Как вырасти дерево грецкого ореха в домашних условиях
Грецкий орех (Juglans regia) – древовидное растение из семейства Ореховые. Он относится к одной из самых распространенных плодовых культур в мире. Орех всем известен своими вкусными и полезными плодами. Его используют во многих сферах кулинарии, фармакологии. В Древней Греции его плоды называли «желудями богов».
Вырастить грецкий орех может у себя каждый. Одним из способов его выращивания является посадка плодов. Но чтобы получить полноценное, плодоносящее дерево из ореха, нужно изучить некоторые правила агротехники.
Как и где растет грецкий орех в природных условиях
По археологическим раскопкам можно предположить, что грецкий орех употребляли как минимум 9 тысяч лет назад. Древнегреческие письмена свидетельствуют, что в Грецию растение попало с Малой Азии в 7-4 веке до н.э. Но некоторые находки палеонтологов свидетельствуют, что на территории Европы орехи появились еще раньше.
Сегодня ареал распространения культуры огромный. Грецкие орехи, как в диком, так и окультуренном виде растут на Севере Китая, Индии, в Средней Азии, Европе. Настоящие ореховые леса есть в горных районах Тянь-Шаня, на высоте 1-2 км над уровнем моря. Это территория Кыргызстана, Узбекистана и Таджикистана. Там встречаются экземпляры, которым несколько сотен лет, диаметр ствола которых более 1 м. Хотя родина грецкого ореха – Средняя Азия, где для его роста достаточно тепла и света, благодаря работе селекционеров были выведены холодоустойчивые сорта, которые с успехом выращиваются в прохладных регионах.
Как выбрать орех для посадки
От того, какой плод будет посажен, зависит успешность выращивания дерева. Орех не должен подвергаться сушке и термической обработке до посадки. Чаще в магазинах продают именно сухие плоды. Но после сбора урожая в сентябре и в начале октября можно найти еще свежие орехи нового урожая, которые смогут прорасти. Лучше собрать их самостоятельно. Они должны быть вызревшими, не поврежденными.
Если дерево будет выращиваться на подоконнике, как декоративная культура, можно брать для посадки орехи любого вида. Но если оно будет расти в саду и плодоносить, то лучше выбрать сорт, подходящий для определенных климатических условий. Разновидности, предназначенные для теплого климата, в северных широтах не приживутся. Также как и холодоустойчивые орехи могут не выдержать жаркого и засушливого воздуха.
Предпосадочная подготовка
Чтобы выращивание дерева было успешным, посадочный материал нужно заранее подготовить к посадке. Орехи поместить в подходящую емкость, пересыпать их влажным песком и поместить в помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Можно убрать их в погреб или в холодильник. Каждые 3-4 недели посадки проветривать и увлажнять песок. Общий срок стратификации орехов должен составлять 3-4 месяца.
После окончания периода стратификации орехи очистить от перикарпия, чтобы они быстрее взошли. Хотя эта процедура не обязательна. Во время очистки следить, чтобы не повредилась внутренняя скорлупка. Травмированный орех может не дать ростков. Замочить посадочный материал в воде. Подойдут для посадки орехи, которые опустились на дно. Всплывающие плоды, как правило, сухие или испорченные внутри.
На заметку! Если посадка планируется весной, то плоды нужно просушить на солнце 1-2 дня, если осенью – то в сушке нет необходимости.
Как посадить
Орех можно высадить 2 способами: прорастить его в горшке или посадить сразу на участке. В регионах с умеренным климатом лучше проращивать плоды в помещении.
Подготовка горшка и грунта
Посадку грецкого ореха лучше проводить во второй половине осени. Выбрать объемную, глубокую емкость или кадку с дренажными отверстиями. Первый горшок для молодого деревца подойдет диаметром 25-30 см. До 3 лет его нужно будет пересаживать в новый горшок на 8-9 см больше предыдущего.
Почва для посадки нужна плодородная, хорошо пропускающая воздух и влагу. Можно приготовить земляную смесь самостоятельно из:
- дерна (1);
- перегноя (1);
- торфа (1).
Можно высаживать заранее замоченные орехи в прокаленный речной песок. После того, как сеянцы окрепнут и подрастут, пересадить в плодородную почву.
Правила
Заполнить емкость на 1/3 слоем дренажа. Сверху присыпать подготовленным субстратом. Если посадочный горшок объемный, то в него можно закладывать по несколько орехов. После проращивания их все равно нужно будет рассадить. Орехи поместить на глубину около 5 см. Сверху присыпать грунтом. Обильно полить и поставить в теплое, светлое место. Если плоды не прошли предварительную стратификацию, посадки на некоторое время помещают в холодное помещение.
Когда проклюнутся первые ростки, их можно рассадить (если они высажены в одну емкость). Нужно действовать очень аккуратно, чтобы не травмировать корешки. В противном случае растение погибнет или будет неправильно расти. Саженцы нужно регулярно поливать, обеспечить им тепло и достаточно света. Если их планируется высаживать в открытый грунт, то делать это можно не раньше конца мая, когда они вырастут до 20-25 см в высоту.
Высаживание ореха в открытый грунт
Некоторые садоводы предпочитают высаживать ядра грецкого ореха сразу на участке. Это связано с особенностями стержневого корня, который очень глубоко прорастает, пересадки могут его травмировать. Но с другой стороны, орехи, высаженные прямо в грунт, к концу теплого сезона вырастают совсем мало и не всегда могут пережить зимовку. Поэтому, какой способ посадки выбрать, каждый должен решать сам.
Посадку лучше планировать на май. Предварительно орехи стратифицировать. Подготовить ямки диаметром до 1 м. Смешать выбранный из них грунт с перегноем и засыпать его обратно. Заделать по 3-4 ядра в ямку на глубину 10-15 см швом вверх. Если острие будет направлено вверх, то дерево начнет плодоносить позже. Расстояние между каждым орехом должно быть 20-25 см. Высадить их квадратом или треугольником. Засыпать ямку, сформировать холмик грунта, уплотнить его. Когда появятся саженцы, то оставить для дальнейшего выращивания самые крепкие экземпляры. До осени высота молодых растений может достигнуть 10-15 см.
Как ухаживать за деревом
Добиться интенсивного роста и хорошего плодоношения грецкого ореха невозможно, если не придерживаться технологии ухода.
Месторасположение и освещение
Дерево вырастает большим и ветвистым. Поэтому нужно выбирать для него такое место, чтобы оно не притесняло рост других растений. Также нужно высаживать орех дальше от построек. У него слишком мощные корневища, которые способны повредить фундамент. Можно возле молодого ореха высадить кустарники. Первые годы жизни он не будет мешать им развиваться. После 6-7 лет лучше дать возможность ореху расти в одиночестве.
Полив и влажность
Весной и летом дерево нуждается в регулярном увлажнении. Нельзя допускать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. Дефицит влаги негативно сказывается на формировании завязей. А застой воды приводит к загниванию корней. Целесообразно увеличить поливы в период зноя. Для каждого саженца потребуется 4 ведра воды на 1 м2. Поливать орех лучше 2 раза в месяц. Если делать это чаще, то дерево будет быстрее расти, но тяжелее перенесет зимовку.
Подкормки
Грецкий орех может приспособиться к любой почве. Все необходимые ему микроэлементы он может достать из глубоких слоев. Но молодые деревца в период вегетации нужно подкармливать 2 раза. Весной внести азотные удобрения, осенью – фосфорно-калийные. Большую часть питательных веществ вносят в грунт еще во время посадки растения. Азотные подкормки вносить аккуратно, они могут стимулировать развитие патогенных микроорганизмов. До 3-летнего возраста их должно быть минимальное количество.
Обрезка
Чтобы ограничить сильное разрастание дерева, ему необходимо проводить формирующую обрезку. Крону можно сформировать по своему вкусу, проводя процедуру в течение 3-4 лет. Начинать обрезки можно со 2 года жизни. Также следует обрезать старые, сухие, очень тонкие ветки. Такую процедуру проводят дважды в год – весной и осенью.
Можно ли получить плоды и как это сделать
Плодоносить грецкий орех начинает только через 7-15 лет после посадки (в зависимости от вида). И если создать дереву подходящие условия, то оно может прожить до 300 лет, радовать не одно поколение вкусными, полезными ядрами.
При выращивании из ореха у саженцев сохраняются не все характеристики материнского сорта. Поэтому для получения полноценных плодов растения рекомендуется прививать. Заготовить черенки с молодых чистосортных орехов, которые уже плодоносят. Они должны быть достаточно вызревшими, прямыми, длиной около 30 см, с хорошо развитыми пазушными почками. В качестве подвоя используются саженцы, полученные из семян. Во время сокодвижения подвоя с помощью специального двойного ножа с параллельными лезвиями делают на высоте 8-10 см от поверхности земли 2 надреза коры поперек, не трогая древесину, и 2 продольных надреза. Такую же манипуляцию нужно провести на привойном черенке. Соединить привой и подвой местами надрезов. Место окулировки обмотать пленкой, глазок и черешок оставить открытыми. Через 3 недели подвязку можно снять. К этому времени подвой и привой должны срастись. Следующей весной, когда почки будут готовы распуститься, подвой срезать под углом 70 градусов. Поросль, которая будет появляться в течение вегетации, удалять.
Болезни и вредители
По сравнению с другими плодовыми деревьями, грецкий орех очень редко подвергается болезням и вредителям. Болеет культура чаще из-за недостатка освещения, бедного грунта, избытка влаги, заморозков поздней весной.
Распространенные болезни:
- бурая пятнистость;
- бактериоз;
- корневой рак.
Бурая пятнистость – грибковая инфекция, которая появляется при переувлажнении почвы, чаще вследствие затяжных дождей. Если она развивается во время цветения, то большая часть цветков погибает. При появлении на листьях и стеблях серо-бурых и красно-бурых пятен, необходимо обработать дерево бордоской жидкостью (1%). Обработку рекомендуется провести не меньше 3 раз.
Бактериоз чаще возникает в весенний период, если стоит сырая теплая погода. У ореха образуются темные пятна, древесина буреет, молодые стебли отмирают. Для борьбы с болезнью используют мочевину 1% и бордоскую жидкость 3%.
Корневым раком дерево может заболеть из-за трещин и ран в корнях. На них появляются наросты, из-за которых орех прекращает расти. При выявлении болезни наросты нужно удалить, провести обработку каустической содой 1%, потом хорошо промыть водой.
Вредители ореха:
- белая бабочка;
- ореховая плодожорка;
- заболонник;
- тля.
Скопление паразитов можно уничтожить с помощью инсектицидов или опрыскивать орех микробиологическими средствами:
- Лекпидоцид;
- Дендробациллин.
Против ореховой плодоножки можно также использовать феромонные ловушки с аттрактантом. Они привлекает самцов и уничтожает их, что сокращает возможность оплодотворения самок.
Любой вредитель негативно влияет на рост грецкого ореха, его плодоношение. Чтобы предотвратить их появление, нужно регулярно осматривать деревья, вовремя проводить профилактическую обработку.
Грецкий орех – одна из самых популярных плодоносящих культур во всем мире. Он широко используется в разных сферах жизнедеятельности. Причем не только его съедобные ядра, но и другие части (листья, древесина, скорлупа). Вырастить дерево можно из ореха. Но чтобы получить здоровое, плодоносящее растение, нужно придерживаться технологии высадки и правил ухода.
Видео — рекомендации о том, как вырастить грецкий орех из ореха и как выбрать плод для посадки:
Грецкий орех — излюбленное лакомство как детворы, так и взрослых. Мало кто откажется от ароматных и вкусных плодов. В наше время на многих дачных участках можно встретить великолепное раскидистое дерево грецкого ореха. Дело в том, что сейчас выведены сорта этого растения, районированные для климата средних широт. Но начинающие дачники ещё задумываются, как вырастить грецкий орех из ореха без особых хлопот. На самом деле это не так уж и сложно.
Выбор и подготовка посадочного материала
Если у садовода есть желание вырастить на своём участке дерево грецкого ореха, то ему нужно помнить, что для посадки подойдут далеко не все плоды. Так, прошлогодний урожай лучше не использовать.Это связано с тем, что при хранении всхожесть у орешков сильно падает. Именно поэтому не рекомендуется покупать для посадки материал в магазине или на рынке. Никто не знает, чем его обрабатывали и как он хранился.
Кроме того, никто не даст гарантии, что орешки поступили в продажу от дерева районированного сорта. Плоды южных деревьев, даже если и прорастут, то ещё неизвестно, смогут ли плодоносить в нашем климате.
Самый лучший вариант — плоды этого года, собранные своими руками. А ещё лучше до посадки попробовать орехи и выбрать те, вкус которых понравился больше. Выбрав сорт, необходимо внимательно осмотреть посадочный материал:
- Скорлупа у плода должна быть целой, без повреждений, а также без плесени.
- Орешек не должен быть лёгким. Если плод невесомый, то это говорит о недоразвитии или порче ядра.
Чтобы убедиться в правильном выборе материала для посадки, нужно в глубокую миску налить тёплой воды и растворить в ней кристаллы марганцовки. В получившийся раствор поместить самые крупные орешки. Все всплывшие экземпляры непригодны для посадки.
Для того чтобы обеззаразить орехи, перед посадкой их нужно выдержать в растворе марганцовки 2-3 часа. При этом скорлупа набухнет и немного приоткроется. Это ускорит процесс прорастания материала, а марганцовка, обладая антисептическим действием, обеззаразит его.
Способы посадки и определение места
О выращивании дерева из ореха нужно подумать заранее. Дело в том, что посадку можно проводить как весной (середина апреля), так и осенью (сентябрь-октябрь). От того, когда будет посажен орех, зависит и выбор способа. Существует несколько методов того, как вырастить ореховое дерево из грецкого ореха:
-
Посадка растения осенью. При этом способе плоды не замачивают, а только обрабатывают раствором марганцовки. На участке делают лунки так, чтобы они располагались на расстоянии 2-3 м друг от друга. В каждую лунку на глубину в 5-7 см высаживают по 3-4 плода, расстояние между ними должно быть около 6 см. Сверху насыпают почву и поливают водой, которую желательно предварительно отстоять. Лунки мульчируют при помощи опавших листьев или соломы. Весной осматривают ростки, оставляют самый сильный, а все остальные убирают. - Весенняя посадка отличается от осенней тем, что перед ней орехи нужно обязательно закалить. Для этого берут ёмкость с влажным песком, в него закапывают орехи и ставят в холодильник либо в погреб, где хранят 3-4 месяца при температуре от 0 до +5 градусов. Один раз в 3-4 недели плоды достают и проветривают, а песок увлажняют. После этого орехи высаживают в почву.
-
При другом весеннем способе посадки орехи выдерживают один месяц при температуре ниже +10 градусов. После чего их замачивают при комнатной температуре в течение 2-5 суток, помещая в ёмкость с водой. При этом ещё проверяют и качество плодов, удаляя все всплывшие орехи и оставляя утонувшие. Из воды сразу достают те плоды, у которых створки раздвинулись и появился корешок. Их помещают в ёмкости с влажным песком или опилками, а сами емкости ставят в помещение с температурой +25-28 градусов на 5-10 дней. За это время корешки должны вырасти до 0,5-1 см. Затем ёмкости ставят в прохладное место до высадки орехов в почву.
Если посадка будет осуществляться весной, то в апреле орехи достают и просушивают, раскладывая их в один слой на ровной горизонтальной поверхности на солнце. Здесь плоды сохнут в течение двух дней.Затем их необходимо досушить в затенённом месте ещё 2-3 дня. Категорически запрещено сушить посадочный материал при помощи каких-либо устройств, только естественным способом — на солнце и в тени.
Перед посадкой в почву обязательно вносят удобрения и поливают. Это поможет растению лучше укорениться.
Определившись с тем, как вырастить орех из ореха, нужно решить, где его посадить. Дело в том, что грецкий орех — очень высокое дерево, которое без проблем вырастает до 25 м и имеет очень развитую корневую систему, уходящую на глубину. Поэтому на участке для посадки дерева грунтовые воды не должны располагаться слишком близко к поверхности почвы.
Лучше всего выбрать хорошо освещённое место, подальше от других растений, потому что орех их легко затенит, а также от строений, так как корень может разрушить фундамент. Если на участке посажены несколько ореховых деревьев, то между ними должно быть расстояние, равное пяти метрам, в этом случае они не будут мешать друг другу.
Уход за молодым деревцем
Выбрав способ, как посадить ореховое дерево из ореха, найдя подходящее место и даже осуществив посадку, не стоит думать, что работа закончена. За молодым деревцем нужно тщательно ухаживать:
- Поливают растение первый раз в мае, а затем дважды в месяц. Одному деревцу требуется около четырёх литров воды за один приём. В августе полив прекращают до весны. А вот когда ствол дерева вырастет до четырёх метров, тогда поливать растение нужно реже.
- Почву вокруг ствола деревьев в возрасте до двух лет обязательно мульчируют на зиму.
- В первые дни марта у деревьев, достигших двухлетнего возраста, делают формирующую обрезку. Затем один-два раза в год проводят санитарную обрезку. При этом убирают сухие, слабые ветви, расположенные слишком близко друг к другу или под прямым углом.
- Подкармливать растение можно два раза в год, но вот минеральные удобрения категорически нельзя применять до момента, когда на дереве появятся плоды.
Это общие рекомендации. Но их соблюдение поможет вырастить крепкое дерево, которое не погибнет от мороза и вовремя даст урожай.
Выращивание в цветочном горшке
От того, как вырастить грецкий орех в домашних условиях, зависит то, дождётся дачник урожая или нет. Чтобы быть уверенным в том, что семена прорастут, можно посадить плод в горшок и на следующий год высадить на участок уже выросший саженец.
С этой целью нужно приобрести два горшка. Глубина и объём одного должны быть не меньше 25-30 см. У второй ёмкости эти показатели в два раза больше, так как в неё будут пересажены маленькие ростки.
Почву можно купить в магазине, а можно сделать самостоятельно, смешав дерновую землю, торф и перегной в равных пропорциях.
Сажают орех в конце апреля. На дно горшка выкладывают дренаж, заполняя ёмкость на треть, а затем грунт. Плод укладывают набок на глубину 7-8 см, засыпают почвой и поливают, а горшок ставят в светлое помещение с температурой воздуха +25-28 градусов на 5-10 дней. Первые ростки покажутся через 1-2 недели.
Саженцам необходимо обеспечить хорошее освещение и регулярный полив. С наступлением тепла горшок с растением надо выносить на несколько часов на улицу, постепенно увеличивая время. Нужно помнить, что молодое растение не любит сквозняков. В особенно жаркую погоду корни накрывают влажной тряпкой или ставят горшок с растением в ёмкость с прохладной водой.
В апреле-мае следующего года деревце должно вырасти до 20 см. В это время его пересаживают на участок. Нужно выкопать яму глубиной в один метр, насыпать в неё навоз, суперфосфат и древесную золу. Растение аккуратно достают из горшка и отрезают от стержневого корня третью часть, что поможет лучше развиваться боковым корням.
Саженец ставят в посадочную яму так, чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше почвы, засыпают землёй и поливают. Деревце рекомендуют привязать к вбитому рядом колышку.
Если правильно посадить грецкий орех и обеспечить растению соответствующий уход, то уже через семь лет оно порадует своего хозяина вкусными плодами. Не стоит огорчаться, если это время растянется на срок до 10-15 лет.
В любом случае, окружив растение заботой, садовод будет вознаграждён ежегодным обильным урожаем.