Лук чернушка богатырская сила посадка и уход видео
Автор ПроФерму.онлайн На чтение 6 мин. Просмотров 2.7k.
Что такое лук-чернушка и как сажать его на рассаду правильно? Ответам на эти вопросы посвящен данный материал.
Международное название:
Синонимы:
Характеристики:
| Сложность: |
| Цикл развития: |
| Световой режим: |
| Режим полива: |
| Температура: |
| Почва: |
| Ключевая черта: |
Систематика:
| Домен: |
| Царство: |
| Отдел: |
| Класс: |
| Порядок: |
| Семейство: |
| Род: |
Такой лук не является каким-то особым сортом, по сути это обычные семена.
В зависимости от того, как вы его будете выращивать, а также от сорта, из них получается полноценный репчатый лук за год или два. В данной статье рассмотрим выращивание лука чернушки на рассаду.
Как правильно выбрать сорт?
Со школьной скамьи нас учили, что луковичным культурам для завершения полной вегетации потребуется не менее двух лет. Сначала выращивается лук севок, а уже на следующий год можно получить полноценный лук. Можно конечно купить готовый севок, но его стоимость будет чрезмерной, если выращивать самостоятельно, то понадобится много усилий без гарантированного результата.
Процесс получения лука-чернушки. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Сорт и гибриды подбирают таким образом, чтобы бы он соответствовал цели дальнейшего использования лука, а также с учетом данных климатических условий. В северных широтах выбирают сорта с ранней созреваемостью. Для однолетнего цикла подойдут следующие сорта:
- Гибрид Кеннеди F1. Луковицы имеют длительный срок хранения, их вес доходит до 300 грамм.
- Богатырская сила. Срок хранения лука непродолжительный, однако можно собрать до 6-ти килограмм с квадратного метра.
- Высокоурожайный молдавский сорт халцедон. Длительный срок хранения.
- Сорт Эксибишен. Незначительный срок хранения.
Приготовления перед посадкой
Подготовка семенного материала
Мелкие луковые семена и получили название чернушка. Подготавливают семена к высадке следующим образом:
- примерно 40 минут выдерживают семена в марганцовке, затем их промывают в проточной воде и просушивают;
- закаляют семена путем окунания семян в теплую и холодную воду;
- для повышения иммунитета используется биостимулятор Элина;
- для проращивания семян используется влажная материя, обычно эта процедура занимает несколько дней.
Обработка почвы перед высеванием
Для того, чтобы молоденькие побеги чувствовали себя прекрасно необходимо правильно подготовить грунт. Прежде всего необходима максимальная аэрация и наличие питательных веществ. Грунт готовится в одинаковых частях перегноя и дерновой земли.
Так выглядят семена чернушки. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Также используется добавка вермикулит, для большей аэрации используется кокосовое волокно. Полученный грунт необходимо в максимальной степени продезинфицировать, удалить не только возбудителей болезней, но и личинки насекомых и семена сорняков. Для этого почву можно прогреть в духовке или использовать известные антисептики.
Процесс посева
Когда сеять?
Материал для посадки достигает необходимой кондиции примерно через 60 дней. Что касается сроков посадки, то они в максимальной степени зависят от того, каким образом огородник может обеспечить достойный уход растениям. Сеять на рассаду чернушку можно с февраля и до середины апреля. Некоторые пользуются лунным календарем.
Относительно емкостей: они могут быть различной формы, важно, чтобы ящики или контейнеры были непрозрачны, свет существенно влияет на корневую систему. Семена кладут на почву, соблюдая расстояние между ними в 2 сантиметра. Сверху накрывают семена грунтом, толщиной не менее одного сантиметра.
Как посадить в «улитку»?
Только опытные огородники знают, что чернушку можно выращивать в так называемой «улитке». Процесс посадки в «улитку» и уход за всходами занимает много времени и доступен только опытным дачникам и огородникам. Однако при необходимости можно научиться и таким премудростям.
Первые всходы молодого лука. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
При использовании улиточного способа посадки рассада занимает мало места, а всходы получаются достаточно крепкие и здоровые. Для того, чтобы сделать «улитку» необходимы такие материалы как:
- ламинатная подложка;
- прозрачные пакеты или полиэтиленовая пленка;
- резинки канцелярские;
- грунт;
- емкости с прозрачными стенками.
«Улитка» собирается и параллельно высаживаются семена. Ламинатная подложка нарезается по ширине туалетной бумаги. На ленту наносится слой грунта, не более одного см толщиной. Грунт желательно увлажнить с одной целью: важно чтобы он не рассыпался. Семена выкладываются и углубляются на ленту примерно на 1 сантиметр.
Лента заворачивается в виде рулета, желательно не использовать непомерную силу. Полученный «пергамент» скрепляем резинками. Рулет ставим в миску с водой, семена должны быть в верхней части рулета. Полив происходит посредством распылителя, накрываем прозрачным пакетом, таким образом получается маленькая теплица. Пленку периодически снимаем для проветривания.
Уход за луковыми саженцами
Основные всходы семян образуются приблизительно через две недели, что касается первых всходов, то они могут появиться и раньше. Важно в этот период обеспечить всходы полноценным освещением (не менее 12-ти часов в сутки). Поливать рассаду необходимо регулярно, но почва не должна быть заболоченной.
Следует избегать загущения посева. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Через неделю всходы необходимо подкормить минеральными удобрениями. Развитие корней стимулируется обрезкой первых листьев. Рассада которая первой дала всходы не подвергают пикированию, а сразу сажают в открытый грунт.
Высадка в открытый грунт
Для получения хорошего урожая необходимо правильно применять агротехнические методы. Высаживают рассаду после того как в вашем регионе закончатся заморозки, так же важно чтобы земля начала прогреваться. В средней полосе России саженцы высаживаются, как правило, в середине мая.
Обратите внимание! Важно, чтобы участок хорошо освещался и находился на возвышенности. Также следует придерживаться правил севооборота. Для выращивания лука подойдет нейтральная, рыхлая, плодородная и суглинистая почва.
Ближе к зиме на грядки вносят минеральные удобрения, между рядами должно быть не менее 40 сантиметров, между растениями должно быть расстояние не менее 15 сантиметров. Последний показатель достаточно важный, именно от расстояния между растениями зависит величина полученных луковиц.
Высаживать лук желательно в вечерние часы, после захода солнца. Фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс.Картинки
Необходимо иметь под рукой пленку, она пригодится в том случае, если температура ночью понизится до отрицательных значений. Не рекомендуется саженцы углублять. Для того, чтобы грунт не засыхал можно сделать мульчирование.
Решение некоторых проблем
Вредителей репчатый лук практически вообще не привлекает по известным причинам, но могут возникнуть и другого рода проблемы. Луковая муха может сделать листья лука желтыми, для того чтобы избежать такого воздействия используют специальные инсектициды.
Грибковые заболевания возникают вследствие неправильной обработки почвы и повышенной влажности. С грибком борются посредством бордоской жидкости. Если не соблюдаются агротехнические рекомендации, то это приводит к падению рассады.
Полезное видео
Советуем посмотреть информативное видео о правильной посадке лука-чернушки:
Безусловно необходимо набраться терпения для выращивания лука через рассаду. Радует то, что можно в тот же год увидеть плоды своего труда. Перед тем как приступать к выращиванию лука с использованием рассады необходимо правильно применять имеющиеся знания, желательно посоветоваться с опытными дачниками и овощеводами.
Оценивайте статью, делитесь материалом с друзьями в социальных сетях, а также высказывайте свое мнение в обсуждении ниже! 
Если вы никогда не пробовали выращивать лук рассадным способом, то он покажется вам пустым времяпровождением, которое сопряжено с дополнительными хлопотами. Куда проще купить лук севок и посадить его в назначенный срок или, чуть сложнее, прежде вырастить этот севок самостоятельно, а на второй год получить товарный лук.
Однако прежде чем отметать рассадный способ, стоит задуматься: почему в теплых и жарких странах, например в Мексике, Египте или Испании, лук выращивают при помощи рассады? Ведь там достаточно посеять семена и дождаться вызревания урожая лука, а нет, мучаются окаянные.
Для чего лук выращивают через рассаду
Они выращивают лук при помощи рассады потому, что так гораздо надежнее и эффективнее:
- на 25% экономится площадь участка под посевы лука;
- требуемое количество дорогостоящих, сортовых, семян требуется в три раза меньше;
- урожай, при рассадном способе выращивания, гарантированно выше;
- трудозатраты значительно ниже.
Высаженной рассаде обычно не страшен сильный дождь — в двух месячном возрасте севок уже довольно крепкое и самодостаточное растение. Кроме того, сорняки уже не могут «забить» лучок.
Свежие статьи о саде и огороде
Выбираем сорт лука для выращивания рассады
Вот перечень некоторых разновидностей, позволяющих получить лук-репку в однолетней культуре:
- гибрид Кэнди F1 – голландский, очень ранний, высокоурожайный, болезнеустойчивый, салатный, сладкий, луковицы 100-300 г, хранится около полугода;
- «богатырская сила» – салатный сорт, ранний, высокоурожайный (до 6 кг с 1 кв. м), сладкий и крупный, с непродолжительным хранением;
- сорт «халцедон» – молдавский среднеранний, высоко болезнеустойчивый, высокоурожайный (5 кг с 1 м2), луковицы во средним весом 100 г с острым вкусом, подлежит длительному хранению;
- сорт «эксибишен» – голландский репчатый, среднепоздний, вегетационный период – до 3-х месяцев, плоды крупные (в среднем 0,3-0,5 кг) и сладкие, урожайность до 3 кг с 1 кв. м, срок хранения небольшой (в пределах 2-х месяцев);
- Глобо – голландский среднеспелый лук, урожайный, луковица почти без запаха, сочная и сладкая, крупная (400-800 г), хранение непродолжительное;
- сорт «даниловский» – российский среднеспелый, вегетация от посева до сбора урожая – около 4-х месяцев, луковицы темно-красные, сочные, до 150 г массой, вкус полуострый, лежкость хорошая.
Когда сеять лук на рассаду
Этот способ более хлопотный, поскольку семена замачиваются и проращиваются до рассады в домашних условиях. Приступать к этой задаче следует еще в феврале, что позволит уже в апреле высадить рассаду однолетнего лука в открытый грунт.
Как подготовить семена лука к посеву на рассаду
Подготовка семян к посеву. Поскольку семена лука быстро теряют всхожесть, при покупке обязательно проверяйте срок их годности. Перед посевом семена должны пройти обработку: их помещают в марлевый мешочек и на 45 минут опускают в раствор 1 г марганцовки в 1 л воды, после чего выдерживают семена 18 часов в растворе Эпина, приготовленном по инструкции, а затем подсушивают до сыпучести.
В емкость мы положили почвенную смесь и увлажнили ее. Бабушка готовит смесь для рассады самостоятельно, смешивая «на глазок»:
Землю из сада, компост, песок, немного золы и покупной грунт для рассады.
Дерновую землю смешивают с перегноем в пропорции 1:1, добавляют 2 стакана золы древесной (на 1 ведро грунта) или 75 г минерального удобрения для огорода.
Можно использовать и готовую покупную почвенную смесь для рассады, которые сегодня продаются в садовых магазинах в огромном ассортименте. Обязательно можно подобрать что-то подходящее и для посадки лука через семена.
Посев лука на рассаду
Выращивание репчатого лука через рассаду посевом семян производится по такой технологии:
- Делаем канавки глубиной 1 см с междурядьями 3 см.
- Высеваем подготовленные семянки через каждый сантиметр.
- Присыпаем слоем субстрата 0,5 см и поливаем из пульверизатора.
- Ставим ящики в пакеты и убираем в тепло до прорастания семян: всходы появятся через 7-12 суток.
Уход за рассадой лука
Рассаду следует пару раз подкормить: спустя 2 недели роста и за 1 неделю до предполагаемой пересадки в открытый грунт. Полейте слабым раствором компоста (соотношение 1 к 10). Можно использовать минеральные удобрения.
Чтобы корни хорошо развивались, стебель утолщался, следует подрезать листья. Проводите обрезку каждые 2 недели, оставляя длину листьев 8-10 см.
Проветривайте помещение, но избегайте сквозняка.
Всходы лука очень нежные и могут подвергаться нападению вредителей и болезням.
Если досаждает луковая муха, то для борьбы применяют инсектициды, типа Актары или другие.
Чрезмерный полив всходов приводит к появлению черной ножки или других грибковых заболеваний. Рассаду обрабатывают бордосской смесью или препаратами с содержанием меди.
За неделю до пересадки в открытый грунт начинайте закаливать рассаду: на дневное время выносите на улицу.
Высадка рассады лука в открытый грунт
Грядки для лука нужно подготовить еще осенью. Для этого вносят перепревший навоз и перекапывают. Вместо этого многие современные дачники перешли на более современный метод — осеннюю высадку сидератов. Эти растения структурируют и удобряют землю, лишая необходимости в удобрении и перекопке.
Важно учитывать, что лук нельзя сажать на том же месте 3-4 года. Чтобы не ошибиться, опытные огородники ежегодно составляют план посадки и хранят его несколько лет. Хорошо использовать для посадки рассады лука грядки, освобожденные в прошлом сезоне от огурцов, кабачков или капусты. Также нередко используют места обитания картофеля.
Свежие статьи о саде и огороде
Правила высадки рассады лука:
- Борозды делают на расстоянии 20-30 см друг от друга.
- Поливают каждую бороздку отстоянной водой или раствором Фитоспорина.
- Обильно заливают водой ящик с рассадой.
- Аккуратно отделяют корешки каждого росточка и обрезают их на треть.
- Заглубляют рассаду на 3 см.
- Между соседями в ряду оставляют 10-15 см.
- В конце можно слегка замульчировать землю торфом.
Как ухаживать за рассадой лука в открытом грунте
Как только стебель достигнет диаметра 1 см, лук следует окучить – это способствует укреплению корневой системы и дальнейшему успешному развитию ценной «ножки».
Поливайте каждые 4-6 дней. Если стоит сильна засуха, поливы участите. Можно поливать холодной водой. На 1 м² вносите около 10 л воды.
Регулярно рыхлите почву, пропалывайте от сорняков.
Правила подкормки лука в открытом грунте
В период выращивания рассады лука необходимо произвести 2 подкормки. Первую из них – в фазе 1-2 настоящих листочков, а вторую – примерно за 2 недели перед высадкой на постоянное место. Для подкормки рассады лука нужно использовать раствор коровяка.
Примерно за 10-15 дней до высадки рассады в открытый грунт, ее нужно начинать закаливать, регулярно проветривая теплицу так, чтобы температура воздуха в самой теплице должна быть на 1ºС выше, чем температура воздуха на улице. Если закаливание будет более длительным, рост растений может затормозиться.
Прочитав заголовок, многие садоводы, отмахнутся: «В средней полосе России, тем более в Сибири, это невозможно! Сеяли, знаем: из чернушки, посеянной весной, к осени вырастает севок!» И я это знаю, пробовала уже, покупала пакетики с чернушкой, на которых обещают головки через пару месяцев после всходов.
Пока мы думаем, что всё знаем; другие делают, что мы не умеем
И вот пока мы так думаем, что все проверили и нету толка, другие садоводы уже отказались от выращивания из севка и через рассаду и спокойно себе сеют весной чернушку прямо в грядку и собирают в конце лета головки. Конечно, не такие крупные, как у Эксибишена, но и по 50-100 г тоже хорошо собирать без лишних телодвижений.
Давайте разберемся. Когда вы пробовали вырастить лук из чернушки за один сезон? Сколько раз пытались? Сколько сортов перепробовали, чтобы сделать выводы о бесполезности затеи? Я могу на эти вопросы ответить так: «Несколько лет назад один раз попробовала с одним сортом и больше не хочу». Оказывается, это непрофессиональный подход.
Во-первых, каждый год появляются новые сорта, все более приспособленные к непростому климату России. Во-вторых, специалисты любой опыт с растениями проводят трижды на трех разных участках. Я бы ещё добавила: с тремя разными сортами от трех разных производителей ????. Ну, это чтобы исключить пересортицу.
Объясняется это так. Возможно, когда мы сеяли чернушку и у нас не получилось головок, был плохой год (неблагоприятная погода) или структура почвы не та (например, не те предшествненники, не так удобрили или вообще не удобрили), или пересортицу нам подсунули. Чтобы исключить все эти факторы и надо повторять три года подряд с разными сортами на разных грядках.
Какие сорта репчатого лука подходят для однолетнего выращивания даже в Сибири?
Эти сорта рекомендует эксперт с портала «7дач.ру» Халилов Ф. Х.:
- Однолетний сибирский;
- Опорто;
- Воронежский 86;
- Бессоновский местный;
- Стригуновский местный.
Все сорта, кроме Опорто, занесены в Госреестр, районированы для Сибири и Урала, ранние, подходят для одно- и двухлетнего выращивания.
Чтобы в первый год из семян росли продуктовые головки, а не севок, всходы надо прореживать и усиленно поливать во время роста пера, а при наливе головок — умеренно. Также потребуются подкормки: во время роста пера каждые 2 недели органикой, во время налива головок — золой. Если нет натуральных удобрений, подойдут специальные для лука.
На том же сайте огородница рассказала, как у неё из семян за один сезон выросли:
- Одинцовец — головки по 100г;
- Восторг — 300 г;
- Багровый мяч (красный лук) — 200 г;
- Глобо — диаметром 5 см и более.
Глобо положено растить через рассаду, но у огородницы не оказалось места на подоконнике, посеяла в грядку в апреле, и вырос далеко не севок.
Кадр из видео «Сад огород своими руками», сорт Кэнди
Кстати, Кэнди с фото выше районирован для Сибири, Дальнего Востока и Урала. Почитала описание: при выращивании в 2-летней культуре из севка луковица вырастает до 800 г, а из семян за один сезон — до 100 г. Есть о чем подумать.
Не знаю, как вы, а я буду пытаться вырастить свой лук всеми возможными способами. Во мне проснулся азарт луковода ????. Все равно традиционным способом — из севка у меня вырастает больной и мелкий. Может, он и из семечка такого же размера вырастет. Тогда зачем мне севок?
Если у вас уже есть положительный опыт выращивания лука за один сезон, то подскажите названия самых удачных сортов. А я начинаю эксперимент с Сибирского однолетнего, Барито, Северного сияния, Одинцовца и Стригуновского местног. Вчера купила их семена.
Спасибо, если оцените статью ????. Подписаться и найти все мои публикации можно здесь — «уДачный проект«.
«Без лука стряпуха безрука» — вот уж верно сказано! Ведь мы его при приготовлении пищи разве что к фруктам не добавляем. А как интересно его выращивать, особенно при современном ассортименте посадочного материала – в итоге можно получить луковицы разного размера, цвета, формы, даже вкуса — одним словом, любого «фасона». Что еще хорошо – есть несколько способов выращивания репчатого лука, и каждый огородник может выбрать подходящий именно для его возможностей.
Из семян – самый модный способ
Почему я говорю «модный»? Потому что выбор семян в красивых пакетиках столь широк и так хороши фотографии на тех пакетиках, что просто невозможно пройти мимо, не купив пару-тройку. А как впечатляет размер луковиц! Производители обещают, что из маленького семечка за один год вырастет луковица весом порой по 500 кг! И действительно вырастает. Две мои родственницы даже соревнуются – стараются вырастить лук как можно крупнее: покупают семена сладких салатных сортов Эксибишен, Глобо, Богатырская сила, Русский размер XXL и прочие, а осенью хвастаются результатами. Но пока у них ничья – луковицы получаются примерно одного размера и массой 300-400 г.
|
|
В самом конце февраля – начале марта они сеют семена (чернушку) в емкости высотой примерно 10 см (обычно в коробки из-под торта). В емкости должны быть дренажные отверстия, а еще лучше – и слой керамзита на дне. Почва – покупной торфогрунт или запасенная с осени огородная земля, «облегченная», например, песком. Грунт, особенно если он покупной, нужно пролить горячим темно-розовым раствором марганцовокислого калия. Бороздки делают глубиной 1 см с расстоянием в 1,5 см и раскладывают семена опять же через 1,5 см – чтобы рассаду лука не пришлось пикировать. Бороздки заделывают почвой, емкость накрывают пленкой и ставят поближе к батарее. Первые петельки всходов появляются порой уже через 2-3 дня, а массовые всходы — примерно через неделю, хотя иногда семена «думают» чуть дольше. Пленку при появлении всходов следует убрать и обеспечить рассаде хорошее освещение.
По мере необходимости нужно поливать рассаду, подсыпать почву к луковым «ниточкам», чтобы они не падали. Когда у сеянцев будет в наличии по паре листочков, желательно подкормить их комплексным минеральным удобрением с микроэлементами для рассады. Когда сеянцы обзаведутся третьим листочком, нужно подрезать всю надземную часть до этого перышка. В середине мая, как позволит погода, рассаду высаживают в открытый грунт на грядку в бороздки, находящиеся на расстоянии 30 см друг от друга.
Мои родственницы достают почвенный ком с рассадой, помещают его в таз с водой, смывают с сеянцев землю. Зачем? Чтобы освободить корни и укоротить их и надземную часть на треть – в таком виде рассада быстрее приживется на новом месте. Высаживали лук на расстоянии – одна в 30 см, другая – в 20 см. В итоге луковицы у них получились одинакового размера и обе стали в последующие годы оставлять между луковицами 20 см в целях экономии места на грядках.
Что касается предпочтений нашей семьи – вкус громадных салатных луков кажется нам пресноватым по сравнению со старыми знакомыми сортами. Как говорится, «на вкус, на цвет…». В соления его не добавишь, годится в пищу только в свежем виде. Да и сохраниться такой лук способен лишь до Нового года. Кстати, по этой причине вы и не встретите севка этих сортов, только семена.
Поэтому мы из семян уже очень давно выращиваем сорт Штуттгартер Ризен – крупный, сочный и с настоящим, ярко выраженным луковым вкусом. Хранится безупречно до нового урожая. При выращивании безрассадным способом, то есть прямым посевом в грунт в начале мая, вырастают луковицы массой 70-100 г. А при выращивании этого сорта из севка луковицы обычно имеют массу 150-200 г, а отдельные экземпляры достигают и 300 г. При посеве семян в грунт делаем поперечные бороздки через 10-15 см и высеваем семена с расстоянием в 15-20 см, глубина заделки — 1,5-2 см.
|
|
А вообще ассортимент семян лука в настоящее время более чем широк. Причем те сорта, что помельче — луковицы массой 50-150 г (например, сорта Дед, Бастион, Альвина и многие другие), хотя и являются, в основном, салатными, хранятся дольше гигантских – в течение 6-7 месяцев. При покупке следует внимательно прочитать аннотацию на пакетике – производители предупреждают, каким образом этот сорт лучше выращивать – посеять семена на рассаду в марте дома, посеять сразу в мае в открытый грунт или же лучше этот сорт выращивать в двулетней культуре (вырастив сначала из этих семян севок).
При желании можно получить и собственную чернушку. Для этого нужно заложить на хранение в погреб с температурой +2оС крупные здоровые луковицы, 1 мая достать, обрезать сухую шейку и высадить в открытый грунт на солнечном участке. Такие луковицы после хранения в погребе дадут цветочную стрелку. Когда стрелки станут тяжелыми и будет понятно, что идет процесс созревания семян, на головки нужно надеть марлевые чехольчики, чтобы вызревшие семена высыпались в них, а не терялись безвозвратно в окружающей почве. Дожидаться высыпания всех семян не нужно. Часть высыпалась – головки пора срезать и оставить в помещении. Месяца через 1,5 придет пора вызволить готовую чернушку и заложить ее на хранение до весны.
С севком никаких забот
Вернусь к любимому сорту Штуттгартер Ризен. С ним можно поступить проще – вырастить собственный севок, а уже из него на второй год – крупные луковицы. Для этого нужно просто посеять чернушку лентами шириной примерно 10 см. Рекомендуют в дальнейшем проредить всходы, оставив между растениями расстояние в 1,5-2 см. Но мы на практике убедились, что можно просто сеять семена вразброс и не прореживать. Пусть сеянцы растут сами по себе, поддерживая друг друга. Останется лишь по мере необходимости подокучивать их. К осени вырастет севок. Тот, что меньше 1 см в диаметре – так называемая «овсюжка» — сгодится для подзимних посадок (их производят в ноябре). Но обычно севок нас радует и урожаем, и размером. Убираем его в конце июля – начале августа, когда начнут желтеть и полегать перышки, храним дома – в пластмассовом ящике на верхней полке стеллажа в прихожей.
|
|
И вот уже этот севок высаживаем весной на грядку на расстоянии 20 см между рядками и между луковицами. Заглубляем мини-луковки так, чтобы над ними оказался слой почвы в 1,5-2 см. Если земля влажная – полив не нужен.
Но самый простейший вариант, при котором не нужно ни хранить посадочный материал, ни возиться с тонюсенькими луковыми всходами – купить весной в торговых сетях готовый севок. Благо, ассортимент как красных, так и желтых сортов огромен – можно выбрать более «удобный» сорт: с круглыми луковицами, наоборот вытянутыми, или же сплюснутыми. Перечислять сорта нет смысла – их очень много. Помимо привычных всем Стурона и Центуриона (F1) , мы выращивали фиолетово-красный лук сортов Ред Барон и Кармен. Ред Барон нужно съесть в первую очередь (он сочнее и слаще), а Кармен (этот сорт чуть более острый) можно оставить для зимнего потребления. Их размер при выращивании в однолетней культуре – 50-70 г, при выращивании из севка — в районе 100 г.
Шалот – из материнских луковиц
Те, у кого есть место, где хранить семенной лук, не отказывают себе в удовольствии выращивать многозачатковый, так называемый «семейный» лук, который на самом деле именуют «шалот». Чем он хорош? Вот уж у кого самый естественный вкус и замечательная зелень. Из-за многогнездности (в процессе вегетации одна материнская луковица образует несколько дочерних) перья оказываются тонкими, нежными, их очень много у одного растения.
Мы выращиваем три сорта шалота. Один – Спринт – в гнезде образует 4-6 ровных бочковидных луковок массой 40 г. Названия двух других сортов – с приплюснутыми красными и желтыми луковицами, не известны, поскольку достались нам еще от бабушек. Но ничуть не утратили своих качеств. В каждом регионе у садоводов-огородников можно найти различные сорта лука шалота, но вот в свободной продаже этот вид лука встречается нечасто. Наверное, опять же по причине необходимости его сохранить – нужны дополнительное место для хранения материнских луковиц и соответствующие условия.
При посадке весной луковицы диаметром 3-4 см замачиваем ненадолго (минут на 20) в теплом розовом растворе марганцовокислого калия и высаживаем на грядку по той же схеме, что и севок (20х20 см). Заглубляем так, чтобы не были видны хвостики. Иначе вездесущие вороны запросто вытащат лук из грядки.
Полезные советы
- Обязательные мероприятия при выращивании лука любыми способами – поливы по мере просыхания почвы (прекращаем их перед уборкой) и рыхления. Рыхления очень важны – лук не переносит образования корки на почве, из-за которой его поверхностно расположенные корни не могут дышать. И еще при рыхлении мы вытаскиваем на поверхность яйца луковой мухи. Их слизистая оболочка на воздухе и солнце пересыхает, и они становятся нежизнеспособными.
- Убираем лук, не дожидаясь полного пожелтения перьев. Как только полегла толстая зелень крупных сортов, а спинки луковок приобрели характерный для сорта цвет – можно убирать. В это время (конец июля) лук уже слабо держится за почву. А луковицы шалота порой сами выпадают из гнезд, особенно те, что возвышаются над остальными. Их нужно собрать и вместе с перьями отнести под навес. Мы никогда не обрезаем перья на грядке, разве что совершенно сухие кончики. При сушке в сарае все накопленные в зелени питательные вещества поступят в луковицы, и они дозреют, слегка увеличатся в размерах прямо на досках. А вот после полного пожелтения ботвы лук уже можно чистить, оставляя «хвостики» длиной сантиметров 7. После такой «подготовки» лук хранится порой до нового урожая. Даже Штуттгартер Ризен, у которого достаточно толстая шейка. За время сушки она подсыхает и истончается.
Фото автора