Когда лучше сажать зеленый лук
Вряд ли есть необходимость в очередной раз напоминать о пользе зеленого лука и витаминах, содержащихся в нем. Это отличное дополнение к легким летним салатам и сытным мясным блюдам можно выращивать круглый год. Зимой для этого подходят теплицы, а в теплое время открытая грядка. Главное знать несколько секретов.
Выращивание лука на перо: почему лучше использовать семена?
Конечно же, многим более привлекательным покажется куда более простой и не столь хлопотный вариант с использованием севка. Уход за такими растениями требуется минимальный, таковы же и требования к почве на грядке. Да, и всхожесть при правильной подготовке посадочного материала, будет практически 100-й.
Куда сложнее происходит посадка лука на зелень семенами. Процесс ожидания прорастания семян обычно длителен, а уход требует таких капризов, как дополнительное досвечивание, строгое соблюдение глубины при посадке и тому подобное. Однако, коль целью является выращивание лука на перо, определяющим фактором при выборе способа посадки должен быть период жизни зеленой части растения. Если в случае с севком они пригодна к употреблению всего несколько недель, то посадка семенами дает возможно “растянуть” сей период на года два, а то и больше того.
Важная информация!
Достаточно употреблять всего лишь 100 граммов зеленого лука в день, чтобы обеспечивать организм суточной нормой витамина С. В этом количестве его содержится порядка 100 мг в то время, как взрослому человеку желательно получать хотя бы вдвое меньше.
Какой лук лучше сажать на зелень: определяемся с сортами
Да, здесь тоже не все так просто и далеко не каждый сорт стоит покупать с этой целью. Уж лучше проконсультироваться с продавцом, чему стоит отдать предпочтение. Сегодня же, наиболее популярными среди огородников являются следующие сорта:
— Зимний, он же татарский или лук-батун. Известен своей высокой урожайностью, которая может достигать до 4 килограмм с одного квадратного метра, невысокой стоимостью посадочного материала и ровной зеленью.
— Многоярусный лук, считающийся одним из наиболее морозостойких сортов Он не вымерзает при любом холоде. Кроме того, такая культура превосходит батун продуктивностью и качеством зелени.
— Лук-шалот, известный своим легким чесночным запахом и некоторой внешней схожестью с ним. Сорт довольно скороспелый и морозостойкий. В открытом грунте он растет до первых заморозков, в то время, как в теплице радует зеленью круглый год.
— Лук-порей. Интересная на вид, эта разновидность весьма специфична, с особенным запахом, но при этом отличается свежим вкусом.
— Шнитт-лук. Очень забавный на вид, он известен своими длинными перьями. средняя длина которых достигает полуметра. При этом, зелень не грубеет и довольно долго остается нежной.
Выбор довольно обширен и если определиться какой лук лучше сажать на зелень Вам тяжело, попробуйте посадить несколько сортов одновременно. Это поможет не только определить фаворита, но и станет толчком для создания интересных вкусовых тандемов.
Посадка лука на зелень: особенности выращивания в теплице
Если сама посадка культуры не имеет каких-то определенных секретов и отличий от известной всем огородникам агротехники, особые требования стоит предъявить к теплице и ее конструкции:
— Прежде всего, она не должна располагаться в тени, для этого нужно выбирать исключительно светлое место;
— В самой теплице должно быть обеспечено постоянное проветривание;
— Для увеличение площади посадки лука, можно прибегнуть к использованию стеллажей, которые помогут повысить выход зелени;
— При уходе за всходами хорошо было бы использовать систему капельного полива;
— При выращивании лука в холодное время года, обязательно следует включить отопление. Для большинства сортов достаточно поддерживать температуру на уровне 15 С, но в некоторых случаях ее придется повысить до 25 С.
Ну, и парочку особенностей, все же можно выделить при подготовке семян. Прежде всего, использовать для посадки нужно только чернушку, не старше 2 лет — это обеспечит более высокий показатель всходов.
Возьмите на заметку!
Проверить семена на всхожесть можно посредством мокрой тряпки, на которую выкладываются 20 зерен лука. После того, как появятся ростки, можно рассчитать не только всхожесть, но также определиться и с оптимальной густотой посева для сведения к минимуму посевных площадей.
Кроме того, перед посадкой обязательно замочите чернушку в воде комнатной температуры примерно на сутки, стараясь хотя бы несколько раз ее поменять. Желательно также провести обработку слабым раствором марганцовки — это позволит предупредить многие болезни лука.
Выращивание лука на перо в открытой грядке
Здесь, конечно же, также найдется несколько дельных советов:
— По возможности старайтесь избегать чернозема, для лука больше подойдут суглинистые почвы. Так, что при необходимости первый можно слегка “разбавить” песком.
— Крайне важную роль играют сроки посадки. Для посадки лука на перо лучше выбрать теплые дни в конце апреля. Однако, хорошо было бы при этом заглядывать в лунный календарь садовода-огородника и следить за степенью прогревания почвы.
— В начале роста потребуется прореживание всходов, к которому придется прибегнуть несколько раз. При этом, расстояние между растениями определяется для каждого сорта отдельно в силу разных размеров.
— Лук, посаженный на перо, обязательно требует систематических органических подкормок. Для этого можно использовать разбавленный навоз.
Хозяйкам на заметку!
Срезанная луковая зелень может довольно долго храниться в холодильнике, не теряя при этом своей полезности и привлекательного внешнего вида. Для этого урожай нужно поместить в полиэтиленовый пакет.
Качество зеленого пера и его урожайность напрямую зависят от выбранного сорта. Но, и безусловно, не останутся незамеченными и Ваши старания, которые пришлось потратить, обеспечивая культуре должный уход и условия для роста.
Зелёный лук — изюминка праздничного и ежедневного рациона. Он не только придаёт еде весенний вкус, но и насыщает её полезными веществами: витаминами и микроэлементами. Если хотите употреблять этот продукт круглый год, попробуйте вырастить его самостоятельно в теплице, горшке или открытом грунте. Поможет в этом простая и эффективная техника — посадка лука на перо.
Лук на перо в открытом грунте
В открытом грунте можно выращивать перья из луковичек и семян. Покупая луковицы, проверяйте их качество: разрежьте одну из них надвое: чем больше внутри зачатков, тем богаче будет урожай.
Источник: Depositphotos. Посадка лука на перо — отличная идея для бизнеса в зимнее время
Идеально подходят для посадки на зелень следующие сорта лука:
- Батун — дешёвый, урожайность достигает 35 кг с 9 метров²;
- Порей — листья крупные и широкие, вкус тонкий и деликатный, урожайность составляет 20 кг с 9 м²;
- Шалот — листья крупные, красивые, урожай до 45 кг с 9 м²;
- Шнитт-лук — перья узкие, длинные и ароматные, долго сохраняются в свежем виде, урожайность составляет 30 кг с 9 м²;
- Слизун — устойчивый к морозам, скороспелый сорт, перья источают слабый чесночный аромат;
- Многоярусный египетский или канадский лук — неприхотливый в уходе, морозостойкий.
Определившись с сортом, высаживайте луковички в открытый грунт. Делайте это в конце осени или начале весны, после оттепели. Лучшая почва для лука — увлажнённая смесь торфа и перегноя, в которую добавлены натрий хлорида (15 г на 100 м²), и суперфосфат (30 г на 100 м²).
Существует 2 метода ускорения роста лука, и увеличения урожая:
- Подержите в тёплой воде посадочные луковички на протяжении 12–24 часов. После этого просушите их, и аккуратно срежьте верхушку.
- В тёплом помещении выложите посадочные луковицы на кучу, и полейте их небольшим количеством воды, подогретой до температуры 25–30 °C. После этого накройте покрывалом, и оставьте на 4 дня настояться и впитать влагу.
Высаживайте луковицы вплотную друг к другу, или на расстоянии 1–4 см, а после этого присыпьте землёй. На 1 м² берите 6–10 кг посадочного материала. Если сажаете осенью, то положите сверху почвы шар перегноя высотой в 4–5 см. Весной уберите его, и укройте участок с посевами плёнкой до укрепления побегов.
Этапы выращивания зелени лука из семян:
- Перекопайте почву;
- Внесите органические удобрения;
- Разровняйте грунт, и посейте семена лука всплошную рядами;
- Проредите молодые всходы;
- На зиму укройте грядки сухими листьями, соломой или торфом.
Если хотите собрать урожай ранней весной, высаживайте семена в середине лета. Располагайте луковицы в почве так, чтоб их верхушки оставались на уровне земли.
Лук на перо в теплице
Лучшее время для высаживания зелени в теплице — середина осени. Для посадки выбирайте лук однолетних или двухлетних сортов. Можете сажать луковицы в деревянные ящики — их легко хранить штабелями, что немаловажно при ограниченных размерах укрытия.
Выращивание лука на перо в теплице, горшке или парнике:
- В течение суток вымачивайте семена в тёплой воде;
- Обрежьте верхушки луковиц;
- Разрыхлите почву;
- Вставьте луковички вплотную друг к другу корнем в грунт;
- Ежемесячно поливайте всходы;
- Подкармливайте минеральными удобрениями 1 раз в месяц;
Когда перо вырастет до 25 см, его можно употреблять в пищу.
Никогда не удобряйте лук под зелень химическими препаратами, иначе урожай впитает в себя вредные вещества. Старайтесь укрывать перо от прямых солнечных лучей, а в теплице поддерживайте температуру не выше 19 °C. В правильных условиях содержания урожай зелёного лука можете собирать уже на 25 день после посадки.
Читайте также: перец Гогошары
Вам может быть будет также интересно: Редис на грядках, секреты выращивания
Посмотрите также: Как избавиться от муравьев народными средствами
Вы уже видели цветущую черемуху? Это природа дает нам сигнал к посадке лука севка на репку.
Сроки посадки.
Мы так внимательно следим за погодой и показателями термометра, потому что понимаем, что удачно выбранная дата посева лука влияет на качество и количество урожая. Лук, хотя и холодостойкая культура, стартовать любит в теплой почве, прогретой до 10 градусов.
Рано посадишь и стрелкования не избежать, а опоздаешь, и вся сила уйдет на формирование зелени. В Подмосковье, Беларуси, на Украине удачная погода для посадки лука в открытый грунт наступает в конце апреля — начале мая.
Но стоит учесть и состояние почвы. Она должна быть достаточно влажная. На первом этапе роста потребность во влаге у лука достаточно высокая.
Подготовка грядки.
Второй раз на одно и то же место мы, конечно, лук не посадим. Поэтому еще осенью мы определились, что это будет место после томатов ( а так же картофеля, огурцов, бобовых, кабачков или капусты). Место это светлое. Почва легкая, рыхлая, питательная, без застоя воды.
Осенью вносим компост и мульчируем грядку. Поэтому весной снимаем слой мульчи и грядка готова.
Подготовка посадочного материала.
Начинается подготовка лука- севка за три недели до посадки. И начинаем с того, что подвешиваем его около батареи. Так он прогревается и просушивается. Это защитит его от болезней и даст хороший старт росту.
Конечно, нужно заранее купить лук – севок и выбрать тот сорт, который больше всего подходит к вашему региону. Покупаем севок в специализированном магазине. Обычно его продают на развес и он будет разного калибра.
Калибровка севка.
Самые мелкие экземпляры подойдут для выращивания зелени. Самый подходящий для выращивания репки севок должен быть 1,7- 2,1 см в диаметре и весом 2-3 грамма.
Калибруем севок, то есть, раскладываем по размерам. У меня получилось три кучки.
Калибровка лука севка. Фото
Качество посевного материала.
Отбраковываем некачественные луковки. Убираем треснутые, мягкие, с точками и плесенью.
В итоге весь лучок должен быть
Плотный, сухой;
Без повреждений;
Без запаха плесени, сырости и гнили.
Что делаем перед посадкой.
Подготовленный севок заливаем слабым и теплым раствором марганцовки на час. Этого времени как раз хватит для подготовки места посадки.
Подготовка бороздок.
Полскорезом нарезаем на грядке бороздки глубиной 8 см на расстоянии 12 см. За основу расстояния между бороздок я беру ширину лезвия плоскореза, тогда в дальнейшем будет легко ухаживать за растениями.
Этой весной я проливала борозды водой, потому, что земля была не достаточно влажная.
Добавляем в них гранулированное удобрение пролонгированного действия. О нем можно прочитать по ссылке в конце статьи.
Как сажать севок.
В такие подготовленные бороздки уже можно сажать обеззараженный лук – севок. Не стоит вдавливать его в землю. Так можно повредить донце и корешки. Просто расставляем его на расстоянии 6-8 см.
Раскладываем сеаок в бороздки. Фото автора.
Засыпаем землей так, чтобы над севком получилось не меньше 2 см земли.
Хорошие и плохие соседи.
Считается, что морковь и лук хорошие соседи. Они помогают друг другу в борьбе с заболеваниями. Морковный запах отгоняет луковичную муху.
Поэтому через две бороздки севка я сею морковь.
Морковь сею между рядами лука. Фото автора.
Прекрасно уживается лук с укропом, неплохо с капустой брокколи и кольраби. А вот белокочанная капуста для лука вредна.
Никаких особых хлопот и секретов. Просто берем и сажаем этот полезный и нужный овощ.
Лук севок. Фото автора.
Если статья понравилась, ставьте знак» нравится» .
Нравится!
Можно почитать
Удобрения пролонгированного действия. За что мне нравятся
Некоторые садоводы-любители покупают семена лука-чернушки и самостоятельно выращивают из них лук-севок. Сортов лука-чернушки немного и, как правило, они старые и не отличаются всеми теми достоинствами, которые присутствуют в готовых луковичках элитных сортов лука-севка нового поколения.
Высевать их семенами – напрасная трата времени и сил. Гораздо лучше приобрести уже готовый высокосортный лук-севок и вырастить из него вкусный, сочный – бордовый, ярко-красный или золотисто-бронзовый репчатый лук, обладающий всеми достоинствами современных сортов и гибридов, и к тому же устойчивый к болезням луковичных культур.
При выращивании репчатого лука существует целый ряд тонкостей, без знания которых хорошего урожая не получить. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить репчатый лук из лука-севка, чтобы получить из него полноценный, здоровый урожай и расскажем о самых интересных сортах и гибридах этой культуры.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Репчатый лук – самый древний овощ на земле. Первые упоминания о нем датируются V веком до нашей эры. Его выращивали в Древнем Египте и Древней Азии. К нам он попал во времена монголо-татарского ига и «прижился» на всей территории страны.
На Руси репчатый лук использовали не только как приправу к пище, но и как сильное лекарственное средство, вылечивающее от многих недугов. И до сих пор целебные свойства лука ценятся очень высоко. Это определяется уникальным набором витаминов и полезных веществ, содержащихся в луковицах.
Там присутствуют: витамины – А, группа В, Е, С, РР, Н, К; микроэлементы и полезные вещества – калий, кальций, йод, медь, фосфор, цинк, натрий, магний, железо, цинк, селен, фтор, хром, марганец, клетчатка, сложные органические кислоты, антиоксиданты, природные антибиотики, фитонциды, ароматические и эфирные масла.
Без лука просто невозможно себе представить ни один суп, мясное, рыбное или овощное блюдо! А как он помогает при простудных и вирусных заболеваниях? Просто не овощ, а «палочка-выручалочка»!
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА
Чтобы получить крупные, сочные луковицы, севок необходимо сажать на хорошо освещенном солнечными лучами месте. Сроки посева – довольно ранние, так как лук – достаточно холодостойкая культура. Оптимально сажать севок в конце апреля – начале мая (по погоде), когда почва прогреется до +13 градусов.
Для лука важны культуры-предшественники. Лучше всего высаживать его после томатов, перцев, картофеля, огуречно-тыквенных культур. А вот после бобовых и чеснока расти он будет плохо. На одном месте лук выращивают не более четырех лет, иначе в почве накапливаются возбудители болезней луковичных. После лука хорошо посеять на этой грядке морковь (об этом мы писали в нашей статье «Как вырастить морковь»).
За сутки до посадки лук-севок замачивают в слабом растворе марганцовокислого калия или биостимулятора роста «Циркон». Непосредственно перед посадкой у каждой луковки обрезают верхний «хвостик», чтобы ускорить ее прорастание.
Почва луку нужна плодородная, легкая, хорошо проницаемая с нейтральной реакцией (рН 6,8 – 7,0). Сажают лук-севок рядами, проводя на грядках бороздки на расстоянии 40 см одна от другой. Луковки в бороздке располагают на расстоянии 7 см одна от другой, заглубляя их в землю так, чтобы на поверхности оставить «кончик» высотой 2 мм.
В зависимости от сорта, луковички прорастают на 10 – 12-й день. Они постоянно должны находиться во влажной почве, поэтому поливать (но не переливать) молодые посадки нужно регулярно. После поливов проводят слабое поверхностное рыхление, чтобы вокруг растений не образовывалась почвенная корка.
Для быстрого роста луку необходима первая азотная подкормка. Лучше всего использовать натуральную органику: настой сброженной травы или перепревшего навоза. Свежий навоз для подкормки лука применять категорически нельзя!
Через месяц после посадки растениям дают калийно-фосфорное питание (суперфосфат и сернокислый калий). Третий раз подкармливают фосфором и калием (азот исключают, иначе пойдет бурный рост зеленой массе в ущерб луковице) в июле – когда идет интенсивный рост луковиц.
Если грядка была хорошо заправлена удобрениями перед посадкой, то ограничиваются только двумя подкормками.
При выращивании репчатого лука нужно определиться – какие растения вы будете использовать для получения свежей зелени (пера), а какие – крупных луковиц. На тех, что предназначены для выращивания луковиц, зеленые листья обрывать категорически нельзя! Иначе лук вырастет мелким.
Когда начнется формирование луковиц, их необходимо оголить на 1/3 высоты. Это поможет репке хорошо созреть и сформироваться.
После того, как прекратится рост зеленой массы перьев, и они начнут желтеть, а луковицы приобретут характерный для данного сорта оттенок – их можно убирать.
Лук-репку промывают, обрезают корни и сухие перья и раскладывают на плотную бумагу или картон в сухом хорошо проветриваемом помещении. Через 3 недели на луковицах образуются новые чешуйки – золотистые или темно-красные. Это значит, что урожай можно закладывать на хранение.
ЛУЧШИЕ СОРТА ЛУКА-СЕВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА
Вырастить качественный репчатый лук можно только из элитного посадочного лука-севка.
Предлагаем вам лучшие гибриды из нашей коллекции:
Экстра F1 – ранний, ярко-золотистый, очень крупный (до 800 г), круглый.
Комета F1 – золотисто-желтый, ранний, удлиненной формы (длина 15, диаметр 5 см).
Карминка– ранний, ярко-красный, удлиненно-овальный.
Премито F1 – среднеспелый, круглый, золотисто-бронзовый.
Сюрприз F1 – снежно-белый, ранний, сладкий, нежный, круглый.
Красная горка F1— среднеранний, ярко-красный, круглый, крупный (хранится до 10 месяцев).
Лорензос F1 – ранний, золотисто-бронзовый, круглый.
Соколик F1 – очень ранний, золотисто-коричневый, круглый.
Корунд F1 – ранний, темно-бордовый, круглый.
Бургос F1 – золотисто-желтый, ранний, круглый.
Кондор F1 – ярко-красный, ранний, сладкий, круглый.
Розовый фламинго F1 – ярко-розовый, нежный, круглый.
Эвейшн F1 – очень ранний, ярко-золотистый, нежный, круглый.
Каждый из этих гибридов обладает лучшими качествами современных сортов. Выберите понравившиеся вам, посадите и убедитесь в этом сами!