Как вырастить хороший урожай картофеля в свердловской области
Опытные огородники неоднократно подмечали, что кусты картофеля, посаженные у самого края надела – обычно самые рослые и самые плодовитые. А все потому, что именно в этой части огорода складывают прополотую в самом начале сезона траву. Так она и остается лежать в конце каждого картофельного рядка. Затем эта трава перегнивает, частично поедается червями и насекомыми и как результат – отличный куст картофеля, который дает двойной урожай. Дачники, проживающие на Урале, давно знакомы с этим методом и успешно применяют его, и урожайности картофеля на их участках можно только позавидовать.
Выращивание картофеля «под солому» на уральских землях
Можно получить великолепный урожай, не прикладывая много усилий и не затрачивая денег. Способ прост с ракурса практичной реализации, но для его успешного воплощения придется сломать несколько устоявшихся дачных стереотипов. Что конкретно необходимо предпринять, чтобы получить богатый урожай?
Если вам предстоит озаботиться посадкой картофеля на Урале, то, в первую очередь, следует решить сколько земли будет отведено под этот корнеплод. Согласно правилам метода «под солому» — надел должен занимать ровно половину от привычного. То есть, если ранее картофель занимал 4 сотки, то теперь ему положено расти на двух. А оставшуюся половину теперь следует засадить злаками, которые и будут выступать в роли соломы в следующем сезоне. Для этих целей лучше всего подойдет овес, или рожь, а за неимением таковых — горох. Чем больше растительных остатков получится осенью – тем больший урожай картошки можно собрать летом.
Землю, предназначенную под картофель, нельзя копать или пахать, не вручную, не мотоблоком.
И это вовсе не оттого, что перекопать участок, укрытый соломой, довольно тяжело, а просто потому, что перекапывание буквально «убивает» землю на участке. В сезон такой надел будет каменным в буквальном смысле этого слова.
Копать нельзя, потому как:
- Не перепаханная почва будет иметь воздухопроницаемую структуру. И когда подойдет срок посадки картофеля, его можно будет заглубить без особых усилий, благодаря работе червей, сгниванию корешков и аэрационным процессам в самой земле.
- Почва, сохранившая свою целостность, плодороднее, так как бактерии, находящиеся в ней, выделили в слой всю нужную органику, которой и питаются корни растений.
- Оставленная под «покоем» земля легко проницаема для воздуха, и поэтому она холоднее, чем окружающий мир, что позволяет ей конденсировать в своих глубинах большой запас необходимой влаги.
Сорняки, которые к моменту посадки оккупируют картофельную половину делянки, также нужно выкопать и разложить сверху по соломе. Дать семена они еще не успели, поэтому самоотсев исключен. Из этой ботвы и соломы прошлого года выйдет замечательная мульча.
Чтобы при прополке картофеля междурядья не затаптывались, надо положить доску, которую легко перемещать вслед за собой. А в конце картофельных грядок хорошо бы вбить деревянные колья. Таким образом процесс прополки значительно упрощается.
Поздняя посадка и другие нюансы выращивания картофеля на Урале
Сажать картошку на участках дач Урала нужно поздно, что обусловлено климатическим условиями данной широты.
На Урале заморозки на почве встречаются очень часто, иногда даже в июне. Поэтому клубни, посаженные рано, могут дать всходы именно как раз на период заморозков. При поздней посадке такого не случится. Лучше всего высаживать корнеплод после 10-12 июня, когда опасность уже миновала.
Обдумывая, как вырастить картофель в условиях уральской полосы, нужно принять во внимание тот факт, что поздняя посадка застрахует его не только от внезапных заморозков, но и позволит кустам расти при оптимальном режиме температуры и влажности. Садить картофель в прогретую землю – значит застраховать его от различных болезней. К тому же, в прогретой почве уже запущенны процессы распада азотосодержащего вещества, до того состояния, когда его могут усвоить растения. А солома, которая лежит по верх земли, дает очень много азота, что немаловажно для успешного роста и клубнеобразования. Кусты будут мощными, а сам картофель весьма крупным. Особенно этот метод выращивания подходит для ранних и средних сортов.
При выращивании нужно отказаться от применения ядов, отравляющих колорадского жука. Так как поздняя посадка гарантирует его отсутствие на картофельной делянке. Самого жука на Урале мало, так как в условиях суровой зимы его личинки не выживают. В момент, когда начинается массовый лет колорадского жука, на позднепосаженной плантации нет еще даже всходов, а это значит, что и отложить потомство ему будет просто некуда, и конкретно этой картофельной посадки данное бедствие не коснется.
Правильно выращивая картофель, а видео в интернете просто пестрят наглядными уроками возделывания этой овощной культуры на Урале, необходимо применять только те инструменты, которые полностью выполняют свою задачу. Лучше всего для этих целей подойдут мотыга, узкие грабли и садовый тип вил. Вилы пригодятся осенью, для выкапывания клубней, грабли – весной, при заделке их в почву. А посадку, бороздирование, сев злаков, окучивание и прополку можно организовать при помощи мотыги. Плоскорез Фокина при окучивании картошки не подходит, так как его лезвия узкие и легкие.
Участок, на котором посажен картофель «по соломе» необходимо менять каждый год. То есть, в один год картофель садится, например, на правой половине делянки, а овес на левой, а на следующий год расположение этих культур на наделе нужно поменять. Классическое правило, которое говорит о том, что на одном месте картофель можно выращивать только раз в четыре года – тут не работает.
Непосредственно перед окучиванием, все сорняки, выросшие на плантации, иссекаются мотыгой и остаются на самой грядке. Смесью этой зеленой массы и прошлогодней соломы картофель и окучивается. При этом затрагивается только узкий пласт самой земли. Выходит, что каждый куст окучен с перегноем.
Картофель под соломой — видео
Столько сил вложили в посадку и уход за картофелем, а в результате получили мизерный урожай – знакомая для многих огородников картина. Избежать такого печального итога можно было, выбрав правильный сорт.
На просторах России выращивают более четырех сотен сортов «второго» хлеба. Не все, что подходит для средней полосы, будет также хорошо расти, к примеру, на юге или на Урале и наоборот. А чтобы вы не ошиблись в выборе, мы подготовили таблицы с лучшими сортами картофеля для этих зон.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Сибирь сложно назвать благоприятным для выращивания культур, в том числе и картофеля, регионом. Здесь нередки поздние весенние и ранние осенние заморозки, а короткое лето бывает довольно жарким. Поэтому для возделывания нужны специальные районированные сорта, которые обладают устойчивостью к сложным погодным условиям.
В связи с тем, что почва в регионе прогревается поздно, посадка картофеля начинается, как правило, в конце весны. Поэтому поздние сорта для выращивания из-за короткого лета здесь не подходят. Лучший вариант – это ранние и среднеспелые. Причем, за месяц до посадки семенной картофель нужно будет прорастить. Высаживают его на глубину 15 см, когда почва прогреется до 8°C.
При выборе сорта также следует учитывать, как он хранится и для чего может использоваться.
Название сорта | Урожайность | Созревание (дней) | Особенности сорта |
Адретта
| 200-400 | 70-80 | Среднеранний универсальный сорт. Неприхотлив в выращивании. |
Алена
| 300 | 60-70 | Ранний высокоурожайный сорт. Клубни превосходных вкусовых качеств. |
Жуковский ранний
| 200-300 | 60-70 | Пригоден для выращивания на всех типах почвы. Устойчив к ризоктониозу, парше и картофельной нематоде. |
Импала
| 180-360 | 55-65 | Ультраранний урожайный сорт с хорошим вкусом. Устойчив к потемнению мякоти после варки. |
Луговской
| 500 | 90-110 | Среднеспелый высокоурожайный сорт. Морозостойкий. Устойчивый к фитофторозу. |
Приекульский ранний
| 250-350 | 50-60 | Ранний сорт, хорошо растет на разных по плодородию почвах. Подходит для зимнего хранения. |
Удача
| 300 | 50-60 | Ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Крупные клубни хорошо хранятся, подходят для жарки и приготовления пюре. |
Лучшие сорта картофеля для Урала
Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.
Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.
| Название сорта | Урожайность | Созревание (дней) | Особенности сорта |
Беллароза
| 300 | 50-60 | Высокоурожайный ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний. Клубни хорошо хранятся, при варке не развариваются. |
Винета
| 400 | 65-75 | Высокоурожайный ранний сорт немецкой селекции. Устойчив к нематоде, не боится засухи. Небольшие по размеру клубни подходят для жарки и запекания. |
Королева Анна
| 400 | 80-85 | Среднеранний сорт с отличной лежкостью. Клубни красивые, ровные, хорошего вкуса. Мякоть при термической обработке не темнеет. |
Любава
| 400 | 60-75 | Высокоурожайный ранний сорт. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы. Клубни хорошо хранятся, долго не прорастают. |
Невский
| 450 | 70-85 | Один из лучших отечественных среднеранних сортов. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Клубни обладают отличным вкусом. |
Скарб
| до 650 | 80-95 | Среднеспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к болезням и вредителям. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, обладают отличным вкусом. |
Снегирь
| 270 | 55-60 | Один из самых неприхотливых и морозоустойчивых ранних сортов. Красивые овальные клубни обладают хорошими вкусовыми качествами, подходят для всех видов кулинарной обработки. |
Лучшие сорта картофеля для южных регионов
На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта «второго» хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.
Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта. Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.
Рекордный урожай в 1180 центнеров с гектара был зарегистрирован в Канаде при среднесуточной температуре 15°C и 288 мм осадков.
Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).
| Название сорта | Урожайность | Созревание (дней) | Особенности сорта |
Аврора
| 300-350 | 70-85 | Высокоурожайный среднеспелый сорт. Отлично переносит засуху, обладает хорошей лежкостью. Устойчив к заболеваниям. У картофеля прекрасные вкусовые качества и высокое содержание крахмала. |
Альвара
| 290-440 | 80-90 | Среднеранний высокоурожайный сорт немецкой селекции. Устойчив к засухе и вырождению. Неприхотливый и вирусоустойчивый, но подвержен заражению фитофторой. Картофель с прекрасным вкусом пригоден для приготовления разных блюд. |
Ариэль
| 220-490 | 65-70 | Раннеспелый высокоурожайный сорт голландской селекции. Не поражается фитофторой. Возможно получение двух урожаев за сезон. Овально-круглые клубни отличаются сбалансированным вкусом и универсальностью. |
Вармас
| 210-380 | 60-70 | Раннеспелый засухоустойчивый сорт с овальными клубнями. Неприхотлив в уходе. Картофель универсального назначения. Имеет хорошую лежкость. |
Волжанин
| 300-350 | 70-80 | Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции. Легко переносит жару в период вегетации, устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания. |
Лабадиа
| 300-460 | 70-85 | Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции. Легко переносит жару в период вегетации. Устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания. |
Нальчикский
| 170-330 | 80-95 | Среднеспелый сорт российской селекции устойчив к фитофторозу и морщинистой мозаике. Удлиненно-овальные клубни обладают отличным вкусом подходят для запекания, варки и приготовления пюре |
Лучшие сорта картофеля для средней полосы
И даже, казалось бы, в оптимальных для выращивания картофеля условиях средней полосы (снежная зима и дождливое лето обеспечивают культуру необходимой влагой) есть свои нюансы. Так, лишняя влага может негативно сказаться на развитии корней, привести к болезням, а наступившие осенью холода не дадут картофелю вызреть.
Поэтому для выращивания здесь лучше всего подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта, устойчивые к основным заболеваниям и хорошо хранящиеся.
Посадку в средней полосе производят, когда почва прогреется до 12°C. Обычно это происходит в начале мая.
| Название сорта | Урожайность | Созревание (дней) | Особенности сорта |
Василек
| 200-480 | 80-100 | Среднеранний сорт с устойчивостью к раку картофеля и хорошей лежкостью. Подходит для диетического питания. Крупные синие клубни содержат большое количество витамина С и каротиноиды. Мякоть не темнеет при нарезке и варке. |
Гала
| 400 | 75-80 | Высокоурожайный неприхотливый ранний сорт. Клубни устойчивы к повреждениям, хорошо переносят транспортировку и могут храниться до весны. |
Голубизна
| 500 | 100-115 | Среднепоздний засухоустойчивый неприхотливый сорт российской селекции. Дает хороший урожай в сухое лето на песчаных и суглинистых грунтах. У картофеля отличный вкус, он хорошо разваривается и не темнеет при варке. |
Лорх
| 250-350 | 110-120 | Один из старейших и неизменно популярный среднепоздний сорт универсального назначения. Клубни обладают отличным вкусом и хорошей лежкостью. Устойчив к возвратным заморозкам, подвержен израстанию. |
Накра
| 200-300 | 80-85 | Среднеспелый сорт широкого спектра применения. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. В клубнях большое содержание крахмала, хороший вкус. |
Ред Скарлет
| 400 | 70-80 | Популярный в средней полосе раннеспелый сорт голландской селекции. Клубни с красной кожурой почти не имеют глазков, не темнеют при механических повреждениях и хорошо хранятся. |
Синеглазка
| 500 | 65-80 | Среднеспелый неприхотливый сорт. Ранее был известен как Ганнибал. Зарегистрирован в 2019 году. Имеет высокую урожайность, но плохо хранится. У корнеплодов бархатистая структура и сладковатый вкус. Подходит для приготовления разных блюд. |
Среди названных сортов есть, как специфические, которые подходят для определенного региона, так и универсальные. Это Аврора, Жуковский ранний, Импала, Лорх, Снегирь и др. Они подходят для выращивания в большинстве зон районирования. А какие сорта картофеля выбираете вы?
На чтение 8 мин. Опубликовано 26.04.2020
Несмотря на суровый климат и короткое лето, на Урале можно получить богатый урожай картошки. Главное выбрать районированные сорта, генетически адаптированные к конкретной местности. Сделать правильный выбор поможет подборка лучших сортов картофеля для Урала с описанием и фото.
Особенности климата
Земледельческая зона Урала включает в себя Свердловскую, Челябинскую, Курганскую области и Пермский край. Для этой местности характерна затяжная, холодная весна. Стабильная, теплая летняя погода устанавливается не раньше второй декады июня. В мае ночные температуры редко поднимаются выше +5С, до середины июня сохраняется вероятность возвратных заморозков.
Лето на Урале отличается непредсказуемым характером. Погода может преподнести сюрпризы в виде зноя и продолжительной засухи или, наоборот, в виде прохладных, ливневых дождей. В связи с такими особенностями климата, нужно выбирать засухо- и холодоустойчивые сорта картофеля с короткими сроками созревания.
Тонкости выращивания
Картофель – культура неприхотливая, но теплолюбивая. Поэтому варианты подзимней посадки на уральских землях исключены. Почва промерзает глубоко и на несколько месяцев подряд, поэтому шансов на выживание у клубней нет. Ранняя посадка тоже бессмысленна, ведь клубни трогаются в рост только при температуре +10 С.
Агротехники рекомендуют планировать посадку картофеля на Урале на вторую декаду июня. В таком случае первые всходы появятся рано, через 8-10 суток, а сбор урожая придется на август. Если посадить картофель в открытый грунт слишком рано, высок риск того, что он даст всходы как раз в период поздних заморозков. Посадка в хорошо прогретую землю обеспечивает быстрый рост культуры и сводит к минимуму риски возникновения грибковых заболеваний.
При уральском способе выращивания не успевают отложить личинки и главные вредители культуры – колорадские жуки. Поэтому обработки посадок токсичными веществами не нужны и бесполезны.
Агротехники рекомендуют регулярно обновлять посадочный материал. Приобретать лучше всего семена элитного картофеля проверенных сортов и новых открытий селекции.
Топ- 10 самых лучших сортов
Представляем 10 самых популярных сортов картошки для выращивания в уральском регионе. Предлагаемые варианты уже опробованы овощеводами и считаются самыми лучшими для сурового климата. Все сорта раннеспелые, устойчивые к фитофторе и урожайные.
Винета
Сверхранний столовый сорт – срок созревания 65 дней. Растения устойчивы к засухе и низким температурам. Один куст дает в среднем 10-12 клубней, весом по 70-100 г. Мякоть светло-желтая, вкусная и рассыпчатая при варке, цвет кожуры – грязно-желтый. Кусты мощные, в высоту достигают 50-70 см, с большим количеством крупных светло-зеленых листьев. Цветет крупными белыми цветами с желтой серединой. Зрелые клубни отлично переносят транспортировку и длительное хранение.
Губернатор
Ультраранний подвид с вегетационным сроком 60 дней. Кусты компактные, высотой до 50 см. Губернатор отличается повышенной устойчивостью к фитофторе и вирусу рака. Урожайность высокая – 10-12 крупных клубня с куста (1,8-2 кг). Кожура грязно-красного цвета, глазки неглубокие, мякоть – белая. Благодаря пластичности, высокая урожайность сохраняется даже в неблагоприятные годы.
Подходит для культивирования в личных подсобных хозяйствах и для коммерческого выращивания. Кожура устойчива к повреждениям. Показатель лежкости – высокий. Губернатор хорош для приготовления картошки-фри и жарки. Из недостатков – не подходит для приготовления пюре.
Розара
Красная картошка Розара, по отзывам овощеводов и оценкам дегустаторов, считается самой вкусной. Куст имеет полураскидистую форму, высотой более 50 см, толстые стебли и красно-фиолетовые венчики цветков. Гладкие, продолговатые клубни отличаются желтой, плотной мякотью. За счет низкого содержания крахмала овощи при варке не разваливаются. Рассыпчатая и немного сладковатая Розара подходит для запекания и приготовления пюре.
Кроме великолепного вкуса у сорта есть еще масса достоинств – высокая урожайность (до 30 шт. с куста весом по 100-150 г.), короткий период вегетации (45 дней), устойчивость к основным заболеваниям культуры. Минус сорта – клубни не пригодны для длительного хранения.
Родриго
Период вегетации Родриго 75-85 дней, поэтому этот вариант подходит только для Южного Урала. Среднеранний сорт славится большой массой клубней (500-800 г) и великолепными вкусовыми качествами. Содержание крахмала среднее, поэтому овощи больше подойдут к термической обработке целиком, для салатов, жарки, супов.
Кусты из 3-5 стеблей достигают в высоту 75-80 см. Цвет кожуры – розовый, мякоть – желтая, глазки неглубокие. Подкапывать первый урожай можно уже через 60 дней от посадки. Но для длительного хранения подойдут только зрелые клубни с прочной кожурой. Родриго отличается повышенной устойчивостью к вирусным заболеваниям.
Алена
Раннеспелый сорт с периодом вегетации 60-70 суток. Растения компактные, не раскидистые. Листья некрупные с волнистыми краями. Цветы белые. Урожайность высокая – 15-20 клубней с куста (средний вес 90-150 г). Окраска кожицы – красноватая, на срезе кремовый окрас. Вкусовые качества хорошие. Картошка подходит для приготовления в любом виде.
Правильная округлая форма овощей – идеальный продукт для изготовления полуфабрикатов. Поэтому Алена самый популярный сорт среди фермеров. Также ценится за отличную сохранность (95%) , неприхотливость к плодородию почвы, устойчивость к засухе и крепкий иммунитет.
Башкирский
Разрабатывался специально для уральского климата. Устойчивый к сюрпризам природы и неприхотливый в уходе Башкирский приносит хороший урожай. Выход с одного куста – 8-10 овощей, средним весом 150-200 г. Назначение – универсальное, потребительские качества высокие. Лежкость хорошая (95%). Картошка овально-округлой формы. Кожура красная, мякоть кремовая. Глазки средней глубины.
Растения имеют среднюю высоту, стебли (от 4 до 8 шт.) полупрямостоячие. Листья Башкирского обладают невероятной способностью сбрасывать с себя кладку личинок колорадского жука. За эту особенность сорт полюбился всеми дачниками страны.
Ред Леди
Сорт настоящая находка для уральских овощеводов. Ранние сроки созревания сочетаются с отличной лежкостью. Кроме того компактные растения совершенно неприхотливы к плодородию почвы и уходу. Засухоустойчивые с крепким иммунитетом кусты плодоносят богатый урожай даже в неблагоприятные годы (12-15 овощей по 100-150 г).
Картошка окрашена в красно-розовый цвет, на срезе бледно-желтая, овальной формы и одинакового размера, выход мелкой нетоварной картошки незначителен. Вкусовые качества отличные.
Жуковский ранний
Отменный вкус, ранний срок созревания (60-70 суток), высокая урожайность (50 кг с 1 кв.м.), устойчивость к неблагоприятным условиям – все это достоинства Жуковского раннего. Кожура овощей красная, мякоть белоснежная со средним содержанием крахмала. Потребительские качества высокие (подходит и для варки, изготовления чипсов, фри).
Тонкая, но прочная кожура Жуковского позволяет использовать механизированные способы сбора урожая и хранить овощи длительное время. Из недостатков сорта отмечается высокая восприимчивость к фитофторе.
Спиридон
Среднеспелый сорт столового назначения для Южного Урала. Клубни готовы к сбору через 90-100 дней после посадки. Овощи отличного товарного качества – правильной овальной формы, красного окраса, мякоть белая, не темнеет при чистке, при варке не разваливается. Из недостатков – картошка боится транспортировки.
Сухие, без механических повреждений овощи хорошо хранятся несколько месяцев. Ботва компактного размера. С 1 кв.м. выход урожая около 50 кг. По данным ВНИИ фитопатол