Как вырастить томаты золотое сердце
Среди множества сортов помидоров особенно ценятся те, которые с компактного куста дают хороший урожай. Многим огородникам нравятся томаты жёлтого и оранжевого цветов. И мало кто устоит против плодов сердцевидной формы. Всё это — о довольно немолодом уже сорте Золотое сердце.
Описание томата сорта Золотое сердце и его характеристики
Томат Золотое сердце — результат работы российского селекционера Ю. И. Панчева. Сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте, был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2001 году и рекомендован для приусадебных и мелких фермерских хозяйств всех климатических регионов. Конечно, там, где помидоры в принципе не растут из-за холодного климата, Золотое сердце можно выращивать только в теплице, но для тепличного выращивания можно подобрать более выгодные сорта, кусты которых растут до самого потолка. У Золотого сердца куст невысокий, до 70 см, в теплицах чуть выше. Это типичный детерминантный томат раннего срока созревания. Первые плоды поспевают чуть позднее, чем через три месяца после полных всходов.
Несмотря на компактность куста, его надо обязательно подвязывать: стебли довольно хиленькие
Листья на кустах этого томата мелкие, обычной зелёной окраски. Плоды, собранные в кисти по 5–7 экземпляров, имеют сердцевидную форму со слегка заметными рёбрами. В полностью созревшем состоянии помидоры приобретают оранжевую окраску. Они средней величины: масса каждого плода около 100 г, что позволяет использовать их не только для салатов, но и для цельноплодного консервирования. В Госреестре назначение плодов указывается как универсальное. Особенно отмечается, что химический состав мясистой мякоти позволяет использовать помидоры этого сорта в диетическом питании: они имеют повышенное содержание бета-каротина, являющегося природным антиоксидантом. Окраска как снаружи, так и внутри, напоминает спелую хурму. Вкус описывается как сладковатый, деликатесный.
Семенных гнёзд в плодах — 4 и более, количество семян невелико. Урожайность составляет около 7 кг/м2. Плодоношение растянутое: продолжается до самых заморозков. Кожица у плодов плотная, позволяющая транспортировать урожай на значительные расстояния. Помидоры неплохо хранятся, а собранные недозрелыми, успешно «доходят» при хранении.
Внешний вид помидоров
По внешнему виду плоды томата Золотое сердце — типичные сердечки, то есть вытянуты и заострены к макушке. Интересна окраска помидора: в недозрелом состоянии она желтоватая, а в полностью созревшем — что-то среднее между золотой и оранжевой. Плоды такой формы и окраски кажутся медовыми, что недалеко от истины. Но, к счастью, они не настолько крупны, чтобы не помещаться в стандартную банку, а поэтому могут быть законсервированы в неразрезанном состоянии.
Плоды некрупные, но красивые и аппетитные
Преимущества и недостатки, особенности и отличия от других сортов
Основной особенностью томата Золотое сердце является сочетание оригинальной формы и окраски плодов с их отличным вкусом и удобством обслуживания куста. Как правило, плоды такого качества редко растут на невысоких кустах, и в этом плане сорт Золотое сердце выгодно выделяется среди многих аналогичных по назначению сортов.
Основными достоинствами этого томата являются:
- отличный оригинальный вкус плодов;
- интересные форма и окраска;
- сбалансированный химический состав, позволяющий использовать плоды в диетическом и детском питании;
- небольшое количество семян;
- универсальность использования помидоров;
- неплохая, для детерминантного сорта, урожайность;
- компактность куста;
- устойчивость к большинству болезней;
- холодо- и засухоустойчивость;
- хорошая сохранность и транспортабельность свежих плодов.
Недостатков сорта не отмечается, правда, отзывы огородников говорят о том, что он довольно требователен к плодородности почвы и тщательности ухода. Никаких особенных требований в агротехнике Золотое сердце не предъявляет, но хорошую урожайность показывает только при внимательном отношении к выполнению всех обязательных процедур: от заправки грядки удобрениями до формирования куста и его подвязывания.
В настоящее время существует много сортов томатов сердцевидной формы: если лет пятнадцать назад на слуху было лишь Бычье сердце, то сейчас даже его разновидностей почти десяток. Ещё более десятка сортов имеет в своём названии слово «сердце», а многие сердцевидные томаты обходятся и без этого титула. Многие из этих сортов характеризуются отличным вкусом плодов. Это, например, Алтайский мёд, Ангелина или Дыневый мёд. Есть среди этих помидоров сорта, сочетающие отличный вкус и высокую холодостойкость, например, Вельможа или Тяжеловес Сибири.
Большинство сердцевидных помидоров крупного и очень крупного размера. В этом плане Золотое сердце выделяется: почти любая помидоринка этого сорта легко помещается в стандартную стеклянную банку. Поспорить с ним может, например, сравнительно молодой сорт Янтарина, плодоносящий помидорами аналогичной формы и расцветки, только несколько более крупными. А вот каждый плод Бычьего сердца оранжевого тянет минимум на 300 г, используются эти помидоры лишь для салатов.
Томат Бычье сердце оранжевое напоминает Золотое сердце, но его плоды более крупные
Таким образом, в эпоху огромного количества сортов и гибридов томатов сорт Золотое сердце по многим характеристикам выделяется в лучшую сторону среди аналогичных. В то же время надо признать, что это не томат из серии «посадил и забыл»: за ним нужен квалифицированный уход.
Особенности посадки и выращивания томата Золотое сердце
Томат Золотое сердце в агротехнике представляет собой типичный детерминантный сорт раннего срока созревания, со своими плюсами и минусами. Уход за ним не труднее, чем за большинством других сортов, но на необихоженных грядках ожидать хорошего урожая не следует. Поскольку от момента посева семян до созревания первого урожая проходит не так уж много времени, в южных регионах можно выращивать Золотое сердце прямым посевом семян в грунт, что обычно и делают. В средней полосе, а тем более севернее, обязательно предварительно выращивают рассаду.
Поскольку лучшая рассада имеет возраст чуть больше двух месяцев, в большинстве регионов для выращивания помидоров в открытом грунте семена сеют в ящики в конце марта. Для тепличного выращивания это можно сделать почти на месяц раньше. Посев семян и выращивание рассады томатов этого сорта не имеют особенностей. Если сразу после появления всходов ящики не оставили в тепле и дали сеянцам 4–5 дней побыть при температуре около 16 оС, перерастание рассады в дальнейшем маловероятно.
При соблюдении условий перерастание рассаде не грозит
Высадка в грядку проводится при наступлении летней погоды. Золотое сердце — холодоустойчивый сорт, но ночные температуры ниже 8–10 оС для высаженной рассады весьма нежелательны. Если тепло задерживается, грядка с помидорами должна быть накрыта спанбондом. Техника высадки обычная, плотность, несмотря на компактность куста, – не более четырёх растений на квадратный метр: у Золотого сердца высокие требования к питанию. В связи с этим требованием и подкормки должны проводиться обязательно: помимо традиционных трёх подкормок (через две недели после высадки, в начале цветения и после завязывания плодов) этот сорт подкармливают ещё минимум два раза (через неделю после первой подкормки и через две недели после традиционной последней), используя в основном органические удобрения.
Что касается поливов, ситуация с сортом такова: он вполне засухоустойчив, но в сухой почве развитие растения приостанавливается, созревание урожая запаздывает. Поэтому в первую половину лета почва должна быть постоянно слегка влажной. Помидоры этого сорта не склонны к растрескиванию, но чрезмерного увлажнения во время созревания плодов лучше избегать.
Обычно куст Золотого сердца формируют в два стебля, оставляя самый мощный пасынок под первой кистью. Можно оставить и два, но остальные, до первой кисти, следует выламывать по мере их появления. Пасынки над кистью в основном оставляют, на них тоже формируется урожай, но если они продолжают зарождаться и позже июля, их удаляют. Кусты без опоры неустойчивы, поэтому подвязывание их к колышкам обязательно. Все цветы, появляющиеся в августе, стоит удалять: из них плоды навряд ли успеют вырасти и вызреть.
Формирование куста проводят по обычным схемам
Во многих, не самых тёплых, регионах не дожидаются полного созревания помидоров на кустах, обрывают их бурыми и дают дозреть при хранении. Вкус при этом если и ухудшается, то лишь слегка, зато остальным плодам остаётся больше питания и солнца. Особенно хорошо дозревают бурые помидоры, если рядом лежит несколько полностью созревших.
Видео: плоды томата Золотое сердце на кустах
Отзывы о томатах сорта Золотое сердце
Томат Золотое сердце интересен своим внешнем видом, хорош он и на вкус. Однако для того, чтобы получить достойный урожай, над ним надо поработать. Дачникам, посещающим участок только по воскресеньям, вероятно, лучше подобрать другой сорт.
- Автор: Семён Владимиров
- Распечатать
Оцените статью:
Многие огородники отдают предпочтение выращиванию именно томатов. Разные сорта этих овощей славятся своей урожайностью и высокими вкусовыми качествами. В данной статье будет рассматриваться один из лучших сортов томата с красивым названием «Золотое сердце».
Томат «Золотое Сердце»: описание сорта
Чтобы как можно лучше ознакомиться с этой оригинальной разновидностью, следует обратиться к подробному описанию сорта томатов «Золотое сердце».
Восхищение у огородников вызывает, прежде всего, раннеспелость и высокая урожайность данной породы. Куст у растения детерминантный (ограниченный в росте), поднимается обычно не выше одного метра, имеет много мелких темно-зеленых листиков.
Важно! В теплицах кустики вырастают выше, в открытых грунтах, наоборот, компактнее.
На кисти с завидной регулярностью вырастает от 5 до 7 томатов, ведь плодоношение длится в течение всего сезона. 7-8 кг отборных оранжевых «сердец» можно собрать всего с 1 кв. м. посадок. Форма у них овальная с заостренным кончиком, а у плодоножки имеется небольшая ребристость. Вес одного овоща обычно варьируется между 150 и 200 г. Глянцевая тонкая кожица радует глаз оранжево-солнечным цветом.
Плюсы и минусы сорта
Этот вид помидоров ценится за свои оригинальные сердцевидные плоды с потрясающе сочной, мясистой, малосеменной мякотью. Ими можно не только наслаждаться на протяжении всего лета, но и предавать всевозможной термической обработке, а также добавлять в самые разнообразнейшие блюда. Также в плюсы продукта входят:
- высокая степень продолжительной сохранности;
- возможность транспортировки;
- ври сборке в зеленом виде – успешное дозревание при комнатной температуре;
- эстетически привлекательная наружность;
- высокие вкусовые качества;
- устойчивость к заболеваниям;
- отличная переносимость засухи и холода.
Следует помнить, что эти помидоры капризны и требуют более щепетильной посадки и дальнейшего ухода. Необходимо учитывать их требовательность к графику полива, к питательности почвы, а также к формированию куста. Но если все сделать правильно, томат «Золотое сердце» обязательно наградит хозяина хорошей урожайностью с крупными плодами.
Посев семян томатов «Золотое Сердце» на рассаду
Посев семян популярных помидорных «сердец» включает в себя целый комплекс подготовительных мероприятий: в них входят советы по выбору грунта, емкости, а также правильно подобранной температуре и освещения.
Когда сеять на рассаду
Выращивание рассады необходимо начинать уже в конце февраля (можно и в самом начале марта).
Грунт и емкость для выращивания рассады
Отличным вариантом почвы для рассады солнечных томатов будет смесь из садовой земли, соединенной со старым перегноем (1:1), это обеспечит ей легкость, питательность и воздухопроницаемость. Также огородники часто пользуются смесью из торфа, дерна и промытого речного песка.
Чтобы дезинфицировать полученный грунт, нужно его хорошенько прокалить, а перед самой посадкой обязательно тщательно просеять. Емкость нужно выбирать удобную, обычно это специальные рассадные контейнеры (ящики).
Подготовка семян к посеву
Перед посевом семена обязательно нужно замочить в бледном растворе марганцовки примерно на 12 часов. Это делается для того, чтобы предотвратить дальнейшие болезни растения и заодно проверить качество посевного материала. Далее они просушиваются на бумажной салфетке, а затем обрабатываются стимулятором роста.
Важно! Купленные семена в специализированных магазинах обрабатывать не нужно, так как это уже сделано промышленным способом.
Посев семян на рассаду
Высеиваются семечки в контейнеры с заглублением до 2 см, опрыскиваются водой и слегка присыпаются торфом.
Условия и уход за посевами
Для успешного прорастания посевов нужно выполнить тройку нехитрых условий:
- накрыть рассаду пленкой;
- поставить емкости в теплое помещение;
- увлажнять почву по мере высыхания грунта.
Условия и уход за рассадой
Для томатов при посеве и уходе за рассадой всегда нужно учитывать оптимальный уровень температуры, чтобы в дальнейшем получить хорошие результаты. Уровень тепла не должен опускаться ниже 22°С. Учитывать нужно и необходимость регулярного полива. После того как появились первые всходы, пленка убирается, а ящики выносятся поближе к солнцу или ставятся под люминесцентные лампы.
Важно! Для того чтобы помидорное растение выросло пропорциональным и ровным, его нужно периодически (раз в 2 дня) поворачивать другой стороной к источнику света.
Еще одним важным моментом является закаливание ростков перед стационарной посадкой (примерно за 2 недели до нее). Для этого открывается окно в помещении на несколько часов в день или контейнеры выносятся на открытый воздух.
Пересадка рассады томатов «Золотое Сердце» на постоянное место
Когда необычный по расцветке томат «Золотое сердце» пройдет стадию выращивания семечек, а правильно сформированные росточки станут крепкими и насыщенно-зелеными, то уже вполне можно приступать к пересадке кустиков на постоянное место обитания.
Когда высаживать
Высадка в подготовленный грунт происходит, как правило, в середине мая, когда земля уже достаточно прогрета, установилась теплая весенняя погода. Но если говорить о теплице, то высаживание вполне можно проводить и в конце апреля.
Выбор места для посадки: освещение и почва
Для томатов «Золотое сердце», учитывая их характеристику, неплохо подойдет земля, ранее использовавшаяся для выращивания моркови, салатной зелени, капусты или фасоли. Но категорически не подойдет грунт, где росли баклажаны, картофель, сладкий перец или другие виды томатов. Почву перед высадкой поливают кипятком или умеренным раствором марганцовки, а в каждую лунку добавляют древесную золу с суперфосфатом.
Схема посадки рассады
Схема высадки рассадных всходов достаточно проста, для ее правильного выполнения огородникам нужно учитывать расстояние между кустами томатов – они должны быть не менее 30 см, а лучшим вариантом считается интервал в полтора раза больше. Формируется куст в 1-2 стебля, боковые побеги удаляются. Для веточек необходимо создать опору в виде шпалеры или подвязывания – это обезопасит их от полегания кустов и гниения.
Советы по уходу за томатами «Золотое Сердце»
Правильный уход за сортом «Золотое сердце» должен включать в себя своевременный полив, подкормку растения, прополку, рыхление почвы, мульчирование, подвязку и обрезку сформировавшихся кустов.
Полив и подкормка помидоров
Время полива зеленых кустиков золотого сорта напрямую зависит от их места расположения. Если помидорные растения пересажены в теплицу, их поливают в послеобеденное время, чтобы максимально исключить повышенную влажность в помещении. А экземпляры, находящиеся на улице, желательно поить только ранним утром.
В фазе активного роста регулярность водной процедуры увеличивается. Важно помнить, что данная манипуляция осуществляется только в подкорневую область растения водой комнатной температуры.
Знаете ли вы? Для полной уверенности, что растениям сполна хватило воды, опытные огородники рекомендуют проверенный временем способ: у обыкновенной пластиковой бутылки отрезается верхняя часть и вкапывается в землю горлышком вниз, затем в бутылку наливают воду.
Весь период вегетации томаты нуждаются в подкормке комплексными минеральными удобрениями (3-4 раза). В умеренных дозах, чтобы не допустить «сожжение» кустов. Природным источником азота можно использовать компост и навоз.
Прополка и рыхление почвы
Важными составляющими в уходе за помидорными кустами являются стандартные процедуры рыхления и прополки почвы от сорняков.
Роль мульчи
Сохранить оптимальный уровень влажности поможет мульчирование грунта торфом, соломой или перегноем.
Подвязка и обрезка
Своевременная подвязка и обрезка помидорного растения – это залог его хорошего и правильного развития. Но сорт «Золотое сердце» в них не нуждается, так как кусты этого растения вырастают невысокими и славятся своей компактностью. В некоторых случаях нужно иногда обрывать самые нижние листики от кустового столбика, чтобы предотвратить появление прикорневой гнили.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Несмотря на то что этот замечательный вид почти нечувствителен к разным огородным заболеваниям, провести профилактику все-таки не помешает. Если помидоры растут в тепличных условиях, то грунт необходимо менять ежегодно. При обнаружении разных неприятных явлений по мере роста кустов, следует выполнять рекомендуемые манипуляции:
- Фитофтороз и фузариозное увядание помогут предотвратить регулярные опрыскивания посадок препаратами с содержанием меди.
- Грибковые заболевания быстро исчезают от бледно-розового раствора марганцовки.
- Не стоит забывать про пользу свежего воздуха, он способствует профилактике заражения вершинной гнилью.
Большой вред наносят тля, белокрылка, паутинный клещ и трипс. Для избавления от настырных паразитов хорошо помогает водный раствор нашатырного спирта, который нужно распылять на посадки. От тли спасает мыльная вода, а от клеща – современные инсектициды.
Использование плодов томатов «Золотое Сердце»
Используют полезные золотистые плоды не только для употребления в пищу свежими. Из них также получается прекрасный витаминизированный сок, вкуснейшая консервация и гипоаллергенное детское питание.
Знаете ли вы? Насыщенный оранжевый цвет плодов «Золотое сердце» получился у российских селекционеров неслучайно, а потому что из овоща были исключены именно те пигменты, которые могли бы негативно отразиться на человеческом организме, вызвав его специфическую реакцию.
Томат «Золотое сердце» давно завоевал почетное место сердцах опытных и начинающих овощеводов, в чем легко убедиться, просто почитав многочисленные положительные отзывы. Попробовав вырастить его единожды, вы никогда не захотите от него отказаться.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет