Когда лучше всего сажать виноград
Виноград является одной из самых выращиваемых ягод и прекрасным декоративным растением. Виноградные лозы дают вкусные, сочные плоды, которые употребляют в свежем виде, используют для производства соков и вина. При надлежащей обрезке и уходе плодоношение длится до 30 лет. Рассмотрим подробнее, как сажать виноград, чтобы вырастить ветвистые кусты и собрать богатый урожай.
Фото: pixabay.com
Когда сажать виноград и как подготовить саженцы?
Чтобы получить сочные гроздья винограда, важно своевременно посадить саженцы и придерживаться агротехнических правил по уходу.
Виноград хорошо развивается на легком песчаном грунте, любит тепло и свет. Культуру сажают на светлых участках. От деревьев отступают 4–6 м. Высаживают растение вегетирующими саженцами или пророщенными черенками.
Чубуки сажают с начала апреля до середины мая, когда грунт прогреется до +8–+10 °C. За неделю до высаживания лозу осматривают. На срезе здоровый черенок имеет ярко-зеленую окраску и выделяет жидкость. Глазки при нажатии пальцем не опадают, а если сделать надрез — видны зачатки листков.
Чтобы подготовить к высадке черенок, на нем удаляют боковые корешки, центральный корень укорачивают до 25 см. Молодой побег срезают, оставляя 3–4 почки. Чтобы восполнить потерянную за время хранения влагу, черенки перед высадкой сутки вымачивают в чистой воде.
Вегетирующие саженцы высаживают с середины мая до середины июня. На каждом из них должно быть 3–4 здоровых листа, высота саженца — 50 см. Подсохшие или подгнившие кончики корешков удаляют.
Фото: pixabay.com
Саженцы закаляют сначала по 3–4 часа под укрытием, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Далее акклиматизацию проводят под открытыми лучами солнца за неделю до высадки.
Осенняя посадка винограда выполняется с начала октября до первых заморозков. Чтобы защитить саженцы от холодов, на зиму их укрывают пластиковыми бутылками, оставляя отверстия для вентиляции. Землю вокруг обильно поливают, потом рыхлят. Каждый куст обсыпают опилками, листьями или скошенной травой.
Для развития и роста винограда большое значение имеет почва. Глинистый грунт обогащают перегноем и дерновой землей. В качестве дренажа используют песок и дробленый камень. Перед посадкой участок очищают от сорняков, камней, корней деревьев, мусора.
Как посадить виноград весной?
Опытные садоводы утверждают, что посадка винограда весной наиболее эффективная. У растения есть много времени, чтобы акклиматизироваться и окрепнуть до первых морозов. Виноград, посадка и уход за которым правильные, дает урожай уже в следующем году. Даже начинающему дачнику весной легче определить время для высаживания.
Фото: pixabay.com
Чтобы кусты хорошо прижились и развивались, необходимо придерживаться важных агротехнических правил. Готовясь к весенней посадке, учитываем такие нюансы:
- выбираем сорта, которым подходят климатические особенности региона (морозостойкость, устойчивость к засухам, сроки сбора урожая);
- сажаем виноград в удобренную почву;
- обеспечиваем необходимый полив и дренаж.
Сроки высаживания винограда определяют в зависимости от температуры воздуха и почвы. Благоприятными для посадки винограда в 2019 году являются такие дни:
- в апреле — 2, 3, 7–13, 17, 22–24;
- в мае — 1, 2, 7–13, 17, 22–24;
- в июне — 5–11, 15.
Чтобы сделать посадочную яму, придерживайтесь такой инструкции:
- выкопайте лунку глубиной 70–80 см и шириной 60 см;
- на дно высыпьте слой гравия (10 см), разровняйте и хорошо утрамбуйте;
- установите дренаж: воткните у края лунки пластиковую трубу диаметром 5 см;
- труба должна виднеться из посадочной ямы на 10–15 см;
- покройте гравий плодородным грунтом, чтобы корневая система быстрее начала расти;
- добавьте слой удобрения: перегной смешайте с азотным средством и древесной золой Другой вариант удобрения: почву смешайте с калием и суперфосфатом;
- сверху засыпьте лунку черноземом и обильно полейте водой.
Фото: pixabay.com
По мере роста корни вытягивают из грунта полезные компоненты и питают растение. Поэтому удается собрать качественный урожай. Ямки для посадки готовят с осени или весной, но за 15–20 дней до высаживания.
А как сажать саженцы винограда, чтобы процесс адаптации прошел без проблем? Придерживаясь определенных правил, можно рассчитывать на отличную приживаемость куста и получение высокого урожая.
Процесс посадки саженца состоит из таких шагов:
- в центре посадочной ямы сделайте углубление в 30–40 см.
- аккуратно посадите саженец, расправьте корни;
- засыпьте почвой и обильно полейте.
Чтобы виноградная лоза активно разрасталась и получала достаточно света, ее фиксируют на специальной опоре. Если на участке планируется большой виноградник, саженцы располагают на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. От забора или стены здания отступают 40–50 см.
В южных регионах с засушливым климатом вокруг высаженного куста насыпают земляной холм высотой 10–15 см, чтобы предотвратить пересыхание стебля и корней. Как только растение акклиматизируется, укрытие убирают.
Фото: pixabay.com
Читайте также: Виноград: польза и вред для организма
Как правильно посадить виноград осенью?
Чтобы посадить виноград осенью, выполняют такие же действия. Ямки выкапывают, удобряют и поливают заранее, чтобы утрамбовалась земля. Плодородность грунта окажет положительное влияние на скорость приживаемости лозы, активность роста и развития молодого саженца.
Преимущества осенней посадки винограда такие:
- саженцы не хранятся, а сразу высаживаются, снижается риск порчи и заболеваемости;
- корневая система достаточно развита, чтобы хорошо укорениться;
- осенние саженцы более устойчивы к ранним болезням и вредителям.
Определить сроки осенней посадки винограда поможет календарь садовода. Благоприятные дни такие:
- в октябре — 2, 9–13, 29–31;
- в ноябре — 5, 11–13, 18–18, 21.
Перед посадкой подготовьте саженцы:
- замочите посадочный материал на сутки в чистой воде;
- оставьте один здоровый побег, остальные удалите;
- корни подрежьте до длины 15–20 см.
Фото: pixabay.com
Сажаем виноград так:
- В выкопанную лунку глубиной 30–40 см установите саженец так, чтобы нижняя почка находилась на уровне земли. Такое расположение позволит правильно формироваться кусту и упростит укладывание веток под зимнее укрытие.
- Присыпьте черноземом и полейте 2 ведрами воды. Как только вода впитается, подсыпьте еще рыхлой почвы, не уплотняйте.
Чтобы обезопасить молодой куст от вымерзания, сооружают зимнее укрытие. Существует три способа защиты виноградной лозы:
- Окучивание.
Вокруг саженца насыпают земляной холм высотой 20–25 см. Для укрывания берут рыхлую, умеренно влажную почву. Воздух, находящийся в ней, плохо проводит тепло и служит термоизоляцией.
- Половинчатое укрытие.
Это защита части растения, приближенного к почве. Побег окутывают мешковиной, старой тканью, соломой, а корневую систему присыпают землей.
- Полное укрытие.
Этот способ защиты от морозов считают наиболее эффективным. После опадания листвы саженцы пригибают к почве, укрывают кусками старой ткани или агроволокном. В качестве утеплителя используют картон, солому. Сверху накрывают пленкой, присыпают землей, закрепляют укрытие металлическими дугами, воткнутыми в землю.
Если способ укрытия подобран правильно, виноград в саду переживет любую зиму.
Фото: pixabay.com
Как ухаживать за виноградом после посадки?
Чтобы вырастить виноград и собрать качественный урожай, необходимо заботиться о растении. Без обрезки кусты разрастаются, недостаток или излишек влаги приводят к заболеваемости и снижению вкусовых качеств плодов.
Зимнее укрытие с виноградной лозы убирают, когда температура воздуха поднимется выше +5 ºC. Если остается риск заморозков, защитные материалы над саженцами оставляют, но проделывают вентиляционные отверстия.
После этого осматривают кусты, обрезают примерзшие или подгнившие побеги, проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей.
Регулярный и грамотный уход за виноградной лозой включает несколько видов мероприятий.
- Подвязывание.
Для обеспечения равномерного разрастания веток виноградную лозу подвязывают к специальным опорам полосами мягкой ткани. Подвязку производят до появления побегов и листьев. Конструкцию строят из деревянных или металлических столбов, между которыми натягивают проволоку. Нельзя использовать для подвязывания леску, жесткую веревку. Центральную ветку фиксируют на нижней шпалере, зеленые побеги располагают выше.
- Полив.
Поливают виноград обильно, но не часто. Повышенная влажность вызывает заболевания. Летом лозу поливают 1 раз в 7–10 дней. Для этого выкапывают 4 ямки глубиной 15–20 см, отступая от стебля на 20–30 см, заливают водой в вечернее время. На один куст используют 5–10 л. С конца июля почву увлажняют не чаще 1 раза в 2 недели. Когда начинается созревание ягод, поливы прекращают. Осенью, подготавливая лозу к зимовке, вновь проводят увлажнение.
Фото: pixabay.com
- Подкормка.
Потребность виноградных кусов в питательных веществах может быть разной. Весной и летом удобряют саженцы азотными средствами, которые ускоряют развитие почек и рост побегов. Подкормку проводят в период активного роста и до цветения.
Также вносят калий и фосфор. Эти макроэлементы укрепляют кусты, активизируют развитие корневой системы, повышают устойчивость к болезням, способствуют вызреванию сочных и крупных плодов. Фосфор вносят после цветения и повторяют процедуру в конце лета. Когда начинают созревать ягоды, виноград удобряют калием. Макроэлемент необходим также перед укрытием кустов на зиму, чтобы обеспечить растению силы для пробуждения и активного развития весной.
- Профилактика болезней и поражений вредителями.
Вредители и болезни серьезно влияют на урожайность и качество ягод, а борьба с ними — сложная задача. Поэтому садоводы используют профилактические мероприятия. Первое опрыскивание проводят с появлением листьев. Последующие обработки выполняют в зависимости от погоды и состояния растения. Важно опрыскивать кусты за 2 недели до цветения и за 3 недели до уборки урожая. Обработку проводят на подвязанных кустах в сухую безветренную погоду.
- Обрезка.
Обрезка винограда способствует его омоложению и обильному плодоношению. Осенью лозу обрезают через 1–2 недели после сбора урожая, чтобы куст успел восстановить силы. Оставляют 2–3 глазка, выше побеги срезают секатором. Весеннюю обрезку выполняют до начала вегетации. На кустах оставляют 2 побега с 3–5 глазками на каждом.
Посадка винограда — интересное и требующее внимания занятие. Соблюдая необходимые правила ухода за растением, применив немного усилий и желания, каждый хозяин получит крепкие, жизнестойкие кусты, украшенные сочными гроздьями.
Читайте также: Как сделать вино из винограда в домашних условиях
Ещё 20-30 лет назад мало кто занимался выращиванием винограда. В последние годы появилось много замечательных сортов, районированных в разных регионах. Садоводов-любителей, занимающихся разведением этого высокоурожайного кустарника на собственном приусадебном или дачном участке, стало значительно больше. Чтобы заняться выращиванием этой культуры, надо изучить технологию. О том, как производится посадка винограда осенью, весной, рассказывается в нашей статье.
Когда сажают виноград, лучшие сроки
Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать.
Весной
Сроки посадки саженцев винограда весной определяются температурными условиями. К посадочной процедуре приступают, когда температура поднимется до +15 градусов, а температура почвенного слоя вырастет до +10 градусов. Аналогичные условия необходимы при посадке весной винограда черенками.
Определяя день посадки, нужно ориентироваться на климат региона возделывания культуры и погодные условия, сложившиеся на момент посадки. В разных местностях срок весенней посадки различается. Оптимальны следующие сроки:
- Юг страны. Посадочную процедуру планируют на временной отрезок с начала до середины апреля.
- Средняя полоса. Посадка в грунт винограда в средней полосе, куда входит Московская область, производится в зените мая.
- Урал, Сибирь и Ленобласть. Посадка в Сибири, в Ленинградской области, посадка на Урале планируется по обыкновению на стык мая и июня.
Осенью
По сложившейся практике, в большинстве регионов России посадка винограда осенью саженцами выполняется в течение октября. Этот месяц подходит и для посадки осенью винограда черенками. В октябре температурный фон варьирует в пределах от +5 до +15 градусов, что хорошо сказывается на высаженном материале.
Нужно постараться не опоздать с началом посадочных работ, откладывая их на период заморозков. Если со дня посадки до устойчивого похолодания останется менее 3 недель, существует риск, что молодой куст не успеет укорениться и вымерзнет зимой.
Нежелательно проводить высадку винограда при резком падении температуры воздуха. Если есть необходимость выполнять посадочные работы в условиях похолодания, нужно позаботиться о хорошем укрытии молодого куста.
Сроки осенней посадки для разных регионов следующие:
- Юг страны. К посадке кустарника приступают со второй декады октября и заканчивают процесс к середине ноября.
- Подмосковье. Осенняя посадка винограда в Подмосковье и в областях, входящих в среднюю полосу, планируется на первую половину октября.
- Урал, Сибирь и Ленобласть. Виноград на Урале в Ленинградской области, сибирских регионах высаживается на исходе сентября.
На вопрос, когда правильнее посадить виноградник: осенью или весной, однозначного ответа нет. У обоих посадочных сроков масса сторонников, имеются положительные моменты и существенные недостатки.
Преимущества и недостатки весенней высадки
| Плюсы | Минусы |
|
|
Плюсы и минусы осенней высадки
| Плюсы | Минусы |
|
|
Как выбирают саженец
Выбор саженцев – занятие ответственное. Существуют следующие типы саженцев:
- Вегетирующий (с целой корневой системой) – черенок (или чубук), укоренённый в весеннее время, к моменту высадки у него образовались листочки и корни. Подобные саженцы в народе называют зелёными.
Фото. Вегетирующий саженец с целой корневой системой можно высаживать в течение всего теплого периода
Посадка вегетирующего саженца — очень простая операция - Одревесневший – однолетний кустик, выкопанный осенью и оставленный на хранение во влажном песчаном субстрате.
Приобретаемые саженцы должны быть качественными. Только качественные саженцы способны хорошо прижиться, станут интенсивно расти, выйдут на плодоношение в ожидаемые сроки. Поэтому, независимо от срока посадки, покупают саженец для высадки в открытом грунте, отвечающий следующим параметрам:
- Корни в меру развиты. Корневая система состоит из 4-6 корней, величина пяточных корешков не меньше 15 см.
- Побег, достигающий длины 15-20 см.
- Лучше, если сам саженец будет длиной 40-50 см или на пару см больше, толщиной от 0,8 см.
- Почки растения, штамб и корни не могут иметь механических травм.
Важно! При покупке саженца отбраковывают экземпляры с ущербными корнями и вовсе без корней.
Посадка: шаг за шагом
Правильная посадка кустов винограда требует учёта многих нюансов и чёткое следование пошаговой инструкции. От этого зависит, когда начинает плодоносить виноград. У такой культуры, как виноград, уход и посадка могут показаться излишне сложными, но внимательно, ознакомившись с инструкцией, любой садовод справится.
Фото. Наиболее благоприятное расположение виноградника с южной стороны участка. Хозяйственные постройки с севера защищают кусты от холодного ветра.
Выбор места
Задолго до посадочной операции, следует выбрать подходящее место. Акцентируют внимание на следующих моментах:
- нельзя размещать виноград на заболоченных землях, в низменностях;
- не стоит производить размещение виноградника на севере участка;
- выбирают место, защищенное от пронизывающих ветров, особенно северных;
- нужно исключить варианты размещения кустарника в непосредственной близости с высокими деревьями, сооружениями, забором;
- желательно чтобы кусты винограда росли в некотором удалении от плодовых деревьев, хотя бы, чтобы интервал составил 4 метра;
- почва должна быть насыщена органикой, взрыхлённой;
- если почвенный слой изобилует каменистыми включениями, песком, в яму добавляют органику;
- когда высадка ведётся на торфяниках либо тяжёлых глинистых грунтах, в яме делают дренажный слой из керамзита, гравия.
Лучшее место в саду для размещения винограда – на южной окраине участка, когда с севера насаждения защищены стеной или деревьями.
Подготовка участка, посадочной ямы
Ямы следует начинать приготавливать заранее – за 3 недели. Если пренебречь этим требованием и выкопать ямы в день посадки, почва через некоторое время осядет, положение куста относительно уровня почвы не будет оптимальным. В результате куст будет медленно развиваться.
Ямы готовят следующим образом:
- выкапывают яму размером 0,8 метра;
- грунт, извлечённый из ямы, делят на 2 части: верхний слой откладывают отдельно от нижнего горизонта;
- на дно углубления закладывают дренажный материал (гравий, щебень);
- далее готовят почвогрунт для последующего закапывания ямы, смешивая верхний почвенный слой с 15 кг перегноя, 1 кг золы и 0,5 кг суперфосфата;
- приготовленным почвогрунтом, заполняют яму; поверх него насыпают небольшой слой простой почвы, чтобы избежать возможного ожога корней;
- в яму наливают 2-3 ведра воды;
- оставляют яму на 3 недели, чтобы грунт осел, уплотнился.
Подготовка саженца
Саженец для лучшего приживания требует некоторой подготовки. В посадочный день его снова осматривают. Если на нём обнаруживаются участки с плесенью, травмами, такой материал отбраковывается.
Годные экземпляры проходят соответствующую подготовку:
- Кипятят и остужают воду. В неё погружают саженец на сутки для замачивания. Можно добавить 8-10 капель Корневина для лучшего приживания.
- После извлечения саженца из жидкости, снова проверяют корни на предмет целостности.
- Корешки в верхней части удаляют совсем, пяточные корни укорачивают на 10-15 см.
- Побег обрезают, чтобы от основания остались 4 глазка.
- Желательно опрыскать саженец фунгицидом для предотвращения грибковых болезней.
Процесс посадки
Когда подготовительные работы завершены можно переходить непосредственно к посадке.
Посадочные работы:
- в яму насыпают немного почвы, образовав холмик;
- на вершину холмика ставят саженец, корни расправляют;
- постепенно заполняют яму почвой;
- поливают 3 вёдрами воды;
- если побеги не обрезали заранее, их укорачивают на 2-3 глазка, сверху насыпают холмик рыхлой земли, так, чтобы над концом оставленного побега было примерно 5-7 см грунта.
Схема посадки кустов винограда выдерживается так, чтобы кусты в ряду располагались через 1-1,5 метра (в зависимости от силы роста выбранного сорта). Расстояние между рядами винограда принимается в 1,5-2 метра.
Саженец, посаженный осенью, весной начинает вегетацию
Особенности посадки в разных регионах
Посадка в каждом регионе должна проводиться с учётом климатических условий.
Сибирь, Урал, Ленобласть
В этих регионах зимой наблюдаются довольно сильные морозы, поэтому виноградари сталкиваются с большими трудностями. Ещё пару десятков лет назад выращивание винограда в Сибири, а также посадка на Урале казались невозможными. Благодаря усилиям отечественных селекционеров выведены морозоустойчивые сорта, районированные в этих регионах.
При высадке виноградных кустов в вышеперечисленных регионах требуется соблюдение следующих правил:
- нужно приобретать и культивировать только ранние сорта, предназначенные для данного региона, например, «Дюймовочка», «Буратино», «Сибирская черёмушка»;
- при выращивании в первый год после посадки и в последующие сезоны, кусты на зиму нужно укрывать;
- посадку желательно производить весной, поскольку при осенней процедуре сильно возрастает риск вымерзания саженца.
Расстояние между кустами винограда при посадке выдерживается аналогичное, как в иных местностях.
Подмосковье, Средняя полоса России
Высадку винограда из черенков или саженцами в данных местностях осуществляют довольно часто. Климат в этих регионах мягким не назовёшь, поэтому следует возделывать морозоустойчивые сорта, за которыми не требуется тщательно ухаживать.
Выращивать рекомендуется рано созревающие сорта, которым обеспечивают рекомендуемую плотность посадки.
Послепосадочный уход
После посадочных работ требуется тщательный уход за виноградом в первый год посадки, чтобы куст быстро привык к изменившимся условиям и нормально прижился.
В первый год проводят следующие мероприятия:
- Орошение. Для нормального приживания саженца или материала, полученного методом черенкования, его нужно регулярно поливать. Для поддержания почвы во влажном состоянии достаточно проводить полив еженедельно.
- Укрытие. Важно хорошо укрыть лозу перед первой зимовкой кустарника, в последующие годы укрытие тоже следует выполнять. Обезопасить куст от вымерзания можно следующим образом:
- насыпать вдоль виноградных кустов слой опилок, соломы;
- уложить лозу на этот слой;
- поверх лозы уложить брезент или полиэтиленовую плёнку;
- зафиксировать укрывной материал скобами.
- Рыхление. Почву под кустами следует постоянно поддерживать в рыхлом состоянии. Благодаря этому агроприёму к корням будут беспрепятственно проникать вода, кислород. Рыхление нужно выполнять аккуратно, не травмируя корни.
- Подвязка. Благодаря подвязке винограда на шпалерах, уменьшается риск его поражения заболеваниями и вредителями, возрастает продуктивность кустов, упрощается уход. Подвязку выполняют весной, до начала интенсивного отрастания новых побегов и листьев.
- Формирование куста и обрезка винограда в первый год не проводятся. Эту работу следует планировать на последующие годы.
Садоводы-любители часто спрашивают: на какой год плодоносит виноград? Если правильно выдержать посадочную технологию и без опозданий произвести все работы по уходу, появление первых ягод следует ожидать на 3 год после посадки.
Выращивание винограда – интересное занятие. Особенно приятно заниматься этим в местностях с суровым климатом, где он считается едва ли не диковинной культурой. Чтобы приобрести необходимые навыки возделывания культуры и наслаждаться урожаем сладких ягод, нужно правильно выполнить посадочные работы, и в соответствии с нашими рекомендациями провести послепосадочный уход.