Как вырастить большой урожай баклажан

Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.

В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.

Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.

Как вырастить рассаду баклажана

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан в теплице

Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.

Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.

Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.

Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Какие выбрать сорта баклажанов

Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.

Предлагаем вам лучшие сорта баклажана из нашей коллекции.
Гибриды F1: «Колобок», «Зеленая энергия», «Бибо», «Афалина», «Мирвал», «Рома», «Галинэ», «Лорд», «Кавалер», «Шалун», «Ультраранний», «Одиссей», «Топаз».
Сорта: «Алексеевский», «Матросик».

Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»

Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.

Баклажаны не относятся к прихотливым растениям. Им необходим минимальный уход. Но чтобы получить богатый урожай баклажан, необходимо придерживаться ряда правил во время выращивания культуры.

68

Рекомендации

При выращивании рассадным способом нужно помнить, что овощ плохо переносит пересадку. Если во время манипуляции у ростка повредится корень, то он замрет в развитии на 2-3 недели, а потом будет отставать от своих собратьев. Садоводы рекомендуют для высевания рассады использовать одноразовые торфяные стаканчики или кассеты, которые высаживаются в открытый грунт вместе с растением. Если для посева семян используются большие емкости, то пересадка осуществляется только методом перевалки.

Баклажанам, как и огурцам, требуется прогретая почва. Ее температура не должна опускаться ниже +20°С. В связи с этим культура чаще всего выращивается в тепличных условиях. При высадке растений в открытый грунт почву подготавливают еще с осени. А весной обязательно мульчируют. В качестве защитного слоя используют солому, скошенную траву или опилки.

Для высадки баклажанов подбирают солнечный участок, защищенный от сильных ветров и сквозняков. При недостаточном освещении количество цветоносов резко уменьшается. В то же время баклажан относится к растениям короткого дня. При уменьшении световых часов до 10-12 сильно увеличивается урожайность овоща.

Светодень можно уменьшить искусственно, каждый вечер укрывая грядки агрополотном. Процедуру следует проводить регулярно, иначе высок риск противоположного эффекта.

Высокорослые сорта рекомендуется прищипывать после того, как куст достигнет в высоту 25-30 см. Он даст боковые ветви, из которых оставляют только 2 самых сильных побега. Низкорослые разновидности не требуют формирования куста. У этих растений просто обрываются нижние листья по мере желтения и отмирания.

После высадки рассады в открытый грунт уход за культурой заключается в постоянном рыхлении почвы, уборке сорняков и регулярном поливе. При недостатке влажности в почве растения сбрасывают часть цветоносов, а плоды вырастают мелкими и более горькими. После процедуры орошения желательно взрыхлить грунт и замульчировать грядки. Слой мульчи убережет поверхность почвы от высыхания, появления твердой корки и от появления сорной травы. Если культура выращивается на открытых грядках, полив следует проводить каждые 2 дня. При мульчировании количество орошений можно сократить до 1 раза в неделю.

Культура очень требовательна к постоянному поливу, но в то же время не выносит высокой влажности воздуха. Поэтому при выращивании баклажанов в теплице сооружение необходимо постоянно проветривать, чтобы снизить этот параметр.

В период формирования завязей и роста плодов вносить удобрения достаточно 2-3 раза. Впервые можно развести коровий или птичий помет. На 10 л воды достаточно 1 кг навоза. Получившимся раствором поливают кусты под корень, затем присыпают мульчей. Коровяк можно заменить и древесной золой или толченным углем. Пепел разводят в том же соотношении, что и навоз.

В качестве второй и всех последующих подкормок хорошо использовать сброженную траву. Для этого сорняки и срезанную ботву огородных культур заливают водой и оставляют настаиваться. Перед использованием настой разводят. На 1 л концентрата берут 10 л воды. Подкормку сброженной травой следует проводить не очень часто. Достаточно использовать состав 2-3 раза в месяц.

Комментарии: 5