Как вырастить грибы мухоморы

Как вырастить грибы мухоморы thumbnail

Род Мухомор содержит приблизительно 600 разновидностей грибов, включая наиболее токсичные. Этот род ответственен приблизительно за 95 % грибных отравлений со смертельным исходом. Самым мощным токсином является мусцимол.
К наиболее известным разновидностям рода Мухомор принадлежат:
Бледная поганкаБледная поганка, Мухомор зеленый
Amanita phalloides

Шляпка от яйцевидной до плоско-выпуклой, с возрастом распростертая, слизистая, 6—12 см в диаметре, зеленоватая до желтовато-оливковой, обычно с темными,вросшими волокнами, редко почти белая или темно-оливково-коричневая. На поверхности шляпки в молодом возрасте разбросаны белые хлопьевидные бородавки, которые исчезают у взрослых плодовых тел.
Запах и вкус очень приятные; у старых грибов запах становится сладковато-неприятным, как у раздавленных насекомых. Гриб селится в лиственных (особенно широколиственных) и смешанных лесах, образуя микоризу с лиственными деревьями, в наших условиях чаще всего с липой. Период плодоношения с июля до конца осени.
Гриб смертельно ядовит, причем ядовиты не только сами плодовые тела, но и споры. Это самый ядовитый вид среди всех видов, относящихся к роду Мухомор (Amanita). Токсины бледной поганки представляют собой бициклические полипептиды, содержащие индольное кольцо. Они делятся на две группы с различным действием. Первые из них — аманитины. Они более ядовиты, но медленно действующие. Вторые — фаллоидины,
менее ядовитые токсины быстрого действия. Промежуточное между ними положение занимает аманин. Аманитины и фаллоидины действуют преимущественно на печень, поражая ядра клеток печени и нарушая внутриклеточный транспорт веществ; кроме того, начинается лизис клеток крови, наступает нарушение биосинтеза белка, фосфолипидов, гликогена. Все это приводит к жировому перерождению и некрозу печени. Основные симптомы проявляются через 6 часов — двое суток Начинается рвота, боли в мышцах, кишечные колики, неукротимая жажда, холероподобный понос (часто с кровью) Пульс слабый, нитевидный, артериальное давление пониженное, наблюдается потеря сознанияю. В результате некроза печени и острой сердечно-сосудистой недостаточности в большинстве случаев наступает смертельный исход.

Красный мухоморМухомор красный
Amanita muscaria

 Шляпка вначале почти шаровидная, потом плоскоокруглая и, наконец, плоская, от оранжевой до алой или ярко-красной, очень редко почти желтая, в диаметре10 —20 см, на поверхности с белыми или слабо-желтоватыми бородавками (остатками покрывала) неправильно-округлой формы, во влажную погоду слизистая. У зрелых и старых экземпляров край шляпки с заметно выраженной полосатостью. Пластинки белые, с возрастом немного желтеющие, свободные (не доходящие до самой ножки), толстые, довольно частые, расширенные спереди, с неровным краем.
Запах и вкус приятные. Гриб растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах, образуя микоризу с хвойными породами и с березой. Плодоношение у красного мухомора длительное — с начала июня по ноябрь. Красный мухомор содержит более 10 ядовитых веществ: мускарин, мусцимол, холин, бетаин, путресцин, иботеновую кислоту и др. Наиболее сильнодействующими токсинами являются мусцимол и иботеновая кислота. Известно немало случаев нормального употребления красных мухоморов в пищу (по крайней мере, в Европейской части России и наУкраине); также из сушеных мухоморов изготавливают настойку на водке, обладающую сильным тонизирующим действием. Благодаря своему галлюциногенному действию красный мухомор стал объектом мистических ритуалов. Ритуальное употребление мухоморов было зафиксировано на огромной территории — от Чукотки до Волги.

Мухомор пантерныйМухомор пантерный
A. pantherina

 Шляпка округло-выпуклая, затем полураспростертая, в центре с небольшим плоским углублением, 7—12 см, темно-, светло- или серо-коричневая, часто с оливковым оттенком, светлее к краю; покрыта многочисленными концентрически расположенными (реже разбросанными) мелкими белыми бородавками (остатками покрывала). Во влажную погоду шляпка слизистая, в сухую — сухая и блестящая. Молодые плодовые тела часто с целиком слизистой поверхностью. Пластинки свободные, белые, ближе к краю шляпки расширенные. Безвкусный гриб с неприятным запахом. Селится в лесах различного типа, образуя микоризу со многими хвойными и лиственными породами. Период плодоношения — конец июля — октябрь. Сильно ядовитый гриб. Основные токсические вещества делятся на две группы. Первые аналогичны содержащимся у красного мухомора (мусцимол, иботеновая кислота и др.); вторые аналогичны содержащимся в белене черной (тропановые алкалоиды скополамин и гиосциамин). Сочетание действия токсинов красного мухомора с токсинами белены (т. е. комплекса мускарина, тропановых алкалоидов и галлюциногенов) дают особую картину интоксикации. Основные симптомы отравления проявляются через 1—2 часа: понос, тошнота, рвота, сухость слизистых оболочек, тахикардия, затруднение глотания, повышение температуры, расширение зрачков (как при употреблении атропина) При тяжелых формах начинается возбуждение, эйфория, галлюцинации.

Мухомор вонючийМухомор вонючий (белый), Белая поганка
A. virosa

 Весь гриб белого цвета, редко со слегка желтоватым оттенком. Шляпка коническая, с возрастом выпуклая, иногда с небольшим углублением в центре, 5—10 см, слизистая, клейкая, когда сухая — блестящая, с прямым или слегка изогнутым, иногда неровным краем. Пластинки тонкие, по краям обычно как бы обтрепанные, войлочные, белые, частые. Запах сперва сладковатый, с возрастом неприятный, вкус также неприятный. Белая поганка растет в смешанных, лиственных, реже хвойных лесах с июля по октябрь. Мухомор вонючий — смертельно ядовитый вид. По своей ядовитости он вполне сравним с бледной поганкой. Токсины и признаки отравления у обоих видов сходные.

Читайте также:  Как вырастить тайский фрукт

Мухомор порфировыйМухомор порфировый
A. porphyria

 Шляпка яйцевидно-колокольчатая, выпуклая, с возрастом плоская, 4—8 (до 10) см в диаметре, серовато-коричневая с пурпурным (сизо-фиолетовым) оттенком, влажная, со слабо-полосатым краем, с редкими, белыми или фиолетовыми пленчатыми хлопьями (бородавками) на поверхности. Мякоть белая. Пластинки почти приросшие, белые, частые, тонкие.
Вкус довольно неприятный, запах сильный, напоминает запах разрезанного сырого картофеля. Селится в хвойных лесах, образуя микоризу с сосной и елью, очень редко — с березой. Плодоношение с июля по октябрь.
В Европе считается слабо ядовитым, в США и Японии — съедобным грибом. Отравления порфировым мухомором незначительны и крайне редки. Содержит в небольших количествах тот же комплекс токсинов, что и пантерный мухомор.

Выращивание мухоморов

Выращивание мухомораКультивация мухоморов в искусственной среде всегда считалась невозможной, вследствие симбиотической зависимости микоризы гриба от дерева-хозяина. Но если рядом с вами есть такие деревья и вы живете в умеренном климате с малым перепадом температур, то можно попробовать вырастить мухоморы. Возьмите несколько свежих шляпок мухомора, находящихся в состоянии спороношения, размельчите их и смешайте с землей вокруг дерева-хозяина. Мухоморы весьма требовательны к влаге, поэтому если нет дождей, необходимо периодически поливать мицелий. Лучшим симбионтом для мухомора является береза. Также существуют предположения, что мухоморы можно вырастить на агаровом субстрате, содержащим определенные питательные добавки. В обоих вариантах выращивания, мицелию необходимо около двух лет для того чтобы произвести грибы.

Источник

Чтобы вырастить мухомора, нужно сначала приготовить для него подходящее место. А нет, еще перед этим надо раздобыть семена мухомора. А где его взять? Не знаю, может пойти в лес и нарвать там мухоморов. Потом прийти домой, высушить их хорошо, а с шапок вытряхнуть семена, если оно там конечно есть.

Насколько я знаю, она должна там быть. И допустим, что вы все же иным способом додумались, где взять семена того самого мухомора. Теперь надо думать, что нужно для его выращивания и для чего это нам вообще нужно? Во-первых, для того чтобы вырастить мухомора, нужно создать лесные условия.

А значит надо хвои с елок и сосен. Затем надо земли, наверное лесной. Берем, засыпаем сосуд, какой желобок этим самым грунтом. Сверху посыпаем хвойными иголками а можно еще и листья. А не начала нужно семян мухомора зарыть в ту Земю. И сразу у меня появилась идея, как искать семян вырастить семейку мухоморов.

Надо взять их шапки и закопать. Они перегниет, а семена останется прорастет. Вот только интересно, какой вегетационный период у мухомора, т.е. за сколько лет он начнет давать урожай. Но это мы увидим позже. А теперь нам нужно регулярно поливать нашу грядку, и держать в сырости, то есть где-то в подвале, погребе или пивной, или это на вашем диялекту называется. Теперь определимся — зачем нам вообще выращивать мухоморы?

Есть много этом оправданий. Когда вас начнут спрашивать знакомые, то вы скажите им, что мне так хочется, или не лезь в мои дела, это хобби у меня такое. Можно использовать их в качестве декоративного украшения. Но для этого надо красивых мухоморов — таких красных с белыми пятнышками — как в мультиках. Можно будет поставить на подоконник, или где-то у дорожки на дворе в клумбе, вместо цветов.

Как ни странно но их можно и есть. Надо просто варить несколько раз и очень долго. Хотя лесные звери их такими едят, сырыми. Возможно у кого-то рецепт приготовления салата из мухомора. Еще его можно использовать в лечебных целях, если вы немного шарлатаном и заниматься народной медициной. Или использовать как универсальный набор для зятя против тещи. Еще есть специфическая аудитория людей, которым эти товары завозят из Голландии.

А мы можем прямо тута им впаривать мухоморы в качестве галлюциногенных грибов. Как продать грибы мухоморы? Самым простым способом является ввести в гугле куплю мухоморы и вы увидите кому этот товар нужен. Такие есть способы. Может вы знаете какие-то лучше. А вот один мальчик придумал себе бизнес через интернет.

Скачал инструкции, как выращивать галлюциногенные грибы, заказал через интернет рассаду и начал в квартире выращивать. А что может сделать бедный студент? В результате он превратил свою квартиру на сушилку, где росли и сушились грибы, которые он затем паковал и продавал через интернет. Но в конце его все же накрыли. Вот я знаю что эти галлюциногенные грибы растут в естественных условиях.

Читайте также:  Как вырастить яблоню в башкирии

Я даже что-то похожее когда-то видел, но это было давно и неизвестно они растут в украинской естественных условиях. Когда-то смотрел такой фильм ужаса «Грибы» так там американцы ездили в ирландские леса отдыхать и есть эти галлюциногенные грибы. Вот только нельзя было есть такие с черным верхушкой, ибо они оказывали силу древних колдунов. Такое не очень прикольное кино. Наконец напомню, что мухомор это такой гриб.

Источник

Мухомор известен всем, как ядовитый гриб. Он растет в лесной чаще, и его легко найти по ярко-красной шапке, усеянной белыми вкраплениями. Многие ассоциируют этот гриб с детскими сказками, в которых часто фигурировала Баба-Яга, варящая из него зелье, чтобы уничтожить своих врагов. Нужно внимательно рассмотреть фото мухомора и прочитать его описание, а также информацию о сезоне мухоморов.

Что нужно знать о мухоморе?

Данный гриб следует отнести к роду микроизообразующих пластинчатых грибов. Семейство мухомора называется аманитовые, и данный представитель относится к ядовитым. Если переводить название гриба на латинский, то оно будет звучать, как Amánita. В семейство, куда относится мухомор, насчитывается более 600 разновидностей мухоморов. На протяжении многих лет были составлены различные систематики, позволяющие классифицировать виды тем или иным образом. И далеко не каждый знает, какие бывают мухоморы.

 Как вырастить грибы мухоморы

Например, гриб бывает не только такого цвета, каким его привыкли видеть на страницах детских учебников или сказок. Шляпки у гриба могут быть как красного, так и желтого, и даже зеленого цветов. Могут быть шляпки мухомора без точек. Встречаются грибы с коричневыми и оранжевыми шляпками. Гриб мухомор включает виды:

  • Красный;
  • Бледная поганка;
  • Вонючий;
  • Королевский;
  • Цезарский.

Размеры у всех перечисленных видов довольно крупные. У гриба мясистое тело и большая ножка. Молодые представители семейства растут с круглой шапкой, а вот у старых она напоминает форму зонтика. Ножка у гриба расширяется книзу и легко отделяется от шляпки. Узнать мухомор можно по юбочке, которая располагается посередине или в верхней части ножки. На самом деле эта юбочка – остатки оболочки, в которой растут молодые особи, поэтому у них подобного отличительного признака встретить нельзя. Окрас гриба может со временем меняться, также на это могут влиять внешние факторы, например, место произрастания.

Размножение происходит спорами, которые напоминают белый порошок.

К содержанию

Свойства мухоморов

Одним из главных свойств является его негативное воздействие на организм и нервную систему человека. Гриб способен вызвать галлюцинации при его употреблении, а некоторые виды могут довести человека до смерти. Дело в том, что в представителях семейства содержится яд мускарин, который и заражает организм токсичными веществами, проникая внутрь.

Что касается скорости распространения яда, то происходит процесс довольно быстро, и уже через 15 минут можно заметить первые симптомы. Обо всем этом рассказывают еще в детском возрасте, чтобы уберечь любопытных ребят от возможности попробовать ядовитый гриб.

 Как вырастить грибы мухоморы

К содержанию

Можно ли все-таки употреблять грибы в пищу?

Если внимательно изучить все виды семейства мухоморовых, то можно узнать, что существуют съедобные грибы. Он растет в Средиземноморье и называется цезарским. В странах, где его можно встретить, блюда из него считаются настоящим деликатесом и встречаются в приличных заведениях. В России встретить подобный гриб практически невозможно, и поэтому врачи и специалисты не рекомендуют проводить эксперименты с собственным организмом, пытаясь распробовать полезные свойства мухомора на вкус.

Единственный вариант употребления мухомора без возможности смертельно отравиться, — это как можно более тщательно обработать его термически. Иногда даже в этих случаях возможен риск пищевого отравления и нарушения работы нервной системы.

К содержанию

Где можно найти мухоморы?

Не многие знают, где найти мухоморы, и постоянно задаются вопросом, где мухоморы растут. Ответ на этот вопрос довольно прост – в лесу. Он приживается практически в любых лесах, и встретить точки мухомора можно даже в Австралии. Если говорить о России, то мухоморы встречаются среди хвойных и лиственных деревьев. Найти его можно:

  • В районе тундры;
  • Среди берез;
  • Среди елей.

Растет подобный экземпляр семейства апанитовых как один, так и целыми группами.

 Как вырастить грибы мухоморы

К содержанию

Когда растут мухоморы и где?

Многих людей, которые каким-либо образом связаны как с обычной медициной, так и нетрадиционной, интересует вопрос, когда начинается активный рост мухоморов. Большинство любопытных ищут грибы для того, чтобы сделать из них лекарственные средства:

  • Настойки;
  • Вытяжки;
  • Мази.
Читайте также:  Актинидия киви как вырастить

Если у кого-то появляется возможность сходить в лес и отыскать мухоморы, они тут же пользуются возникшим шансом и осуществляют сбор самостоятельно. Те же, кто подобной возможности не имеет, могут обратиться к специальным магазинам, занимающимся продажей необычных грибов.

Если говорить о росте мухоморов, то он начинается где-то в конце июля. Как только на траве появляются холодные росы, и середина лета подошла к своему логическому концу, мухоморы начинают вылезать из-под земли. Обычно это совпадает с сезоном роста съедобных грибов.

Очень редко случается, что ядовитые экземпляры начинают расти еще в начале июня. Они зафиксированы в 2015-2016 годах. Отдельно стоит сказать о пантерных мухоморах, активный рост которых начинается в начале июля. Пантерные мухоморы легко спутать с их собратьями, серо-розовыми мухоморами. И в первые дни их появления можно задаться вопросом, как отличить мухоморы друг от друга, тем более, что растут они в одно и то же время.

 Как вырастить грибы мухоморы

Красные мухоморы предпочитают расти в березовых рощах, но иногда их можно встретить в лесах, наполненных хвойными деревьями. Также встречаются красные мухоморы и в смешанных лесах. Найти их можно рядом с болотами или неподалеку от места, где растет мох. Можно сказать, что этот вид ядовитых грибов отлично приспосабливается к любой среде обитания, и поэтому считается довольно опасным.

К содержанию

Когда собирать мухоморы?

Четких сроков начала и окончания сезона сбора мухоморов нет. Каждый год он может начаться в разное время, и зависеть это будет:

  • От того, какое лето в этом году;
  • От погодных условий;
  • От вида требуемого мухомора.

Если говорить о средней полосе России, то сбор мухоморов обычно стартует в конце августа и продолжается вплоть до начала октября. Мухоморы осенью уже практически не растут, и поэтому найти их бывает довольно трудно.

Иногда сезон заканчивается гораздо раньше из-за того, что вырастает небольшое количество мухоморов. Например, были зафиксированы случаи, когда начинался сбор осенних мухоморов в начале сентября, а заканчивали собирать мухоморы в октябре. Поэтому о том, когда именно необходимо отправляться в лес на поиски ядовитых экземпляров, нигде не написано.

 Как вырастить грибы мухоморы

Во время сезона собирать можно только шляпки мухоморов. Важно, чтобы они были темноватые, круглые, ровные и имели большое количество белых вкраплений. Срезать их необходимо аккуратно и лучше всего это делать в перчатках, чтобы не пропитать ядом участки кожи и не вызвать таким образом раздражения.

Что касается дальнейшей обработки, то необходимо разрезать собранные шляпки вдоль и высушить их в течение продолжительного времени. Многие интересуются, как хранить мухоморы? Хранятся высушенные шляпки в закрытом темном и недоступном для детей месте, лучше всего, если оно будет сухим.

К содержанию

Почему собирают мухомор?

Несмотря на то, что мухомор считается очень ядовитым, гриб также обладает полезными свойствами, если правильно осуществить процесс обработки. Его можно встретить в медицине в составе лекарственных препаратов. Единственное, что стоит учесть, — использовать для приготовления различных настоек, мазей и вытяжек можно только шляпки. Дело в том, что ножка мухомора содержит гораздо большее количество ядовитого вещества, и поэтому употреблять ее крайне не рекомендуется.

 Как вырастить грибы мухоморы

Благодаря содержащимся в мухоморе веществам можно вылечить:

  • Подагру;
  • Туберкулез;
  • Раковые заболевания;
  • Экземы;
  • Суставы.

Также настойками из мухомора лечат варикозное расширение вен. Их употребляют при расстройствах психики для улучшения общего состояния центральной нервной системы. Положительное воздействие оказывает гриб семейства апанитовых на кожные покровы, приводя к омолаживанию. Также с помощью мухоморовых настоек люди восстанавливают энергию и лечат бессонницу.

 Как вырастить грибы мухоморы

Обычно мухомор предпочитают употреблять в виде настоек или различных вытяжек. Также с помощью мазей на основе гриба ускоряют процесс заживления ран.

Важно! В любом случае, если идет речь об употреблении лекарственных средств или мазей на основе мухомора, стоит обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать риска возможного отравления. Несмотря на обработку, некоторое количество яда мухомора может остаться в шляпке, что приведет к пищевому отравлению.

Использовать мухомор нужно осторожно и всегда стоит помнить о том, что гриб очень ядовит. Известно много случаев, когда в результате неверной термической обработки люди умирали из-за распространившихся по организму токсинов. При первых симптомах отравления стоит тут же обратиться к врачу.

Что еще почитать

Источник