Как вырастить тимьян из семян в горшке
Тимьян, чабрец – многолетнее растение из семейства Яснотковые. Не стоит путать с чабером. Это два абсолютно разных растения.
Культура ценится за уникальный вкус, аромат и выдающиеся лечебные свойства. Во всех частях растения содержится большое количество эфирных масел, именно их сочетание придает неповторимый аромат и слегка жгучий вкус.
Лечебные свойства тимьяна известны очень давно. Его широко применяют для лечения простудных заболеваний и патологий пищеварительной системы. Чай с добавлением зелени чабреца используют при бессоннице. Тимьян можно вырастить из семян и в домашних условиях.
Сорта для выращивания в домашних условиях
Для выращивания тимьяна дома в горшке подходят все съедобные сорта. Эта информация указывается в описании растения, которое располагается на обратной стороне упаковки. Наиболее часто используются следующие:
- Обыкновенный. Самый распространенный. Образует невысокие плотные кустики. Обладает сильным запахом и слегка жгучим вкусом.
- Лимонный. Отличается приятным лимонным запахом и слегка опушенными листьями.
Что понадобится для выращивания
Выращивание тимьяна в квартире не требует наличия специального инвентаря. Достаточно небольшого пластикового горшка и подходящего грунта. Почва должна быть достаточно рыхлой и плодородной. Ее составляют из равных частей перегноя, листовой земли и чистого речного песка. Также можно воспользоваться готовым, универсальным почвогрунтом для выращивания рассады.
| Освещение | Для полноценного развития тимьяну необходим яркий, солнечный свет. Поэтому для его размещения лучше всего подойдут окна южной ориентации. Зимой растению также может потребоваться дополнительное освещение. Подсветку можно организовать из люминесцентных ламп дневного света или специальных фито с розовым спектром. |
| Влажность | Чабрец не предъявляет особых требований к влажности воздуха. Он отлично растет в домашних условиях без опрыскивания. Проблемы с подсыханием листьев могут наблюдаться при размещении растения в непосредственной близости от батареи отопления. Чтобы этого избежать, горшок переставляют вглубь подоконника, или накрывают радиатор небольшим куском плотной материи. |
| Температура | В летний период тимьян отлично переносит жару. Но зимой растению необходимо обеспечить прохладные условия содержания с температурой не более +15°С. Горшок с чабрецом можно разместить даже на застекленном балконе или лоджии. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +3°С. |
Предпосевная подготовка семян
Для улучшения всхожести семена перед посевом обрабатывают стимуляторами роста. Например, можно воспользоваться «Эпином» или «Цирконом». Препараты разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Хорошие результаты дает и сок обычного домашнего алоэ. Несколько капель сока разводят в нескольких столовых ложках воды. В полученной смеси замачивают семена.
Циркон
Эпин
Выращивание из семян
Выращивание тимьяна из семян в домашних условиях позволяет получить хорошо адаптированные растения. Для посева необходимо подготовить:
- Пластиковый контейнер подходящего размера;
- Рыхлый питательный субстрат:
- Небольшое количество керамзита или крошки пенопласта для обустройства дренажного слоя.
Перед началом посевных работ в дне контейнера пробиваются отверстия. Затем в него укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается почва.
- Пренебрегать обустройством дренажа нельзя. Застой влаги приведет к развитию различных гнилей.
Для равномерного распределения семена можно предварительно смешать с чистым речным песком. Посев осуществляют на глубину не более полсантиметра. После окончания посевных работ почву хорошо увлажняют, а емкость накрывают полиэтиленовым пакетом. Первые всходы появляются через 10-12 дней.
Размножение делением куста
При выращивании тимьяна на подоконнике для размножения можно использовать метод деления куста. Он позволяет получить сразу несколько полноценных растений с хорошо развитой корневой системой.
Деление лучше всего планировать на весну. В этот момент жизненная энергия растения находится на максимальном уровне, поэтому деленки приживаются легко и быстро.
Сам процесс деления происходит следующим образом:
- Чабрец аккуратно извлекается из горшка.
- При помощи острого ножа корневая система разрезается на несколько частей. При этом каждая из получившихся деленок должна иметь не менее 4-5 хорошо развитых побегов.
- Получившиеся кустики высаживаются в отдельные емкости.
Первое время растения поливают чуть больше чем обычно и защищают от попадания прямых солнечных лучей.
Черенкование
Чтобы вырастить тимьян на подоконнике, не обязательно прибегать к посеву семян. Для размножения можно использовать черенки. Их нарезают со здоровых, хорошо развитых растений. Оптимальная длина черенков 5-7 см.
Для их посадки подготавливают емкость с рыхлой, питательной почвой.
Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:
Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких!
Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились!
Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!
Обязательным условием для укоренения является наличие неодревесневшей зеленой части. Старые побеги, с плотной древесиной корни образуют очень плохо.
Веточки сажают на глубину 2-3 см. Для создания парникового эффекта на емкость одевается полиэтиленовый пакет. В условиях повышенной влажности корнеобразование проходит значительно быстрее. Дальнейший уход за ними заключается в периодическом проветривании и поливе по мере подсыхания грунта.
Уход
Чабрец, растущий дома в горшке, как и все другие комнатные растения, требует определенного ухода. В процессе выращивания его необходимо поливать, подкармливать и формировать.
| Полив | Тимьян является засухоустойчивым растением. Поэтому ему легче перенести небольшое подсушивание, чем залив. При правильно выбранном режиме полива верхний слой почвы должен слегка подсыхать. В среднем для растения, растущего в условиях квартиры, достаточно одного полива в неделю. |
| Подкормка | Чабрец, растущий на подоконнике, в период интенсивного роста с марта по сентябрь необходимо подкармливать. Для этого используют универсальные удобрения для комнатных растений. В случаях, когда растение выращивается для получения зелени, применяют только органику. Например, раствор гумата. |
| Формирование | Чтобы получить пышный, плотный кустик в горшок необходимо посадить несколько растений. Их следует раз в год стричь. Стрижку проводят ранней весной. Во время нее удаляют вытянувшиеся за зиму побеги. |
При внесении удобрений следует строго соблюдать рекомендуемые дозировки. При приготовлении слишком концентрированных растворов растение может получить серьезные ожоги корней.
Паутинный клещ
Болезни и вредители
Если за чабрецом, растущим в доме, правильно ухаживать, он практически не поражается болезнями и вредителями. Чаще всего проблемы начинаются из-за несоблюдения режима полива. Для растения особенно губительно пересушивание, а затем обильный полив.
От такого стресса часть корней просто погибает. В результате начинает развиваться гниение. Чтобы спасти растение, его пересаживают в свежий грунт. Первое время его не поливают, а только слегка опрыскивают теплой, отстоянной водой.
При нападении паутинного клеща тимьян начинает засыхать. Чтобы его спасти, проводят опрыскивание «Актеликом» или Актарой.
После обработки нельзя срезать зелень. Ее применение в пищевых целях до истечения карантинного периода запрещено.
Сбор урожая и его хранение
Сбор урожая проводят по мере отрастания побегов. Веточки аккуратно срезают на высоте 3-4 см от основания при помощи острых ножниц. Полученное сырье сушат в прохладном, сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей. Срок его хранения не превышает 2-3 лет.
Чем чаще обрезается чабрец, тем интенсивнее он отрастает. В зимний период его рост может несколько приостановиться, но с наступлением весны растение обязательно восстановит прежние темпы роста.
Тимьян не только отличная приправа, но и ценное лекарственное растение. Его можно вырастить на подоконнике обычной квартиры. Это обеспечит вас свежей витаминной зеленью на протяжении всего года. Для ухода за растением не нужно обладать специальными агрономическими или ботаническими знаниями. Потребуется только немного свободного времени и терпение.
Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Всё про выращивание тимьяна дома в горшке из семян или из веточек далее на Приправкино.ру.
Что нужно для выращивания
Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.
Место и почва
Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.
Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.
Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.
Подготовка тары
У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.
Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.
Сорта тимьяна для выращивания дома
Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.
Три наиболее распространенных кулинарных вида:
- Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. У него классический пряный аромат и вкус.
- Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус. Хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.
- Тминный – встречается реже, чем предыдущие. Лучше всего подходит к рыбе и домашней птице.
В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.
Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:
- Радужный;
- Лимончелло;
- Медовый аромат;
- Богородский Семко;
- Обыкновенный;
- Ароматная грядка;
- Медок.
Как вырастить тимьян на подоконнике
Тимьян можно вырастить из семян, черенков и делением корней от взрослого растения. Первый способ может занять до года, чтобы получить урожай. Второй-третий позволят получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.
Из семян: подготовка, посев и уход за всходами
Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет. Прорастают они медленно и неравномерно, поэтому перед посевом их лучше обработать. Чтобы улучшить всхожесть, замочите их на несколько часов в соке алоэ или стимуляторами роста (Эпин, Циркон, Гумат), следуя инструкции к препаратам.
Как посеять семена тимьяна:
- Наполняют широкий плоский контейнер землей.
- Семена высевают на поверхность почвы.
- Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
- Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре 18-22 °С.
Если проводили предпосевную обработку семян тимьяна, всходы появятся через 10-15 дней. Если нет – ждите до 3 недель. Следите, чтобы почва не пересыхала, регулярно увлажняйте ее. При этом пользуйтесь пульверизатором, чтобы не повредить посадки.
После появления всходов, емкость слегка притеняют, чтобы сеянцы не погибли от чрезмерного воздействия солнечных лучей.Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшочки по два-три растения вместе.
Через два месяца крепкие растения пересадите в горшок, в котором он будет расти постоянно.
Из черенка (веточки)
Новичкам выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из веточек (черенков) взрослого растения.
Конец весны и начало лета – лучшее время для черенкования тимьяна. Веточки лучше брать до цветения. Почки и цветы замедляют укоренение.
Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.
Делением корневищ
Делать это лучше весной. Взрослое растение аккуратно извлеките из горшка, отряхните от земли. Корни острым ножом разделите на несколько частей. На каждой из них должно быть не менее 4-5 побегов. Их можно рассадить по отдельным емкостям.
Уход за тимьяном в горшке
Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания.Вот несколько рекомендаций как ухаживать за ним в домашних условиях.
Освещение
Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Он растет, если получает минимум 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.
В идеале для хорошего роста в помещении тимьяну требуется 12-14 часов света в день.
Влажность воздуха
Тимьяну хорошо подходят домашние условия, он хорошо себя чувствует и при сухом, и при влажном воздухе. Но листья могут желтеть и подсыхать, если рядом расположены источники тепла. Зимой отодвиньте горшок с тимьяном подальше от отопительных батарей. Если это невозможно, прикройте радиторы толстым покрывалом.
Как поливать
Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте.Тимьяну проще пережить легкое подсушивание почвы, чем чрезмерное количество влаги. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.
Тимьян устойчив к засухе, но при очень сухом воздухе поливайте его раз в два дня.
Температура
Тимьян – выносливое растение, которое может расти при температуре от 10 °C. Для нормального развития ему нужно 18-25 °C и чуть выше.
Подкормка
Если вы заметили, что растение тимьяна ослабло, медленно развивается, то два-три раза с каждым третьим или четвертым поливом подкормите его универсальным жидким удобрением для овощей. Разбавьте его в соответствии с рекомендациями на этикетке. Обязательно совмещайте подкормки с поливом.
Пересадка
Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда из нижней части горшка покажутся корни. Тимьян хорошо переносит пересаживание, лучше растет и дает больше зелени.
Для этого:
- Вытащите тимьян из горшка вместе с комом земли.
- Стряхните часть почвы с корней.
- Секатором или острым ножом срежьте отмершие и загнившие корни, лишние побеги.
- Укоротите длинные стебли до 5-8 см.
- Горшок тщательно очистите водой с моющим средством и высушите.
- Насыпьте на дно дренаж и наполните свежим грунтом.
- Посадите обновленное растение в горшок.
- Присыпьте пустоты землей и слегка утрамбуйте.
- Полейте водой комнатной температуры.
Через 3 года тимьян станет менее пышным и, возможно, начнет желтеть. На этом этапе его нужно вытащить из емкости, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и несколько стеблей) нужно посадить в землю для дальнейшего роста.
Обрезка и формирование
Тимьян вырастает до 30-40 см. Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать постоянный рост. Тимьян, переросший из-за отсутствия обрезки, одеревенеет и не даст много новых стеблей и листьев.
Тимьяну можно придать любую форму, по вашему желанию.
Болезни и вредители
У тимьяна минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.
Проблемы могут возникнуть при переувлажненности грунта, которое провоцирует развитие плесени и гниение корней. В этом случае тимьян пересаживают в свежую землю с хорошим дренажом. При пересадке испорченные корни отрезают, а здоровые промывают слабым раствором марганцовки.
Тимьян редко страдает от вредителей, но иногда может поражаться паутинными клещами. Тогда его нужно обработать препаратами типа «Актеллик» или «Актара». Приготовьте раствор согласно инструкции к ним и опрыскайте надземную часть растения из пульверизатора. Через 5-7 дней обработку повторите. На пару месяцев воздержитесь от сбора зелени для еды.
Сбор урожая
Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Пряная трава наиболее ароматная перед цветением.
Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится. Свежие веточки хранят в холодильнике около недели.
Первую зелень при выращивании тимьяна из семян можно срезать, в зависимости от сорта, через 70-85 дней после посадки. Однако в первый зелень с него лучше не собирать, чтобы растение не ослабло и развило нормальную корневую систему.
Итоги
Вот вкратце советы по выращиванию тимьяна в домашних условиях:
- Семена прорастают при температуре 18-22 °С, растения хорошо развиваются при 18-25 °C.
- Тимьян быстрее вырастить из веточек, чем из семян.
- От посадки до прорастания семян проходит от 10 до 15 дней, а до сбора первого урожая – около 85 дней.
- Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно.
- Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином.
- Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений.
- Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.
- Обрезка побегов стимулирует рост новой зелени.
Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, удивитесь, как раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике этой зимой.