Посадка и уход за чесноком от кизимы
Чеснок уродился
Озимый
Особенность озимого чеснока в том, что цветочная стрелка у него закладывается, он цветет, но в северных регионах семена часто не вызревают. Головка имеет 1 ряд, состоящий обычно из 4-6 крупных зубцов. На конце цветочной стрелки ближе к августу образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения наряду с зубчиками.
Посадка
Начнем с того, что озимый чеснок в северных регионах лучше сажать не в конце сентября — начале октября‚ как это принято, а в конце августа (25-27 числа), почти сразу после уборки моркови и лука. По центру грядки, освободившейся от моркови и лука (или пастернака), делаете колышком лунки диаметром 2-3 см и глубиной примерно 15 см (это не ошибка, они действительно такие) по схеме 15×15 см. Не волнуйтесь, чеснок при такой глубокой посадке осенью не всходит!
Зубчики чеснока, подготовленные к посадке
В каждую лунку насыпаете столовую ложку песка, опускаете одну гранулу удобрения AVA, затем — зубчик чеснока, снова засыпаете столовой ложкой песка и зарыхляете поверхность почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца (а затем — и вокруг растущей головки чеснока) микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения. Если удобрения AVA нет, насыпьте 1 ч. ложку золы.
По краям грядки можете весной высадить лук на репку либо редис, салат, а после их уборки — дайкон или черную редьку на зимнее хранение. Хороший вариант — вместо репчатого лука растить лук-порей и использовать края чесночной грядки для весенней посадки рассады этой культуры.
Хороший вариант — растить лук-порей и использовать края чесночной грядки для весенней посадки рассады этой культуры
Чтобы избежать сорняков на следующий год, посадки чеснока сразу накрываете черно-белыми газетами в два слоя и прижимаете жердями, чтобы не унес ветер. Кроме того, бока грядки должны быть закрыты светонепроницаемым материалом до весны. Весной всходы чеснока легко прорвут намокшие газеты и вылезут наружу. Газеты так и оставьте на месте, они послужат мульчирующим материалом. При заправке почвы удобрением AVA все следующее лето чеснок не придется подкармливать, поливать, полоть тоже не придется — из-за газет!
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать удобрение для чеснока, в том числе AVA. Загляните в подборку Удобрения для чеснока.
Здравень Турбо для лука,чеснока 30 гр.
17 руб
Русский Огород
Здравень Турбо для лука,чеснока 15 гр.
11 руб
Русский Огород
AVA (АВА) для Лука,чеснока и пряных трав, 100 г (дой-пак)
174 руб
seedspost.ru
Агровитамины AVA (АВА) для Овощей, 15 капсул
133 руб
seedspost.ru
Все вышесказанное не означает, что озимый чеснок нельзя высадить весной. Можно, конечно! Если у вас при хранении он начал прорастать, высадите его в ящик с почвой, а затем пересадите на место, в открытый грунт, как только оттает грядка, слегка подрезав у рассады корни.
Также, если у вас остался озимый неиспользованный чеснок, и он потерял товарный вид, положите его на пару недель в холодильник, а затем, в начале апреля, высадите в грунт. Если грядка еще не оттаяла, то полейте место посадки горячей водой и посадите зубчики на глубину 6-7 см. Размещать их можно на небольшом пространстве довольно плотно — а потом, в начале мая, рассадить растения по схеме 10×10 см или 15×15 см.
Если у вас при хранении озимый чеснок начал прорастать, высадите его в ящик с почвой
Уход
Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые — и легко справляются с любыми погодными условиями. Еще раз подчеркиваю, что никакой подкормки и полива им не требуется весь сезон. Единственное, что следует регулярно делать, так это следить, чтобы чесноку не мешали сорняки, а также рыхлить почву пару раз в месяц.
Чеснок, посаженный в августе, рано всходит весной
Если он весной «прорвался» у вас через газеты — считайте, что прополки вы сумели избежать. Если «не прорвался» из-за слишком толстого слоя бумаги, то помогите ему, убрав ее. Но тогда, чтобы избежать поливов и прополки, сразу замульчируйте почву скошенной травой с газонов или просто разложите выполотые сорняки.
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу следует выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не поможет, а вот вред растению нанесет, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся разрывы ткани попадает инфекция, что часто приводит к заболеваниям.
Кстати говоря, чесночные стрелки очень вкусны. Как их можно использовать, читайте в публикации Как использовать чесночные стрелки и в интересном обсуждении Чесночные стрелки, где пользователи поделились множеством способов.
Когда у чеснока появляется цветочная стрелка, ее сразу следует выломать
Уборка урожая
Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который сажают в сентябре-октябре. После того как нижние листья пожелтели, его можно выкапывать — лучше вилами, а не лопатой. Следует отряхнуть его от почвы и, связав в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде вверх корнями для просушки. Когда из листьев питательные вещества полностью перейдут в головку, листья высохнут.
Теперь надо обрезать корни, снять лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставив пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его (это предохранит головку от преждевременной потери влаги). Затем — разложить хорошо просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить храниться на подоконник. Не надо хранить чеснок в холодильнике: так он обычно портится быстрее.
Чеснок хорошо хранится при комнатной температуре
Если при уборке вы обнаружили плесень или гниль либо еще что-то подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи, сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор «Фитоспорина» — и только затем просушивайте, разложив в один слой на чердаке.
Иногда рекомендуют хранить разобранный на зубчики чеснок в банках, пересыпав солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает влагу у зубцов, они высыхают и сморщиваются.
Если чеснок при хранении в квартире начинает портиться, его лучше сразу же высадить в неглубокий ящик с почвой для выгонки, рассаживая зубчики по схеме 3×3 см. Недели через 3 получите молодую, вкусную и полезную зелень, которую можно употреблять для салатов и зеленых бутербродов.
Выгонять зелень чеснока можно так же, как и у лука
Довольно рано освободившееся место на грядке следует сразу засадить шпинатом, редисом, салатом, иначе его тут же займут сорняки, поскольку лук-порей вы будете убирать в октябре. Но можно с целью оздоровления почвы засеять пустое пространство горчицей белой. Заодно ее посевы выгонят с грядки личинку жука-щелкуна (проволочника) и нематоду, так что не придется на следующий год принимать какие-то специальные меры против них.
Размножение
По большому счету озимый чеснок может размножаться семенами, вегетативно зубчиками и бульбочками. Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли эти самые бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение следует вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть и подвесить вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Прямо на грядке на чехольчик с бульбочками надо надеть капроновый мешочек и завязать так, чтобы подросшие не рассыпались.
Созревающие бульбочки чеснока
Бульбочки потребуются для оздоровления своего посадочного материала. Если этого не делать, то чеснок через 3-4 года выродится и будет давать не головку, а одни слезы.
Болезни и вредители
Чеснок болеет редко. Основная напасть — гниль донца или загнивание всей головки. Болезнь продолжает развиваться при хранении. Заболевание часто появляется в южных районах, так как развивается при высокой температуре (+28…+32°С), поэтому в северных областях бывает только в очень жаркое время — обычно на момент созревания головки чеснока. Иногда размягчается и портится цветочная стрелка. Причина — в кислой и переувлажненной почве, но может быть и в возбудителях болезни, попавших с шелухой на зубчике или обитавших в почве. По этой причине рекомендуется перед посадкой полить грядку «Фитоспорином».
Основная напасть — гниль донца или загнивание всей головки
Вместо «Фитоспорина» можно использовать любой медьсодержащий препарат («Хом», «Полихом», «Оксихом», медный купорос из расчета 1 ст. ложка без верха на 10 л воды), расходуя не менее 2 л раствора на 1 м² грядки. В любом из этих препаратов можно перед посадкой замачивать зубчики на 15 минут с профилактической целью. Чеснок, посаженный в конце августа, обычно от болезней уходит.
Из вредителей часто встречается нематода. При неглубоких посадках головку может повредить личинка луковой мухи. Нематоду чеснок привлекает, поэтому не стоит делать совместные посадки чеснока и земляники (вопреки общепринятым рекомендациям). Спасения от этого паразита нет, кроме соблюдения правильного севооборота. От остальных вредителей следует использовать биопрепараты «Фитоверм» или «Здоровый сад».
Выбрать «Фитоспорин», «Фитоверм», «Здоровый сад» и другие препараты для биозащиты чеснока вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в подборку Биопрепараты.
Циркон
20 руб
Русский Огород
Эпин экстра
19 руб
Русский Огород
Фитоспорин-М универсальный 200 гр.(паста)
69 руб
Русский Огород
Фитоверм
20 руб
Русский Огород
Что еще надо знать об озимом чесноке?
Как правило, для посадки садоводы используют свой чеснок, но иногда покупают его в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок, приобретают южный посадочный материал. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или затяжной осенней дождливой погоды. Южные и импортные сорта чеснока не пригодны для выращивания в северных регионах.
В магазине или на рынке можно купить непригодный для выращивания чеснок
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по этому поводу, то замочите их перед посадкой на полчаса в растворе одного из препаратов — «Максим» или «Фитоспорин» — для предупреждения заболеваний.
- Что любит чеснок? Хорошо заправленные органикой почвы, влаго- и воздухопроницаемые, со щелочной реакцией (рН 65-75), солнечное местоположение, но может мириться с небольшим затенением.
- Чего чеснок не любит? Глинистых или уплотняющихся почв, бедных органикой, кислых почв, тени, сильного переувлажнения.
Чеснок хорошо растет на солнце
Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система успевает хорошо отрасти еще осенью. Но при слишком поздней посадке (конец октября) чесноку укорениться не удается, и при раннем наступлении морозов он из земли выпирает. Но даже в этом случае, если вы снова посадите его на глубину примерно 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.
Яровой
Отличие ярового чеснока от озимого в том, что яровой не дает стрелки, не цветет и не дает семян. Он размножается исключительно вегетативно, то есть зубчиками. Яровой имеет обычно 2 ряда мелких зубчиков. У этого типа чеснока есть одно важное преимущество перед озимым — он хорошо хранится зимой в квартире.
Яровой чеснок имеет обычно 2 ряда мелких зубчиков (фото с сайта vedfarm.ru)
Обычная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву: посадочный материал может сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя его можно высаживать уже в конце апреля.
Несмотря на общепринятые рекомендации, в северо-западном регионе можно сажать его как раз осенью, в начале октября‚ в то время, когда все сажают озимый чеснок и тюльпаны. Даже если прошли заморозки, ничего страшного нет. Просто на подмерзшую почву налейте горячей воды и делайте посадку, лишь бы колышек в почву проник. Но глубина посадки ярового чеснока мельче, чем озимого: примерно 7-8 см. Схема размещения — 10×10 см. Вот и вся разница.
Яровой чеснок растёт так же, как озимый
Можете высадить яровой чеснок прямо этой же осенью. При такой посадке оба типа чеснока успевают созреть на месяц раньше обычного срока. Как только нижние листья начали желтеть, берите в руки вилы и выкапывайте урожай.
Уход и хранение
Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком. Выкапывают яровой чеснок обычно позже озимого — ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы. Впрочем, с озимым чесноком это тоже может случиться.
Выкапывают яровой чеснок обычно позже озимого
Хранится яровой чеснок прямо на верхней кухонной полке или на шкафу. Можно высыпать подготовленные головки в тряпочные мешочки и подвесить в кухне либо сложить в бумажные пакеты (не полиэтиленовые!) и хранить их в открытом виде на внутренней стороне дверцы холодильника.
Выращивание чеснока можно порекомендовать всем огородникам. Сил требуется для этого немного, зато вы снабдите свою семью экологически чистым продуктом, который вкусен и невероятно полезен. Прочитав книгу Галины Кизимы «Сад и огород. Секреты легких урожаев», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства, вы узнаете, как сэкономить год, высаживая бульбочки чеснока, что любит лук и с чем его полезно сажать вместе, когда нужно сеять капусту и сельдерей на рассаду и что сажать на грядку после них, и еще много полезного.
Все про дачу
Вопросы о том, как правильно посадить озимый чеснок, очень актуальны для многих огородников. По сравнению с большинством яровых, озимые сорта характеризуются более высокой урожайностью. В то же время некоторые овощеводы с опаской относятся к их выращиванию, так как полагают, что чеснок может перемерзнуть в холодные осенние и зимние дни. Рассмотрим, как сделать, чтобы урожай озимого чеснока вырос качественным и богатым.
Зубки у озимых сортов крупнее, чем у яровых
Обеспечиваем надежную защиту от промерзания
Если вы планируете посадить осенью чеснок озимых сортов, вам необходимо владеть информацией о том, как правильно обеспечить ему надежную защиту от промерзания. Опасения по поводу высаживания озими зачастую неоправданы, поскольку вымерзать он может только в тех случаях, когда его возделывают в промышленных масштабах на почвах суглинистого типа. Если же вы просто собираетесь посадить чеснок на дачном участке, достаточно подготовить грядки надлежащим образом – утеплить их, приподнять, а затем правильно замульчировать.
Есть эффективные способы защиты озимых посадок от промерзания. Ознакомьтесь с ними, прежде чем приступите к посадке:
- Первый способ подразумевает обустройство высоких (не ниже 15 см) грядок для выращивания озимых сортов.
- При втором способе выполняют качественное мульчирование. На верху грядки создается дополнительный защитный слой, который состоит из органических материалов – опавших листьев, древесных стружек, садового компоста, соломы, мелких веточек деревьев и кустов, перепревшего навоза и др. Правильно выполненная мульча, состоящая из хвойных веток, способна гарантировать дополнительную защиту чесноку, а также удержать снежную массу дольше.
Эти секреты обеспечат вам качественный урожай.
Как и когда лучше сажать
Начинающих огородников, которые желают правильно вырастить озимый чеснок, волнует вопрос, как и когда следует приступать к посадке.
Озимые виды следует сажать осенью, предпочтительнее всего в октябре. Подготовкой почвы нужно заняться приблизительно за полтора месяца до посадки – в последние дни августа.
На этапе подготовки почвы необходимо позаботиться об эффективной подкормке озимых насаждений. Так как данный овощ очень хорошо воспринимает прикормки органического типа, не следует скупиться на удобрения.
В качестве удобрений на первых порах рекомендуется применять компост или перегной. На каждый квадратный метр почвы требуется по одному ведру прикормки. Помимо органических, можно дополнительно вносить в почву и минеральные удобрения. А когда наступят теплые дни, можно удобрять посаженный чеснок еще и азотными удобрениями.
Почву, чтобы посадить овощ, готовят заранее
Важно не только подготовить почву правильно, еще надо грамотно выбрать благоприятный участок для выращивания, основываясь на особенностях предшествующих растений. Если до этого на участке обитали растения семейства пасленовых, урожай будет весьма скудным, к тому же овощ серьезно рискует пострадать от фузариоза.
Чтобы посадить озимый чеснок правильно, надо выбрать не только самую удачную технологию, но и место. Лучше посадить овощ на тех участках, где ранее выращивались тыквы, кабачки, а также любые растения из бобового семейства. Не рекомендуют из года в год садить озимые виды луковичных на один и тот же участок – такой вариант не позволит вырастить богатый урожай.
Непосредственно перед тем, как начать высаживание, почву на выбранном земельном участке нужно правильно обработать солевым раствором. Растворить один стакан крупной поваренной соли в ведре теплой воды. Приготовленным раствором поливать грядки, чтобы убрать всех имеющихся вредителей. Кстати, очень полезно поливать водно-солевым раствором не только чесночные грядки, но и те, на которых произрастают лук с морковкой.
Как правильно подготовить зубчики к посадке
Чтобы урожай вас порадовал, важно правильно подготовить зубчики. Для обеспечения надежной защиты от широко распространенных заболеваний, а также от образований гнили, рекомендуется замачивать зубчики в слабом растворе марганцовки. В профилактических целях можно замачивать луковки в предназначенных для луковичных растений препаратах, которые продаются в специализированных овощеводческих магазинах. Как первый, так и второй вариант правильные.
Зубчики готовы к посадке!
Посадка озимого чеснока осенью: ценные рекомендации
Если вы собрались правильно садить озимый сорт чеснока осенью, для этих целей подойдут идеально крепкие, здоровые, внешне привлекательные, без малейших дефектов зубчики.
На участки, где в качестве удобрения применялся навоз, нежелательно высаживать озимый овощ – это спровоцирует слишком сильное разрастание зеленой массы, в результате чего чесночные головки будут иметь рыхлую текстуру и отличаться недостаточной крепостью.
Благоприятным для правильной посадки озимого чеснока станет открытая местность с хорошим солнечным освещением. Грядки лучше всего обустраивать в восточном или западном направлении с оптимальной шириной, достигающей одного метра.
Перед тем как посадить овощ, не забывайте о севообороте
Для создания благоприятных условий рекомендуется заблаговременно перекопать почву при помощи вил на глубину примерно 20 см. Это нужно, чтобы полностью избавить грунт от мелких корней растений и от сорняков. Эффективно обогатить почву можно при помощи удобрений и компоста. В качестве самого доступного, но, в то же время очень эффективного удобрения рекомендуется применять древесную золу, разведенную в воде, – на 1 квадратный метр потребуется 1 ведро такого раствора.
Правильно будет посадить озимый сорт чеснока на суглинистой или супесчаной почве, хорошо обогащенной гумусом. Важный момент: как правильно разместить грядки. Лучшим направлением для них является северо-южное. Создавать грядки рекомендуется на расстоянии не менее 40 см друг от друга. Перед тем, как посадить зубчики, подготовленную почву нужно обильно полить, а затем хорошенько замульчировать, используя песок.
Рекомендации профессионалов
Чтобы получить действительно качественный урожай, можно воспользоваться рекомендациями профессионалов относительно правильной посадки озимого чеснока. Весьма интересный способ предлагает Галина Кизима.
Чтобы на своих грядках выполнить правильные лунки, она использует заостренные колышки с диаметром около 3 см, которые вбиваются на глубину 15 см.
На донышко каждой лунки Галина Кизима рекомендует насыпать простейшее удобрение, состоящее из:
В данном случае требуется по одной чайной ложке каждого из компонентов.
Затем в каждую из лунок требуется поместить по чесночному зубчику, после чего сверху засыпать песком и почвой. Такие удобрения способны обеспечить качественное питание на протяжении круглого года. Как утверждает Галина Кизима, в данном случае не требуется ни вносить дополнительные подкормки, ни поливать озимые насаждения.
Еще один эффективный метод выращивания озимого чеснока предлагает Юлия Миняева. Вы можете посмотреть видео, в котором подробно показано, как правильно посадить и ухаживать.
Для выращивания рекомендуется использование своеобразных воздушных луковичек – бульбочек. Чтобы их получить, Юлия Миняева рекомендует использовать самые крупные и сильные растения, на которых следует оставлять стрелки с соцветиями. Когда бульбочки достаточно вырастут, а оболочки на них начнут лопаться, их следует аккуратно срезать и поместить в марлевый мешочек. Для посадки чеснока бульбочками нужно выполнить бороздки глубиной около 6 см, а затем разложить бульбочки на расстоянии не менее 2 см. Затем в каждую из поперечных бороздок насыпать почву. В весенние и летние дни бульбочкам следует обеспечить такой же уход, как и в случае посадки зубчиков.
Если вы задумываетесь о том, как правильно посадить любые озимые или яровые овощи, обязательно воспользуйтесь рекомендациями профессионалов. Несложные секреты, которые раскрывают Юлия Миняева и другие специалисты, помогут начинающим огородникам правильно садить и выращивать чеснок озимых сортов. Предложенные технологии отличаются простотой и эффективностью.
Как верно посадить по лунному календарю
Если вы собрались посадить осенью чеснок озимого сорта, вам поможет лунный календарь. Идеальными днями в 2018 году станут:
- 1–8, 26–30 сентября;
- 1–8; 25–31 октября;
- 1–6, 24–30 ноября (для южных областей).
До сильного понижения температуры воздуха должен в запасе оставаться один месяц. Правильно выбрав дни для посадки, можно обеспечить отличный урожай.
После того, как посадили овощ, мульчируем ямки опилками, торфом, лапником
Озимые сорта чеснока, правильно посаженные на грядке, принесут вам богатый урожай при соблюдении всех правил выращивания. Удачно выберите место на дачном участке и наиболее эффективную технологию, старайтесь правильно поливать и подкармливать чеснок – и тогда вы будете приятно удивлены результатом.
Источник: https://dacha.yarfotograf.ru/kizima-posadka-chesnoka-pod-zimu/
Посадка озимого чеснока по методу Галины Кизима
Галина Александровна Кизима
Сад, огород, цветник для тех, кому за…
© ООО «Издательство «АСТ», 2017
Кому адресована эта книга?
Прежде всего тем, у кого мало сил или недостаточно времени, чтобы, не разгибая спины, день и даже часть ночи трудиться на своих родимых «шести сотках». Или просто нет такого желания. А урожай все-таки иметь хочется. Желательно, не совсем уж мизерный. То есть в этой книге сделана попытка осуществить давнишнюю мечту человечества о том, как бы это так работать, чтобы ничего не делать, но при этом кое-что получать. И получать желательно побольше. Я называю это синдромом Емели. Помните, был такой герой в одной из русских народных сказок? Вот я и попыталась собрать воедино опыт, накопленный садоводами, одержимыми этим синдромом, в том числе и мой собственный. Особую благодарность я выражаю замечательным садоводам Валентине Николаевне Ковалевой, Любови Дмитриевне Бобровской, супругам Романовым, чей бесценный опыт использован мною в этой книге.
Но не обольщайтесь. Совсем-то уж ничего не делать не удасться никому, но значительно сократить самые трудоемкие работы на участке вполне возможно. О том, как этого добиться и почему такое в принципе не только возможно, но и правильно, как раз и написано в этой книге. Удачи вам, дорогие соратники, не только в освоении этой книги, но и в практическом применении освоенного!
А еще я хочу пригласить в наши разумно ленивые ряды садоводов-любителей, как достигших сверхсреднего возраста, так и еще не достигших такового, поскольку им, этой категории садоводов, все равно не избежать со временем. Давайте сообща создавать нашу базу данных. Для этого все вы можете присылать свои собственные достижения и навыки по разумному хозяйствованию на «шести сотках» по электронной почте:
Овощная грядка без труда
Картофель сажаем по-новому
Прежде чем сажать картофель, клубни надо подготовить. Для этого нужно примерно один-полтора месяца.
Их надо вымыть, затем сложить в тазик, залить горячей водой (+45 °C) и подержать в этой воде, пока она не остынет до комнатной температуры. Отдельно развести марганцовку (марганцовокислый калий – перманганат калия) и понемногу подливать в тазик с клубнями, размешивая, пока вода не окрасится в розовый цвет. Дать постоять 15 минут, вынуть, воду слить, клубни промыть, обсушить. Это делается для того, чтобы убрать с поверхности клубней возбудителей болезней.
Примечание. Вместо марганцовки можно использовать раствор Фитоспорина, для чего небольшое количество препарата развести в воде, чтобы получился почти прозрачный раствор. Залить этим раствором клубни на полчаса. Затем, не промывая их водой, обсушить.
Выложить клубни на свет для прозеленения на 15–20 дней. Это делается для того, чтобы в подкожном слое образовался растительный яд солонин. Такие прозелененные клубни не тронут ни грызуны, ни грызущие насекомые.
Проще всего просушенные клубни держать в стеклянных банках на подоконнике, банки время от времени поворачивать. Или разложить клубни в один слой на газетах на шкафах или подоконниках.
Затем клубни надо прорастить, для этого их надо убрать в темное и теплое место. Удобно раскладывать их по картонным коробкам в один слой, не слишком близко друг к другу (чтобы дать возможность свободы росткам), затем настелить слой газет и выложить еще два слоя, переслаивая их газетами, закрыть коробку и поставить на табуретку около батареи. На пол класть коробку нежелательно, поскольку на полу температура намного ниже и клубни прорастут неравномерно. Для того чтобы образовались ростки длиной 4–5 см, потребуется около двух-трех недель.
К посадке можно приступать, когда в вашем регионе начинает цвести черемуха, и даже ГОРАЗДО раньше, как только просохнет самый верхний слой почвы.
Как известно, клубни растут не на корнях картофеля, а на горизонтальных, отрастающих на нижней части стеблей побегах, называемых столонами. Этим побегам не нужна земля, им нужна темнота. Они будут расти не то что в компосте, но даже под пустыми колпаками из светонепроницаемого материала. Так что об этом не беспокойтесь.
Разметьте грядку прямо по целине, невзирая на то, что там у вас начали расти сорняки. Ни в коем случае не копайте землю!
Пророщенные клубни раскладывайте прямо по некопаной почве. Удобнее делать два ряда на расстоянии 40–50 см друг от друга, а клубни раскладывать в каждом ряду через 25 см друг от друга. Надо оставить по 20–25 см от каждого ряда до края грядки. Таким образом, ширина посадки окажется 80–100 см, длину вы можете взять любую, но при этом надо знать, что вам потребуется на каждый метр посадки четыре клубня в одном ряду и четыре – в другом. Сажать лучше всего клубни величиной с куриное яйцо (в одном килограмме таких клубней примерно 20 штук), потому что в таком клубне как раз столько питательных веществ, сколько требуется растению, чтобы подрасти до 25–30 см и успеть развить при этом хорошую корневую систему.
Если сажать слишком мелкие клубни, то лучше класть в одно гнездо сразу по 2–3 клубня, иначе будет слишком мало стеблей, а соответственно, и урожай будет невелик. Если класть слишком крупные клубни, то при большом количестве питания будет нарастать надземная часть, а развитие корней задержится. Поэтому большие клубни надо заранее разрезать вдоль клубня так, чтобы было примерно одинаковое количество ростков на каждой части (в верхней глазков гораздо больше, чем в нижней, поэтому и надо резать вдоль, а не поперек). Дать им полежать дня два, чтобы опробковели срезы, затем присыпать золой и лишь после этого сажать (иначе через срезы в клубни проникнут бактерии гниения).
Количество ростков, пробудившихся на каждом клубне, можно увеличить (естественно, чем больше стеблей, тем больше урожай). Для этого на каждом клубне за неделю до посадки надо сделать глубокий надрез поперек клубня острым ножом. Или просто снять кожуру посередине клубня тонкой полосочкой вокруг клубня в поперечном направлении. Это заставит пробудиться спящие резервные почки на кожуре в нижней части клубня и, соответственно, получить дополнительные стебли из клубня.
В одном ряду лучше высаживать картофель сверхраннего сорта, чтобы полакомиться молодым картофелем как можно раньше, а во втором ряду сажать среднеспелый сорт, чтобы хватило молодого картофеля до конца сезона.
Картофельная грядка должна находиться на солнце целый день, иначе ботва будет громадной, а клубни маленькими.
Ранние сорта картоф?