Как вырастить ель в питомнике

Так как в ближайшие несколько недель я буду активно писать про ёлки, то надо вам, наверное, подробнее объяснить, что к чему. А началось всё с велосипедов 3 года назад. Как вы понимаете, это очень сезонный бизнес. Летом ты продаёшь велосипеды, а зимой обычно лыжи и сноуборды. Но лезть в лыжи я совсем не хотел. А что ещё можно продавать зимой, чтобы хоть как-то покрыть расходы на аренду и скучающий персонал? Ёлки! Три года назад я заказал свою первую партию ёлок в Дании и продал их в Москве.

На этом месте у большинства из вас возникает вопрос. А почему ёлки именно из Дании? Просто так вышло, что сегодня это главный мировой поставщик ёлок. Никто же не спрашивает, зачем цветы, например, из Голландии везут? Так вот и ёлки – из Дании. Новогодние елки в Дании начали разводить после Второй мировой войны. Там для этого были все условия, поэтому вскоре датчане поставили рекорд по выращиванию ёлок и превратились в главных экспортеров. Однажды в Дании решили высадить чуть меньше елок, чем обычно, и в Европе из-за этого разразился скандал, потому что цены на них взлетели, и всем желающим ёлок не хватило.

А знаете, что датские ёлки – они же на самом деле наши, родные! Их просто датчане выращивают. Все семена закупают в России! Европейские рождественские ёлки по-научному называются пихтами Нордмана, а в дикой природе они растут на Кавказе, в Грузии, Турции, Армении и чуть-чуть в Азербайджане. Так вот, семена закупают в Кавказском заповеднике (14 семян стоят 1 евро). Так что покупаете вы русские елочки, которые просто выращивают датчане.

Почему их не выращивают в России, я не знаю. Конечно, мне (да и вам) было бы удобнее и дешевле покупать их у нас, но, к сожалению, у нас продают только семена для датчан.

Привезти в Россию ёлки не так просто. Нужно договориться с поставщиком и заказать большую партию. Нельзя привезти 100 елок. Точнее, можно, но это будет совсем невыгодно. Нормальные цены начинаются от 1000 елок, именно столько помещается в одну большую фуру. Ёлки надо заказать, оплатить, а дальше они поедут в Москву. Дорога с растаможкой, санитарным контролем и другими формальностями займёт около 10 дней. Но большинство продавцов ёлки покупают уже в Москве. Так тоже можно делать, но цены будут выше.

Нам удалось сделать, наверное, самые низкие цены в Москве на подобные ёлки. И здесь обычно возмущенный читатель хочет написать: «Да у нас в Америке, Франции, Дании эти елки стоят в 3 раза дешевле, чем у тебя! Ты там не охренел, часом?» Ну что я могу сказать… Покупайте в Америке, на «АлиЭкспрессе», или где там они ещё дешевле. Понятное дело, что из-за доставки, налогов и других расходов цены в России выше, чем цены в Европе.

«Но я видел в «Оби», «Икее», «Метро» такие же ёлки дешевле, чем у тебя!» А вот здесь не всё так просто. Дело в том, что ёлки разного качества, и цены на них сильно различаются. Я продаю самые ровные, пушистые, красивые и дорогие. В большинстве торговых центров стоят елки обычного качества. Они неплохие, просто немного хуже 😉

Сегодня я покажу вам, как выращивают лучшие в мире ёлочки, которые я каждый год привожу в Москву. С важной миссией в Данию был отправлен Максим Кац! Он всё снял, разузнал и написал офигенный пост! Передаю ему слово:

Мы с Варламовым решили продавать нашим читателям новогодние ёлки. Да не простые, а самые лучшие датские ёлки. Я съездил в Данию на ёлочные плантации и изучил, как там всё работает. В Дании люди очень заморочены на том, чтобы выращивать качественные новогодние ёлки. В сельских районах этим занимаются как маленькие семейные хозяйства, так и огромные ёлочные плантации.

Вырастить хорошую ёлку не так-то просто, в этом посте я расскажу о процессе выращивания самых лучших в мире новогодних ёлок.

Начинается всё с того, что приезжающие из России семена 4 года выращиваются в специальных инкубаторах. Дереву на фотке выше 4 года, примерно в этом возрасте ёлки привозят на плантации и сажают в землю.

Потом несколько лет они растут, и основная задача – выявлять некачественные ёлки, спиливать их и утилизировать. До 40% ёлок рождаются такими, какими мы не хотим видеть их в своих гостиных: недостаточно много веток наверху, слишком вытягивается макушка ёлки, неравномерно растут ветки.

Такие ёлки спиливают, оставляя на плантации те, что имеют потенциал стать качественным деревом. Вот пример плохой ёлки: такие датчане вообще не продают, их выбрасывают.

А вот как выглядит качественная ёлка:

На протяжении всех лет выращивания (от 9 до 13) ёлки стригут, придавая им хорошую форму и равномерность. Выглядит это так:

На рынке выращивания датских ёлок огромная конкуренция. Очень много маленьких хозяйств, состоящих из пожилых пар, занимаются на пенсии тем, что выращивают новогодние ёлки. Вот пример такой пары: Хартвик Лок Йенсен и Йютте Йенсен.

У них небольшое хозяйство, они выращивают ёлки уже более 30 лет. Таких маленьких хозяйств много по всей Дании.

Однако такие хозяйства не обладают правом присваивать датским ёлкам сертификат качества Nordmann Original. Такой сертификат имеют право присваивать только объединившиеся в союз самые лучшие и самые опытные датские лесники.

Я поговорил с двумя из них. Вот, например, Питер Линберг. По специальности он лесник, после учёбы 16 лет работал в компании, которая консультировала ёлочные хозяйства, а затем около 20 лет назад купил землю и открыл свою ёлочную плантацию.

Сейчас он экспортирует около 120 тысяч новогодних ёлок в год.

А это Михаэль Йеглгор. Он также член ассоциации Nordmann Original, производит около 200 тысяч ёлок в год. Он выращивает ёлки более 30 лет.

Ассоциация Nordmann Original объединяет таких производителей, как Питер и Михаэль, и внимательно следит, чтобы на их плантациях и у их субподрядчиков выращивались ёлки с соблюдением всех технологий и правил.

О том, как там классифицируют ёлки, я расскажу в следующий раз, но если кратко – их делят на три категории: шлак, стандартные и премиум-ёлки. На https://yolka.varlamov.ru/ продаются ёлки категории «Премиум».

Когда подходит новогодний сезон, ёлки рубят. Вот фотография поля, где все качественные ёлки срубили. Те, что остались, недостаточно качественные, их продавать не будут.

А такие отправляются в Москву. Это самый большой размер.

Дальше всё это дело автоматически запаковывается.

Загружается в грузовики.

И едет к потребителям.

Не бойтесь заказывать ёлки заранее, они хорошо стоят. А если наша ёлочка вдруг начнет осыпаться, мы бесплатно её заменим.

Сосна, лиственница, кедр, ель и пихта представляют собой наиболее распространенные в России породы хвойных деревьев. По своим экологическим требованиям и предпочтениям эти древесные породы сильно отличаются друг от друга. Сосна и лиственница представляют собой так называемые светлохвойные древесные породы. Они наиболее светолюбивы, хорошо растут и развиваются в условиях полного освещения. В дикой природе развитие сосновых и лиственничных лесов чаще всего связано с периодическим воздействием лесных пожаров (в результате образуются открытые пространства, наиболее подходящие для роста сосны и лиственницы). Под пологом леса подростание сосны, как правило, не образуется или она гибнет в результате затенения – если не происходит пожара, который уничтожает хотя бы часть взрослых деревьев и тем самым освобождает доступ к свету для молодых. Сосна и лиственница идеально приспособлены к условиям открытого места: они не боятся поздневесенних заморозков и солнечных ожогов; зато даже слабое затенение приводит к ослабленному росту, формированию сеянцев и саженцев уродливой формы.

Ель и пихта относятся к другой экологической группе – так называемым темнохвойным древесным породам. Они значительно более теневыносливы, чем сосна или лиственница. Даже в условиях сильного затенения под пологом леса подрост этих деревьев способен выживать в течение десятилетий, ожидая того момента, когда в результате гибели одного из старых деревьев откроется доступ к большему количеству света. В лесах Севера подрост ели и пихты в тени старых деревьев может доживать до ста и даже ста пятидесяти лет, и после этого он еще способен захватить свое место в верхнем ярусе древостоя, если представится такая возможность. В питомниках ель и пихта могут расти в условиях легкого или среднего затенения (хотя их рост в этом случае будет несколько замедлен); зато в отдельные годы они могут пострадать от поздневесенних заморозков, солнечных ожогов или летней засухи.

Кедр (кедрами в России называют два вида сосны – сибирскую и корейскую) также относится к темнохвойным древесным породам, но по светолюбивости в раннем возрасте скорее занимает промежуточное положение между темнохвойными и светлохвойными деревьями. В питомнике желательно выращивать кедры в условиях хорошего освещения, без затенения.

Несмотря на все различия, саженцы этих древесных пород выращиваются более или менее одинаково. Посев семян производится весной (исключение может быть сделано для кедра, см. ниже). Чаще всего пересадка сеянцев в «школку» производится весной третьего года (т. е. после двух сезонов роста), и в «школке» сеянцы доращиваются еще в течение двух лет. В особо хороших условиях пересадка в «школку» может быть произведена весной второго года. На постоянное место обычно высаживаются четырехлетние саженцы, реже – двух-, трех- или пятилетние. В лесхозах чаще всего для посадки на постоянное место используются двухлетние сеянцы, но это дает хороший результат только при предварительной подготовке почвы.

Специальная предпосевная обработка семян сосны, лиственницы, ели и пихты не является обязательной, но может существенно повысить всхожесть. Замочите семена в талой ледяной воде и выдержите их в емкости с водой в холодильнике в течение двух-трех дней. После этого слейте воду, слегка подсушите семена (так, чтобы они не слипались и их можно было сеять) и приступайте к посеву. Можно посеять и не замоченные заранее семена – как правило, результат будет ненамного хуже.

Семена кедра необходимо выдержать в течение одного-двух месяцев перед посевом в слегка влажном субстрате (опилках, крупнозернистом песке, мху) при температуре около 0° или чуть выше (например, в холодильнике). Это стимулирует прорастание семян; без такой обработки всхожесть может оказаться очень низкой. Можно также посеять семена кедра осенью, но в этом случае существует больший риск повреждения семян грызунами или грибными инфекциями.

Посев семян надо производить весной, как только почва оттает и подсохнет настолько, что ее можно будет вскопать. После того как грядка будет подготовлена к посеву семян, разметьте на ней параллельные борозды глубиной до 1 см на расстоянии 10–12 см друг от друга (их можно продавить черенком лопаты или специальной рейкой). Распределите семена по дну борозд из расчета 100–120 семян кедра, 150–200 семян сосны и лиственницы и 250–300 семян ели и пихты на 1 м длины борозды (т. е. семена кедра должны располагаться примерно через каждый сантиметр, сосны и лиственницы – через каждые 5–7 мм, ели и пихты – через 3–5 мм). После этого аккуратно засыпьте бороздки землей так, чтобы семена оказались на глубине 2–5 мм. Не поливайте грядку сразу после посева – это вызовет слипание комочков почвы и образование корки, в результате чего дыхание семян будет ослаблено, а испарение влаги почвой увеличится. Если почва слишком сухая, полейте ее до окончательного разравнивания перед посевом. В сухую погоду укройте гряды пленкой или нетканым укрывным материалом на несколько дней (максимум – до появления первых всходов). Это поможет сберечь влагу, а также будет способствовать более интенсивному прогреву почвы, что ускорит прорастание семян.

После появления всходов следите за тем, чтобы поверхность почвы оставалась чистой от сорняков: даже малейшее затенение приводит к резкому уменьшению скорости роста всходов, особенно сосны и лиственницы. В сухую погоду обеспечивайте полив посевов, старайтесь, чтобы почва всегда оставалась влажной на ощупь хотя бы на глубине нескольких сантиметров.

Осенью проследите, чтобы грядки со всходами ушли под снег максимально очищенными от сорняков, и ни в коем случае не укрывайте их каким-либо укрывным материалом – это может вызвать очень сильное развитие грибных инфекций. Все перечисленные древесные породы в пределах своего естественного ареала хорошо переносят зиму и под снегом не страдают ни от каких морозов.

Если всходы за первый год достигли высоты 10–12 см или большей, то уже весной второго года их можно пересадить в «школку». Можно пересаживать и осенью, но не позднее чем за месяц до наступления морозов (надо, чтобы сеянцы успели хорошо укорениться и зимой не произошло их «выжимания» в результате периодических замерзаний и оттаиваний поверхности почвы). Весенняя пересадка обычно дает лучшие результаты. Если сеянцы не достигли высоты 10–12 см, то лучше оставить их без пересадки еще на один год. Старайтесь избегать пересадки после распускания почек и начала роста сеянцев – это может привести к гибели части из них или, по крайней мере, ослаблению прироста. Пересадку производите в течение одного дня, стараясь, чтобы каждый сеянец как можно меньше находился на воздухе – это позволит в максимальной степени сохранить его корни от высыхания. В теплую погоду корни сеянца, не защищенные от солнца и ветра, могут засохнуть и погибнуть в течение нескольких минут. Старайтесь как можно меньше повреждать корневые системы сеянцев: чем большая их часть сохранится при пересадке, тем лучше будут развиваться сеянцы в последующие годы.

Для посадки в «школку» можно также приобрести сеянцы сосны, ели или кедра в лесном питомнике при лесхозе. Как правило, в таких питомниках для восстановления леса на вырубках выращивают двухлетние сеянцы этих деревьев. Сеянцы ели выращивают в большинстве лесных питомников таежной зоны, и приобрести их легче всего. Сеянцы сосны выращивают в меньшем количестве питомников, но зато не только в таежной зоне, но и в более южных регионах Европейской России и Западной Сибири. Сеянцы кедра и лиственницы выращиваются в небольшом количестве питомников в отдельных регионах России, а пихту в настоящее время в государственных лесных питомниках практически не выращивают.

В «школке» располагайте ряды сеянцев на расстоянии 20–25 см друг от друга, а сеянцы в рядах – через 10–15 см. Для посадки сеянцев можно продавить в почве специальным колом или черенком лопаты углубления, 15–20 см глубиной. Для того чтобы облегчить попадание корневой системы сеянцев в узкую ямку, можно перед посадкой окунать корешки в жидкую глину (это особенно полезно при пересадке однолетних сеянцев с очень тонкими корнями). Следите за тем, чтобы глубина посадки сеянцев в «школке» была примерно такой же, как на исходной грядке: заглубленная посадка замедляет рост, а при слишком мелкой посадке сеянцы будут просто падать. Как и в посевном отделении, следите за тем, чтобы грядки были свободны от сорняков. Школьному отделению не так страшно пересыхание, как посевному, но все же в сильную засуху постарайтесь обеспечить полив (особенно если засуха наступит вскоре после пересадки сеянцев в «школку»).

Крупные и пригодные к посадке на постоянное место саженцы в основном получаются через два года после посадки сеянцев в «школку». Однако часть наиболее крупных саженцев можно отобрать для пересадки на постоянное место уже через год. Особенно это касается лиственницы, которая легче других переносит пересадку, а при хорошем уходе может расти очень быстро.

Источник: хороший сайт Всероссийское движение ВОЗРОДИМ НАШ ЛЕС

Еще статьи на эту важную тему:

Сад из семян

Мега важно! Что восстановит планету

Яблочный сад из косточек

Про кедр: Самое загадочное и важное дерево на Земле

Как вырастить кедр из орешка