Когда сажают рассаду перца в открытый грунт
Высадка рассады перца в открытый грунт — очень важный момент, поэтому подойти к нему нужно максимально ответственно. От того, насколько успешно пройдет высадка рассады в грунт, зависит дальнейшая судьба растений: приживутся они на новом месте или нет, будут ли болеть, как приспособятся к новым условиям обитания, хороший ли дадут урожай. Вы готовились к этому моменту несколько месяцев, тратили силы и время на подготовку семян перца к посеву, посадку семян на рассаду, пикирование и выращивание рассады. Полпути уже пройдено. Осталось высадить рассаду в открытый грунт, обеспечить ей правильный уход и дождаться созревания заветного перца.
Благоприятные дни для высадки перца в открытый грунт в 2020 году
Лунный календарь посадок перца в открытый грунт использует нахождение растущей Луны в плодородных знаках Зодиака, а также дни Плодов и некоторых дней Корней.
Март 2020
6, 7, 8, 25, 26 марта.
Апрель 2020
2, 3, 4, 5, 6 и 30 апреля.
Май 2020
1, 2, 3, 27, 28, 29, 30 мая.
Июнь 2020
23, 24, 25, 26 июня.
Июль 2020
21, 22, 23, 24 июля.
Подведем некоторые итоги вышесказанному. Пересадка готовой рассады перца в открытую почву операция важная и очень ответственная. Для пересадки перца рассада должна вытянуться до 25 сантиметров и образовать 6-10 настоящих листков. Желательно провести пересадку до начала цветения рассады и в благоприятный для этого лунный день.
Посадка перца в открытый грунт
Сроки
Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Помните, что в это время еще могут быть заморозки, поэтому на ночь следует закрывать рассаду пленкой. Днем лучше открывать пленку, чтобы к растениям мог поступать свежий воздух и они не запрели.
Если не закрывать на ночь рассаду, то она с легкостью может замерзнуть, поскольку растения еще не привыкли к холодным температурам, они являются еще очень нежными. По лунному календарю, лучше всего высаживать рассаду в грунт в начале или середине мая. Обычно это восьмое-девятое или же двенадцатое-восемнадцатое мая.
Закаливание
Внешние факторы окружающей среды могут погубить рассаду перца, если ее высадить в грунт сразу после теплого дома. Чтобы этого не произошло, надо заниматься ее закаливанием. Перед посадкой в грунт, в течение месяца, необходимо выставлять рассаду под солнечные лучи.
С каждым днем стоит увеличивать время воздействия. Для этого нужно вынести емкости с рассадой на балкон или просто открыть окно. Необходимо следить за тем, чтобы у рассады было достаточно влаги и на нее не попадал сквозняк. Некоторые не делают всех этих действий, но именно они позволяют получить хорошую рассаду, которая даст богатый урожай.
Грунт для перца
Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.
В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.
Подготовка саженцев к высадке в грунт
Через 50-70 дней после появления всходов рассаду перца можно высаживать на постоянное место. Но перед этим растения следует подготовить к условиям, в которых им предстоит расти. Для этого за 10-15 дней до высадки сеянцы начинают закаливать.
В первый день форточку окна, на котором стоят растения, открывают на 1 час. Постепенно время таких воздушных ванн увеличивают до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой емкости с рассадой перца выносят на веранду или в теплицу. А за день до посадки их оставляют там на ночь.
Качественная, готовая к высадке на постоянное место рассада перца должна быть высотой 20-30 см и иметь 6-8 настоящих листьев насыщенного зеленого цвета. Добиться этого непросто, но при выполнении наших рекомендаций вас непременно ждет успех.
Пошаговая инструкция: как садить
Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте.
Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:
- Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
- Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
- Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
- В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
- Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
- При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
- Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
- Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.
Уход за перцем после высадки в грунт
Оптимальная температура для развития пересаженных перцев – 20-25 С. Если она опускается ниже, это угнетает развитие растений. Перцы долго приживаются, болеют. Когда температура понижается до 13-15 С, посадки укрывают «нетканкой». Если на листьях, стебле появились фиолетовые включения – растение подмерзло.
Как предупредить переохлаждение высаженной рассады
При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.
В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.
Подсаживание
При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:
- неправильная глубокая посадка;
- вредители и болезни;
- погодные условия, жара или холод;
- посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
- плохой уход за неукоренившимися саженцами.
В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.
Рыхление
Корневой системе перцев нужно постоянное поступление воздуха. Поэтому необходимо своевременно разбивать плотную земную корку на гряде после сильных дождей, полива. Использую небольшую ручную тяпку – рыхлят землю на глубину не более 5 см вокруг стебля. Будьте осторожны: для перцев характерно поверхностное расположение корней.
Помимо рыхления, важна периодическая прополка гряды. По мере необходимости проводится окучивание посадок – важно не допустить оголения корневой массы.
Полив
Для полива перцев используйте только теплую воду: налейте с утра в ведра, поставьте их на солнечное место в погожий день. К вечеру жидкость в емкости равномерно прогреется. Если есть возможность, замените воду из колонки, садового бака на дождевую.
Полив производят с учетом несложных рекомендаций:
- До начала цветения. В нежаркую погоду – 1 полив за неделю, в зной – 2. На 1 м2 гряды нужно 12 л воды.
- Во время цветения, созревания плодов. Частота поливов увеличивается до 2-3 в неделю. Норма расхода возрастает до 14 л на 1 м2.
Оптимальная температура воды для перчиков – 23-25 С.
Подкормка
Данной культуре недостаточно питания, вносимого в почву при подготовке грядки. Первая подкормка после пересадки – с появлением новых листов. На 1 л воды: 1 г калийного состава, 3 г суперфосфата, 0,5 г селитры аммиачной. Второе удобрение с такой же дозировкой спустя 2 недели. Если растение медленно развиваются, допускается превышение нормы подкормки.
Обработка
Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры.
Сбор и хранение перца
У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.
Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.
Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.
На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.
Полезные статьи для огородника:
Рассада перцев готова к высадке в грунт, когда у растений вырастут 8-10 листьев и покажутся первые бутоны. Сажать перец в грунт можно если:
— почва прогреется выше +12 градусов, а лучше до +15. Контроль температуры почвы можно делать обычным градусником, закопав его на глубину 15 см.
— по прогнозу должна установиться на 30 дней тёплая погода, причём ориентироваться нужно на температуру ночью, она должна быть не менее +5 градусов, а лучше около +10. Эти условия обязательны для высадки перца в открытый грунт без укрытия.
— В теплицу сажать перец можно на месяц раньше, чем в открытый грунт, ориентируясь на температуру почвы и свои возможности обогрева теплицы в холодные ночи.
Высадка рассады перцев в грунт
Что любит и не любит перец при посадке в грунт:
1. Перец не любит тяжёлую глинистую почву с кислой реакцией. Глинистую почву следует разрыхлять песком, перегноем, древесной золой, торфом с нейтральной реакцией.
2. Перец плохо переносит повреждение корней. При пересадке растений из рассадного ящика неизбежно обрываются мелкие всасывающие корешки, перцы долго восстанавливаются после этого. Лучше всего выращивать рассаду перцев в стаканчиках и высаживать растения в грунт, переваливая ком земли из стаканчика в лунку без повреждения корней. После такой перевалки перец не болеет и сразу идёт в рост.
3. Перцы не любят заглубления при высадке в грунт. По стеблю у перцев не образуются дополнительные корешки, стебли в земле могут начать гнить, поэтому заглублять вытянувшиеся растения нельзя, лучше сразу подвязать их к опоре.
4. При подготовке почвы для выращивания перцев нельзя вносить свежий навоз и большие дозы минеральных удобрений. При избытке азота в почве перцы с задержкой образуют бутоны, меньше чем обычно, жирующие растения могут сбрасывать цветки и даже завязи. Перец любит частые подкормки, но удобрения нужно разводить в два раза меньше нормы. Это касается минеральных и органических удобрений.
Если стоит дождливая прохладная погода, то перцам можно помочь в период цветения и завязывания плодов с помощью подкормки кальцием и калием. Для этого по 2 столовой ложки кальциевой селитры и сернокислого калия нужно растворить в 10 литрах воды и провести полив по 200-300 мл под каждое растение.
5. При высадке перцев в грунт нужно учесть, то перец плохо переносит солнцепёк, а листья у растений не крупные и их мало, чтобы защититься от жары. Многие огородники сажают по два растения в лунку и получают хороший результат, так как двойная крона лучше защищает растения от перегрева.
При неблагоприятных условиях есть другая опасность, при загущенных посадках перец не редко поражает серая гниль и другие болезни. Перцы на грядке должны хорошо продуваться, для этого рассаду высаживают по два растения в лунку на расстоянии 60-70 см, по одному растению в два ряда через 30 см или 40 см.
6. Перец не любит избытка влаги в почве и плохо переносит засуху. При поливе грядки с перцами важно соблюдать золотую середину, поддерживая землю всегда умеренно влажной.
Кроме того перец не любит полив холодной водой, поэтому водопроводную воду необходимо отстаивать в баке на солнечном месте или в бутылях в теплице, чтобы она прогрелась до температуры воздуха.
Перец – теплолюбивая овощная культура с длительным периодом вегетации. Растет в теплицах или на грядках. Выращивание перца в открытом грунте имеет ряд отличий и особенностей. Для получения богатого урожая важно вовремя и правильно высадить рассаду перца в открытые грядки и парники.
Когда можно высаживать рассаду перца в открытый грунт?
Перец – настоящий «южанин»: даже небольшие заморозки могут погубить ростки. Перемерзание грозит остановкой роста и болезнями рассады. Поэтому высаживать перец нужно только тогда, когда температура стабилизировалась. При этом средний суточный показатель не должен опускаться ниже 15-17 градусов, а верхний почвенный слой прогреться до 10-12 градусов.
Точные сроки высадки рассады перца в открытый грунт зависят от климатических условий конкретного региона:
- южные области – начало-середина мая;
- центр – конец мая;
- северные регионы – начало июня.
Оптимальный возраст рассады для высадки – 50-65 дней. Передерживать дольше рассаду нельзя, так как перец перерастет и может выбросить первые цветочки, которые при дальнейшей пересадке опадут.
Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт
Начинать подготовку нужно за 1-2 недели до предполагаемой даты высадки. Обязательное действие – закаливание рассады. Эта процедура позволит росткам быстрее адаптироваться к условиям открытого грунта.
Подготовка рассады к высадке: перечень действий.
- Емкости с рассадой выносят на улицу. В первые дни перец оставляют на 20-30 минут, затем время постепенно увеличивают.
- На ростки сразу не должны воздействовать прямые солнечные лучи, так как нежные листики перца могут сгореть. Сначала рассаду ставят в притененных местах, затем постепенно «знакомят» с ярким солнцем.
- Защита от болезней. За 5-7 дней до высадки рассаду опрыскивают фунгицидами для профилактики грибковых заболеваний. Для обработки можно взять препарат Превикур, Фитохелп, Фитодоктор, Ямато или Строби.
Как выбрать место для перца?
Овощ прихотлив и капризен, он любит тепло и свет, не переносит сквозняки и холод. Объем и качество урожая напрямую зависят от количества солнечной энергии, которое получает растение в период вегетации.
ВАЖНО! Для выращивания перца подходит хорошо освещенный и защищенный от ветров участок. Нельзя высаживать культуру возле заборов и построек, так как они будут отбрасывать тень, а это негативно скажется на росте, развитии и продуктивности культуры.
Другие важные аспекты при выборе участка.
- Почва. Перец любит плодородный, легкий и питательный грунт.
- На выбранном участке не должна застаиваться вода.
- Подходящий уровень кислотности почвы – низкий или нейтральный.
- Допустимые предшественники – тыква, капуста, чеснок и лук.
- Нежелательные предшественники для перца – томаты, баклажаны, табак.
Готовим грядку под перец
Готовить гряды необходимо еще с осени: тщательно перекопать грунт, выбрать сорняки, обогатить почву минеральными или органическими удобрениями. Весной нужно внести в почву аммиачную селитру, а за 5-7 суток до высадки обеззаразить грунт: пролить грядку медным купоросом (1 ст.л. на 5 л воды).
ВНИМАНИЕ! В северных широтах перец рекомендуют высаживать в «теплые» грядки. Для их обустройства вырывается траншея, глубиной 0.5 м. На дно высыпают перепревший навоз и соломенную сечку, сверху засыпают землей. В день высадки траншею проливают кипятком для запуска перепревания. Корни перца будут «подогреваться» при разложении растительных остатков.
Схема посадки
Стандартная схема
Параметры
- 40-50 см между кустами;
- 60-70 см в междурядьях.
Для каких сортов подходит?
Кусты нормальной высоты, крупноплодные сорта.
Сближенная схема
Параметры
- в рядах – 30 см;
- междурядья – 40-45 см.
Для каких сортов подходит?
Низкорослые разновидности со средней величиной плодов.
Объединенная схема
Параметры
В одну лунку помещают 2-3 ростка, схема посадки 60х60 см.
Для каких сортов подходит?
Низкорослые сорта.
Способ предпочтителен для жарких регионов, так как листва создаст дополнительную тень.
Высадка рассады
Высаживать рассаду перца на постоянное место нужно утром или вечером. За 1-2 часа до процедуры ростки обильно проливают. Это необходимо для облегчения работы: мокрый земляной ком легче вынуть из емкости, он лучше держит корни, а сухая земля обычно обсыпается, корни при этом повреждаются.
Как высаживать рассаду?
- Выкапываем лунки, увлажняем их.
- Дожидаемся впитывания влаги, затем дополнительно вносим в лунку щепотку золы или суперфосфата (для защиты корней от болезней и вредителей).
- Земляной ком или корень ростка опускаем в лунку. Перец нельзя углублять ниже корневой шейки, так как он не пустит дополнительных корней, а стебель в почве может загнить.
- Росток присыпаем почвой, немного утрамбовываем.
- Орошаем посадки и мульчируем землю. В качестве мульчи рекомендовано использовать торф.
В первые сутки ростки могут «опуститься», нижние листики пожелтеть – это нормальные явления, которые сопровождают процесс адаптации к новым условиям. Через сутки здоровая рассада окрепнет, поднимется и пойдет в рост.
Дальнейший уход заключается в своевременных поливах, подкормках, рыхлении почвы и удалении сорной травы. В зной посадки перца необходимо притенять волокном или сеткой, чтобы культура не получила ожоги. Точное соблюдение агротехники выращивания перца – гарантия получения богатого и качественного урожая.