Как вырастить арбуз проект

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия

городского округа г. Урюпинск

Исследовательский проект

Как я выращивал арбузы

Выполнил ученик 4 Б класса

Асадов Павел Вугарович

Руководитель

Кривобок Елена Владимировна

учитель начальных классов

г. Урюпинск

2015 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ.

Введение: 2

Глава I.

Что такое арбуз. 2

ГлаваII.

Где растут арбузы. 3

Глава III.

Как вырастить арбуз. 4

Заключение. 5

Приложения.

Введение

Летом в наш быт приходят лакомства, созревшие в саду и на огороде. И одно из самых вкусных угощений – это арбуз (см. приложение I).

Глава I.

Арбуз на самом деле ягода. Только большая. Родом он из Южной Африки, а точнее, из пустыни Намиб. Там до сих пор встречаются заросли дикого арбуза. У арбуза есть несколько видов. Есть вид, который обитает в пустынях Аравии, Ирана, Афганистана, и плоды которого ядовитые. У нас растет арбуз, который бывает кормовым и десертным столовым. Десертный столовый арбуз люди могут употреблять в пищу.

Арбуз на восемьдесят-девяносто процентов состоит из воды, и поэтому долгое время считалось, что от него никакой пользы здоровью. Дескать, только вода и сахар – что тут может быть. Но не так давно выяснилось, что в арбузе содержится в больших количествах фолиевая кислота, которая необходима для нормального функционирования человеческого организма. При помощи арбуза успешно лечится подагра, артрит, гастриты, болезнь Боткина, пороки сердца, ожирение и другие болезни.

Арбузы могут самой разной окраски. Мякоть арбуза может быть красной, желтой, оранжевой. Покупая на базаре арбуз, надо учитывать, что самым вкусным будет крупный арбуз, его хвостик должен быть сухим, а корка арбуза должна быть по цвету яркой и контрастной.

Мой папа занимается выращиванием овощей и бахчевых культур. Однажды, побывав вместе с ним на поле, я загорелся идеей – вырастить арбузы самостоятельно для своей семьи, тем более, что климат в Урюпинске для бахчи (см. приложение II) вполне подходящий.

Была поставлена цель: вырастить несколько арбузов в период с 9 мая по 9 сентября 2012 года.

Для реализации цели проекта были определены следующие задачи:

Выявить зависимость урожая от соблюдения правил отбора семян, посадки и ухода за растениями.
Определить влияние природных факторов на правильное развитие бахчевых культур.
Изучить специальную литературу.
Составить словарь сельскохозяйственных терминов.
Подготовить необходимые орудия труда и закрепить умение их использовать.
Посетить мастер-класс по бахчевым работам Асадова В.П.
Заготовить арбузы для своей семьи.

Глава II.

Где растут арбузы.

Бахча — поле, на котором выращивают арбуз, дыню или тыкву. Эти растения называются бахчевыми культурами. У всех бахчевых стелющиеся по земле длинные стебли, большие листья и крупные желтые цветки. Мощные корни, как насос, сосут воду из глубоких слоев почвы. Поэтому растения почти не боятся засухи. Если же воды не хватает, то бахчи поливают.

Чтобы арбузы и дыни были большими, сладкими и ароматными, растениям нужно много тепла и солнечного света. Во время созревания должно быть жарко и сухо. Такие условия есть в Средней Азии, в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, на юге Украины и в Молдове. Теплолюбивость, светолюбивость и засухоустойчивость арбуза и дыни понятны. Солнечная погода и жара – лучшие условия для созревания арбузов.

Уход за бахчевыми культурами.

При уходе за выращиванием арбуза особое внимание надо уделить рыхлению почвы и прополке в рядках и лунках, особенно после дождя.
Арбузы хорошо растут на легких, прорыхленных почвах. За период выращивания надо 3 — 4 раза рыхлить почву. Первый раз на глубину от 3 до 4см, со временем увеличивая ее до 14 16см. Последний раз рыхление почвы надо провести перед началом образования плетей. С сорняками бороться следует по мере их появления до момента созревания плодов.

Хотя и арбузы, предки которых пришли к нам из засушливых и жарких регионов Ближнего Востока их все таки надо поливать, чтобы получить хороший и обильный урожай. Первый раз нужно поливать после прорывки и формирования густоты.
Второй раз в период бутонизации и начале массового цветения.
Третий раз надо поливать вначале завязывания плодов.

Признаки спелости плодов:

1.В пазухах листьев возле плодов усики засыхают
2. Красивый чистый восковый блеск, свойственный сорту рисунок
3.При сдавливании плодов слышится слабый треск мякоти
4.При ударе согнутым пальцем или ладонью по плоду слышен глухой звук низкого тона
5.При надавливании пальцем со слабым треском плод пружинит.

Уборка урожая.
У крупноплодных сортов арбузов урожайность оставляет 2 -3 плода, у мелкоплодных 5 – 6 шт. с одного корня. Плоды убирают выборочно в сухую солнечную погоду вместе с плодоножкой по мере созревания.

Хранение арбузов.

Долго хранятся плоды позднеспелых сортов. Температура хранения плодов от 6 до 8 град.С при влажности 80%.
Хранят арбузы в овощехранилищах, подвалах, сараях, гаражах. Периодически надо осматривать плоды, не допуская их порчи.

Глава III.

Как выращивать арбузы.

Прежде чем начать свою работу я обратился за практической помощью к своему папе В.П. Асадову. Отец пригласил меня на мастер-класс на бахчу, где выделил две грядки для моего эксперимента. Следуя его примеру, я провел предварительную работу:

Осуществил правильный отбор семян.
Определил состояние почвы.
Подготовил инструменты для прополки и полива растений.
Сделал разметку ряда.
Определил дату сева.

Теоретическую поддержку я нашел в литературе, СМИ, Интернете.

Семена я отобрал по следующему принципу:они должны быть не пустыми и целыми. Для эксперимента мне достаточно 10 штук.
Сажать семена следует в достаточно прогретую, но не пересушенную почву. В начале мая наиболее оптимальная температура и увлажненность почвы. Дата посева – 9 мая 2012 года.
Между растениями нужно оставлять расстояние 1 метр, чтобы плоды были крупными и получали больше питания из почвы. Именно так я разметил ряд и высадил семена.
Для дальнейшей работы я подготовил инструменты: мотыгу и лейку. С помощью мотыги я пропалывал сорняки и рыхлил почву. В большом хозяйстве культивируют с помощью трактора. Я же все работы выполнял вручную. Лейкой я поливал арбузы в момент образования первых листочков.Поливка необходима, если недостаточно дождей, но не во время роста плодов. Иначе ягоды не будут иметь сладкого вкуса, или сгниют.

Заключение.

В результате наблюдений за развитием, ростом растений и созреванием плодов я получил следующие результаты:

Из 10 семян всходы дали 90% (9штук). (приложение III)
Все 9 растений образовали плети и зацвели. (приложение IV)
На всех экспериментальных растениях образовалась завязь. (приложение V)
В результате завязи произошло образование плодов. (приложение VI)
В период с 9 августа по 9 сентября урожай с моих грядок составил 25 ягод. (приложение VII)
Вкус всех 25 ягод сладкий, мякоть достаточно упругая и сахаристая. (приложение VIII)
Вес плодов:

Таблица 1.

Количество плодов

Вес в килограммах

6 штук

10 кг

11 штук

8 кг

8 штук

7 кг

Таблица 2.

Действия:

Выводы:

Из 10 семян всходы дали 90%

Отбор семян осуществлён правильно.

Все 9 растений образовали плети и зацвели.
На всех экспериментальных растениях образовалась завязь.

Состояние почвы и дата сева определены верно.

В результате завязи произошло образование плодов.
В период с 9 августа по 9 сентября урожай составил 25 ягод.

Своевременный и правильный уход за растениями: прополка полив.

Вкус всех 25 ягод сладкий, мякоть достаточно упругая и сахаристая

Разметка ряда при посадке семян верная.

Для осуществления поставленной цели я выполнил следующие задачи:

Выявил зависимость урожая от соблюдения правил отбора семян, посадки и ухода за растениями.
Определил влияние природных факторов на правильное развитие бахчевых культур.
Изучил специальную литературу.
Составил словарь сельскохозяйственных терминов.
Подготовил необходимые орудия труда и закрепил умение их использовать.
Посетил мастер-класс по бахчевым работам Асадова В.П.
Заготовил арбузы для своей семьи.

Работа над данным проектом принесла мне много полезного:

Я обогатился новыми знаниями и умениями.
Я поверил в свои силы и способности.
Я воспитал у себя трудолюбие и самостоятельность.
Я сделал выводы о выборе будущей профессии.

Приложение I.

Арбуз

Арбуз столовый

Арбуз (Citrullus), род одно- или многолетних растений семейства тыквенных. Корень сильно разветвленный, углубляется на 1 м и более. Стебель стелющийся, с длинночерешковыми перисторассечёнными листьями (имеются сорта и с нерассечёнными листьями). Цветки раздельнополые и гермафродитные, одно- или двудомные, одиночные, реже — в пучках. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже — белая и жёлтая. Известны 3 вида: А. дикорастущий (С. colocynthis), распространённый в пустынях Африки, Ирана, Ср. Азии, Афганистана и Австралии, и культурные виды — А. столовый (С. vulgaris) и А. кормовой (С. colocynthoides). А. — теплолюбивая культура, к плодородию почвы менее требовательная, чем другие бахчевые культуры. Родина А. — Юж. Африка. Культура А. распространена в США, Японии, Китае, Индии, в странах Юго-Восточной Европы. В СНГ А. выращивают в Ниж. Поволжье, на Сев. Кавказе, юге Украины, в Молдавии, Закавказье, Казахстане, в республиках Ср. Азии, Центральночернозёмной полосе и некоторых других районах. Плоды столового А. весят 0,6—16 кг, содержат сахара (до 11%), витамины и другие вещества; используются в свежем и засоленном (мелкие) виде, для варки мёда (нардек), приготовления цукатов и др. В семенах имеется ценное по вкусовым качествам масло. Плоды кормового А. весят 10— 15 кг, содержат 2—3% сахаров, поедаются всеми видами животных в свежем и силосованном виде. Средняя урожайность: столового А. 150—200, кормового 250—300 ц/га. В СССР распространены скороспелые сорта столового А. (65—75 дней): Стокса 647/649, Победитель 395, Любимец хутора Пятигорска и др.; средне- и позднеспелые (85—140 дней): Мелитопольский 142 и 143, Быковский 22 и др.; сорта кормового А.: Дисхим, Бродский 37—42 и др.

Почву под посевы А. пашут осенью на глубину 25—27 см, рано весной проводят боронование и две культивации. Под зябь вносят фосфорные и калийные минеральные удобрения, весной под культивацию — азотные или органические (перегной или перепревший навоз). Семена (2—4 кг/га) высевают на глубину 6—8 см.В засушливых условиях площадь питания кормового и длинноплетистых сортов столового А. составляет 4—6 м2, короткоплетистых сортов — 3—4 м2, на более плодородных, хорошо обеспеченных влагой почвах площади питания уменьшают. На посевах проводят прорывку растений, рыхление почвы и присыпку плетей. Орошение применяют главным образом в Астраханской области и в республиках Ср. Азии (проводят 9—12 поливов из расчёта 400—500 м2 на 1 га). В более северных районах можно выращивать рассадным способом скороспелые сорта А.

Приложение II.

БАХЧА — См. БАКЧА. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БАХЧА место, засеянное арбузами и дынями. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
Бахча — бахча, бахчи, бахчи, бахчей, бахче, бахчам, бахчу, бахчи, бахчой, бахчою, бахчами, бахче, бахчах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
Бахча — (от перс. Бахче садик) (баштан), поле, на котором выращивают бахчевые культуры. * * * БАХЧА БАХЧА (от перс. Бахче садик) (баштан), поле, на котором выращивают бахчевые культуры … Энциклопедический словарь
Бахча — См. Огород… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. Под. Ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. Бахча поле, бакша, бакча, огород, баштан Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
БАХЧА — и БАКЧА, бахчи, жен. (перс. Bagca садик) (обл.). Поле, засеянное арбузами, дынями, расположенное в степи, вдали от усадьбы (на юге): баштан. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАХЧА — БАХЧА, и, род. Мн. Ей, жен. Участок, засеянный арбузами, дынями, тыквами. | прил. Бахчевой, ая, ое. Бахчевые культуры (сем. Тыквенных: арбузы, дыни, тыквы). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
БАХЧА — БАХЧА, см. Бакча. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
Бахча — и; мн. Род. Ей; ж. [от перс. Bagca садик]. Поле, на котором выращивают бахчевые культуры. ◁ Бахчевой, ая, ое. Большой толковый словарь русского языка. 1 е изд е: спб.: Норинт. С. А. Кузнецов. 1998 … Толковый словарь русского языка Кузнецова
БАХЧА — (от перс. Бахче садик) (баштан) поле, на котором выращивают бахчевые культуры … Большой Энциклопедический словарь
Бахча — ж Melonenfeld n 1b … Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
Бахча́ — бахча, и; р. Мн. Бахчей … Русское словесное ударение

Приложения III – VIII

(Приложение Ш)

(Приложение VI)

(Приложение IV)

(Приложение VII)

(Приложение V)

(Приложение VIII)

Источник

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 20

пос. Зелёный

Исследовательский проект

«Вырастить арбуз в Подмосковье — мечта или реальность?»

Автор: Доморец Андрей

5 «А» класс

Руководитель:

Оценка учителя_____Роспись________

Количество баллов:_________

Доп. баллы комиссии________

Итого:_________

2016 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

I. Цель работы, задачи, актуальность…………………………………..3

II. ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..4

III. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ…………………………………………………….5-7

1.Что такое арбуз………………………………………………………………….5

2. Выбор семян и выращивание рассады………………………….5-6

3. Выращивание арбузов на грядке…………………………………..6-7

IV.ВЫВОД……………………………………………………………………………8

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………9

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………….….10-11

Цель проекта: вырастить арбузы в природных условиях Подмосковья.

Задачи:

— ознакомиться с литературой по выращиванию бахчевых культур в средней полосе нашей страны;

— подобрать семена арбузов;

— вырастить рассаду арбузов;

— подготовить грядки для арбузов;

— уход за растениями.

Актуальность исследования: наш регион не богат разнообразием сортов плодово-ягодных культур для выращивания в данных климатических условиях. Своим проектом я хочу доказать, что южные плодово-ягодные культуры можно выращивать в нашей полосе, подобрав наиболее оптимальный сорт семян.

ВВЕДЕНИЕ

Каждый год в конце лета я с родителями езжу в Астраханскую область отдыхать на природе у реки Ахтуба. Помимо рыбы, те края богаты бахчевыми культурами, а именно арбузами и дынями, которые растут на полях, как у нас картофель. Мне очень нравятся на вкус арбузы, и по приезду домой я задался вопросом: можно ли в природных условиях Подмосковья вырастить арбузы? Я решил исследовать проблему данного вопроса и вырастить на даче арбузы.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Что такое арбуз.

Выбор семян и выращивание рассады.

Прежде всего, я нашел в интернете информацию по выращиванию арбузов в природных условиях средней полосы. В апреле 2015 года мы купили два сорта семян арбузов: «Подарок северу»(полосатый), «Ультраранний»(темно-зеленый). 20 апреля я замочил в водичке семена и поставил в теплое место (на крышку аквариума – она нагревается от лампы) на несколько дней. Через определенное время некоторые семена набухли и показался белый «хвостик». Пророщенные семечки я посадил в подготовленные ячейки с садовой землей и поставил на подоконник. Через неделю показались первые росточки. Рассада стояла на восточной стороне квартиры, и солнечного света не хватало растениям – они стали вытягиваться. Пришлось рассаду выращивать на подоконнике с южной стороны. Раз в десять дней я подкармливал рассаду биологическим удобрением через полив. К концу мая у растений появились по два – три листочка. К началу июня рассада окрепла и была готова к высадке на участок.

Выращивание арбузов на грядке.

К сожалению, погода не всегда радует нас солнцем и теплом и мне пришлось утеплять грядку, так как арбузы все таки теплолюбивые растения. Всю поверхность грядки я накрыл плотной черной пленкой и вырезал окружности на ней диаметром 15 сантиметров, между лунками 60-70 сантиметров. Пленка нагревает почву, сохраняет влагу и препятствует росту сорняков. Над грядкой папа установил невысокие дуги. Грядку накрыли белым нетканным материалом – спанбондом, с помощью которого растения получают солнечную энергию и защищаются от холода и осадков.

7 июня я высадил рассаду арбузов в грядку, а именно 12 растений. Поливал я арбузы 1 раз в неделю, когда начали расти плети и стали появляться бутоны ( в конце июня), я открывал укрывной материал днем в солнечную погоду, чтобы происходило опыление цветков. К всеобщему удивлению погода не радовала нас жаркой погодой и в ночное время суток температура опускалась до 12 градусов. Для выращивания арбузов минимальная температура примерно 17 градусов. Я очень переживал, что мой эксперимент не удастся, так как плети вились у растений, а завязей плодов не наблюдалось, а время идет… В середине июля (вместо июня, как должно быть) появились первые завязи плодов. Чтобы арбузы успели вырасти и созреть, пришлось плети с пустоцветами удалить и оставить на каждом растении по 2 плода. Укрывной материал я стал открывать 1 раз в неделю для полива, подкормки и удаления «лишних» отростков у моих арбузов. С каждой неделей было заметно, как растут мои арбузы. К концу августа наблюдалось 9 арбузов, которые вполне казались спелыми, а остальные были повреждены грызунами и не успели вырасти. Некоторые плоды имели размер теннисного мячика. Под арбузы, у которых бочок желтел, я положил дощечку, чтобы они были на сухой поверхности. Благодаря благоприятной погоде в конце августа — начале сентября арбузы созревали на грядке, но я заметил, что плети стали усыхать. Первым урожаем нас порадовал сорт «Подарок северу». Полосатые плоды оказались крупнее другого сорта, сладкие, сочные.«Ультраранний» арбуз несколько мельче, но мякоть красно-оранжевого цвета, корочка тоненькая, а на вкус арбуз просто чудо – сладкий, сочный, словно медовый. Я угостил соседей по даче своим первым выращенным арбузом, но они не поверили и пришли в гости, чтобы увидеть все своими глазами.

ВЫВОД

Успешно выполненным исследовательским экспериментом, несмотря на трудности, я доказал, что в нашей полосе возможно выращивать арбузы, создав для них оптимальные условия произрастания. Это реально! Теперь я непременно буду выращивать арбузы на даче в Подмосковье, и, скорее всего, наши соседи тоже. А вы?

Таким образом, задачи исследования решены, цель проекта достигнута. В дальнейшем я попробую окультурить на своем участке в Подмосковье настоящий сладкий виноград.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анастасия Колпакова. «Арбуз, дыня, алыча и другие южные культуры. Выращиваем в средней полосе.» 2012 г.

2. Интернет ресурсы.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Как вырастить арбуз проект