Как вырастить перцы и баклажаны в одной теплице
Перец и баклажаны можно выращивать в одной теплице и рядом на грядке. Огородники при этом должны соблюдать правила посадки, учитывать агротехнические тонкости и соблюдать расстояние между лунками. Исключением из правил является ситуация, когда рядом с синенькими планируют размещать острый перец. В этом случае овощи могут переопылиться и будут горчить. Поэтому такое соседство недопустимо.
Совместимость перца и баклажана на одной грядке
Перец и баклажаны относятся к неприхотливым в уходе культурам. При совместном выращивании нужно правильно выбрать сорт. Соседство этих овощей на одной грядке допустимо еще и потому, что они любят обилие тепла и солнечного света. У сладкого (болгарского) перца и баклажан практически одинаковый режим полива. Это упрощает уход за растениями.
Внимание!
Если в планах посадить на одной грядке синенькие и чили, между грядками должно быть расстояние 10-15 метров, чтобы баклажаны не переопылились. Это убережет от появления горького привкуса.
Посадка перцев и баклажан в одной теплице допустима полноценного выращивания в зимний период, если укрытие отапливается. Нет ограничения и на высаживание рассады в открытый грунт. В обоих случаях нужно соблюдать некоторые тонкости.
Для получения хорошего урожая огородики рекомендуют:
- оставлять между растения 40-50 см для возможности полноценного формирования куста;
- ряды должны находиться на удалении в 60-70 см друг от друга;
- чтобы рассада не «сгорела» на солнце, ее высаживают в вечернее время, перед закатом;
- пересаживать из теплицы или парника в открытый грунт следует с 1 по 10 мая, но важно учитывать погодные условия в конкретном регионе;
- хорошо растет перец и баклажаны в теплице из поликарбоната;
- при выращивании в открытом грунте грядку следует защищать от сквозняков;
- рыхлить землю нужно неглубоко, иначе есть риск повредить корни.
Вне зависимости от того, какую овощную культуру сажать, не рекомендуется переносить рассаду на постоянное место, если в ночное время суток еще не устоялось тепло. Для любого молодого растения даже незначительные заморозки означают гибель. Если есть риск понижения температуры, грядки накрывают сеном, листьями или агроволокном.
Сроки и схемы посадки перцев и баклажан
Семена этих овощных культур на рассаду сеют с 25 февраля по 5 марта, в зависимости от сорта и рекомендаций производителя. Спустя 2-2,5 месяца, что припадает на первую декаду мая, окрепшие и закаленные растения пересаживают в открытый грунт. При выращивании перцев и баклажан в теплице или на открытой грядке, место нужно подготовить заранее.
Рекомендуемая глубина лунки для посадки – 15 см. Перец располагают на расстоянии 35-55 см, а баклажаны 55-60 см друг от друга. В качестве удобрения рекомендуют использовать перегной или древесную золу. Их кладут на дно лунок. Рассаду следует прикапывать на глубину до первого настоящего листа. Каждое растение при посадке поливают 2-3 л воды.
Сажать баклажаны рядом с перцами нужно из расчета 6 кустов на 1 м2 земли. В этом случае им будет достаточно питательных веществ и не потребуется дополнительная подкормка. Если пренебрегать рекомендованным количеством кустов и делать посадку гуще, урожай будет менее богатым.
Вас может заинтересовать:
После каких культур рекомендуется сажать перец и баклажан
Если сравнить горький и сладкий сорт перца, то второй считается более прихотливым в уходе. Но вне зависимости от этого есть правила высадки овощной культуры, которые необходимо соблюдать.
Собрать больший урожай можно, если высаживать перец после:
- различных луковичных растений;
- бахчевых культур;
- зелени (обычной и листовой);
- любого сорта и вида капусты;
- всех бобовых культур.
На следующий год на этом месте лучше приживаются корнеплоды. Это тоже следует учесть при планировании расположения грядок будущего сезона. Что касается баклажанов, то этот овощ дает богатый урожай после бобовых культур, салата, зелени и листовых овощей, капусты всех сортов. Однако идеальным предшественником выступают пасленовые.
Сравнение условий выращивания перца и баклажан
При выращивании баклажанов и перца в одной теплице и в открытом грунте огородники предварительно должны изучить некоторые особенности, характерные для каждой культуры.
| Перцы | Баклажаны |
| Куст многолетний, но выращивают перец как однолетний овощ. Строение листа просто, к стволу крепятся черешками по одному или розетками. Здоровый цвет колеблется от насыщенного зеленого до темно-оливкового. Цветы крупные, располагают по одному или группами, белого цвета | Куст многолетний, но высаживают в качестве однолетнего растения. Листья большого размера, на ощупь шероховатые, расположены очередно, цвет насыщенно зеленый (болотный), внизу допустимо присутствие темного оттенка. Цветы сине-фиолетовые, располагаются по одному или в соцветиях |
| На грядках формируются пышные кусты с пустотелыми плодами. Внутри находится большое количество семян. Форма перца, размер и цвет определяется сортом. Вес варьируется от 80 до 120 г. Толщина стенки в среднем 5-7 мм | Баклажаны в открытом грунте и теплице формируют цилиндрические, грушевидные или округлые плоды. Поверхность матовая или глянцевая характерного фиолетового цвета. В длину овощ вырастает о 70 см, диаметр до 20 см, а вес в пределах 1 кг. В молодых плодах присутствуют мелкие семена в небольшом количестве |
| Культура любит влагу, хорошо растет при температуре от 18 до 25 °C | Любит тепло и влагу, идеальная температура для развития – 25-28 °C |
| Посадку перцев рекомендуют делать в легкий, структурный грунт. Удобрять лучше органическими подкормками | Баклажаны в открытом грунте хорошо растут нейтральной или слабокислой почве с небольшим содержанием органических добавок |
| Период созревания овощных культур составляет 4 месяца | |
Согласно приведенной таблице уход за баклажанами и перцами в одной теплице или на открытой грядке идентичный. Поскольку рост, развитие и плодоношение происходит в одинаковых условиях, культуры можно размещать рядом друг с другом.
Подготовка семян для посадки баклажан и перца
Обе овощные культуры считаются относительно неприхотливыми в уходе. Но это не относится к выбору семян и посадке рассады. Особенно, если они легкие по весу и маленького размера. Есть вероятность, что такой посадочный материал даст не более 40% всхожести, при этом будет прорастать долго. Поэтому первоначально отбирают перспективные сорта.
Внимание!
Агрономы советуют отдать предпочтение гибридам первого поколения, они дают богатый урожай. В теплице лучше высаживать растения компактных размеров, с коротким сроком вегетации, иммунитетом к болезням.
Лучше отказаться от идеи самостоятельного сбора семян. Основная часть гибридов не подходит для этих целей. Овощи не будут обладать свойствами и характеристиками материнского растения. Лучше приобрести посадочный материал в специализированных магазинах. Обязательно обращают внимание на упаковку.
Пакеты должны быть герметично закрыты (заклеены). На упаковке производитель обязательно указывает дату фасовки, название сорта или гибрида. Семена лучше выбирать самые свежие, поскольку старые дают меньший процент всхожести. Чтобы выбрать перспективный посадочный материал, используют раствор поваренной соли в концентрации 3%.
Замачивают семена в жидкости и убирают те, которые всплыли. Они пустотелые, поэтому высока вероятность, что рассада не взойдет. После такого теста качественный материал промывают холодной водой и кладут сохнуть на листе бумаги. Перед посадкой семена выдерживают 5 суток во влажном хлопчатобумажном мешочке при температуре 27-28 °C. Если 70% проклюнулась, то партия качественная и подходит для посадки.
Питание и обеззараживание
Некоторые огородники полагают, что приобретенный в магазине посевной материал не нуждается в дезинфекции. Конечно, весь материал перед фасовкой подвергается обеззараживанию, но перед посадкой лучше провести дополнительные, профилактические мероприятия.
Для этого отобранные перспективные семена складывают в мешочек из натуральной ткани, пропитанный одним из растворов: перманганат калия (темно-вишневого цвета), перекись водорода, сок алоэ. В такой среде нужно выдержать около получаса, затем промывают теплой водой.
Внимание!
Можно провести процедуру стимуляции роста, чтобы семена быстрее взошли.
Растения, которые подвергались такой обработке, отличаются стремительным ростом, ускоренным созреванием плодов. Они более устойчивы к болезням и воздействию вредителей. Также хорошо переносят процесс пересадки и легко приживаются на новом месте. Если используют готовый стимулятор роста, то действуют согласно инструкции на упаковке.
Если в огородничестве опыта недостаточно, можно воспользоваться следующими рецептами:
- Семена замачивают в растворе марганцовки на 20 минут. Затем тщательно промывают и помещают их в Эпин (на 125 мл 2 капли средства). Оставляют в таких условиях на 16-18 часов.
- После 20 минут выдержки в растворе марганцовки замачивают в Цирконе. На 1 стакан воды добавляют 1 каплю препарата и выдерживают семена 18 часов. После перемещают их во влажный мешочек и проращивают.
- Обеззаразить семена в растворе перекиси водорода 10% концентрации, затем тщательно промыть. После залить талой водой, подогретой до комнатной температуры, выдержать 48 часов. Воду меняют каждые 8 часов, спустя двое суток высадить материал в горшки из торфа.
- Получают свежевыжатый сок алоэ, разводят его с водой до жидкой консистенции и помещают семена в раствор. Когда материал набухнет, садят в подготовленную землю.
- Обеззараживают в растворе перекиси водорода или перманганата калия. Затем материал кладут в смесь 1 л воды и 1/3 ч.л. комплексного минерального удобрения, оставляют на 12 часов.
Для большего удобства процедуру рекомендуют выполнять в заранее подготовленном мешочке из натуральной ткани. Если семена будут после обеззараживания закаливать, то нужно отдать предпочтением схеме, в которой не дожидаются проклевывания.
Закаливание семян
Прежде чем посадить баклажаны и сладкие перцы на одной грядке, следует вырастить рассаду. В процессе подготовки семян есть один важный этап – закаливание. Для его проведения можно воспользоваться холодильной камерой. Если посевной материал перенесет процедуру, то растения в будущем получат хороший иммунитет, смогут противостоять болезням.
Внимание!
Семена баклажан можно не закаливать, но сладкому перцу это обязательно, в противном случае большая часть рассады может погибнуть еще до переноса ее в открытый грунт.
Сначала отбирают перспективный посевной материал. Затем обрабатывают его обеззараживающими растворами. Далее стимулируют рост по выбранной схеме. До того как семена прорастут, их складывают во влажный тканевый мешок и помещают на нижнюю полку холодильника. Температура не должна опускаться ниже 1-2 °C выше ноля.
По истечении 12 часов семена достают и хранят в помещении, где температура в пределах 18-20 °C. Через 24 часа снова отправляют 12 часов в холодильник. Важно следить за тем, чтобы ткань была влажной, но не мокрой. После двух процедур закаливания семена нужно незамедлительно высадить в землю.
Почвогрунт для сеянцев
При посадке и уходе за рассадой нужно выбирать правильный грунт и вспомогательные удобрения. Это поможет сеянцам быстрее прорости и окрепнуть. Для перца и баклажан берут разную почвосмесь, поэтому проращивать культуры рекомендуют в отдельных емкостях.
Для синеньких:
- перегной – 2 части + торф – 1 часть + перепревшие опилки – ½ части;
- землю с огорода – 1 ведро + древесная зола – ½ стакана + суперфосфат – 1 ст.л. + мочевина или сульфат калия – 1 ч.л.
Для перцев:
- дерновая земля – 1 часть + перегной – 2 части;
- торф – 2 части + перегной – 2 части;
- дерновая земля – 3 части + перегной – 3 части;
- торфяной грунт – 2 части + дерновая земля – 1 часть;
- торф – 4 части + дерновая земля – 2 части + перегной – 1 часть + перепревшие опилки – 1 часть.
Огородники не рекомендуют предварительно просеивать компоненты грунта через сито с мелкой решеткой. В противном случае субстрат получится слишком мягким, и после полива будет браться коркой. Категорически недопустимо класть посевной материал в чистый перегной или компост. В неразбавленном виде эти удобрения позволяют только нарастить зеленую массу. Корневая система остается слабой.
Пикировка рассады баклажан и перца
Ранее уже было сказано, что нельзя горький перец сажать с баклажанами близко друг к другу. Это правило нужно помнить при проведении пикировки. Примерно за сутки рассаду обильно заливают водой. Из влажного грунта растение будет проще достать. Выкапывать рассаду нужно непосредственно перед помещением в основную лунку. Для удобства извлечения растения используют деревянную лопатку.
Ее погружают в горшочек и аккуратно поддевают по периметру на всю глубину. Извлекают баклажаны и перцы вместе с комком земли. Запрещается вытягивать за листья, поскольку они очень нежные и могут оторваться. В подготовленную тару засыпают почвосмесь (для каждой культуры отдельно).
В центре делают лунку, глубиной не больше 3 см. Важно чтобы корни чувствовали себя свободно и не заворачивались. Если рассада переросла, то их можно прищипнуть, чтобы затормозить быстрое развитие. Сверху рассаду посыпают торфом, а саму почву вокруг саженца утрамбовывают с незначительным усилием. После усадки досыпают еще немного торфа.
Вас может заинтересовать:
Посадка в грунт рассады баклажана и перца
В открытый грунт на постоянное место роста сажают горький перец на расстоянии 10-15 м от баклажан, а сладкий – 50-70 см. Примерно за сутки рассаду хорошо поливают. В это же время их опрыскивают или поливают регулятором роста. Основную почву обрабатывают средством от вредителей. Для его приготовления кипятят ячмень с отходами зерна, а затем смешивают с БИ-58.
Внимание!
Если посадку планируют в крытую теплицу, то рассаду переносят в грунт в первые две недели мая. В случае высадки сразу на открытую местность это лучше делать ориентировочно 10 мая.
Вместе на грядке овощные культуры приживаются хорошо. Между ростками следует оставлять 45 см, а расстояние от ряда к ряду ориентировочно 60 см. В одну лунку допустимо помещать 1 росток баклажан или 2 ростка перца. Рекомендуют выполнять пересадку вечером, незадолго до захода солнца, либо же в пасмурную погоду.
Лунки лучше делать глубиной примерно 15-20 см. Перец и баклажаны погружают в землю до первых настоящих листиков. В качестве удобрения в землю кладут смесь из 10 г суперфосфата и горсти перегноя. После этого лунки лучше обильно полить и немного притрусить почвой, чтобы корни не погорели.
Основной ствол растения располагают вертикально. Затем корневую систему присыпают землей и уплотнить. Чтобы стебли не ломались, рядом с ними можно расположить колышки. К ним в последующем подвязывают кусты. Место для формирования грядок должно быть ровным, без сквозняков. Поливают растения 2-3 раза в неделю, окучивают 3-4 раза в течение сезона.
Меры борьбы с заболеваниями и вредителями перца и баклажана
Поскольку обе овощные культуры совместимы для выращивания на одной грядке, болезни и вредители у них идентичны. Еще до первой атаки огороднику следует ознакомиться с потенциальными проблемами и методами их решения.
| Болезни и вредители | Меры борьбы |
| Тля | При поражении растения обрабатывают средством Фосбецид. Его разводят из расчета 10 мл на 10 л воды. Можно заменить препаратом Искра. На каждые 5 л воды растворяют ½ таблетки. Опрыскивание проводят перед и после цветения |
| Паутинный клещ | Среди искусственных препаратов предпочтение отдают Карбофосу. На 5 л воды разводят 30 г порошка. Его можно заменить Фосбецидом. Разводят на 10 л воды 10 мл средства. Оба препарата экономны в расходе (на 1 м² используют 1 л раствора). Вне зависимости от фазы роста, обрызгивать можно народным средством. Для приготовления берут по 2 стакана лука (чеснока) и листьев одуванчика. Их смешивают с 2 ст.л. жидкого мыла или геля, растворяют в 20 л воды. Массу процеживают, после этого используют по назначению |
| Слизни голые | Регулярно удалять траву вдоль грядок и вокруг лунок. Опылить грядки с посадками гашеной известью или смесью золы, извести и табачной пыли. Во время полива воду не следует лить под бороздки. Если лето жаркое и засушливое, днем рыхлят грядки на глубину 4-6 см. Совместно с этим опыляют молоты острым или красным перцем. Его берут в расчете 1 ч.л. на 1 м² посадок. Можно заменить сухой горчицей в таком же соотношении. На больших грядках используют гранулы метальдегида (60 г на 20 м²) |
| Колорадский жук | Помимо готовых синтетических препаратов используют народные средства. Для приготовления раствора берут: 1 кг мелко нарезанных листьев полыни, 2 стакана древесной золы, 2 ст.л. жидкого мыла или геля. Все компоненты заливают 20 л горячей водой, перемешивают и настаивают 5 часов. После процеживания опрыскивают кусты для профилактики поражения, при появлении личинок и жуков |
| Черная ножка | При заболевании регулируют температур воды и частоту полива. Почву просушивают и рыхлят. Сверху сыплют древесную золу. Чтобы вырастить здоровые перцы и баклажаны нужно полить растения раствором Заслон (смешивают 5 л воды 10-15 колпачков средства). Можно обработать препаратом Хром из расчета 80 г на 20 л для площади 200 м² |
| Мозаика | Для профилактики проводят обеззараживание семян перед посадкой. Если растение заболело, оно подлежит удалению. Непосредственно около грядок вырывают весь осот. Для дезинфекции грунта разводят 100 г медного купороса в 20 л воды. По норме расходуют на 50 м² 5 л. Обрабатывать нужно весной и осенью |
Уход за взрослыми растениями
Ухаживать за уже окрепшей рассадой перцев и баклажанов несложно. Обязательно контролируют температуру воздуха и уровень влажности. В теплице периодически нужно открывать окна и двери, чтобы растения не запрели. При появлении первых признаков болезни проводят обработку предлагаемыми препаратами.
Важно не забывать поливать перцы и баклажаны, а также периодически рыхлить грунт. Обе культуры самоопыляемые. Если на улице температура выше 30 °C, пыльца становится стерильной и новые завязи не формируются. Чтобы этого избежать и получить хороший урожай, каждые 2-3 дня нужно аккуратно обтряхивать кусты. Это будет стимулировать к опылению.
Подкормка
Чтобы выращенную рассаду не испортить, ее рекомендуют подкармливать. Основное удобрение – азотное. Для его приготовления берут 15 г готового средства и смешивают с 10 л воды. Если обработать в период формирования настоящих листиков, это спровоцирует активный рост баклажанов и перцев.
Примерно за 10-12 суток до пересадки на постоянное место роста подкармливают раствором сульфата калия с водой в соотношении 15 г на 10 л. Благодаря этому у растений повысится иммунитет и устойчивость к вредителям. Также отмечено, что именно перец и баклажаны особенно любят внекорневую подкормку.
Вас может заинтересовать:
Сложно отыскать более правильное соседство, нежели баклажаны и сладкий перец на одной грядке. Обе овощные культуры имеют схожие, практически идентичные агротехники выращивания и особенности полива, удобрения. В такой комбинации и при соблюдении все правил урожайность повышается на 25%.