Как вырастить виноград в томске

В 1978 году в 20 км от Томска, мы приобрели участок земли. Прежние хозяева садили овощи. На участке не было ни единого кустарника или цветочка. Хозяева держали скот, поэтому земля была плодородной. В те годы трудно было приобрести саженцы, в основном делились ими друзья, имевшие участки. Также мы привозили саженцы с моей Родины-города Владимира. Это были знаменитая Владимирская вишня, крупноплодная груша, терновник, много цветов. Саженцы хорошо росли, но сильно подмерзали зимой. В это время родители приобрели саженцы винограда в г. Коврове Владимирской области. По словам родителей, в городе Коврове жили супруги, агрономы-селекционеры, выращивающие виноград для выставки достижений народного хозяйства в Москве /ВДНХ/. Тогда и для г. Владимира виноград был новой культурой. В 1982 году заболел мой отец.

В конце сентября этого года я навестила отца. Побывала и на и на его садовом участке. Я была восхищена кустами винограда, увешенными гроздьями. Ягоды были сладкими, очень вкусными. Не смогла я удержатся и повезла три саженца в Томск /Шасла, Королева винограда, Алешенькин/. В Москве, когда садилась в самолет, было тепло, а в Томске уже лежал снег.

Поехали на участок, разгребли снег /земля оказалась талой/ и прикопали саженцы. Мы беспокоились, что они не сохранятся. К нашему удивлению,весной мы увидели живые почки на саженцах. После заморозка мы их высадили на постоянное место. Очень хотелось иметь сорт темного винограда. И были рады, когда несколько лет спустя после первых саженцев, мама привезла нам три чубука сорта Муромец. Года через три привезенные саженцы начали плодоносить. Последние три года мы собираем виноград в пределах 10-15 десятилитровых ведер. Без винограда мы не оставались ни один год, а он у нас растет уже 30 лет. Его может быть больше или меньше в зависимости от погоды. За эти годы два раза в июне мы оставляли виноград не укрытым. Вечера были теплые, тихие и ничто не предвещало заморозка. 

А под утро грянули заморозки и виноград подмерзал. Но цвет, позднее гроздья, оставались внизу, так как от земли им было достаточно тепла. Набравшие цвет грозди оставались и внутри куста, около утепляющей пленки, находящейся сзади куста. Теперь мы твердо взяли за правило- не торопиться подвязывать лозу к шпалерам. Подвязываем лозу только после окончания возвратных весенних заморозков. Кисточки, набравшие цвет, хрупкие. Они частично могут обламываться при поднятии лоз с земли, но зато остаемся с урожаем. В Томске приобрели еще два новосибирских саженцев винограда. У них хорошая школа виноградарства. Они выращивают его в траншеях, а мы без /в открытом грунте/. Один сорт, который купили БЧЗ- бессемянный, черный, зимостойкий. Второй сорт-Алешенькин, дает крупные грозди, весом до 700 гр. 

С уверенностью могу сказать, что яблоню в Томске вырастить труднее, чем виноград. Виноград- это почти как сорняк. Пасынки обрываем постоянно, все лето. Ведь хочется получить ягоды, не листья, хотя моя тетя из Владимира использует все листочки. Она даже консервирует их на зиму. Место для винограда должно быть солнечное с достаточным снеговым покровом. Не подтопляемое весной. Яма для посадки 70х70х70 см, хорошо удобренная. Алешенькин растет на одном месте с 1982 года. С одного куста собираем до пяти десятилитровых ведер винограда, если лето не каверзное. Расстояние между кустами 1,5-2,0 метра. Первый год куст не обрываем, не обрезаем. Формирование куста начинаем со второго года. С наступлением сентябрьских заморозков, куст укрываем спонбондом. На зиму после осенней обрезки, укладываем лозу на лапник. Сверху-еще лапником, затем спонбондом. Чтобы кусты не мокли, укрываем их сверху еще пленкой.

В апреле виноград обязательно проветриваем и делаем отверстие для вентиляции. Привязываем лозу к шпалерам только после заморозков. Весеннюю обрезку делаем только косметическую /сломанные побеги удаляем, иначе лоза будет плакать и терять силу. Хорошо вокруг куста положить камешки. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают тепло растению.

Орезка осенью дает возможность вызреть молодым побегам. Вызревшие побеги обрезают поздней осенью на 3-6 почек. Поскольку с каждым годом лоза удлиняется, то формирование лозы следующего года следует из почек нижнего побега этого года /сучок замещения/. Поэтому его обрезаем на 3 почки, остальные побеги — на 4-6 почек /на плодоношение/.

Я не могу судить о других сортах винограда. Отвечаю только за те сорта, с которыми прошла долгий, полный тревог и радости путь. 

Валентина Ивановна, садовод-любитель

В 1978 г. в 20 км от Томска, мы приобрели участок земли. Прежние хозяева садили овощи. На участке небыло ни единого кустарника или цветочка. Хозяева держали скот, поэтому земля была плодородной. В те годы трудно было приобрести саженцы, в основном делились ими друзья, имевшие участки. Также мы привозили саженцы с моей Родины-города Владимира. Это были знаменитая Владимирская вишня, крупноплодная груша, терновник, много цветов. Саженцы хорошо росли, но сильно подмерзали зимой. В это время родители приобрели саженцы винограда в г. Коврове Владимирской области. По словам родителей, в г.Коврове жили супруги, агрономы-селекционеры, выращивающие виноград для выставки достижений народного хозяйства в Москве /ВДНХ/. Тогда и для г. Владимира виноград был новой культурой. В1982 г. заболел мой отец. В конце сентября этого года я навестила отца. Побывала и на и на его садовом участке. Я была восхищена кустами винограда, увешенными гроздьями. Ягоды были сладкими, очень вкусными. Несмогла я удержатся и повезла три саженца в Томск /Шасла, Королева винограда, Алешечкин/. В Москве, когда садилась в самолет, было тепло. В Томске уже лежал снег.

Поехали на участок, разгребли снег /земля оказалась талой/ и прикопали саженцы. Мы беспокоились, что они не сохранятся. К нашему удивлению,весной мы увидели живые почки на саженцах. После заморозков мы их высадили на постоянное место. Очень хотелось иметь сорт темного винограда. И были рады, когда несколько лет спустя после первых саженцев, мама привезла нам три чебука сорта Муромец. Года через три привезенные саженцы начали плодоносить. Последние три года мы собираем виноград в пределах 10-15 десятилитровых ведер. Без винограда мы не оставались ни один год, а он у нас растет уже 30 лет. Его может быть больше или меньше в зависимости от погоды. За эти годы два раза в июне мы оставляли виноград не укрытым. Вечера были теплые, тихие и ничто не предвещало заморозков.

А под утро грянули заморозки и виноград подмерзал. Но цвет, позднее гроздья, оставались внизу, так как от земли им было достаточно тепла. Набравшие цвет грозди оставались и внутри куста, около утепляющей пленки, находящейся сзади куста. Теперь мы твердо взяли за правило- не торопиться подвязывать лозу к шпалерам. Подвязываем лозу только после окончания возвратных весенних заморозков. Кисточки, набравшие цвет, хрупкие. Они частично могут обламываться при поднятии лоз с земли, но зато остаемся с урожаем. В Томске приобрели еще два новосибирских саженцев винограда. У них хорошая школа виноградарства. Они выращивают его в траншеях, а мы без /в открытом грунте/. Один сорт, который купили БЧЗ- бессемянный, черный, зимостойкий. Второй сорт-Алешечкин, дает крупные грозди, весом до 700 г.

С уверенностью могу сказать, что яблоню в Томске вырастить труднее, чем виноград. Виноград- это почти как сорняк. Пасынки обрываем постоянно, все лето. Ведь хочется получить ягоды, не листья, хотя моя тетя из Владимира использует все листочки. Она даже консервирует их на зиму. Место для винограда должно быть солнечное с достаточным снеговым покровом. Не подтопляемое весной. Яма для посадки 70х70х70 см, хорошо удобренная. Алешечкин растет на одном месте с 1982г. С одного куста собираем до пяти десятилитровых ведер винограда, если летоне каверзное. Расстояние между кустами 1.5-2.0 м. Первый год куст не обрываем, не обрезаем. Формирование куста начинаем со второго года. С наступлением сентябрьских заморозков, куст укрываем спонбондом. На зиму после осенней обрезки, укладываем лозу на лапник. Сверху-еще лапником, затем спонбондом. Чтобы кусты не мокли, укрываем их пленкой.

В апреле виноград обязательно проветриваем и делаем отверстие для вентиляции. Привязываем лозу к шпалерам только после заморозков. Весеннюю обрезку делаем только косметическую /сломанные побеги удаляем, иначе лоза будет плакать и терять силу. Хорошо вокруг куста положить камешки. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают тепло растению.

Орезка осенью дает возможность вызреть молодым побегам. Вызревшие побеги обрезают поздней осенью на 3-6 почек. Поскольку с каждым годом лоза удлиняется, то формирование лозы следующего года следует из почек нижнего побега этого года /сучок замещения/. Поэтому его обрезаем на 3 почки, остальные побеги — на 4-6 почек /на плодоношение/.

Я не могу судить о других сортах винограда. Отвечаю только за те сорта, с которыми прошла долгий, полный тревог и радости путь.

Валентина Ивановна, садовод-любитель

Валентина Удут продолжает делиться опытом по выращиванию винограда

Виноград нужно прикрывать «дышащей» пленкой даже летом, с приходом холодных ночей
Томичка Валентина Удут на своем участке собирает виноград ведрами. В прошлой статье «Азбука виноградарства» («ТН» № 675 от 28 марта) речь шла о сортах, которые она выращивает, технологиях высаживания саженцев и формирования куста. Сегодня наш эксперт рассказывает об осенней обрезке винограда, уходе за лозой и ее укрытии на зиму.

Осенняя обрезка

Виноград начинают формировать со второго года. Заключительным этапом годичного формирования куста винограда является его обрезка поздней осенью. Обрезанная весной лоза сильно «плачет».

– Обрезка поздней осенью дает возможность молодым побегам лучше вызреть, – отмечает Валентина Ивановна.

Итак, к осени в лозе (рукаве) не должно быть лишних побегов, заканчиваться она должна двумя-четырьмя вызревшими побегами. Эти побеги, неважно, плодоносили они или нет, обрезают на три-шесть почек. Поскольку с каждым годом лоза удлиняется, то выращивать побеги на формирование лозы следующего года следует из почек нижнего побега этого года (сучок замещения). Поэтому его обрезают на две-четыре почки (на замещение), а остальные побеги (стрелки плодоношения) – на четыре-шесть почек (на плодоношение). Если куст сильный и лоз мало, то общее число почек на стрелках плодоношения можно увеличить до шести-восьми на стрелке. Если же куст молодой или у него много лоз, то общее число почек следует уменьшить.

Можно вырастить лозу любой длины, но чем длиннее лоза, тем сложнее с ней работать. Поэтому время от времени ее надо укорачивать или формировать новую. Для этого нужно разрешить рост побегу (волчку) из спящих почек нижней части лозы или головы куста. До этого такие побеги удалялись, а теперь его надо вырастить, осенью обрезать на три-четыре почки и на следующий год из него формировать новую лозу. Осенью старые лозы можно безбоязненно удалять на любом уровне.

– У винограда всегда найдутся спящие почки, которые весной дадут порослевые побеги и волчки, из которых через два года можно вырастить лозу, – говорит Валентина Ивановна.

Итог прошедшего года: обрезанный поздней осенью куст винограда имеет две – четыре старые лозы, каждая из которых заканчивается двумя – четырьмя молодыми вызревшими побегами этого года, обрезанными на три – шесть почек.

Уход

– Весной укрытый на зиму виноград нужно проветривать, постепенно открывать, приучая к солнцу. Весной его нельзя оставлять плотно укрытым полиэтиленовой пленкой теплым солнечным днем и открытым холодной ночью, – продолжает Валентина Ивановна.

При наступлении теплых дней (как правило, в мае, все зависит от погоды) лозы приподнимают, расправляют и укладывают в том порядке, в каком будут потом поднимать и подвязывать. Почки на лозах быстро набухают и пускаются в рост, появляются молодые побеги и цветоносные кисти. Побеги и цветоносы у винограда сильные, но легко ломаются при подвязке. Поэтому необходимо следить, чтобы молодые побеги не переплели еще не подвязанные лозы друг с другом. Подвязывают и полностью открывают виноград только после окончания возвратных весенних заморозков.

Цветет виноград в конце июня – начале июля. В течение всего периода цветения и опыления винограда в зависимости от состояния куста и каждой лозы удаляются лишние побеги и кисти. Ограничивается общее число гроздьев куста винограда и отдельной лозы в зависимости от сорта винограда, состояния куста, числа лоз и их состояния. На молодом побеге оставляют одну-две грозди. После этого куст считается сформированным, и далее все новые побеги из спящих почек лоз, пазух листьев молодых побегов и усы нужно регулярно удалять.

– По мере того как ягоды винограда наливаются, необходимо прекратить рост побегов с гроздьями (обрезать макушки) и постепенно начать удалять листья на нижней части побегов, открывая гроздья для солнечного света, – советует Валентина Ивановна.

При наступлении холодных ночей виноград следует начать укрывать на ночь, а при холодной погоде и днем «дышащей» пленкой. К сентябрю необходимо прекратить рост побегов, намеченных к осенней обрезке лозы (оставить 8–10 почек). Пасынковать виноград следует до полного прекращения его роста глубокой осенью. В начале октября листья должны быть удалены (они к этому времени уже замерзнут), виноград отвязан, свободно уложен на землю и временно укрыт. Должно быть предусмотрено его проветривание. Обрезают виноград в зависимости от вызревания побегов и погоды (обычно во второй половине октября). На зимовку виноград должен идти с влажной почвой.

Укрытие на зиму

Окончательно укрывают виноград на зиму с наступлением слабых устойчивых холодов. Почву под кустами желательно посыпать золой. Обрезанные лозы компактно (в ряд) слабо увязывают, укладывают на лапник, им же укрывают, прижимают дугами и укрывают в два-три слоя дышащей пленкой (спанбонд, 30–40 микрон), поверх – толстой полиэтиленовой пленкой. Ее хорошо придавливают (обкладывают по краям кирпичами, чтобы под пленку не подтекала вода). При наступлении осенних оттепелей куст необходимо проветривать, местами приподнимая полиэтиленовую пленку.

P.S. Валентина Удут готова ответить на ваши вопросы по тел. 8-913-841-46-24.

Днем, в теплую погоду, виноград открывают
Виноград поливают и удобряют, как и другие фруктовые и ягодные растения.

Виноград не вымерзает зимой под снегом. Почки, побеги и цветоносы сгорают в теплые солнечные дни, если он был наглухо укрыт, и замерзают при весенних заморозках, если виноград не был укрыт.