Украине как сажают арбуз
На юге нашей страны арбуз культивируют повсеместно. Поскольку там лето теплое и длинное, плоды успевают хорошо вызреть. Кто же не знает знаменитые херсонские сладкие и вкусные арбузы. Но работа селекционеров не стоит на месте, они вывели много сортов и гибридов, которые имеют более короткий вегетационный период. Это дает возможность получить сочные и спелые плоды в более северных регионах как в открытом грунте, так и в теплице. Но чтобы урожай действительно порадовал, нужно не только учитывать особенности выращивания этой культуры, но и знать, когда сажать арбузы на рассаду и на грядку. Об этом более детально мы поговорим ниже.
Когда сеять семена на рассаду
Довольно теплая весна в Украине позволяет высевать семена арбуза сразу в грунт или в ящики на рассаду. Как и в случае с другими культурами, высевая бахчевые на рассаду, урожай можно получить раньше.
Первое, что нужно сделать, если вы хотите вырастить арбузы, выбрать посевной материал. Учитывайте, что урожай получится богаче из тех семян, которым 1–2 года. При этом семена всех тыквенных, в частности и арбуза, долго могут лежать при соблюдении правил хранения, но не стоит покупать семена, которым больше 5 лет.
Семена арбуза довольно плотные, поэтому всходы дают не очень быстро. Если перед этим их прогреть и прорастить, росточки появятся через 10–14 дней. Далее рассаду выращивают в тепле еще месяц, и только потом пересаживают на грядку. В это время температура почвы должна быть 18 °С. Поэтому в центральных и северных областях Украины сеять семена арбуза следует во ІІ декаде апреля, в южных — немного раньше. Перед этим посевной материал нужно смочить и подождать, пока семена проклюнутся. Затем их высевают в торфяные горшки 10×10 см.
Не стоит высевать семена слишком рано, чтобы не пришлось пересаживать растения в еще не прогретую почву. При 15 °С рост и развитие растений приостанавливается, а при 5–10 °С они и вовсе гибнут.
Многие огородники и дачники не знают, когда сажать арбуз на рассаду в 2020 году по лунному календарю? Итак, согласно такому календарю, в марте высевать тыквенные культуры, к которым относится и арбуз, можно 1–7, 28–31 числа. В апреле — 1–6, 27–30 числа, в мае — 1–5, 26–31 числа, в июне — 1–3, 25–30 числа.
Также следует отметить, что для средних широт подходят не все сорта арбуза. Лучше всего выбирать среди таких: Борисфен, Сичневый, Черноморский, Борчанский.
Когда сеять в открытый грунт
Многие ошибочно думают, что высаживать семена арбуза в открытый грунт можно только на Юге Украины. Конечно, известные херсонские арбузы всегда сочные и сладкие. Но если приложить немного труда и времени, можно вырастить эту культуру и в более холодных регионах.
Как и при рассадном способе выращивания, семена предварительно замачивают в растворе марганцовки на 1 час, промывают и высушивают. Если регион выращивания арбуза находится на Юге нашей страны, высевать семена можно сразу на грядку, как только почва прогреется. На глубине заделки почва должна быть не ниже 12 °С, а хорошее прорастание семян происходит при 15 °С. В центральных и северных регионах нужно поступить немного по-другому, сделав «теплые грядки». Для этого на участке делают траншею, в нее заделывают растительные остатки и навоз, присыпают грунтом и обильно поливают. Высота таких грядок может быть 50–70 см, а ширину — до 1 м. делать грядки рекомендуется в І декаде мая, чтобы за 10–14 дней грунт прогрелся. По истечении этого времени проверьте, стала ли теплой почва. Если да, сделайте в почве лунки и проведите посев на глубину 3–5 см. Правильно садить арбузы в такие грядки по 2 семечка в 1 лунку.
Далее над грядкой устанавливают дуги и натягивают агроволокно. Когда днем температура будет 20–25 °С, парник приоткрывают, а когда наступят теплые ночи — снимают полностью.
Лучше всего растут бахчевые культуры после зерновых, а вот после других бахчевых рекомендуется высевать арбузы не раньше, чем через 7 лет. Участок должен быть с малым количеством сорной травы, поскольку применять гербициды на арбузе проблематично.
Уход и удобрение после посадки
После того, как мы выяснили, когда сажать арбузы в мае и апреле, стоит поговорить об уходе за посадками, чтобы получить максимальный урожай вкусных плодов.
Уход при выращивании рассадным способом
После того, как семена посеяны, им нужно обеспечить комфортные условия произрастания. Для всхожести рассады нужно много тепла — при 25 °С всходы появляются дружно и быстро. До того, как всходы появятся, горшки можно накрыть пленкой, но ее нужно каждый день открывать и проветривать посевы. После появления ростков температуру снижают до 23 °С. Важно поливать молодые растения теплой водой, но полив должен быть умеренным. Поскольку корневая система арбуза очень чувствительна, растения пересаживают в открытый грунт вместе с горшками.
Готова к пересадке на участок рассада, когда на ней появятся 3 настоящих листка. За 3 дня до пересадки проведите закалку растений, поддерживая такую же температуру, как и на улице. Высаживать в грунт растения можно с 18 по 25 мая, когда точно нет угрозы заморозков, а почва хорошо прогрета. Сделайте лунки для рассады, положите к них по 0,5 кг перегноя, а сверху — 8–10 см грунта. Ширина междурядий должна быть 1,8 м, а расстояние между рассадой в ряду — 1,4–1,8 м.
Арбуз хорошо растет как на бедных, тяжелых почвах, так и на черноземах, однако кислые и засоленные почвы ему не подходят. Высаживайте рассаду на южной или юго-восточной стороне, защищенной от ветра.
Нередко арбузы выращивают и в теплицах. В обогреваемую теплицу пересаживают растения, как только рассада подрастет. Сделайте гребни 20 см в высоту, 40–50 см в ширину и высаживайте на расстоянии около 50 см друг от друга, не заглубляя растения. Арбузы, которые растут в теплице, необходимо подвязывать, обкручивая отросшие концы вокруг шпалеры. Если арбуз выращивается в теплице, его формируют в один стебель, а боковые побеги и цветки, которые образовались до высоты 40 см, удаляют.
Уход при посеве в открытый грунт
Если вы решили посеять семена сразу в грунт, после появления всходов их прореживают первый раз, а после появления 4–5 листьев — второй. Таким образом самые сильные сеянцы остаются на расстоянии 1 м друг от друга.
Подходящая температура для формирования стеблей и завязывания плодов — 25–30 °С днем и 15 °С ночью. Завязывание лучше всего происходит в солнечные дни. Температура около 40 °С также пагубно влияет на растение, как и слишком низкие температуры. Уход за растениями сводится к поливу, подкормке арбуза. Рыхлят почву 2 раза за период вегетации на глубину 8–10 см. что касается полива, во время цветения и завязывания плодов он особенно важен. Как поливают арбуз (норма полива — 250–350 м.куб. на 1 га или 10 л на 8–10 растений):
- В фазе 5–7 листьев первый раз.
- Второй — в период, когда растения массово цветут.
- Последующие — когда начнут формироваться плоды (всего 8-10 поливов за сезон).
На посевах арбуза применяют 3 основных метода полива: полив по бороздам, дождевание, капельное орошение.
Что касается подкормок арбуза, то эта культура хорошо на них отзывается при любом способе выращивания. Особенно хорошо реагирует она на внесение минеральных удобрений, использование которых позволяет повысить урожайность на 25%, а сахаристость плодов — на 2–3%. Но не забывайте, что чрезмерное количество азота делает плоды крупными, но водянистыми. Таким образом вкусовые качества ягод снижаются, они плохо лежат и транспортируются. Так, когда рассада начинает формировать плети, внесите раствор коровяка (1:8) или куриного помета (1:20). Также в этот период можно подкормить растения суперфосфатом. Когда начнут образовываться завязи, рекомендуется применять удобрения на основе фосфора и калия.
Кроме основных подкормок, для данной культуры применяют также подкормки по листу. Их осуществляют с помощью опрыскивания минеральными удобрениями с микроэлементами. Их проводят несколько раз за период развития арбузов. Не стоит слишком увлекаться подкормками, всего за сезон можно несколько раз удобрить арбузы.
Особенность выращивания арбуза в том, что при низких температурах эта культура начинает болеть и может погибнуть. Поэтому если лето выдалось довольно холодное или ожидаются непредсказуемые погодные условия, стоит укрывать бахчу пленкой.
Сроки посева семян любой культуры сильно влияют на качество будущих плодов, это касается и арбуза. Всегда помните, что эта культура очень любит теплый воздух, почву и солнце. Спешить с посевом семян, особенно в более северных областях нашей страны, не стоит — чтобы не потерять значительную часть урожая. Но с другой стороны, обилие сортов и гибридов этой культуры позволяет получить вкусные, сладкие ягоды не только на юге, но и в любой части Украины.
Арбуз родом из районов Южной Африки с высокими температурами и низкой влажностью. Культура теплолюбива и засухоустойчива, ей нужен свет в большом количестве. Тень и пасмурная погода не дадут арбузу нормально развиваться и давать хороший урожай. Но все же эти ягоды выращивают не только на юге, но и в более северных регионах.
Особенности посадки арбузов в открытом грунте
Перед тем как высадить арбузы на грядку, нужно подготовить землю, семена и ознакомиться с правилами выращивания.
Подготовка участка
Почва для арбузов должна быть лёгкой и плодородной, предпочтителен целинный супесчаный чернозём. На глинистых почвах они растут хуже.
Нежелательно сажать арбузы после бобовых, капусты. Хорошо, если раньше на участке были помидоры, лук, рожь или озимая пшеница.
Необходимо также внесение минеральных удобрений из расчёта на 1 кв. м:
- 30 г мочевины или аммиачной селитры;
- 30 г суперфосфата;
- 20 г калийных удобрений.
Избыток подкормок вреден: зелень растёт лучше, чем плоды, а в арбузах накапливаются нитраты.
Выбор семян
Сначала нужно выбрать сорт, соответствующий климату региона. В средней полосе это может быть Огонёк, Сахарный малыш, Кримсон Свит.
Семена арбуза бывают различной формы, размеров и окраски
Перед посадкой рекомендуют:
- Прогреть семена на солнце в течение недели или опустить их в марлевом мешочке в горячую (50–60°С) воду на 5–10 минут.
- Для обеззараживания подержать их в розовом растворе марганцовки (с концентрацией 0,5–1%) около 20 минут, промыть и просушить естественным способом. Для получения хорошего урожая можно замочить в растворе микроэлементов — марганца, бора, молибдена — с концентрацией 0,05% на 16 часов.
- При безрассадном способе посева после прогрева в горячей воде семена опускают в раствор Циркона или Цитовита (по 1 ампуле на 2 л воды). Когда они набухнут, можно высевать.
- Для ускорения всходов семена проращивают. Для этого их нужно завернуть в мокрую ткань, положить в тёплое место с температурой +20–25°С и постоянно увлажнять, не допуская пересыхания. Несколько раз в день снимать верхний слой для проветривания. При появлении ростков семена можно сеять сразу в грунт или на рассаду.
Посев семян в открытый грунт
Высевать арбузы следует в землю, прогретую до +12–14ºC, на 10 см в глубину. В холодной почве они могут не взойти или пострадать от вредителей. Обычно посев производят в конце апреля-начале мая, но в каждом регионе нужно ориентироваться на климатические условия.
Семена арбуза в открытом грунте всходят в течение 5–7 дней при хорошем качестве и тёплой почве. Если земля недостаточно прогрелась, всходы могут задержаться на 2 недели.
Главное, чтобы по мере роста посадки не оказались чрезмерно загущенными и всем завязавшимся ягодам хватало света, влаги и питания
Расстояние между рядами делают не менее 1 м, так как у растений длинные плети и они могут вытягиваться до 1,5–2 метров. Глубина лунки — 5–8 сантиметров.
В одну лунку помещают 5–6 семян для гарантии всхожести. Если пробиваются все, выбирают одно, самое крепкое растение.
Сажаем рассаду арбузов
В регионах с коротким летом выращивают рассаду арбузов. Семена высевают за месяц до посадки, то есть если тепло в регионе устанавливается в конце мая, то рассаду сажают в конце апреля.
Пророщенные семена помещают в стаканчики с почвой, поливают тёплой водой и накрывают стеклом или полиэтиленом для создания парниковых условий. Всходы появляются на 3–5 день.
Рассаде нужно обеспечить благоприятный режим: температуру +20–25ºC и освещение, естественное или искусственное, в течение 10 часов в день, не меньше.
Через две недели растения подкармливают водорастворимым комплексным удобрением, органику вносить не надо. Полив должен быть обильный, но не частый, достаточно двух раз в неделю. Обязательно рыхление почвы.
Почва под рассаду арбузов — смесь, состоящая из перегноя, дернового грунта и речного песка
В течение 7 дней перед высадкой необходимо закалять растения: выносить их на свежий воздух сначала на 2–3 часа, потом постепенно увеличивать время. Накануне нужно хорошо полить всходы и опрыскать 1%-м раствором бордоской жидкости. На сеянце должно быть не менее 4 листочков. Пересаживают растения на грядку очень аккуратно, вместе с земляным комом.
Выращивание арбузов в открытом грунте
Чтобы вырастить качественные плоды, необходимо соблюдать агротехнику их возделывания, выполняя основные мероприятия:
- Периодическая прополка и рыхление земли вокруг кустов.
- Регулярный полив.
- Подкормка.
- Прищипывание побегов.
- Обработка от болезней и вредителей.
Формирование куста
Когда кусты разрастутся и образуется несколько плодов размером с яблоко, их начинают формировать. Боковые плети обрезают, оставляя на каждой по 2 арбуза, главную прищипывают так, чтобы сохранить по 2 листа после плода.
Формирование арбуза нужно проводить в сухой солнечный день — тогда место среза быстрее подсохнет
Обрезанные части не вытягивают, чтобы не повредить растение и завязи. Они быстро сохнут и не мешают развитию арбуза.
Как сформировать плеть арбуза — видео
Выращивание арбузов на шпалерах
В южных районах арбузы не требуют подвязки, их выращивают на земле. Здесь они получают достаточно света и тепла, не подвержены заболеваниям.
В более северных районах с влажным климатом иногда используют шпалеры. Это делается, если на участке есть риск застоя влаги или недостаточно места и света. На севере обычно выращивают мелкоплодные сорта. Их можно подвязывать к шпалере, как огурцы.
Плоды, достигающие размеров яблока и больше, подвешивают в сетки, которые свисают со шпалер
Что делают для устройства шпалеры:
- С двух сторон грядки устанавливают колья высотой не менее полутора метров, между ними натягивают верёвку. При необходимости количество кольев увеличивают.
- К этой верёвке привязывают другие, спускающиеся к кустикам. Они служат опорой для лозы и определяют её направление.
- Опущенную верёвку нужно прикрепить к стеблю растения или к земле.
- Подросшие ягоды помещают в сетки и привязывают отдельно к шпалере, чтобы они не упали под действием своего веса.
Арбузы с момента посева нуждаются в постоянном уходе. Их надо рыхлить, поливать, удобрять, оберегать от вредителей и болезней.
Прополка
Рыхление междурядий начинают производить ещё до появления всходов. Чтобы знать местоположение лунок, в них сеют маячные культуры, которые прорастут раньше: редис, салат и другие. При появлении всходов арбуза их удаляют вместе с сорняками.
Прополку следует проводить несколько раз за период вегетации.
Полив
Необходимо регулярно поливать растения в период роста листьев и стеблей, завязывания и формирования плодов. Делается это по мере пересыхания почвы, не чаще 1 раза в неделю. Во время созревания плодов полив нежелателен, так как может привести к их растрескиванию и ухудшению вкуса.
От отсутствия полива сильного вреда не будет, растение засухоустойчивое, и его корни проникают на глубину более 1 метра.
Полив следует прекратить, когда плоды приобретают глянцевый оттенок. В период роста они матовые.
Бахчеводы советуют снимать плод лишь через 15–20 дней после того, как он перестал увеличиваться в размерах
Удобрения
Подкормку проводят в начале образования плетей растений, перед дождём или поливом. На 10 кв. м необходимо внести:
- 150 г аммиачной селитры или мочевины;
- 150 г порошка или 60 г двойного гранулированного суперфосфата;
- 50 г калийной соли.
Последующие подкормки проводят в период цветения и массового завязывания плодов. При слабом развитии растений можно подкормить их навозной жижей. Для её изготовления ёмкость на треть заполняют навозом, доливают водой до наполнения и перемешивают. Одна часть жижи разводится в 10 литрах воды. Расход раствора на 1 растение — 1 литр.
Обработка арбузов от болезней и вредителей
Сохранение арбуза в период роста предполагает использование как агротехнических мер защиты, так и химических препаратов.
Агротехнические меры защиты
Заключаются в неукоснительном выполнении требований к посеву и выращиванию растений:
- Соблюдение севооборота: возвращение бахчевых культур на прежнее место не раньше чем через 5 лет.
- Обработка и протравливание семян за 1–2 месяца до начала сева.
- Расположение посадок на хорошо освещаемых и прогреваемых лёгких супесчаных почвах. Нельзя использовать под арбузы тяжёлые глинистые почвы.
- Глубокая вспашка и посев семян в оптимальные сроки.
- Внесение минеральных удобрений и микроэлементов.
- Постоянная борьба с сорняками, недопущение загущения растений.
- Воздержание от чрезмерного увлажнения почвы, частых поливов.
Химические методы защиты
Для обработки растений применяются следующие препараты:
- Каратан ФН 57, 18,25% с. п. для борьбы с мучнистой росой. Норма расхода для концентрации 0,1%: 0,8–1 кг/га. Опрыскивание проводят трижды в сезон, в последний раз за 20 суток до уборки урожая;
- Фентиурам для обработки перед посевом из расчёта 3 г порошка на 1 кг семян, смешанных с мучным клейстером. Это избавит от ростковой мухи;
- Базудин вносят в почву при посеве для уничтожения проволочников;
- БИ-58 используют для опрыскивания ростков против клещей;
- Фитоверм применяют против тлей и трипсов;
- Шерпа, 25% к.э. эффективен для борьбы с озимой и полевой совками. Расход — 0,24–0,32 л/га, обрабатывать за 20 суток до уборки урожая;
- Децис, 2,5% к.э. (норма расхода препарата — 0,25–0,5 л/га) берут для опрыскивания растений в фазе всходов против совки. При необходимости в период цветения производится ещё одна обработка.
Профилактика заболеваний арбузов — видео
Выращивание культуры в регионах
В каждом уголке страны свои климатические особенности. От этого зависят сроки посадки, необходимость использования только местных сортов, способ обустройства грядок.
Украина
Юг Украины — благодатное место для выращивания арбузов в открытом грунте. Они приживаются в любых почвах, если те не рыхлые и не кислые. Для повышения плодородия вносят удобрения.
Выращивание арбузов на Украине начинают в конце апреля-начале мая, самый поздний срок — середина июня.
Сильные ветры на юге Украины могут повреждать плети. Чтобы этого избежать, делают канавки, укладывают в них стебель и присыпают землёй, оставляя свободными концы плетей.
Сорт Красень — украинский скороспелый арбуз с гладкой чёрно-зелёной поверхностью и нежной сочной мякотью
Выращивают здесь сорта и гибриды местной селекции:
- раннеспелые:
- Чаривнык,
- Орфей,
- Каховский,
- Красень,
- Дебют F1,
- Ранок F1.
- среднеспелые:
- Альянс,
- Княжич,
- Херсонский.
- позднеспелые:
- Восход,
- Снежок.
Забайкалье
Арбузы в Забайкалье дачники выращивают более 20 лет. Применяются семена скороспелых арбузов:
- Огонёк;
- Сахарный малыш;
- Арбуз ультраскороспелый.
Эти сорта некрупные — 1,5–2 кг.
В середине апреля начинают выращивать рассаду арбузов в торфяных стаканчиках. На постоянное место их высаживают при появлении 3–4 листочков, когда почва хорошо прогреется. Обычно это конец мая.
Как сделать так, чтобы арбузы прижились в открытом грунте:
- За неделю до высадки всходы закаляют, оставляя на несколько минут, потом на несколько часов в день на улице при температуре +15–17°C.
- Под арбузы делают высокую грядку.
- В ней выкапывают лунки, куда кладут сухую траву для утепления, затем компост, песок, удобрения или золу.
- Поливают тёплой водой с марганцовкой и высаживают рассаду с комом земли.
- Над грядкой делают дуги и кладут укрывной материал.
Для защиты от вредителей и болезней посадки опрыскивают настоем чеснока или крапивы, которые можно чередовать.
Снизу грядка подогревается от перегнивающих остатков, а сверху тепло удерживается благодаря укрывному материалу
Кубань
Тёплый климат Кубани позволяет сеять семена сразу в грунт. Сроки посадки — с конца апреля до конца мая, в зависимости от сорта. Урожай собирают уже после 20-х чисел июня.
В засушливые годы местные арбузы могут пострадать от паутинного клеща. При обнаружении очагов поражения их обрабатывают акарицидами 2–3 раза с недельным интервалом.
Урожай арбузов на Кубани стараются собрать до того, как наступят первые ночные заморозки
Башкирия
В Башкирии тоже имеется опыт выращивания арбузов, хотя регион находится к северу от Московской области и климат здесь холоднее. Утренние заморозки могут продолжаться до июня, но сажают арбузы в мае, защищая укрывным материалом. Опытные садоводы подсыпают под плети песок, чтобы плоды не гнили. В Башкирии рекомендуется сажать только ранние сорта, чтобы урожай не погиб от рано наступивших холодов:
- Соренто F1;
- Землянин;
- Кримсон Свит;
- Топ Ган F1;
- Кай F1.
Сначала выращивают рассаду в стаканчиках, а потом сажают её в тёплую почву. Можно сеять сразу семенами в грунт, но тогда обязательно надо мульчировать землю и накрыть посадки плёнкой, которую прорезают при появлении 2–3 листочков в местах всходов.
Для утепления над грядкой устанавливают дуги, посредине прокладывают терморукав (рукав на основе стекловолокна с покрытием из термостойкого силикона), заполненный водой, и сверху укрывают агротексом.
Любители сладкой и сочной ягоды пытаются сажать её в самых различных уголках страны. И небезуспешно! Значит, не надо бояться, а стоит хотя бы попробовать вырастить арбуз на своём участке. Надеемся, что эксперимент будет удачным!
- Автор: Людмила Брусова
- Распечатать
Оцените статью: