Как вырастить момордику в горшке
Момордика, или индийский огурец, — однолетнее растение семейства тыквенных. Родина момордики — Индия и Бирма, и она широко распространена в странах Юго-Восточной Азии. Для нашей страны эта культура новая, но многие овощеводы-любители успешно выращивают ее в открытом грунте и в своих квартирах, поскольку момордика не только полезна, но и декоративна.
Плоды момордики богаты белками, сахарами, углеводами, поэтому по питательности они значительно превосходят огурец. В момордике присутствуют жиры, а также соли фосфорной кислоты и кальция. Количество витамина С достигает 100 мг%, достаточно много в момордике витаминов В, и В2. Мякоть плодов горьковатая, но приятная и освежающая на вкус. Момордику употребляют в свежем, жареном и соленом видах. Из нее можно варить варенье. В семенах содержатся жирное масло, богатое каротином, и горький гликозид момордицин.
Листья момордики помогают при укусах змей. Семена применяют для лечения язвенной болезни, а также в качестве мочегонного, противовоспалительного и противолихорадочного средства. Из плодов получают хорошую пищевую краску.
Момордика представляет собой лиану. Листья с глубоко разрезанными лопастями, светло-зеленые. Цветки раздельнополые (мужские несколько крупнее, чем женские), желтые, с тонким приятным ароматом. Плоды удлиненно-овальные, с толстой глубокобороздчатой поверхностью, длиной 6—16 см, желтые или оранжево-желтые (поэтому иногда момордику также называют желтым огурцом). Семена причудливой формы, с тонкой, но прочной кожурой, красные.
Культура свето- и теплолюбивая, предпочитает рыхлые плодородные почвы. Размножается семенами и черенкованием.
Перед посевом семена момордики, как и огурца, выдерживают в слабом растворе марганцовокислого калия. Высевают ее в начале февраля (при досвечиваниИ рассады можно и раньше). Состав почвенной смеси может быть таким же, как для огурца, но лучше, чтобы она состояла из дерновой земли, торфа, перегноя и песка (1:1:1:0,5).
Для посева используют гончарные, бумажные или торфоперегнойные горшочки размерами 6×6 или 8×8 см. В центре каждого горшочка делают небольшое углубление, высевают по два семени на глубину 1—1,5 см и поливают. Когда вода просочится вниз, сверху присыпают сухую смесь и слегка уплотняют ее. Затем горшочки накрывают пленкой и ставят в теплое место (20…25° С).
После появления всходов пленку снимают, горшочки переносят ближе к свету. Температуру на 3—5 сут снижают до 15° С, затем ее снова повышают до 20…25° С. В дальнейшем растения предохраняют от сквозняков и резких колебаний температуры при проветривании.
Семена момордики отличаются высокой, но не всегда дружной всхожестью. Вечером всходы полезно опрыскивать водой из пульверизатора.
При слабом развитии рассаду дважды подкармливают раствором «Флора» (1—2 г на 1 л воды) или коровяка (1:10). Во время появления семядолей внимательно следят, чтобы почва всегда была влажной. В фазе первого настоящего листа в горшочке оставляют по одному наиболее развитому растению.
Через месяц после появления всходов рассаду пересаживают в вазоны вместимостью 5 кг. В них насыпают почвенную смесь и в центре делают углубление. Растения аккуратно выбирают из горшков и с комом земли, стараясь не повредить корни, высаживают в вазон.
Как и всем лианам, момордике нужна опора. Ее целесообразно размещать на вертикальной шпалере, что дает возможность получить максимальный урожай благодаря хорошей освещенности. По мере роста растение подкручивают вокруг шпагата. Когда главный стебель достигнет верха окна, его прищипывают. Во время цветения (сначала образуются мужские цветки, а спустя неделю — женские) момордика формирует боковые побеги. Их прищипывают над женскими цветками, оставляя один-два листа. При большом затенении боковые побеги без завязей вырезают полностью.
На созревающих плодах сначала проявляются пятна желтоватого оттенка. Потом их размеры увеличиваются, а окраска становится интенсивнее, и постепенно весь плод приобретает ярко-оранжевый цвет. Созревший плод трескается в нижней части и разворачивается на три мясистых лепестка, в этот момент благодаря слизистому околоплоднику из него выпадают семена. «Вычищенный» таким образом плод готов к употреблению. С одного растения можно получить до 3 кг плодов.
Момордике не опасны белокрылка и другие вредители, часто повреждающие огурец или томат. Следует отметить еще одну особенность культуры. Во время роста, когда плоды еще зеленые, растение жжется, как крапива. Но после созревания первого плода это свойство утрачивается.
В конце вегетации растения срезают и выбрасывают. Горшки, окна и шпалеру дезинфицируют раствором соды. Землю, в которой выращивали растения, можно использовать повторно, но верхний слой с корнями обязательно выбрасывают. В оставшуюся смесь добавляют свежий перегной, опилки (15—20%), минеральные удобрения или золу.
Момордику можно успешно возделывать на лоджии или балконе. На рассаду нарезают черенки с комнатных растений. Для этого с нижних боковых побегов срезают верхушки с двумя хорошо развитыми листьями (если они большие, то поверхность немного срезают) и вертикально ставят в сосуды с теплой (не ниже 25° С) водой.
Через две недели появляются корешки. Черенки высаживают в горшочки, наполненные смесью из перегноя и речного песка (1:1), хорошо обжимают корешки землей и поливают водой. Для поддержания влажности воздуха сверху горшочков устанавливают небольшие дуги, поверх которых натягивают пленку. Через месяц укоренившиеся черенки высаживают на постоянное место. Если балкон или лоджия не застеклены, то пересадку проводят в конце мая — начале июня (после окончания заморозков).
Ìîìîðäèêà, êàê è âñå òûêâåííûå, — ðàñòåíèå î÷åíü òåïëîëþáèâîå, òðåáóþùåå ìíîãî ñâåòà è âëàãè â ïåðèîä àêòèâíîãî ðîñòà. Îíî ðîäîì èç Èíäèè, Èíäîêèòàÿ è þæíûõ ðàéîíîâ Êèòàÿ, ïîýòîìó ÷àñòî íîñèò íàðîäíîå íàçâàíèå è èíäèéñêîãî îãóðöà èëè êèòàéñêîé äûíè. Îáà íàèìåíîâàíèÿ âî ìíîãîì ñâÿçàíû ñ âíåøíèì âèäîì ïëîäîâ ìîìîðäèêè è ñ åå ñëîæíûì âêóñîì.
 îòêðûòîì ãðóíòå ìîìîðäèêà ìîæåò ðàñòè òîëüêî â þæíûõ ðàéîíàõ, â íàøèõ ñåâåðíûõ øèðîòàõ â îñíîâíîì ýòî ðàñòåíèå âûðàùèâàåòñÿ â òåïëèöàõ, íà áàëêîíàõ, â çèìíèõ ñàäàõ è íà ïîäîêîííèêàõ. Ïðè êóëüòèâèðîâàíèè ýòîãî ýôôåêòíîãî ðàñòåíèÿ ñ êðóïíûìè ðåçíûìè ïàëü÷àòûìè ëèñòüÿìè, ïðèÿòíî ïàõíóùèìè öâåòêàìè è íåîáû÷íûìè øèïàñòûìè êðóïíûìè æåëòî-îðàíæåâûìè ïëîäàìè íóæíî ïîìíèòü, ÷òî äî ìîìåíòà ïîÿâëåíèÿ ïåðâîãî ïëîäà âñå ðàñòåíèå «êóñàåòñÿ», òî åñòü ææåò ðóêè, êàê êðàïèâà. Èìåííî çà ýòî ñâîéñòâî ðàñòåíèå è ïîëó÷èëî ñâîå íàçâàíèå. Ðàáîòàòü íà ïåðâûõ ïîðàõ ñ ìîìîðäèêîé ïðèäåòñÿ â ïåð÷àòêàõ è ñ îñîáîé ïðåäîñòîðîæíîñòüþ, òàê êàê ïðèêîñíîâåíèÿ ìîãóò âûçâàòü àëëåðãè÷åñêóþ ðåàêöèþ.
Ìîìîðäèêà èìååò åùå íåñêîëüêî íåîáû÷íûõ ñïîñîáíîñòåé. Ïåðåä ïîÿâëåíèåì ïîëíîöåííûõ æåíñêèõ ïëîäîíîñÿùèõ öâåòêîâ îíà âûïóñêàåò ïóñòîöâåò ñâîåîáðàçíûé «ïðîáíûé øàð». Ñïåëûé ïëîä ýôôåêòíî ëîïàåòñÿ, âûáðàñûâàÿ êðàñèâûå êðóïíûå êðàñíûå ñåìåíà.
Ïëîäû ðàñòåíèÿ ñúåäîáíû, â ñòðàíàõ Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè èõ åäÿò íåäîñïåëûìè â ñâåæåì âèäå, ïîêà îíè íå ïðèîáðåëè ãîðå÷ü, à òàêæå æàðÿò è òóøàò, ïðåäâàðèòåëüíî òùàòåëüíî âûìî÷èâ â êðåïêîì ñîëÿíîì ðàñòâîðå. Ìîìîðäèêà êîõèíõèíñêàÿ, èëè ãàê, âî Âüåòíàìå è äðóãèõ ñòðàíàõ Àçèè — ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå, ñïîñîáíîå ñïðàâèòüñÿ äàæå ñ íåêîòîðûìè ôîðìàìè ðàêà.
Ñïîñîáû âûðàùèâàíèÿ ìîìîðäèêè
Åñëè ó âàñ èëè ó âàøèõ çíàêîìûõ óæå åñòü âåãåòèðóþùàÿ ìîìîðäèêà, åå ìîæíî ðàçìíîæèòü ÷åðåíêàìè, íî íàìíîãî ïðîùå ñäåëàòü ýòî ñåìåíàìè. Äëÿ ÷åðåíêîâ áåðóò îòðåçêè ñòåáëÿ ñ íåñêîëüêèìè óçëàìè, óáèðàþò íèæíèå ëèñòüÿ è ïðè íåîáõîäèìîñòè îáðåçàþò ëèñòîâóþ ïëàñòèíêó ó âåðõíèõ. ×åðåíêè íåïëîõî äàþò êîðíè äàæå â âîäå, íî óêîðåíåíèå ìîæåò óñïåøíî ïðîèñõîäèòü è â ñóáñòðàòå ñìåñè òîðôà ñ ïåñêîì. Êîðíè îòðàñòàþò äîâîëüíî áûñòðî, ðàñòåíèþ òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, õîðîøèé ðàâíîìåðíûé ïîëèâ è îòëè÷íîå îñâåùåíèå, îòñóòñòâèå ñêâîçíÿêîâ è ïåðåïàäîâ òåìïåðàòóðû.
Âûðàùèâàíèå ìîìîðäèêè â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ âî ìíîãîì íàïîìèíàåò òîò æå ïðîöåññ äëÿ îáû÷íîãî îãóðöà. Òàê ÷òî òîò ñàäîâîä, êòî õîòü ðàç óñïåøíî âûðàñòèë îãóðå÷íóþ ðàññàäó, ñìîæåò ïîëó÷èòü êðàñèâûå è çäîðîâûå ñåÿíöû òðîïè÷åñêîé ìîìîðäèêè.
Óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ
Ìîìîðäèêà òðåáóåò ñòàáèëüíîé âûñîêîé òåìïåðàòóðû âîçäóõà, õîðîøåãî îñâåùåíèÿ, â ïåðèîä àêòèâíîãî ðîñòà áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû. Îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ýòîé òðàâÿíèñòîé, íî ìîùíîé ëèàíû ìîæíî îáåñïå÷èòü íà áîëüøîì îêíå, íà áàëêîíå èëè ëîäæèè ñ çàïàäíîé èëè þæíîé îðèåíòàöèåé. Ðàñòåíèå íå ëþáèò ñèëüíûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé â ïîëäåíü, âîçäóøíîé è ïî÷âåííîé çàñóõè, à òàêæå ñêâîçíÿêîâ è ðåçêèõ ïåðåïàäîâ òåìïåðàòóð.
Òàêæå äëÿ ìîìîðäèêè îïàñíîñòü èìååò çàñòîé âëàãè â ãðóíòå, ïîýòîìó îí äîëæåí áûòü î÷åíü ïèòàòåëüíûì è äîñòàòî÷íî ðûõëûì, ñî ñëàáîé êèñëîòíîñòüþ. Äëÿ áëàãîïîëó÷íîãî ðîñòà ðàñòåíèÿ òðåáóåòñÿ õîðîøèé äðåíàæ è ðåãóëÿðíàÿ ïîäêîðìêà.
Òàê êàê ó ðàñòåíèÿ íåêðóïíàÿ è äîñòàòî÷íî ïîâåðõíîñòíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ìàêñèìàëüíàÿ åìêîñòü ãîðøêà äëÿ âûðàùèâàíèÿ âçðîñëîãî ðàñòåíèÿ íå äîëæíà ïðåâûøàòü 10 ëèòðîâ, íî ìîìîðäèêà ìîæåò íåïëîõî ñóùåñòâîâàòü â ïÿòèëèòðîâîé åìêîñòè, åñëè åé áóäåò õâàòàòü âîäû è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Ó ðàñòåíèÿ ÷óâñòâèòåëüíûå êîðíè, ïîýòîìó çåìëþ â ãîðøîê ïðèäåòñÿ ïåðèîäè÷åñêè ïîäñûïàòü, ÷òîáû êîðíè íå îãîëèëèñü ïðè ïîëèâå è áóðíîì ðîñòå ìîìîðäèêè.
Åñëè ðàñòåíèþ ïîäõîäÿò ïðåäëîæåííûå âàìè óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ, îíî ðàçîâüåò ìîùíûå ïëåòè è âûïóñòèò êðóïíûå ïàëü÷àòûå ëèñòüÿ, êîòîðûå áóäóò ñìîòðåòüñÿ ÷ðåçâû÷àéíî ýôôåêòíî è íàðÿäíî ðÿäîì ñ íåîáû÷íûìè ïëîäàìè, óêðàøåííûìè øèïàìè.
Èíñòðóêöèÿ ïî âûðàùèâàíèþ èç ñåìÿí
Ñàìûé ïðîñòîé è äîñòóïíûé ñïîñîá ïîëó÷åíèÿ ìîìîðäèêè ýòî âûðàùèâàíèå èç ñåìÿí. Îíè èìåþò íåîáû÷íóþ ôîðìó, êîòîðóþ íåêîòîðûå ñàäîâîäû ñðàâíèâàþò ñ ÷åðåïàøüèì ïàíöèðåì. Êàê è ó âñåõ òûêâåííûõ, ñåìåíà ìîìîðäèêè äîëãî ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü è äàþò âûñîêèé ïðîöåíò ïîëó÷åííûõ ñåÿíöåâ. Îíè íå òðåáóþò íèêàêîé ïðåäïîñåâíîé îáðàáîòêè, òîëüêî çàìà÷èâàíèÿ íà ñóòêè â ñëàáîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ äëÿ äåçèíôèöèðîâàíèÿ. Íåëüçÿ âûäåðæèâàòü ñåìåíà äî íàêëåâûâàíèÿ, òàê êàê â ýòîì ñëó÷àå ñåÿíöû ïëîõî ïðèæèâàþòñÿ è èõ âûõîä ðåçêî óìåíüøàåòñÿ.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êà÷åñòâåííûõ è ñèëüíûõ ðàñòåíèé ìîæíî èñïîëüçîâàòü íàøó ïîøàãîâóþ èíñòðóêöèþ ïî âûðàùèâàíèþ ìîìîðäèêè èç ñåìÿí:
1. Êàê è âñå òûêâåííûå îâîùè, ìîìîðäèêà èìååò íåæíûå êîðíè è íå òåðïèò èõ ïîâðåæäåíèÿ, ïîýòîìó äëÿ åå âûñàäêè èñïîëüçóþò îòäåëüíûå íåáîëüøèå ãîðøî÷êè èëè ïëàñòèêîâûå ñòàêàí÷èêè.
2. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ çäîðîâîé ðàññàäû ãîòîâÿò ïèòàòåëüíóþ ñìåñü èç ëèñòîâîé çåìëè, õîðîøåãî ïåðåãíîÿ, òîðôà è ïîëîâèíû ÷àñòè ïåñêà. Ñîñòàâ ïåðåìåøèâàþò è ïðîñåèâàþò.
3. Íà äíî ãîðøî÷êîâ èëè ñòàêàí÷èêîâ ïîìåùàþò ñëîé äðåíàæà è íàñûïàþò ïðèãîòîâëåííóþ çåìëåñìåñü, óïëîòíÿþò åå è ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé äëÿ ðàâíîìåðíîãî óâëàæíåíèÿ.
4. Ñåìåíà ïî îäíîìó ïîìåùàþò â öåíòð ãîðøî÷êà «íà áî÷îê», ïðèñûïàþò çåìëåé, ñëåãêà ïðèæèìàÿ äëÿ õîðîøåãî ñöåïëåíèÿ, ïîëèâàþò.
5. Âûñàæåííûå ñåìåíà ïîìåùàþò â î÷åíü òåïëîå ìåñòî ñ ðàññåÿííûì, íî äîñòàòî÷íî ÿðêèì ñâåòîì.
6. Äëÿ ñîõðàíåíèÿ âëàæíîñòè ïîñåâû ìîæíî íàêðûòü ïëåíêîé, ïåðèîäè÷åñêè îïðûñêèâàÿ èõ è ïðîâîäÿ ïðîâåòðèâàíèÿ, ÷òîáû èçáåæàòü ïîðàæåíèÿ «÷åðíîé íîæêîé».
7. Êîãäà ïîÿâÿòñÿ ëèñòüÿ, íóæíî îáåñïå÷èòü ìîëîäåíüêèå ðàñòåíüèöà õîðîøèì îñâåùåíèåì, èíà÷å ïîáåãè âûòÿíóòñÿ è áóäóò ñëàáûìè.
8. Ïîäðîñøèå ðàñòåíèÿ äåëèêàòíî ïåðåâàëèâàþò íåñêîëüêî ðàç ïî ìåðå ðîñòà ìîìîðäèêè.
9. Ëèàíó ôîðìèðóþò â íåñêîëüêî ýòàïîâ, ñòàðàÿñü óáèðàòü íåíóæíûå ïîáåãè êàê ìîæíî ðàíüøå òàê ðàñòåíèå ìåíüøå ñòðàäàåò îò ïîòåðè çåëåíîé ìàññû.
10. Êîãäà ïðèõîäèò âðåìÿ âûñòàâëÿòü ðàñòåíèå íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, åå ïåðåñàæèâàþò â ñàìûé áîëüøîé ãîðøîê, â êîòîðîì îíà ïðîæèâåò âñå ëåòî è îñåíü.
11. Ïî ìåðå ðîñòà ïîáåãîâ èõ íóæíî çàêðåïëÿòü íà ëèàíå â ñàìûõ ñëîæíûõ ìåñòàõ, òàê êàê ìàññèâíîå ðàñòåíèå ìîæåò îáðóøèòüñÿ ïîä ñîáñòâåííûì âåñîì, íå óäåðæàâøèñü íà ñîáñòâåííûõ óñèêàõ. Ïîäâÿçûâàþò ðàñòåíèå ìÿãêèì íàòóðàëüíûì øïàãàòîì äîñòàòî÷íî ñâîáîäíî, «âîñüìåðêîé». Äåëàþò ýòî òîëüêî äëÿ ñàìûõ ìàññèâíûõ ïîáåãîâ, îñòàëüíûå ïðåêðàñíî óäåðæàòñÿ ñàìè.
12. Íå çàáûâàéòå î ðåãóëÿðíîì ïîëèâå, ïîäêîðìêå è îïðûñêèâàíèè ìîìîðäèêè.
Ýòî ðàñòåíèå ñòðàäàåò â òî÷íîñòè îò òåõ æå çàáîëåâàíèé è âðåäèòåëåé, ÷òî è íàøè ïðèâû÷íûå îãóðöû, ïîýòîìó ìåòîäèêè ëå÷åíèÿ è âûáîð ôóíãèöèäîâ è èíñåêòèöèäîâ íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò àíàëîãè÷íûõ äëÿ äðóãèõ òûêâåííûõ îâîùåé.
Âûðàùèâàíèå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Óõîä çà ìîìîðäèêîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ íåñëîæíûé. Åé íóæíî îáåñïå÷èòü ïðèìåðíî òàêèå æå óñëîâèÿ ñóùåñòâîâàíèÿ, êàê è â ïðèðîäå, â ìåñòàõ åå åñòåñòâåííîãî ïðîèçðàñòàíèÿ. Åé íóæíî òåïëî, êàê ìèíèìóì 20 22 ãðàäóñà, õîðîøåå îñâåùåíèå, òàê êàê ïðè íåõâàòêå ñâåòà ïëîäû ëèáî âîîáùå íå çàâÿæóòñÿ, ëèáî îïàäóò ìàëåíüêèìè, äîñòàòî÷íî âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà è îòñóòñòâèå ðåçêèõ êîëåáàíèé òåìïåðàòóðû, ÷òî òàêæå áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü îïàäàíèþ çàâÿçåé. Íåîáõîäèì è õîðîøèé ïîëèâ áåç çàñòîÿ âëàãè, ïîýòîìó â ãîðøêå ñ ìîìîðäèêîé íåîáõîäèìî óñòðîèòü î÷åíü êà÷åñòâåííûé äðåíàæ.
Îñîáîå âíèìàíèå íóæíî óäåëèòü ñîñòàâó è ïèòàòåëüíîñòè ãðóíòà.  ïðèðîäå âñå òûêâåííûå ðàñòåíèÿ âåñüìà «ïðîæîðëèâû», ïîýòîìó ïî÷âà äîëæíà áûòü ñâåæåé, ïèòàòåëüíîé è îäíîâðåìåííî ïðîíèöàåìîé. Îáû÷íî â åå ñîñòàâ âõîäèò õîðîøàÿ äåðíîâàÿ, ëèñòîâàÿ çåìëÿ è íåìíîãî òîðôà äëÿ âëàãîóäåðæàíèÿ, à òàêæå êà÷åñòâåííûé «æèðíûé» ïåðåãíîé è ïåñîê â êà÷åñòâå ðàçðûõëèòåëÿ. Ïðè òàêîì ñîñòàâå ïî÷âû ðàñòåíèå áóäåò îòëè÷íî ðàñòè è íå ïîòðåáóåò ïîäêîðìêè äî ìîìåíòà öâåòåíèÿ è àêòèâíîãî çàâÿçûâàíèÿ ïëîäîâ.
Òàê êàê ìîìîðäèêà êðóïíàÿ ëèàíà ñ äîâîëüíî áîëüøîé çåëåíîé ìàññîé, íà áàëêîíàõ è ëîäæèÿõ åå ëó÷øå âñåãî âûðàùèâàòü íà øïàëåðå. Äëÿ ýòîãî âûáèðàþò çàïàäíóþ èëè þæíóþ ñòåíó è óñòàíàâëèâàþò íà íåé èëè ðÿäîì ñ íåé ðåøåò÷àòóþ èëè ñåò÷àòóþ îïîðó äëÿ ðàñòåíèÿ.
Ëèàíó ôîðìèðóþò, óáèðàÿ ïàñûíêè è ïðèùèïûâàÿ ëèøíèå ïîáåãè. Ëó÷øå âñåãî îñòàâèòü 1-3 ñàìûå ìîùíûå ïëåòè, à îñòàëüíûå óáèðàòü, êàê òîëüêî íà÷íóò îòðàñòàòü.
Ïîëó÷åíèå ïëîäîâ
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïëîäîâ â çàêðûòîì ãðóíòå íóæíî áóäåò ïðîâåñòè èñêóññòâåííûå îïûëåíèå, òàê êàê â ïðèðîäå ýòî äåëàþò íàñåêîìûå, îáû÷íî íå äîïóñêàþùèåñÿ íà íàøè áàëêîíû. Óäîáíåå âñåãî ýòî ïðîäåëûâàòü ìÿãêîé êèñòî÷êîé, ïðîñòî îáìàõèâàÿ ïûëüíèêè íà îäíîì öâåòêå è ïåðåíîñÿ ïûëüöó íà äðóãîé.
×òîáû ðàñòåíèå íåïðåðûâíî öâåëî è ïëîäîíîñèëî, åìó íóæíî íå òîëüêî õîðîøåå îñâåùåíèå, òåïëî è âëàãà.  ïðèðîäå âñå óñòðîåíî ðàöèîíàëüíî åñëè ïëîä íà÷àë çðåòü, çíà÷èò, ìèññèÿ âûïîëíåíà è öâåòåíèå äîëæíî ïðåêðàòèòüñÿ. Ïîýòîìó îñíîâíàÿ ìàññà ïëîäîâ ìîìîðäèêè äîëæíà ñíèìàòüñÿ, êàê è ó îáû÷íîãî îãóðöà, â âèäå çåëåíöîâ, òî åñòü ìîëîäûõ õðóñòÿùèõ çàâÿçåé. Òóò åùå è äåëî â âûñîêèõ âêóñîâûõ êà÷åñòâàõ èìåííî ìîëîäûõ ïëîäîâ, òàê êàê áîëåå ñïåëûå ïðèîáðåòàþò ñèëüíûé ãîðüêèé ïðèâêóñ.
Êîãäà âû ñî÷òåòå, ÷òî ïðèøëî âðåìÿ ïîëó÷åíèÿ óðîæàÿ, òî åñòü ñïåëûõ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ñåìÿí, âûáåðèòå îäèí äâà êðóïíûõ ïëîäà (â çàâèñèìîñòè îò âåëè÷èíû ëèàíû) è îñòàâüòå èõ äî ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ. Âñå îñòàëüíûå ïëîäû è ïîÿâëÿþùèåñÿ öâåòêè íóæíî áóäåò óäàëÿòü.  ýòî âðåìÿ ðàñòåíèå íóæíî ïîëèâàòü áîëåå ñêðîìíî, ÷åì ïðè àêòèâíîé âåãåòàöèè, ÷òîáû ñåìåíà óñïåëè õîðîøî âûçðåòü.
Ñ íàñòóïëåíèåì õîëîäîâ ðàñòåíèå ïîãèáíåò, íî ñ çàïàñîì ñåìÿí è ïîëó÷åííûìè çíàíèÿìè è îïûòîì âû óæå â ñëåäóþùåì ìàðòå íà÷íåòå âíîâü âûðàùèâàòü ýòî ÷óäåñíîå ðàñòåíèå ìîìîðäèêó.
Èñòî÷íèê