Как вырастить цвет в парнике
22 мая 2019 г.
Нам было интересно узнать об особенностях выращивания цветов в теплице. С какой целью и каким образом владельцы земельных участков устанавливают у себя на участках теплицы для выращивания красивых растений.
Несколькими секретами о том, как лучше заниматься цветоводством в закрытом грунте, с нами поделился владелец цветочной теплицы и ведущий собственного блога @romaflowerfarm Роман Соколов.
- Роман, как вы считаете, насколько на сегодняшний день актуально выращивание цветов в теплице, если сравнивать с такими популярными культурами, как помидоры и огурцы?
С точки зрения не частного садовода-огородника, а как руководителя школы цветоводства, я считаю, что выращивание цветов и рассады цветов рентабельнее и выгоднее, особенно для маленьких площадей.
Представляете какую теплицу Вам нужно построить и сколько нужно вырастить овощей, огурцов и томатов в теплице, чтобы заработать достойные деньги?
К примеру, перерасчет 1 кв.м. теплицы показывает, что цветочная рассада на данный момент более рентабельна, тем более, что цветочной рассады на кв.м. может располагаться до 100 штук, и цена у нее достаточно высока. В тоже время, если мы возьмем овощную рассаду – ее входит на кв.м около 30 штук и стоит она дешевле, чем цветочная, особенно для маленьких хозяйств.
Поэтому цветоводство выгодно, тем более, есть культуры, которые не особо требовательны к свету и теплу. Тюльпан можно вырастить к 8 марта, например, а помидоры и огурцы к 8 марта не вырастишь.
- Какие цветы выращивают в теплицах?
В теплицах выращивают разные цветы. Непосредственно я работаю с рассадой однолетних, многолетних культур, земляникой посевной и той, что размножается вегетативно.
Очень популярны сейчас культуры, которые размножаются вегетативно, т.е. только черенками. Они не размножаются семенами, сохраняют свои признаки и сортовые свойства. Особенно это касаемо ампельных петуний, бальзаминов, георгинов, вербен, бакопа, фуксий. Все это можно размножать и выращивать в теплице.
Плюс к 8 марта можно выгнать примулу, тюльпан, геоцинт, нарцисс, и ценирарию. Далее можно пройтись по замкнутому циклу, чтобы постоянно получать продукцию. Многое зависит от направления — есть непосредственно теплицы, которые занимаются монокультурой.
Допустим, сортовые пеларгонии, которые очень качественные, очень красивые, редкие и дорогие. У них стоимость одного укорененного череночка может составлять 3000 руб., так как они очень медленно размножаются.
Может быть теплица коллекционера, можно присмотреть холодную теплицу, которая не имеет никакого отопления, но в ней пораньше можно начать черенкование, чтобы пораньше начали просыпаться растения – кустарники, многолетники и, соответственно, раньше начать продавать это все. Т.е. теплица помогает нам увеличить сезон, удлинить его.
- Какие из них актуальны на данный момент (в мае)?
Конечно же, сейчас, в мае, очень актуальная рассада цветов. В первую очередь, в холодных регионах, как у нас на Урале – это виола, анютины глазки, некоторые сорта гвоздики, алиссума, многолетние цветы, клубника и земляника. В более теплых регионах, типа Краснодарского и Ставропольского края, уже весь выход рассады скоро можно будет высаживать в открытый грунт.
Для мая актуальны петунии, бархатцы, цинерария, гацания, все виды горшечных культур, включая бальзамины, пеларгонии, бегонии, все виды ампельных культур. Т.е. май – пик сезона для тепличника, потому что зима прошла, все хотят украсить свои балконы. Люди получают возможность купить рассаду. Массово идет рассада и май – самый торговый месяц.
- Как выбрать теплицу для цветов?
Чтобы выбрать теплицу для выращивания цветов – вы должны ответить себе на вопрос — что конкретно вы хотите выращивать. Если это монотеплица под коллекцию пелларгоний, то она может быть не очень большая с небольшим отоплением. Не надо там ничего придумывать, можно даже подсветку не устанавливать, потому что пеларгонии зимой отлично зимуют при достаточно низкой температуре в пределах 10-12 градусов.
Если вы занимаетесь выращиванием тюльпана, то для него тоже не обязательная теплая теплица с подсветкой, достаточно температуры 13-15 градусов и можете произвести продукцию и выгнать тюльпан к 8 марта.
Если мы говорим о теплолюбивых культурах, то те, кто держит коллекции петуний, калибрахоа, фуксии должен топить начиная с января-февраля. Соответственно под это вы и подстраиваете свой рабочий процесс, отопление и все прочее.
- В чем основные особенности выращивания цветов в теплице?
Касаемо особых климатических условий – все зависит от ваших задач. Если вы хотите заработать на теплицах – это одно, если вы хотите выращивать для себя, содержать коллекцию орхидей или зимний сад, тут все будет зависеть от потребностей.
В зависимости от назначения, вы определяете какого размера будет теплица. Зимняя компактная теплица — чтобы экономить тепло, электроэнергию, если вы подсветку делаете в зимнее время.
Если вы делаете большое пространство с большим количеством полок для рассады, выращиваете все в несколько этажей, то вам нужна теплица намного больше, но на нее и больше отопления уйдет. Ее можно не начинать топить зимой, а немного позже, допустим, в марте — конце февраля. Еще раз повторюсь, все зависит от потребностей.
- Как организовать систему полива в теплице?
По системе полива в теплице… За долгое время, что мы пробовали и смотрели – самое оптимальное использование капиллярных матов, которые кладутся на стеллажи в теплицах, т.е. это стеллажная теплица.
Должна быть твердая поверхность, куда укладывается какой-то твердый материал – у нас это доски, из них состоит стеллаж и на этих досках лежит капиллярный мат.
В чем его особенность? Он впитывает в себя до трех литров питательного раствора или влаги. Растения когда на нем стоят, потихонечку влагу из этого капиллярного мата пьют. Они не пересыхают так быстро, как если бы они просто стояли на пленке.
Еще мы рекомендуем включать в систему полива современные дозатроны, которые подмешивают сами удобрения. Вам не нужно бегать по теплице и разводить его вручную и поливать лейкой, особенно когда у вас несколько десятков тысяч растений. Это все упрощает процесс – капиллярный мат, дозатрон и хорошее качественное удобрение, естественно, вода на участке – это залог успеха для выращивания рассады.
- Если ли какие-то отличия по особенностям ухода за растениями (обработка от вредителей, подкормка)?
В зависимости от выбранной культуры есть своя агротехнология. Не надо пытаться в одну теплицу разместить большое количество видов растений, у каждого из которого своя температура, режим проветривания, освещения, подкормок, обработки, прищипок. Это очень сложно, хотя и доступно профессионалу.
Если рассматривать самую популярную культуру – петунию, то вся ее технология состоит в том, что прорастить ее нужно в 100%-ой влажности. Для этого нужно специальное место, где тепло и влажно в пределах 22-23оС. После того как она зашла, Вы ее достали, распикировали – теперь важно соблюдать минимальный полив. Ее необходимо подсушивать между поливами, чтобы она не загнивала, не подвергалась бактериальным болезням. Поливать нужно достаточно сильно, но не заливать – все должно быть в балансе.
Когда Вы выращиваете растение или соблюдаете его агротехнологию в теплице важно учитывать несколько моментов:
— обязательно рыхлый почво-грунт, который является не только держателем растения (структурой, где будут располагаться корни), где он будет брать питательные вещества и воду, но он должен быть еще и воздухопроницаемым, т.к. растению помимо воды и подкормки в почве нужен воздух. Очень многие люди ошибаются, когда делают заплывающие плотные грунты.
— соблюдение температурного режима (перепад дневных температур и ночных). Днем должно быть достаточно тепло, также важна закалка, чтобы растение привыкло к условиям вне теплицы. Если высадить растение просто, оно испытает огромный стресс.
- Почему Вы рекомендуете использовать для цветоводства теплицы из сотового поликарбоната?
По поводу сотового поликарбоната я хочу сказать, что он должен быть качественный. Раньше панели были не лучшего качества — он желтел, имел плохую светопропускную способность, видимо не было защиты от ультрафиолета. Сейчас есть представители, которые предлагают качественный поликарбонат.
В чем я вижу преимущества теплицы из поликарбоната в моем случае? Если на пленке снег задерживается на конструкции, то поликарбонат достаточно жесткий и снег с него съезжает и проблем нет. Материал можно длительно использовать.
И самое главное, это система вентиляции. Как правило, в поликарбонате все нагревается заметно сильнее, чем в пленочной теплице. Здесь важно понимать, что должен быть вариант затенения или использование в весенне-летний сезон специальной притеночной пленки снаружи. Есть еще вариант создания адиабатической системы охлаждения – очень интересная штука. Она отлично работает в поликарбонатных теплицах.
Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.
Выращивание цветов в теплице как бизнесОсобенности цветоводства
Бизнес на цветах всегда был и остается одним из самых надежных видов заработка. Красивые цветущие растения пользуются постоянным спросом – дни рождения, свадьбы, такие важные даты как День знаний или День учителя, да и просто желание продемонстрировать свое неравнодушие любимой женщине обеспечивают цветочников постоянными клиентами. Притом спрос на цветы есть и зимой, и летом, а особенно активно их покупают как раз во время значимых праздников, таких как Международный женский день, День Победы и многие другие.
Цветочный бизнес считается одним из самых надежныхНо прежде мы приступим к изучению бизнес-плана по созданию своего цветочного дела, изучим особенности этой отрасли.
- Помните, что спрос на цветы сильно зависит от сезонности. Выше мы уже обговорили основные даты, когда спрос максимальный и есть возможность хорошо заработать. Однако в остальное время года цветы все же не будут реализовываться в таких больших объемах.
- Также будьте готовы к тому, что в летний период цену на товар придется снижать – конкуренция в это время года сильно возрастает, продукцию поставляют на рынок те садоводы, что выращивают цветы только летом. Именно поэтому лучше всего сразу планировать выращивание растений в теплице и зимой.
- Цветы – это растения, за которыми нужно постоянно ухаживать. Вам потребуются элементарные знания о цветоводстве, а внимания заботе о растениях придется уделять очень много. Любое неправильное действие, отсутствие полива, перелив или перегрев могут привести к массовой гибели растений, а заодно и убыткам, порой достаточно большим. Именно поэтому вы должны быть знатоком цветоводства либо, как вариант, можете нанять на работу специалиста в этой сфере.
Спрос на цветы сильно зависит от сезонностиЦены на семена цветов
семена цветы
Документы
Чтобы вести цветочный бизнес, необходимо позаботиться и о наличии необходимых разрешительных документов. Вы можете стать индивидуальным предпринимателем либо немного схитрить и использовать преимущества хозяина приусадебного личного хозяйства (ЛПХ). В чем заключается хитрость? Все просто: если у вас есть земельный участок, а местные власти подтвердили документально, что вы – владелец того самого ЛПХ, то сможете избежать лишних трат (среди которых уплата налогов, предоставление налоговой декларации о доходах и проч.). Также вам не придется вести четкую бухгалтерию.
На заметку! Хотя в финансовом плане ЛПХ очень удобно, оно имеет и минус. Вы не сможете продавать цветы самостоятельно, а только через перекупщиков. В некоторых случаях это может быть невыгодным с экономической точки зрения.
Индивидуальный предприниматель, хоть и вынужден платить налоги и внимательно следить за бухгалтерией, все же волен сам устанавливать цены и продавать свою продукцию. Чтобы стать бизнесменом, вам необходимо пройти определенные этапы.
Шаг 1. Зарегистрируйтесь в качестве ИП (процедура госрегистрации).
Свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве ИП
Документы для регистрации ИПШаг 2. Выберите код ОКВЭД. В нашем случае это тот, который имеет название «Декоративное садоводство» и подраздел А – «Выращивание цветов».
Выбор кода ОКВЭД
Для регистрации ИП заполняется заявление формы Р21001. При заполнении листа «А» и вносятся сведения о видах экономической деятельности
Расшифровка кодовШаг 3. В качестве системы налогооблажения вы должны выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Его ставка – 6% от всей прибыли.
ЕСХН (Единый сельскохозяйственный налог) — замена уплаты налога на прибыль организаций, НДС (за исключением налога, подлежащего уплате в соответствии с НК и ТК РФ) и налога на имущество организаций и страховых взносовУсловия перехода на ЕСХНШаг 4. Приобретите все необходимое для реализации бизнеса по культивированию цветов.
После регистрации нужно приобрести все необходимое для ведения бизнесаКакой должна быть теплица?
Пожалуй, главный аспект успеха в цветочном бизнесе – это правильная теплица. Именно от того, где и как будут выращиваться культуры, в большей степени зависит успех всего предприятия.
Устройство теплицы для выращивания цветов на продажуТип теплицы, которую вы должны оборудовать у себя на участке, напрямую зависит от количества имеющихся денежных средств и ваших планов – кто-то хочет довольствоваться скромной тепличкой и небольшим доходом, а кто-то мечтает о настоящей цветочной ферме. На первых порах рекомендуем вкладываться по минимуму и со временем расширяться во избежание больших рисков.
Цветы в теплицеНа заметку! Если у вас на участке есть обычная теплица, в которой можно выращивать цветы, то вы можете попробовать начать бизнес с нее, постепенно расширяя его.
Так как бизнес на цветах в будущем все равно подразумевает выращивание культур не только летом, но и зимой, целесообразно будет строить на участке теплицу-термос. Ее преимущество в том, что она позволяет экономить огромное количество электроэнергии, необходимой для обогрева помещения в зимний период.
Теплица-термос (пример)Что из себя представляет теплица-термос? Оптимальный размер для этой конструкции – 5*20 м, а высотой с южной стороны она должна быть около 2,5 м (с северной ее делают ниже на 0,5-0,8 м). Конструкция устанавливается на ленточный фундамент глубиной 70 см. На голый грунт теплицу-термос монтировать нельзя, так как в зимний период грунт и грядки с растениями будут промерзать. Каркас теплицы желательно выполнять из металла, а крыть ее следует сотовым поликарбонатом (двумя слоями, чтобы она была максимально теплой). Крыша требуется односкатная, чтобы улучшить возможность прогревания сооружения солнцем. Что касается места расположения теплицы, то она должна стоять на ровном участке, протягиваясь с востока на запад.
Пример схемы деревянного каркаса заглубленной теплицыВ теплице-термосе должна быть в обязательном порядке предусмотрена система обогрева – без нее в зимний период вы не сможете выращивать цветы. Это может быть как водяное отопление с электрокотлом, так и солнечный коллектор из бруса и черной пленки.
Не забудьте и про дополнительное освещение, которое будет обеспечивать цветы необходимым количеством света зимой. Также у конструкции должна быть хорошая и продуманная система вентиляции.
Как построить теплицу-термос (часть 1)
Как построить теплицу-термос (часть 2)Пожалуй, один из важнейших элементов теплицы для цветов – это правильный грунт. Но здесь все будет зависеть от того, какие сорта растений вы будете выращивать.
Почва в теплице также играет важную рольСовет! Чтобы снизить расходы в самом начале развития бизнеса, используйте дерновую почву, взятую с лесных опушек.
Подготовить такую почву к использованию просто: насыпав 8-сантиметровый слой грунта, накройте его непрозрачным материалом, прогрейте на солнце и затем пролейте водой, снова накрыв пленкой, но уже прозрачной. После этих операции грунт хорошо «прогорит», нагревшись до 60 градусов – в нем погибнут все болезнетворные микроорганизмы, сорняки, насекомые. «Гореть» грунт должен не менее 3 месяцев.
Если вы планируете сразу развернуть бизнес «на широкую ногу», то понадобятся промышленные тепличные комплексы. Это огромные сооружения, в которых только ширина одного пролета – не менее 8 м. Обогрев здесь оборудуется при помощи внутренних котельных, а полив осуществляется при помощи автоматической системы капельного орошения. Это крайне дорогой вариант, он не подходит для начинающего цветовода-бизнесмена. Задумываться о приобретении таких тепличных комплексов стоит только тем, кто уже имеет определенный опыт в этой сфере.
Выращивание тюльпанов в промышленной теплицеВыбираем цветы для выращивания
Чтобы сократить расходы и быть уверенным в получении прибыли, вы должны четко определиться с тем, какие цветы будете выращивать. Не стоит распаляться и бросаться «в омут с головой», возделывая сразу множество сортов – остановитесь максимум на 8-10 видах. Дело в том, что каждый сорт цветов требует определенного ухода, условий выращивания, и не всегда эти факторы совпадают для других растений.
Совет! Для выращивания цветов на продажу в одной теплице выберите несколько сортов с похожими условиями культивирования и требованиями к уходу.
Сезонность на рынке срезанных цветов, %Также не забывайте учитывать спрос – в одно время с удовольствием покупают хризантемы, а в другое популярностью пользуются розы.
Выращивание розТаблица. Виды и сорта цветов для выращивания в теплице.
| Наименование | Характеристика |
|---|---|
Хризантема | Хризантема любит грунт с добавлением песка и перегноя. Выращивать можно в любое время года. Черенки лучше всего сажать утром или вечером на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Зимой культура нуждается в дополнительном освещении, а температура воздуха в теплице должна быть не менее +18 градусов. Во время появления первых бутонов температуру снижают до +10 градусов. Растут хризантемы около 4 месяцев с момента высадки черенков. |
Нарцисс | Этих красавцев очень ценят за их яркий цвет и красивую форму цветка. Высаживают осенью до первых заморозков. Культура отлично подходит для выращивания после сбора урожая овощей. Важно правильно подготовить луковицы к посадке – их нужно предварительно охладить. Высаживают нарциссы на глубину до 15 см, а температура воздуха в теплице должна быть около +9 градусов. |
Роза | Королева цветов, которая никогда не выходит из моды. Выращивается прививанием или отводкой. Можно выращивать в течение многих лет на одном месте. Подробно о культивировании королевы цветов расскажем далее. |
Тюльпан | Символ 8 марта. Выращивается из луковиц, которые должны быть крупными и здоровыми. В противном случае цветы будут хилыми. Перед посадкой в грунт добавьте в него немного золы и минеральных удобрений. Чтобы поспеть с урожаем к Международному женскому дню, луковицы высаживают в теплицу в декабре, прогрев ее до +2 градусов (луковицы до этого времени хранят в подвале). Примерно в конце января температуру воздуха в теплице постепенно поднимают до +8, затем – до +15-22 градусов. После появления всходов не стоит забывать про дополнительное освещение в течение 6 часов ежедневно. |
Пион | Неприхотлив и красив. Любит навоз и небольшое количество минеральных удобрений в грунте. Ухаживать за ними очень просто: рыхление, полив и прополка – вот и все необходимые мероприятия. Продаются эти цветы очень неплохо. |
Выращиваем розы
Роза – цветок, который всегда пользуется самым большим спросом. Она может быть разного цвета, размера, ее любят и взрослые и дети, ее дарят учителям и возлюбленным. К тому же она способна сразу дать большую прибыль. Именно поэтому именно розу так часто выращивают цветоводы-бизнесмены. Как же культивировать розу в теплице?
Выращивание роз в теплицеШаг 1. Подготовьте грунт для культур. В почву добавьте перегной (достаточно будет 20 кг), суперфосфат (примерно 30 г) и аммоний сернокислый (30 г), торф (не более 10 кг) из расчета на 1 м 2. Также почва может состоять из коровяка, торфа, дерна и (1:5:4:) и быть толщиной примерно 80 см. Такая смесь должна около года выдерживаться в бурте и только потом использоваться. В этот грунт перед посадкой цветов добавьте немного муки мясокостной (1 кг на 1 м2) и минеральных удобрений.
Подготовка грунтаВнимание! Перед высадкой саженцев не забудьте прогреть почву до +12 градусов.
Шаг 2. Вероятнее всего, саженцы вы заказали по почте. Значит, их следует подготовить к посадке. Так как во время транспортировки растения потеряли много влаги, для начала погрузите их в воду на 24 часа. Если же растения долго хранились и ждали своего часа, то можете сразу прикапывать, оставляя место прививки на воздухе – их не забывайте правильно увлажнять и опрыскивайте средством, содержащим медь, чтобы избежать заболеваний. Если розы к вам приехали в торфе, то немного полейте их и сразу высаживайте в грунт.
Саженцы розыШаг 3. В теплице высаживайте розы по следующей схеме: 30*30 или 40*25, чтобы на 1 м 2 приходилось не более 12 единиц. Высаживайте, как написано выше: корневая система в земле, место прививки – на воздухе.
Посадка саженцаВнимание! Роза не должна сидеть слишком глубоко/высоко. В том и другом случае растение погибнет. Важно правильно подобрать глубину посадки куста.
Схема посадкиШаг 4. Хорошо пролейте саженцы из шланга.
Полив из шлангаШаг 5. Теперь внимательно следите за температурой воздуха – она не должна быть выше 10 градусов до начала выгонки, иначе кусты будут расти неравномерно. В целом же оптимальная температура воздуха для розы – около 22 градусов, а почвы – не менее 12.
Внимательно следите за температурным режимомШаг 6. Не забывайте об увлажнении воздуха. Опрыскивайте цветы ежедневно, чтобы этот показатель удерживался на уровне 70%.
Опрыскивание розШаг 7. Обеспечьте правильное освещение. Оно должно быть ярким и равномерным в течение 16 часов. Зимой позаботьтесь о наличии дополнительного света. Летом же слегка притеняйте кусты.
Освещение должно быть ярким и равномернымНа заметку! Для ранней выгонки идеально подходят корнесобственные розы, которые способны дать не менее 100 цветков с 1 м2.
Шаг 8. Для срезки розы выгоняйте один побег, остальные бутоны и боковые побеги удаляйте, оставляя короткую часть (примерно 3 почки). Вскоре они дадут новые побеги. А если цветы готовятся к продаже, то прищипывайте их над 3 листом, чтобы побег одревеснел и дал возможность сформироваться почкам в пазухах листа. Появятся новые стебли, а через некоторое время у вас в теплице будут новые цветущие кусты.
Как правильно ухаживать за розами в теплицеНа заметку! Размножать розы можно отводками. Для этого закопайте отклоненные в стороны побеги в канавки глубиной до 8 см, укрепив их там колышками.
Размножение роз отводками
Выращивание в теплица из поликарбоната баклажанов
В этой статье вы найдете все, что нужно знать про выращивание баклажанов в поликарбонатной теплице! Также рекомендуем прочитать статью о том, почему трескаются помидоры при созревании.
Цены на саженцы розы
саженцы розы
Реализация товара
Чтобы получить прибыль от выращивания цветков, свой товар вам необходимо продать.
Это можно сделать с помощью нескольких способов:
- открыть свой цветочный магазин;
- заключить договор с перекупщиками;
- договориться с владельцами цветочных павильонов;
- продать на стихийных рынках;
- делать букеты на дому и реализовывать через Интернет.
Не забудьте о простой истине: реклама – двигатель торговли. Поэтому не пожалейте денег на эту часть развития бизнеса. Проанализируйте наиболее эффективные способы рекламы в вашем городе и используйте их.
