Как вырастить на подоконнике картофель

1. 1

   Приобретите семенной картофель. В отличие от обычного картофеля, который вы покупаете для еды, семенной, или посадочный картофель специально выращивают для посадки, а не для употребления в пищу. Для посадки можно использовать и некоторые сорта столового картофеля, однако они обычно дают меньший урожай.[1]

   • Семенной картофель можно приобрести в местном магазине товаров для сада и огорода. Купите его за 2–4 недели до посадки. Это стандартное время для того, чтобы успеть прорастить картофель.
   • Не используйте для посадки тот картофель, который продается в продуктовых магазинах. Этот картофель часто обрабатывают, чтобы он не прорастал и благодаря этому дольше хранился.
   • Сразу же после покупки достаньте семенной картофель из пакета. Если вы оставите его в пакете, на нем может появиться плесень.
2. 2

   Положите семенной картофель в открытую емкость и поставьте ее в прохладном темном месте. Возьмите картонную коробку для яиц или что-нибудь подобное и разложите в ней клубни глазками вверх. Поставьте коробку с клубнями в прохладное место, например в кухонный шкаф. Ежедневно проверяйте, насколько выросли глазки.[2]

   • По сути, глазки картофеля представляют собой ростки. Вы увидите, как из-под кожуры клубня пробиваются крошечные зеленые или беловатые побеги.
   • После того как клубни начнут прорастать, не переворачивайте их. Большинство побегов должны вырасти вверх.
   • Оптимальная температура для проращивания семенного картофеля составляет около 10 °C.
3. 3

   Обрежьте на каждом клубне все глазки за исключением трех наиболее крупных побегов. Чем больше глазков — тем больше картофеля вы сможете вырастить. Но вместе с тем чем больше картофелин вы вырастите из одного клубня, тем мельче они будут. Когда вы будете готовы посадить картофель, выберите три наиболее сильных побега, а остальные обломайте пальцами или вырежьте острым ножом.[3]

   • Если вы решили удалить побеги ножом, постарайтесь делать как можно более мелкие срезы. Просто обрежьте сам росток и тонкий слой кожуры.
   • Прежде чем вы обрежете лишние глазки и посадите картофель, побеги должны вырасти до длины 0,5–1,5 сантиметра.

1. 1

   Найдите горшок объемом 40 литров, чтобы посадить в него 4–6 клубней. Высота и диаметр каждого горшка должны быть не менее 40 сантиметров. Если вы собираетесь посадить в один горшок 6 клубней, вам понадобятся еще более крупные горшки.[4]

   • Для роста и развития корней и клубней картофелю требуется достаточно места. Если горшок будет слишком мал, картофель может не вырасти как следует.
   • Если у вас будут достаточно высокие горшки или мешки для рассады, вы сможете постепенно подсыпать землю по мере роста картофельных побегов.
   • Обычно одному картофельному клубню для нормального роста в горшке требуется объем 6–8 литров. Учтите это, если захотите посадить дополнительные клубни.
2. 2

   Выберите пластиковые горшки — их легче переносить и можно использовать повторно. Подходящие для выращивания картофеля прочные пластиковые горшки можно приобрести в ближайшем магазине товаров для сада и огорода. Черные горшки лучше сохраняют тепло, обычно в их дне имеются дренажные отверстия. Можно также приобрести тряпичные мешки для выращивания рассады, однако они выглядят менее эстетично.[5]

   • Если вы используете довольно массивный пластиковый горшок, поставьте его на тележку. В этом случае вы сможете легко перемещать горшок для полива.
   • Если вы живете в теплом климате, не используйте черные или темные горшки. Такие горшки слишком разогреваются на солнце, что может привести к перегреву картофеля.
   • Вымойте горшки теплой водой с мылом, прежде чем сажать картофель. Это поможет уничтожить вредные бактерии.
   • В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Если их нет, просверлите дрелью 2–3 отверстия для отвода лишней воды.
3. 3

   Постелите на дно каждого горшка сетку из стекловолокна. Вырежьте подходящий кусок сетки с помощью грубых ножниц или универсального ножа. Сетка должна иметь ту же форму, что и дно горшка, и быть немного шире его. Прежде чем засыпать в горшок почву, застелите его дно сеткой.

   • Лист или небольшой рулон сетки из стекловолокна можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода или хозяйственных товаров. Вместо нее можно использовать также противомоскитную сетку.
   • Сетка немного задержит влагу, и картофель успеет поглотить из воды и почвы все питательные вещества.
   • Раз в год меняйте сетку, чтобы дренажные отверстия не забились.
4. 4

   Засыпьте в каждый поддон для горшка мелкую гальку или камешки. Насыпайте гальку до тех пор, пока она не покроет дно поддона ровным слоем толщиной около 6 миллиметров. После этого поставьте поверх гальки горшок в центр поддона. Слегка пошевелите им, чтобы убедиться, что он устойчиво стоит на гальке.

   • Благодаря гальке между дном горшка и поддоном останется зазор, и лишняя вода будет лучше вытекать из горшка.
5. 5

   Приобретите или сделайте самостоятельно почву для горшка. Для выращивания картофеля хорошо подойдет стандартная почва для комнатных растений, которую можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода. Почву можно приготовить и самостоятельно: для этого смешайте в большом пакете или бочонке 1/3 компоста, 1/3 перлита и 1/3 торфяного мха или кокосовых волокон.[6]

   • Все эти ингредиенты продаются в магазинах товаров для сада и огорода, а компост можно сделать самому.
   • Не используйте землю, в которой раньше рос картофель или другие пасленовые культуры. В такой почве могут остаться патогенные микроорганизмы, которые способны уничтожить картофель.

1. 1

   Запланируйте посадку картофеля в соответствии с его сортом. Есть широкий выбор сортов картофеля, обычно их подразделяют на пять основных видов: ранний, среднеранний, среднеспелый, среднепоздний, поздний. Узнайте, к какому виду относится ваш сорт картофеля, чтобы определить, когда его нужно сажать и собирать.[7]

   • Ранние сорта следует посадить уже в марте или апреле. Они принесут урожай через 75–90 дней. Однако если вы посадите такой картофель слишком рано, его могут повредить заморозки.
   • Среднеспелый картофель сажают с мая по июль. Он созревает через 85–110 дней. Среднеспелый картофель лучше растет в более теплом климате.
   • Поздние сорта картофеля сажают в июле и августе. Они созревают через 120–135 дней. Обычно эти сорта лучше переносят низкие температуры и заморозки, чем более ранние разновидности.
2. 2

   Засыпьте в горшок слой почвы толщиной 10–15 сантиметров. Почва должна полностью покрывать дно горшка. Слегка похлопайте по земле ладонями, чтобы уплотнить ее. Если почва будет недостаточно плотной, клубни могут погрузиться на дно горшка.[8]

   • Проследите, чтобы почва полностью покрывала сетку на дне горшка и слой гальки или камней — они не должны выглядывать из-под земли.
3. 3

   Добавьте органическое удобрение в соответствии с указаниями на упаковке. С помощью совка или лопаты насыпьте поверх первого слоя почвы в горшке немного гранулированного органического удобрения. Количество удобрения будет зависеть от его типа и размеров горшка. Внимательно изучите инструкции на упаковке и следуйте им.[9]

   • Выберите удобрение, специально предназначенное для горшечных растений. Еще лучше использовать органическое удобрение или растительную смесь.
   • После того как картофель окрепнет, следует добавлять в почву жидкое удобрение раз в две недели. И в этом случае соблюдайте приведенные на упаковке указания.
4. 4

   Поместите семенной картофель в почву глазками вверх. Расположите клубни на расстоянии не менее 15 сантиметров друг от друга. Проследите, чтобы они не прикасались друг к другу и к краю горшка. Не сажайте в один горшок больше клубней семенного картофеля, чем рекомендуется.[10]

   • После того как вы разместите клубни, слегка вдавите их в смесь почвы и удобрения.
   • Клубни могут иметь глазки со всех сторон, поэтому просто расположите их так, чтобы большинство побегов были направлены вверх.
5. 5

   Присыпьте клубни слоем почвы толщиной 15 сантиметров. С помощью лопаты аккуратно добавьте в горшок ровный слой земли. В результате клубни должны полностью погрузиться в почву. Слегка похлопайте по земле ладонями — будьте осторожны, чтобы не сдавить клубни слишком сильно.[11]

   • Количество дополнительной почвы зависит от размеров горшка. Заполните бо́льшую часть горшка, но не насыпайте землю до самых краев. Учтите, что по мере роста картофеля вы будете добавлять почву.
6. 6

   Полейте землю в горшке так, чтобы вода начала вытекать снизу. После посадки картофеля не спеша полейте его с помощью лейки или садового шланга. Постарайтесь равномерно полить всю поверхность земли. Остановитесь, когда вода начнет вытекать из дренажных отверстий в дне горшка.[12]

   • Картофель предпочитает влажную, но не слишком мокрую почву. Мокрая почва может привести к росту грибка.
   • Можно присыпать почву слоем соломы, чтобы она сохраняла влагу и оставалась затененной в течение дня.

1. 1

   Добавьте почву, когда картофель даст всходы. Как правило, побеги картофеля должны выступать из земли на 2–3 сантиметра. Ежедневно проверяйте, не слишком ли поднялись побеги над уровнем почвы. При необходимости просто досыпьте в горшок почвенную смесь.[13]

   • Вероятно, при росте картофеля вам придется добавлять землю несколько раз. Схожим образом поступают, когда досыпают почву при выращивании картофеля в открытом грунте.
2. 2

   Поливайте картофель, когда высохнет верхний слой почвы толщиной 5 сантиметров. Есть быстрый и простой способ проверить, требуется ли картофелю вода. Погрузите в землю палец. Если почва сухая на ощупь, пришла пора полить растения. Поливайте картофель до тех пор, пока снизу горшка не начнет вытекать вода.[14]

   • При недостатке воды картофель вырастет более мелким и будет более подвержен болезням и вредителям.
   • Это означает, что в условиях теплого климата картофель в горшках необходимо поливать два раза в день. Поливайте картофель по мере необходимости.
3. 3

   Выставляйте картофель на солнечный свет не более 6–8 часов в день. Ставьте горшки на солнце по утрам или после полудня. Картофелю нужен солнечный свет, однако желательно, чтобы температура не превышала 27 °C, поэтому ему требуется также достаточно тени.[15]

   • Если вскоре после всхода ростки желтеют или высыхают, возможно, картофель получает слишком много солнечного света.
4. 4

   Соберите картофель после того, как пожелтеют листья. Это наиболее явный признак того, что клубни пора выкапывать. Можно вручную просеять землю из горшка или подождать, пока она высохнет, а затем выкопать картофель. Отложите картофель в сторону и тщательно вымойте клубни, прежде чем есть или хранить их.[16]

   • Желательно также осмотреть каждый клубень и проверить, нет ли на нем грибка или плесени. Внешняя кожура должна быть твердой и иметь однородный цвет без белых или мягких пятен.

• Если вы решили выращивать картофель в тряпичных мешках или других емкостях, посадите его так же, как описано выше.
• Сладкий картофель также можно выращивать в горшках.

• При выращивании картофеля с осторожностью используйте какие-либо химические средства, включая удобрения и пестициды. Многие средства могут быть вредными для пищевых продуктов, поэтому всегда изучайте этикетку, прежде чем применить их.

• Семенной картофель (клубни)
• Большой горшок
• Почва
• Компост
• Удобрение
• Острый нож
• Сетка из стекловолокна
• Галька
• Лейка

Была ли эта статья полезной?