Как вырастить в бутылке зелень
Последнее обновление Окт 27, 2016 533 0
В нашей семье все, даже дети, любят разные травки – петрушку, шпинат, перья лука. Особенно не хватает витаминов на столе в зимнее время. Поэтому мы решили попробовать вырастить их самим. Подскажите, как сделать огород в бутылке на подоконнике?
Зимой так хочется побаловать себя витаминами! Можно купить зелень, но она будет не такая вкусная и полезная, как домашняя. А можно запросто вырастить ее в домашних условиях, ведь ничего сложного в этом процессе нет. Понадобится только несколько пластиковых бутылок, почва, семена и светлый подоконник. Много времени такой огород не заберет, зато результаты будут, как говорится, на лицо – целую зиму свежая зелень прямо «с грядки» к столу. Итак, как сделать огород в бутылке на подоконнике самым простым способом и что на нем можно вырастить?
Многоярусная грядка для лука
Такой огородик не займет много места и позволит получить больше зелени, чем просто выращивая лук в горшке. Для создания многоярусной грядки понадобится пластиковая бутылка. Можно взять двухлитровую бутылку, но если любителей похрустеть зелеными перьями много – лучше использовать пятилитровую бутыль. Лук для посадки можно предварительно прорастить.
Дальнейшая технология изготовления такова:
- Пластиковую бутылку хорошо вымыть и просушить. Главное, чтобы в ней не было остатков сладкой воды или других напитков, поскольку они будут способствовать развитию плесени и погубят будущий урожай.
- У бутылки вырезать дно (только центральную часть) – через него будет насыпаться вовнутрь земля.
- Далее обрезать верхушку вокруг горлышка – она буде служить дном.
- По всей окружности бутылки проделать отверстия под посадку. Величина отверстий зависит от желания и способа посадки. Если использовать большие луковицы, проемы для них вырезать соответственные. При посадке мелких луковиц сделать по кругу дырки раскаленным гвоздем. В последующих рядах располагать отверстия в шахматном порядке. Не стоит делать их слишком близко друг к другу – это нарушит устойчивость конструкции.
- Подготовленную основу поставить горлышком в горшок, хорошо подпереть камешками и засыпать дренаж. При желании можно не переворачивать бутылку, а поставить ее как обычно – на дно. Тогда верхнюю часть возле горлышка не нужно срезать совсем или просто не до конца надрезать, чтобы можно было приоткрыть и засыпать почву.
- На дно мини-огородика желательно тоже выложить дренажный слой.
- Наполнение бутылки землей для рассады также зависит от выбора луковиц. При посадке крупных луковиц бутылку наполнить полностью землей сразу, при этом следить, чтобы она хорошо просела. Сами луковицы тогда нужно будет втыкать в проделанные отверстия извне.
- Технология высаживания мелких луковиц несколько отличается. Сначала насыпать слой земли в 5 см, несильно утрамбовать. Луковички выложить по кругу, хвостики при этом выставить в проделанные гвоздем небольшие дырочки. Далее присыпать их землей и таким же образом высаживать следующие слои-ряды.
- На верхушке огородика можно тоже посадить одну крупную или несколько мелких луковиц.
- Залить хорошо водой и поставить на светлый подоконник.
Огород готов, дальнейший уход за ним включает регулярный полив. Также бутылку по мере вытягивания зеленых перьев периодически поворачивают к солнцу.
Мини-грядка для пряной зелени
Самый простой вариант посадить пряную зелень типа укропа и петрушки – посеять их в обрезанную пластиковую бутылку или другую тару из пластика. Для этого на дне сделать дырки для дренажа, наполнить бутылку почвой и посеять семена.
Сверху накрыть бутылку пищевой пленкой. После появления всходов пленку снять. Таким же образом можно посадить базилик, мяту, шпинат и даже редис.
Видео о том, как вырастить лук в пластиковой бутылке
Максимальное количество полезных веществ сохраняется в зелени всего несколько дней после срезки.
Выращивание зеленого лука на подоконнике в бутылке – один из способов всегда держать под рукой витаминную приправу к блюдам.
Конструкция позволяет посадить десятки луковиц на небольшом пространстве.
Если грамотно подойти к подготовке емкости и соблюсти правила посадки, уход за импровизированной грядкой не потребует значительных усилий.
Преимущества и недостатки метода выращивания
Существует несколько способов выращивания лука в домашних условиях: в пластиковых или стеклянных емкостях на воде, с помощью гидропонной установки, в традиционной плошке с землей. По сравнению с другими методами, посадка лука на подоконнике в пятилитровую бутылку имеет ряд преимуществ:
- Экономия места на окне за счет вертикальной конструкции;
- Доступность тары для посадки;
- Более продолжительный период сбора урожая зелени по сравнению с выращиванием лука на воде;
- Простой уход за растущими луковицами.
При этом у способа есть несколько недостатков. В основном они связаны с подготовительным периодом. Изготовление емкости для посадки из пластиковой бутылки занимает достаточно много времени и сноровки. Вырезать отверстия в соответствии с диаметром головок – кропотливая работа, требующая аккуратности. Наполнение емкости землей и высаживание луковиц не обходится без мусора и грязи.
Условия выращивания
Как правило, о посадке зелени в домашних условиях задумываются осенью, когда заканчивается период сбора урожая на огородных грядках. Проращивания лука на перо не требует создания специальных условий. Однако поддержание оптимального температурного режима и достаточная освещенность сказываются на качестве и количестве зелени.
| Температура | Лук начинает прорастать при обычной комнатной температуре +18-20°C. При прогревании воздуха до +23-25°C отмечается наиболее быстрый рост пера. При температуре +30°C и выше рост зелени прекращается, поэтому в солнечные дни следует защищать пластмассовую бутылку с луком от перегрева. В прохладном помещении (температура ниже +17°C) наращивание зеленой массы замедляется. |
| Освещение | Зеленый лук требователен к степени освещенности. Сочные, длинные перья насыщенного цвета отрастают при условии рассеянного солнечного света на протяжении 10-12 часов. В зимние месяцы рекомендуется выставлять емкость с луковицами на южный или юго-восточный подоконник. Для равномерной освещенности следует каждую неделю поворачивать бутылку с луком на 45°. |
Подготовка тары
Для выращивания лука целесообразно использовать пластиковую бутылку объемом 5 л. Емкость тщательно промывают холодной водой и ополаскивают слабым раствором марганцовки. Это позволит защитить посадки от вредоносных бактерий. Не допускается использование бутылок, в которых хранились жидкости, не предназначенные для употребления внутрь.
Перед тем как сажать луковицы, необходимо сделать в емкости отверстия для будущих ростков. Для этого можно воспользоваться следующим вариантом:
- По периметру бутылки сделать в шахматном порядке дырки, диаметром 2-3,5 см для прорастания перьев. Расстояние между отверстиями оставляют в соответствии с диаметром отобранных луковиц.
- Срезать сужающуюся верхушку на 1/2 высоты.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Отверстия в пластиковой таре удобно делать с помощью раскаленных предметов. Но будьте осторожны — под воздействием высокой температуры выделяются опасные для человека химические соединения. Работайте в тщательно проветриваемом помещении.
Подготовка почвы
В качестве питательного субстрата рекомендуется использовать покупной грунт для рассады овощей. В нем содержится запас необходимых элементов, отсутствуют возбудители болезней и личинки вредителей. Если используется земля из огорода, то ее следует пролить слабым раствором марганцовки или прокалить в духовом шкафу.
В качестве альтернативы можно использовать кокосовую стружку или мелко порезанный поролон. На первое время хватит запаса питательных веществ, накопленных в самих луковицах.
Нежелательно применять вместо земли опилки и бумагу. Во влажной среде в них быстро заводится плесень.
Сорта лука
Для выращивания лука на подоконнике в бутылке подойдут любые луковицы, купленные в магазине или собранные в собственном огороде. Если есть возможность выбора посадочного материала, то стоит обратить внимание на многозачатковые сорта лука, с низкими требованиями к освещенности. К популярным сортам относятся:
- Ростовский;
- Черный принц;
- Арзамасский;
- Слизун (Железистый);
- Шнитт-лук;
- Тимирязевский.
Еще один популярный для выгонки сорт лука – Шалот. Он превосходит обычный репчатый лук по количеству полезных веществ. Дополнительное преимущество сорта заключается в отсутствии цветочных стрелок. Перья достигают в длину 35-40 см.
Технология посадки
Луковицы для проращивания предварительно подготавливают по следующей инструкции:
- Отбирают головки лука 2-4 см в диаметре, без гнили и повреждений;
- Замачивают на 20 минут в горячей воде (+50-55°C) с марганцовкой (розовый раствор);
- Луковицы промывают, помещают в холодную воду на 10 минут;
- Достают лук из жидкости, просушивают и обрезают верхушку на 1-1,5 см.
Такая подготовка способствует скорейшему прорастанию пера, препятствует гниению луковиц, защищает от грибка и бактерий.
Далее приступают к посадке зеленого лука в пластиковую бутылку на подоконник.
Правила посадки
Чтобы облегчить уход за посаженным луком и продлить срок сбора урожая, придерживаются определенной технологии. Пошаговый процесс заполнения емкости субстратом и посадочным материалом предполагает ряд этапов:
- На дно бутылки укладывают дренажный слой из керамзита или пенопластовой крошки слоем 2-3 см;
- Сверху насыпают землю до уровня нижних отверстий и утрамбовывают;
- Складывают луковицы, аккуратно прижимая срезанным концом к проделанным дыркам в бутылке;
- Засыпают слоем земли, повторяют процедуру, пока пятилитровая емкость полностью не заполнится грунтом;
- Верхние головки лука располагают горизонтально.
Последний слой земли в бутылке не должен доходить до края 2-3 см. Отрастающие корни приподнимают грунт, и он может пересыпаться через край.
Подготовленную к выгонке зелени емкость помещают на подоконник. Желательно использовать широкий поддон под бутылку, в который будет попадать вода при поливе. Собравшуюся жидкость обязательно удаляют из поддона.
Советы по уходу и сбор урожая
Лук, посаженный в бутылке на подоконнике, требует минимального ухода. В первую неделю происходит укоренение репок. В это время важно поместить емкость на хорошо освещенное окно. Солнечный свет и температура на уровне +22-25°C способствуют развитию корневой системы и быстрому прорастанию зелени.
Полив во время выращивания сказывается на вкусовых качествах зелени. Лук – влаголюбивая культура, чрезмерное просыхание грунта в бутылке, скудное увлажнение приводит к появлению излишней остроты. Поливать зеленый лук следует редко, но обильно, чтобы излишки воды проливались в поддон. В следующий раз поливают после того, как грунт вокруг верхних луковиц просох не более чем на 1 см.
Большое количество отверстий в бутылке способствует вентиляции корней и быстрому просыханию почвы.
Но чрезмерное увлажнение также противопоказано. Излишки воды провоцируют загнивание луковиц, распространение насекомых. Для полива используют отстоявшуюся в течение суток воду комнатной температуры.
Растущий на подоконнике зеленый лук не удобряют. В почве и луковицах содержится запас питательных веществ, которого хватает на весь процесс вегетации. Излишек минеральных веществ приводит к накапливанию в зелени нитратов, что снижает экологичность урожая. Подкармливают только в том случае, если в качестве субстрата используется кокосовая стружка или поролон. Спустя 2-3 недели после высадки, удобряют лук жидким комплексным препаратом согласно инструкции.
Подкормка вносится только после полива, это помогает защитить всасывающие корешки от химического ожога.
Собирать урожай начинают через 15-20 дней после высадки луковиц. Отросшие перья срезают по всей окружности бутылки, начиная с тех, что расположены дальше от тары. Так можно обеспечить освещенность перьям, растущим близко к бутылке.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Выращивать лук на подоконнике в пластиковой бутылке можно на протяжении всего года. Зимой потребность в свежей зелени особенно велика, но на урожайность плохо влияет короткий световой день. Исправить ситуацию с освещенностью можно с помощью специальных ламп для растений. Без дополнительного света отрастают короткие и светлые перья.
Польза выращенного в домашних условиях зеленого лука не подлежит сомнению. Достаточно приложить немного усилий, и компактная грядка из пластиковой бутылки надолго обеспечит урожаем зелени.
Витаминная приправа к салатам, первым и вторым блюдам всегда будет под рукой у хозяйки.
Как только луковицы закончат выпускать новые перья, можно возобновить процесс с соблюдением той же технологии. Выгонка лука в бутылке на подоконнике – простой, и экономичный способ получения свежей зелени даже на небольшом пространстве.