцев. Единственный момент — ей нужна опора для нормального развития.
Выбирайте раннеспелые низкорослые сорта фасоли. Чем меньше будут листики, тем декоративнее кустики будут смотреться на подоконнике.
10. Базилик
Базилик — одно из моих любимых растений. Он имеет очень декоративный вид и невероятно приятный аромат. Если прикоснешься к кустикам, то благоухание потом стоит на всю комнату. Это просто чудо.
Здесь тоже лучше выбирать раннеспелые низкорослые сорта. Они невероятно красиво смотрятся в горшках, да и к столу всегда будут кстати.
Подробнее о выращивании базилика читайте ЗДЕСЬ.
Полезная статья? Ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на канал!
Попробуйте самостоятельно в домашних условиях вырастить из семян одно из этих экзотических растений. Тем более что это не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Покупая в магазине вкусные овощи и фрукты (в том числе экзотические), мы получаем посадочный материал даром. Так почему бы не использовать его рационально? Ведь вырастить из косточек плодоносящее деревце или кустарник довольно просто.
1. Цитрусовые
При правильных посадке и уходе цитрусовые растения развиваются довольно быстро, однако плодоношение наступает нескоро. Поэтому, чтобы полакомиться домашним лимоном или апельсином, вам придется запастись терпением: первые плоды появятся не раньше чем через 5-7 лет.
Чтобы вырастить цитрусовые из косточек, промойте семена теплой водой, просушите 1-2 часа и посейте в горшок с грунтом, который предназначен для выращивания определенного вида цитрусового растения.
Горшок, в который вы поместите семечко, должен быть не менее 2 литров, поскольку первые несколько лет растение не рекомендуется пересаживать. Не забудьте насыпать на дно дренаж.
Сразу после посева необходимо сделать тепличку из тонкого полиэтиленового пакета. Это позволит поддерживать необходимый уровень влажности. При высыхании грунт нужно своевременно увлажнять.
У различных видов цитрусовых время прорастания семян неодинаковое: от 3 до 8 недель. Медленнее остальных растут мандарины.
На заметку! Цитрусовые, выращенные из косточки в домашних условиях, в высоту достигают не более 90 см.
2. Авокадо
Это неприхотливое растение, поэтому его легко может вырастить даже новичок. Очистите косточку спелого авокадо от коричневой кожицы, посадите ее тупым концом вниз так, чтобы острый конец выступал из земли, и регулярно поливайте.
Можно выполнить посадку другим способом: косточку опустите тупым концом вниз в емкость с водой так, чтобы она была погружена в жидкость наполовину. Закрепите косточку с помощью нитки или зубочистки, поставьте емкость на подоконник и по мере необходимости доливайте туда воду.
Косточка должна проклюнуться спустя 3-12 недель. Время прорастания зависит от многих факторов: правильного полива, зрелости семени и т.д.
Когда косточка треснет и из трещины появится росток, посадите ее в небольшой горшок с любой плодородной почвой, заглубив наполовину. Своевременно поливайте растение – и спустя 3 месяца оно вырастет высотой до полуметра.
3. Фейхоа
Выращивание фейхоа из косточки в домашних условиях также не представляет трудностей. Семена зрелого плода отделите от мякоти, промойте в слабом растворе марганцовки, подсушите и посейте в горшок среднего размера со смесью листовой земли, торфа и речного песка в пропорции 2:2:1 на глубину не более 0,5 см. Лучше всего делать это в феврале.
Затем увлажните почву из пульверизатора и поставьте горшок на хорошо освещаемый подоконник. Посевы своевременно поливайте – и через месяц семена прорастут. Первые плоды появятся спустя 5-6 лет.
На заметку! В домашних условиях рекомендуется выращивать самоопыляющиеся сорта фейхоа (например, Крымский ранний или Никитский ароматный).
4. Маракуйя (пассифлора)
Эта тропическая лиана любит расти в теплом и проветриваемом месте, но не на сквозняке, при хорошем освещении и высокой влажности воздуха.
Если вы все-таки решили вырастить маракуйю из косточки, заранее подыщите для нее просторное место: лиана сильно разрастается, поэтому для обитания этого экзотического растения узкий подоконник не подойдет. Кроме того, понадобится опора для поддержания побегов.
Семена маракуйи посадить довольно просто. Наиболее подходящее время для этого – середина весны.
Достаньте косточки из зрелых плодов, разложите на чистом полотенце и аккуратно потрите. Когда соковые мешочки раскроются, ополосните семена водой и просушите в темном месте.
Посейте семена в контейнер со смесью компоста, верхового слоя почвы и речного песка в равных пропорциях. Посев лучше производить в небольшие бороздки, находящиеся на расстоянии 5 см друг от друга.
Заглублять семена не нужно, просто присыпьте их тонким слоем почвы и сразу же увлажните из пульверизатора. При правильном уходе маракуйя зацветет спустя 2-4 года после посева.
5. Гранат
Гранат, выращенный из косточки, зацветает уже на 3-4 год, но его плоды в домашних условиях созревают очень долго. Поэтому эти растения выращивают скорее из интереса, нежели с целью полакомиться вкусными гранатинами (так в ботанике называют плоды этой культуры).
Наиболее подходящее время для посева граната – зима. Из полностью вызревшего ярко-красного плода извлеките семена и, не дожидаясь, когда они высохнут, посадите в плодородную почву на глубину 1-1,5 см.
Посевы своевременно поливайте. Через 1-2 месяца появятся всходы. После того как они окрепнут, пересадите их в отдельные горшки.
На заметку! Учтите, что всю зиму гранат должен находиться в состоянии покоя, поэтому каждый год поздней осенью переносите его в прохладное место.
6. Пепино
Это растение нередко называют дынной грушей, поскольку его плод внешне похож на грушу, а по вкусу напоминает дыню. Чтобы вырастить пепино в домашних условиях, извлеките из плода семена, положите их в неглубокий контейнер, оберните влажной туалетной бумагой, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в темное место с температурой около 25°С.
Раз в 2-3 дня увлажняйте семена из пульверизатора. Когда они проклюнутся, перенесите контейнер в хорошо освещаемое место. С появлением семядолей сеянцы пикируйте и посадите в горшок с плодородной почвой. Учтите, что пепино очень требовательно к свету.
7. Финик
Финиковая пальма, выращенная из косточки в домашних условиях, развивается довольно быстро и спустя 5-7 лет может превратиться в полноценное дерево. Но плодов от такого растения, к сожалению, ждать не стоит: финики в домашних условиях не плодоносят.
Свежеизвлеченные семена вымочите в стакане с водой комнатной температуры на протяжении двух дней, после чего очистите их от мякоти. Посадите вертикально в слегка увлажненный грунт, предназначенный для выращивания пальм, и периодически слегка увлажняйте почву. Спустя 2-3 недели должны появиться всходы.
Не забывайте, что финиковая пальма не терпит избытка влаги, но и полностью сухой грунт ей тоже не по душе. Финик не любит пересадок и при повреждении корней быстро погибает, поэтому лучше сразу сеять семена в емкость достаточного объема.
8. Киви
Чтобы вырастить киви из семян в домашних условиях, нужно выбрать зрелый плод с неповрежденной кожурой, извлечь из него семена и очистить от мякоти. При этом старайтесь не повредить целостность маленьких семечек.
Семена тщательно промойте водой несколько раз, просушите на салфетке, а затем поместите в стакан с водой комнатной температуры. Поставьте его в теплое место (например, на подоконник, расположенный над батареей).
Спустя 7-10 дней, когда семена раскроются, разложите их на влажной марле, поместите на блюдце и накройте полиэтиленом. Когда семена проклюнутся (обычно через 2-3 дня), посейте их в отдельные контейнеры с предварительно увлажненной смесью чернозема, торфа и песка.
Киви должно расти в постоянно увлажненной почве, но важно не допускать застоя воды. Поэтому на дно контейнера следует положить дренаж (керамзит) и опрыскивать всходы из пульверизатора. Место для растения лучше выбрать теплое и солнечное: подойдет подоконник, расположенный на южной стороне.
Попробуйте вырастить из семян эти экзотические растения. Они украсят ваш дом, разбавят своим необычным видом привычный цветник. И еще подарят радость эксперимента, результаты которого, возможно, станут для вас настоящей неожиданностью!
***
Читайте также: «Темное дело» – 10 растений, которым не нужно много света
И подписывайтесь на наш канал!