Как вырастить штамбовый крыжовник пошагово видео
Мода на штамбовые кустики крыжовника пришла в тот период, когда садоводы уже перестали иметь просто сад и ягодник, а пожелали, чтобы каждый куст и дерево были элементом ландшафтного дизайна, и несли не только материальное начало, но и приносили эстетическое удовольствие. С другой стороны уже никого не устраивает, что на участке в 6 соток площадь 3 х 3 занимает куст, который даёт 3 кг ягод.
Штамбовый крыжовник
Совершенно другое дело штамб, а под ним, хоть цветы, хоть петрушка.
Штамбовый способ выращивания крыжовника позволяет получить вместо кустарника небольшое привлекательное деревце, с которого удобного снимать урожай.
Идея пришла с Европы, это они со своей чопорностью начали из кустов делать штамбовые модели наподобие роз. И действительно, посаженный вдоль дорожки штамбовый крыжовник смотрится очень мило. Не испортят такие кустики и второй план.
Достоинства штамбовой формы
Кроме эстетического удовольствия штамбовый крыжовник имеет ещё и ряд других достоинств:
- лёгкий уход, сбор урожая, обрезка;
- плоды равномерно освещаются и формируются слаще;
- куст занимает меньше места в саду.
На фото штамбовый крыжовник в возрасте восьми лет.
Недостатки
- регулярное уничтожение корневой поросли;
- зависимость урожая, да и всего растения, от одного побега;
- при подборе сорта нужны только зимостойкие.
Способы получения штамба
Чтобы сделать штамбовую форму крыжовника, необходимы знания и опыт, а также огромное желание, а сама методика может быть проведена двумя путями:
- Поэтапное формирование на коротком или более высоком штамбе.
- С помощью прививки.
Формируем поэтапно
Для этого метода крыжовник может быть выращен на собственных корнях.
Схема поэтапной обрезки крыжовника.
- При посадке на постоянное место и полном укоренении куста у него оставляют только один, но самый сильный побег, как правило, самый пряморослый. Именно поэтому для формирования штамбового крыжовника предпочитают сорта с пряморастущими, плотными, толстыми побегами.
- Все побеги кроме одного вырезаются на уровне земли, а верхушку оставленного укорачивают.
- На оставленном побеге проводится ослепление. Это процедура удаления всех почек, которые находятся с нижней части побега, а вот верхние 4–5 оставляются.
- В первый и второй год роста такой формы все побеги, которые развиваются из оставленных почек укорачиваются на половину. Ориентироваться нужно на почку, которая смотрит на побеге вверх.
- В последующие годы побеги уже не укорачиваются, а только проводится частичная обрезка тех побегов, которые отплодоносили и постарели, а также тех которые растут вовнутрь, либо заплетаются, а также заболевших либо поломанных.
- Те приросты, которые появляются на штамбе и возле него необходимо своевременно удалять, не допуская, чтобы растение теряло вилы и питательные вещества.
Метод прививки
- Для прививки используются саженцы золотистой смородины и уже на её штамб прививаются черенки культурного крыжовника.
- Подвой смородины выращивают самостоятельно из отводков или черенков, однако выгонку проводят не кустом, а одним вертикальным побегом.
Прививка крыжовника на йошту – на фото показан прирост за один сезон.
Как утверждают опытные садоводы, очень хорошим подвоем служит йошта (гибрид смородины и крыжовника). Её побеги ровные, прямые, крепкие, зимоустойчивые, не поражаются болезнями и вредителями. У такого подвоя оставляют также один побег, а появляющиеся боковые побеги на нём не удаляют, а прищипывают, это способствует быстрому утолщению самого ствола.
Высота штамба
Высота штамба крыжовника, привитого на крыжовнике (а) и на золотистой смородине (б).
Принцип определения высоты следующий: если на подвой тонкий, то высота штамба выбирается около 120–130 см. Для такого штамба нужна хорошая, мощная опора.
Если подвой крепкий, мощный, с толстым побегом, который может сам удерживать мощную «голову», то прививку делают более низкой, на высоту от 50 до 120 см.
Время прививки и способы
Способы прививки штамбового крыжовника.
Для каждого способа существует свой оптимальный временной период.
- Если черенок заранее подготовлен, то прививку делают, с начала июля включая первые дни сентября (если температура ночью не ниже 15 ᵒC). Делать это можно в боковой зарез.
- Если выбор времени припадает на позднее лето и начало сентября, то лучше это сделать косым клином или вприклад.
- В июле-августе — окулировка глазком.
- Конец февраля пригоден для улучшенной копулировки (только в помещении).
Штамбовый крыжовник на подвое смородины, первый год плодоношения.
Хранения подвоя для штамба
Поздней осенью проводят выкапывание подвоя и прикапывают его в подвале во влажный торф, мелкие древесные опилки или песок.
- Черенки также заготавливают поздней осенью (до минусовой температуры) и хранят в таких же условиях. Для удобства работы шипы можно срезать.
- После прививки всю «комплекцию» необходимо около 2-х недель хранить при температуре около 20 ᵒС. Для этого готовят заранее специальные ящики и туда укладывают крыжовник, а далее всё засыпают смесью торфа и песка 1:1.
- После выстойки и прогревания, ящики переносят в подвал и выдерживают до того момента, когда можно будет провести посадку.
- Через месяц после высадки в открытый грунт обвязку прививки нужно ослабить, а ещё через 2 недели снять.
- При достижении длинны привоев в 10 см, их прищипывают. При благополучном течении процессов к осени этого же года будет сформировано готовое штамбовое растение.
Особенности посадки и опор
Из питомника, на постоянное место штамб высаживают с расстоянием 1 м, а между рядами 2 м.
Штамбовый крыжовник привязывается к опоре сразу при посадке.
- Опора устанавливается одновременно с посадкой. Опорный кол можно взять и деревянный, однако в этом случае он должен быть очищен от коры, а нижняя часть пропитана.
- Подвязка поводится в двух, трёх местах, в кроне, и на штамбе. Если урожайность крыжовника высока, то для предотвращения обламывания веток необходимо подбирать кол выше, чем штамб и уже от него распускать в разные стороны фиксирующие основы.
- Если одновременно засаживается несколько кустов, то можно поводить подвязку к горизонтальным шпалерам.
Основа красивой формы штамба — обрезка
Проводить обрезку штамбовых кустов очень удобно, а сделать красивую сферическую форму несложно.
Формирующая обрезка штамбового крыжовника производится ранней весной.
Чтобы получить сферу нужно к конце второго года попытаться вырастить 6- основных побегов. Центральный проводник укорачивают на 18 прироста, остальные ветки обрезают более коротко, придавая кроне округлую форму. При такой обрезке к омоложению приступают только через 5–6 лет. Старые ветки удаляют постепенно и так, чтобы соблюдалась симметрия. Те побеги, которые отрастают ниже места прививки, регулярно удаляют.
Штамбовые кусты крыжовника завоёвывают всё большую популярность на юге страны, а вот для северных широт это ещё проблематично, даже если работа ведётся с зимостойкими сортами.
Укрытие на зиму
Собираясь вырастить штамбовый крыжовник нужно заранее обдумать то, как именно будет проводиться укрытие его на зиму. Для этого оборудуют специальные навесы или пригибание к земле, так как прикрывают штамбовую розу.
Выводы
Спеют ягоды на штамбовом крыжовнике.
В последнее время спрос на штамбовые формы возрастает, и питомники начинают выращивать саженцы именно для таких целей. Такие «кусты» выходят сформированными, с закрытой корневой системой, а цена, по сравнению с кустовыми формами не намного выше.
Собираясь заниматься выращиванием штамбового крыжовника обдумайте, то, каким будет подвой и привой, где его взять, как вырастить, и как сохранить, учтите и тот факт, что первые 3–4 года ягод вы не получите, а на 5-6 получите совершенно немного. Оценивая все за и против определитесь, нужен ли в саду штамбовый крыжовник, или ограничиться обычными кустами, но меть хороший урожай вкусной ягоды.
Видео про опыт выращивания штамбового крыжовника
Штамбовые посадки набирают популярность за счет ряда преимуществ: за ними удобнее ухаживать, они меньше подвержены заболеваниям, ягоды вырастают крупнее и вкуснее. Кустарник на штамбе смотрится оригинально и украшает садовый участок.
При посадке штамбового крыжовника важно учитывать, что его выращивание требует определенных знаний, сил и времени. Рассмотрим его основные преимущества и особенности агротехники.
Описание крыжовника на штамбе
Крыжовник — раскидистый кустарник, который со временем разрастается. Это затрудняет уход за ним, обработку почвы, сбор урожая, способствует развитию различных заболеваний. Штамбовый метод выращивания культуры позволяет избежать этих проблем.
Как выглядит
Ягодная культура на штамбе представляет собой деревце высотой от 0,6 до 1,5 м. Высота растения зависит от способа выращивания. Ниспадающие ветви и листва образуют на ровном стволе шапку.
Справка. Штамб (нем. Stamm — «ствол») — часть ствола дерева от корневой шейки до первой скелетной ветви нижнего яруса кроны.
Форму крыжовника задают с помощью обрезки. Корни куста поверхностные и мелкие, поэтому для устойчивости применяют дополнительные опоры.
Преимущества и недостатки
Садоводы оставляют много положительных отзывов о крыжовнике на штамбе, выделяя достоинства такого метода выращивания:
- куст более компактный, занимает мало места на участке;
- за ним проще ухаживать, проводить подкормки, рыхление и полив;
- крона хорошо проветривается и освещается, в результате растение меньше подвержено различным заболеваниям;
- ветви не ломаются под тяжестью снега;
- повышается урожайность, плоды более крупные и сладкие;
- удобнее собирать ягоды;
- крыжовник на штамбе украшает участок.
Недостатки таких посадок:
- саженцы дороже обычных;
- используются только зимостойкие сорта;
- крыжовнику требуются постоянная опора и дополнительная защита от морозов;
- урожай зависит от одного побега;
- важно периодически удалять прикорневую поросль;
- кустарник требователен к подкормкам.
Как вырастить штамбовый крыжовник
Для разведения штамбового куста используют сорта, которые формируют мало побегов и слабо ветвятся. К наиболее популярным относят Щедрый, Русский, Салют, Янтарный, Редбол, Колобок, Яровой, Уральский виноград. Чтобы вырастить крыжовник на штамбе, применяют 2 способа:
- куст формируют на собственных корнях, используя инструменты для обрезки;
- проводят прививку на подвой.
Чтобы штамбовый крыжовник не сломался, применяют опорную конструкцию в течение всей жизни растения. Для этого подходит деревянный кол, который пропитывают против гниения, или металлический профиль. Их вкапывают в посадочную яму. Если крыжовник высаживают рядами, его подвязывают к установленной шпалере в середине штамба и центре кроны.
Так как стоимость саженцев штамбового крыжовника высокая, многие садоводы формируют кустарник своими руками.
Методом прививки
Чтобы вырастить штамбовую культуру с помощью прививки, сначала подготавливают привой. Нарезают черенки с сортового куста, удаляют шипы. Их хранят во влажном песке, опилках или торфе при температуре около +3°C.
В качестве подвоя (штамба) садоводы рекомендуют использовать саженцы золотистой смородины. Они отличаются мощной корневой системой, дают мало прикорневой поросли, морозоустойчивы и долговечны.
Подвой высаживают заранее. Выгонку проводят не кустом, а вертикальным побегом. Кроме золотистой смородины, в качестве подвоя используют йошту (гибрид черной смородины и крыжовника). Он отличается ровными крепкими побегами и морозостойкостью. У штамба оставляют 1 побег. Боковые прищипывают, чтобы ствол утолщался.
Справка. В качестве штамба используют однолетние или двухлетние растения.
Выращивают крыжовник в штамбовой (высота места прививки — 60–100 см) и полуштамбовой (высота — 40–60 см) форме. Прививку проводят весной, когда начинается сокодвижение. Как привить крыжовник:
- в расщеп — при разных диаметрах привоя и подвоя;
- улучшенной копулировкой — когда размеры срезов одинаковые;
- в приклад с язычком — когда привой и подвой разной величины;
- в боковой зарез — для разных сортов.
Привитые растения поливают и притеняют. На штамбе удаляют молодые побеги. Осенью кустарник пересаживают на постоянное место. В посадочную яму устанавливают кол, к которому подвязывают куст в месте прививания. Новые побеги на стволе периодически срезают. Весной и осенью растение обрезают, направляя ветви в нужные стороны, а кроне придают требуемую форму.
Формировка методом обрезки
В этом случае проводят обрезку и укорачивание боковых ветвей крыжовника, выращенного на собственных корнях, сохраняя центральный проводник. Это более простой метод, доступный даже начинающим садоводам.
Справка. Если форма не устроит, возможен возврат к классическому кусту. Для этого оставляют у его основания корневую поросль.
Сначала крыжовник высаживают на постоянное место, обычно осенью. Для формирования выбирают сорта с толстыми и плотными побегами. После того как культура укоренится, выбирают и оставляют сильный пряморослый побег. Остальные вырезают на уровне земли.
Затем производят «ослепление» оставленного побега. Для этого удаляют все почки с его нижней части, оставляя только вверху 4-5 штук. На первый и второй год жизни растения побеги, которые развились из почек, обрезают наполовину, чтобы создать правильную форму. В последующие годы их не укорачивают, но удаляют постаревшие, отплодоносившие, поврежденные и больные ветви. Приросты, появляющиеся на штамбе и возле него, периодически обрезают.
Посадка крыжовника на штамбе
Крыжовник любит воздух, свет и пространство. Поэтому его высаживают на солнечном месте, во влажную и плодородную почву с уровнем кислотности pH 6,0–6,8. Между кустами выдерживают расстояние не меньше 1 м. Для культуры не подходят низинные и заболоченные участки, где застаивается вода, и места с тяжелой меловой или песчаной почвой.
Куст хорошо уживается рядом с красной смородиной и томатами. Не рекомендуют сажать культуру рядом с малиной, черной смородиной и пыреем, так как у них общие вредители.
Благоприятное время для посадки
Благоприятным временем для посадки крыжовника на штамбе считается осень. Куст сажают и ранней весной, но есть риск его гибели, так как во время летней жары почва становится сухой, и корни не успевают прижиться.
Правила посадки
Пошаговый алгоритм посадки:
- Участок перекапывают, удаляя сорняки и камни. Выкапывают посадочную яму. Она должна быть в 2 раза больше, чем корни растения. Выкопанную почву смешивают с перегнившим навозом или компостом в равных пропорциях.
- Корни растения немного укорачивают, чтобы сформировались новые молодые корешки на точке среза. Желательно опустить их в раствор стимулятора корнеобразования.
- Обрезают ветви, которые загущают ствол, остальные укорачивают. Верх крыжовника не трогают.
- В посадочную яму вкапывают опорную систему (кол или металлический профиль), в центр устанавливают саженец, расправляют корни. Засыпают все почвенной смесью и утрамбовывают.
- Растение хорошо поливают и прикрывают почву мульчей.
- Крыжовник привязывают к опорной системе в середине штамба и кроне.
Чтобы повысить урожайность, качество и вкус ягод, на участке рекомендуют высаживать несколько сортов.
Уход за штамбовым крыжовником
Штамбовые посадки требуют к себе более внимательного отношения.
Полив
Крыжовник относится к засухоустойчивым культурам, но регулярный полив, особенно в период цветения, обеспечивает хороший урожай. Его проводят не реже 1 раза в неделю, когда растение цветет, в остальное время — 1 раз в 2 недели. Полив важен для молодых растений в жаркую и сухую погоду. В этом случае его проводят чаще, чем в обычные дни, по мере высыхания почвы. Норма расхода воды на 1 куст — 50 л.
Рыхление и мульчирование почвы
Для предохранения корней от перегрева в жару, задержки влаги в почве, уменьшения роста сорняков, обеспечения культуры питательными веществами почву периодически рыхлят и мульчируют. В качестве мульчи используют опилки, торф, скошенную траву и солому.
Удобрения и подкормки
Во время посадки в почву вносят органические удобрения в виде перегнившего навоза или компоста. Весной, чтобы обеспечить крыжовник питательными веществами, также применяют органические средства. Для этого почву вокруг куста мульчируют перегнившим навозом, но так, чтобы он не попал на стебель.
Совет. Если растение медленно развивается или ослабло, проводят повторную подкормку летом.
Кустарник нуждается в калии и азоте. Ежегодно вносят 100–200 г азота и 15 г калия на 1 м². Если почва кислая, применяют доломитовые комплексы, которые нормализуют баланс магния и кальция.
Обрезка
Чтобы сформировать правильную форму штамбового куста, его обрезают. При этом удаляют мощные побеги, которые неудобно или некрасиво расположены. Удаляют старые и поврежденные ветви. В зависимости от метода выращивания крыжовника на штамбе обрезка различается.
Если крыжовник выращивают методом прививки, в конце первого или второго сезона (это зависит от силы роста куста) его формируют из центральной ветви и 4–6 вокруг. Подвой обрезают выше почки на ¼ от сезонного прироста. Боковые ветки укорачивают, придавая растению форму сферы. В последующем оставляют по 4 ответвления, которые каждый год укорачивают на 20 см. Также удаляют старые, слабые и проблемные побеги. При обрезке сохраняют побеги в возрасте от 1 до 3 лет, более старые ветви удаляют. Таким образом, за 5 лет формируют крыжовник необходимой формы, который плодоносит от 7 до 10 лет.
Когда куст формируют на собственных корнях, после его укоренения выбирают 1 побег. Остальную поросль обрезают по уровню земли. На побеге удаляют все нижние почки, оставляют только верхние 4-5 штук. В последующие периоды боковые ветви укорачивают, оставляя на них по 4 разветвления. В результате формируют сферическую форму. По мере роста культуры срезают старые и поврежденные ветви, удаляют поросль вокруг.
Опора
Чтобы крыжовник не сломался, используют опорную систему, которую устанавливают со стороны ветра. Это может быть деревянный кол или металлический профиль. Опору из дерева очищают от коры, обрабатывают пропиткой, чтоб она не гнила, и красят. Крыжовник привязывают к колышку на уровне кроны и в середине штамба.
Подготовка к зиме
Крыжовник — зимостойкая и морозоустойчивая культура. Однако если зима в регионе суровая и малоснежная, его лучше высаживать под защитой построек. В холодный период рекомендуют увеличить слой мульчи вокруг ствола, окучить его и прикрыть лапником.
Заключение
Крыжовник на штамбе занимает меньше места, за ним удобнее ухаживать и собирать урожай, растение украшает участок. Самостоятельное выращивание штамбовой культуры требует определенных усилий. Если времени на это нет, готовые саженцы покупают в специальных питомниках.