Как в томске вырастить арбуз
В средней полосе России лето короткое и часто прохладное, а в таких условиях бахчевые культуры могут не успеть дать урожай. Однако вырастить спелые, вкусные и ароматные плоды можно даже у нас
Если соблюдать простые правила, урожай можно будет собирать уже в конце августа.Фото: Дмитрий ПОЛУХИН
Изменить размер текста:
Хитрость первая: двойное укрытие
При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом.
Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло.
Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня.
Хитрость вторая: место под солнцем
Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников.
Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни.
Хитрость третья: дощечка под бочок
Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка.
Хитрость четвертая: полив в стороне
У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.
Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.
Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.
Хитрость пятая: обрезка плетей
Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь.
У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом.
При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа.
ИСТОЧНИК KP.RU
Арбузы в Сибири выращивать можно. Это доказали садоводы-сибиряки своим многолетним опытом. Помогали им местные селекционеры, которые адаптировали новые сорта арбузов для Сибири к условиям средних широт и сибирскому короткому лету. Районированные гибриды арбуза хорошо переносят климатическую нестабильность погоды в районах с быстротечной весной и стремительным летним периодом. Жители Сибири и прилегающих к ней территорий научились получать хорошие урожаи со своих арбузных плантаций не только для себя, но и для реализации населению вкуснейшей и редкой в Сибири чудесной ягоды.
Арбузы для Сибири
Сибирь богата не только полезными ископаемыми, в ней живут трудолюбивые и упорные садоводы, которые не желают отступать перед суровыми климатическими условиями их региона. Пользуясь современными технологиями и изобретениями в сфере земледелия и растениеводства, они добиваются стабильных урожаев в своих садах и огородах. Многие культуры, казалось бы, неприспособленные к выращиванию в холодном климате Сибири, успешно прижились и дают богатый урожай даже в таких условиях. Одним из них является арбуз — плод теплолюбивый и капризный, который раньше выращивали только на юге страны.
Выбираем сорт
Одним из главных условий выращивания арбузов в Сибири является правильный выбор сорта. От этого зависит многое, ведь если сорт приспособлен для роста на юге, он не успеет созреть на севере. Стоит задуматься над сроками созревания, а, точнее, над длительностью вегетации арбуза. Выбирать сорта нужно с ранним, даже супер ранним сроком созревания, и коротким вегетационным периодом.
Сибирские селекционеры постоянно работают над выведением сортов арбузов для Сибири, отвечающих именно таким требованиям. Необходимо добавить к этому и некоторые другие требования, которыми должны обладать сорта арбузов сибирской селекции:
- повышенная устойчивость к переменам погоды, низкая чувствительность к похолоданиям;
- начало цветения и плодоношения не затянутые по срокам, то есть быстрая смена зацветания и появление завязей;
- сокращенные сроки вызревания арбуза до товарной спелости;
- сохранение вкусовых и полезных качеств;
- крепкая, но не толстая кожица.
теплица
открытый грунт
«Сибиряк»
ультраскороспелый
75-85
4-5
Плоды круглые, мякоть ярко-красная, сладкая и сочная, кожура темно-зеленого цвета, тонкая.
Апрель
Май
«Кримсон Свит»
среднеранний
85-90
5-12
Плоды крупные овальной формы. Кожица арбуза тонкая, полосатая — зеленые чередуются со светло-зелеными полосками, мякоть малиновая, семечки мелкие в небольшом количестве.
Конец апреля
Конец мая
«Сахарный малыш»
(Шуга бэйби)
ультраранний
75-80
1-1,5
Плод шарообразной формы, кожица плотная, тонкая, окрашена в темно-зеленый цвет с темными полосками, мякоть очень сладкая.
Апрель
Май
«Холодок»
среднеранний
85-96
4,5-5
Плети арбуза вырастают до 5 метров в длину, плоды в виде слегка вытянутого шара, мякоть розоватого цвета, зернистая, семена крупные.
Начало апреля
Май
«Сверхранний Дютина»
Рекордсмен ультраскороспелых сортов
58-62
4-6
Кусты компактные, плети достигают 2-метровой длины, корочка полосатая, мякоть красноватого оттенка, плоды долго не хранятся (не более 1 месяца).
Конец апреля
Конец мая
«Сибирские огни»
Раннего созревания
77-95
1-2,5
Урожайный, устойчивый к болезням сорт арбуза. Плоды некрупные темно-зеленого цвета в виде шара. Мякоть рыхлой структуры, красноватая и сочная.
Апрель
Май
В таблице приведен далеко не полный перечень сортов арбуза, пригодных для выращивания в Сибири, на Урале и на территориях, близких к ним по климатическим условиям.
Внимание!Жители сибирских регионов могут приобрести семена арбузов, районированных для территорий Сибири, Урала и средней климатической полосы России в местных семеноводческих агрофирмах.
Здесь вам подберут семена наиболее подходящие для выращивания в той местности, где вы проживаете. Не следует заказывать посевной материал на юге, если вы живете на севере страны.
Выращиваем рассаду
Лето в Сибири непродолжительное, но бывает довольно сухим и жарким. Такие условия очень подходят для выращивания арбузов даже в открытом грунте. Но не все сорта арбуза успевают созреть за летний отрезок времени, поэтому садоводы сеют семена еще в апреле в обогреваемых теплицах или в домашних условиях, чтобы к началу сезона вырастить крепкую и здоровую рассаду.
Рассадный способ выращивания арбузов в Сибири самый популярный, в этом случае сокращаются сроки вызревания плодов до нужной спелости. Плоды арбузов начинают наливаться спелостью уже в конце июня, а в июле-августе созревают полностью. В теплицы и на открытые участки под пленочным укрытием рассаду можно высаживать в мае.
Посев арбузов на рассаду в Сибири начинают за 3-4 недели до срока предполагаемой их высадки в грунт. Более подробно о посеве семян садовод Татьяна Васильева рассказывает в видео, которое вы можете посмотреть в конце раздела статьи. Тем, кто предпочитает прочитать, а не смотреть, мы рекомендуем следующий порядок этой операции:
- Все семена перебрать, удалить сломанные или деформированные, замочить для дезинфекции и профилактики грибковых болезней в содовом растворе (на 100 мл воды 5-8 г пищевой соды). Время выдержки около 30 минут. Затем слить раствор, удалить всплывшие на поверхность семечки (они пустые), промыть и выложить на влажную салфетку. Раньше процедуру замачивания проводили в слабом растворе марганцовки, но сегодня будет сложно приобрести ее в аптеках, поэтому садоводы могут также успешно использовать содовый раствор или раствор фурацилина.
- Прорастать семена арбуза должны в течение 1-2 суток. По истечении этого срока, если некоторые семечки не раскрылись и не выпустили корешки, попробуйте вручную раскрыть острые концы семени, то есть разомкните верхнюю часть. Используйте для этого небольшие пинцеты или ножницы.
- Подготовьте емкости для посева семян арбуза, продезинфицируйте их, если используете не в первый раз. Насыпьте на дно слой (1 см) дренажного материала: мелкую гальку, крупнозернистый песок, кирпичную крошку, яичную скорлупу. Сверху, высотой на 2/3 емкости, нужно высыпать почву, просеянную через решето, чтобы ее структура была рыхлой и легкой.
- Всю почву полейте горячей водой (можно добавить специальный стимулятор роста), после впитывания сделайте небольшие углубления для каждого семечка арбуза.
- Поместите семена в контейнеры, прикройте их стеклом или полиэтиленовой пленкой, поставьте в теплое место (не ниже +25°С). Поливайте время от времени небольшим количеством теплой, лучше талой, воды.
Рассада арбуза для Сибири будет готова к высадке в грунт в течение 3-4 недель.
Совет!Рекомендуем выращивать рассаду арбуза сразу в более крупных емкостях, чтобы в период начала вегетации корни арбузов развивались быстрее, и в дальнейшем растение отдавало все силы на рост побегов и образование завязей.
В этом случае не будет необходимости для пикировки рассады в отдельные горшки, что значительно задерживает развитие растения.
Эти немецкие таблетки сжигают 28 кг жира за месяц! Продаются в любой аптеке, называются…
Читать далее
Баба Нина: «Нищета уйдет! Просто в углу дома храните обычную…»
Читать далее
Пересадка в теплицу
Обычные теплицы для дачных участков по размерам небольшие, много арбузов в них вырастить невозможно, поэтому огородники используют вертикальный способ высадки рассады арбузов в теплицах, то есть укрепляют плети побегов на опорах и шпалерах, а плоды помещают в специальные тонкие, но крепкие сеточки, подвязывают их на небольших столбиках или потолочных решетках.
На схеме, расположенной ниже настоящего абзаца, четко отражена ширина грядки для рассады арбуза (90 см), расстояние между кустиками рассады (70 см) и промежуточное расстояние междурядий (50 см). Эта схема считается наиболее оптимальной для выращивания арбузов в теплице. Порядок высадки рассады арбуза следующий:
- в теплице подготавливают посадочные места: вносят в почву удобрения, перекапывают и поливают землю за 2 недели до посадки рассады (или осенью);
- для каждого куста рассады выкапывают лунку (см. схему) глубиной чуть больше 30 см, еще раз поливают;
- рассаду арбуза вынимают из горшка, стараясь сохранить весь ком земли, для этого саженцы перед выемкой нужно полить водой;
- растение с комом ставят вертикально в лунку и прикапывают;
- почву сверху мульчируют древесной корой (измельченной);
- устанавливают шпалеры или опоры.
Если рассада арбуза уже довольно рослая, удаляют первые пасынки и выполняют прищипку главного стебля. По мере роста рассады выбирают 2 или 3 побега, остальные (слабые или плохо растущие) удаляют. В дальнейшем осуществляется постоянный уход за рассадой арбузов:
- поливают рассаду только теплой, согретой на солнце водой;
- подкормки рассады проводят2-3 раза в месяц;
- удаляют сорняки, рыхлят почву;
- осуществляют профилактику и борьбу с болезнями и вредителями (при необходимости).
Не забывайте о регулярном проветривании теплицы, арбузы любят теплый и свежий воздух.
Посадка в открытый грунт
Технология посадки рассады арбузов для Сибири в открытый грунт мало чем отличается от тепличной высадки. Главное отличие — это сдвиг сроков высадки на месяц, если в теплицу высадка производится в апреле, то на открытые бахчи арбузы высаживают только в конце мая или в самом начале июня.
В конце абзаца размещено видео, где опытный бахчевод из Сибири рассказывает о посадке арбузов в открытый грунт по своему методу. А мы предоставляем нашим читателям письменные рекомендации по высаживанию рассады на огородной бахче:
- Осенью необходимо подготовить участок по вашу будущую бахчу: внести удобрения, перекопать землю.
- Весной перекапываем почву еще раз за 2 недели до посадки рассады. Грунт для арбузов должен быть предпочтительно песчаный, легкий и рыхлый.
- Выкапываем лунки по вышеуказанной схеме.
- Проливаем водой, можно добавить немного стимулятора роста, чтобы саженцы быстрее адаптировались на новом месте.
- Осторожно вынимаем рассаду из посадочной емкости (вместе с комом субстрата) и помещаем росток арбуза в ямки. Поверхность мульчируем перегноем, компостом, торфом.
Особенного ухода бахча арбузов не потребует, все процедуры обычные: полив, подкормка, рыхление и удаление сорной травы. В Сибири лето может быть холодное, на этот случай необходимо предусмотреть утепление посадок, особенно в ночное время. Установите простые дуги и приготовьте полиэтиленовую пленку, можно использовать для утепления куски рубероида или шифера, старый линолеум.
Заключение
Арбузы в Сибири уже не диковинка, как это было совсем недавно. Жителям этих регионов не нужно ждать того времени, когда на юге поспеет этот вкуснейший плод и его привезут на местные рынки и в магазины. Сибирские садоводы успешно выращивают их на своих приусадебных участках и употребляют самые ранние, а главное — экологические чистые чудо ягоды.
Арбуз — теплолюбивая бахчевая культура, которая в условиях сибирского климата может спокойно плодоносить и давать приличный урожай, если соблюдать все условия выращивания. Селекционеры вывели районированные сорта и гибридные формы бахчевых, которые способны давать урожай не только в теплицах, но и на открытой почве сибирского края.
Чтобы понять, как в Сибири в открытом грунте вырастить арбузы, нужно ознакомиться с правилами агротехники, уходом за растениями, выбрать подходящие сорта арбузов и дынь.
Особенности выращивания бахчевых
Лето в сибирском регионе короткое, а для созревания бахчевых культур нужно около 100 дней теплой погоды (до 25-28 градусов тепла). Сорта должны быть с ранними сроками созревания, устоять в холодные ночи и дождливые дни.
Урожай арбузов
Как вырастить вкусные арбузы в Сибири:
- выбрать правильный момент для посадки. Температура для всхода семян должна быть не ниже 15 градусов. Для цветения и завязей — не менее 18-22 тепла, ночью — до 15*. Для развития корневища окружающая температура должна быть 24-28 градусов;
- обеспечить продолжительность светового дня около 12-14 часов, важно, чтобы было достаточно солнечных дней.
Для создания таких условий в сибирских районах, дыни и арбузы нужно сажать через рассаду.
Выбор сорта
При выборе сорта учитывают морозостойкость плодов, вес ягод (до 5 кг), сроки созревания. Районированные гибриды для сибирского края и Алтая:
- Сибиряк;
- Лежебока Медовый;
Лежебока Медовый
- Шапка Императора;
- Сибирский гигант;
- Ультраранний;
- Ультраскороспелый;
- Сибирские огни;
Сибирские огни
- Сверхранний Дютина;
- Фотон;
- Чарльстон грей;
Чарльстон грей
- Холодок;
- Сахарный малыш;
- Пекинская радость.
Отдельно можно отметить сорт Огонек. Арбуз отличается от других гибридов коротким периодом вегетации — 70-80 суток. Ягоды сочные, сладкие, сорт устойчив к холодам, не требователен в уходе. Плоды 1,5-2,5 кг веса.
Выращивание бахчевых в Сибири
Когда сажать в Сибири арбузы и дыни на рассаду? Семечки нужно сеять в середине апреля. Обычно после 15-20 числа, до 10-15 мая.
Посевной материал на 20 минут оставить в слабом марганцевом растворе. Промыть, переложить в воду со стимулятором роста на 2 суток. Затем провести закаливание: поместить семечки на несколько часов в холодильник, повторять в течение 7-8 дней.
посадка рабузов
Как сажать арбузы на рассаду в Сибири
- Обработанные семена посеять в тару с плодородной смесью: земля с огорода, песок, перегной и торф (2:1:1:1). На 10 кг земляной смеси добавить 0,5 л банку золы.
- Удобрить аммиачной селитрой, калием (все по 20 г на 10 кг смеси) и 20 г суперфосфата. Семя углубить на 3 см по 2 штуки в каждую емкость, полить и накрыть пленкой до появления ростков. Саженцам нужно тепло (+17…20*) и светлое место, подойдет южный подоконник.
Для выращивания дынных сеянцев используют торфяные стаканчики. Их высаживают в грунт вместе с рассадой. При этом корни молодой поросли не повреждаются. Торфяные горшочки подойдут для посадки всех бахчевых культур.
Уход за рассадой:
- ей нужно около 14 часов светового дня, при необходимости стоит включать дополнительные лампы;
- увлажнение земляного субстрата, излишки воды должны стекать в дренажные отверстия;
- при появлении листиков на рассаде вносить в почву минеральные добавки;
- закаливать сеянцы за 2 недели до посадки на грядки, выносить на 3 часа в день на улицу.
Как выращивать арбуз Огонек и другие сорта в Сибири в открытом грунте
Когда установится температура от 15 градусов тепла, рассаду можно высаживать в огород. Благоприятные дни для посадки арбузов — в конце мая, первые дни июня.
огонёк
Подготовка места на огороде к посадке саженцев:
- для бахчевых подходит супесчаный грунт с щелочной или нейтральной средой. Нужно с осени раскидать на грядки до 6 кг перегноя на метр, перекопать землю. Почва должна быть рыхлой, без застоя воды, выбрать солнечный участок огорода;
- перед высадкой саженцев грядки полить обильно теплой водой;
- в тяжелую почву добавить песок, торф;
- внести на 1 кв. метр: 40 г суперфосфата, 20 г калия, 25 г сульфата аммония;
- полосу на грядке делать шириной 3 метра;
- вскопать только центральную часть огорода шириной до 1.5 м.
Окрепшие сеянцы с 5-6 листиками вместе с землей, в которой они росли, высажать в приготовленные ямки. Глубина высадки соответствует длине корней сеянцев, углубляют их до нижних листиков. Схема посадки 60 см на 80 см, между рядками 1 м расстояние. Землю уплотнить, полить, сверху присыпать песком.
Важно! До укоренения саженцев в знойные дни их нужно накрыть газетами или поставить навес.
Овощеводы практикуют посев семян на грядки без пленочного покрытия. Делают это в июне, когда земля прогреется. В одну ямку нужно посеять не менее 8-10 семян, гарантии, что все взойдут, нет, поэтому подстраховываются. При обильном всходе ростков, грядки прореживают.
Когда сажать арбузы в открытый грунт семенами по лунному календарю? В мае с 4 по 9 число, 17-23 числа, а также 27, 28. В июне 15-19 числа месяца, и 23, 24. Лучше не высаживать саженцы 7-8, 12-13, 20-21 мая. В июне: 3-5, 8-9, 16-17, 30 числа.
Выращивание в теплице
В июне, после 10 числа, высаживать сеянцы можно в теплицу. Парник может быть сделан из пленки, она прозрачная, хорошо пропускает солнечные лучи. Растения не любят ветер, теплица их защищает.
Арбуз в теплице
Важно! Необходимо регулярно проветривать теплицу.
Для выращивания дынь и арбузов подойдет теплица для томатов, две культуры можно высаживать рядом. На 1 квадрат посажать 4 растения. Между ямками оставить промежуток 70 см.
Плети подвязывать к шпагату, он закреплен к брускам на крыше. По мере роста стебли обвивают шпагат. Для опыления нужно привлекать пчел в парник или самостоятельно опылить кисточкой. Когда завязь становится размером с яблоко, ее помещают в сетку, оставляют на одной плети 2-3 арбуза. С момента формирования плода до его полного созревания проходит 40-45 суток.
Уход за бахчевыми в условиях сибирского климата
В последние дни июня растения начинают цвести. Для формирования завязи не всегда достаточно опыления пчелами, это можно сделать самостоятельно. Мужской цветок срывают, касаются женского соцветия. Повторять нужно несколько раз, пока не завяжется ягода.
Обратите внимание! От слабых побегов необходимо избавиться, оставить один большой центральный стебель.
Сформировавшихся завязей оставляют 5-6 штук, остальные удаляют. Листьев остается на одном кусте около 8 штук. Первые ягоды появляются через 25-30 дней после образования завязи.
Важно! В сибирском крае в августе возможны заморозки, чтобы сохранить урожай, грядки накрывают нетканым полотном.
Поливают кусты обильно. В жару полив необходим каждые три дня. Корневище сильно разрастается, поливать следует весь бахчевой участок. Во время формировки ягод поливку прекращают. В сезон дождей плоды могут гнить, их надо прикрыть пленкой. За две недели до полного созревания ягод полив прекращается.
Прополку нужно делать, пока не завязались арбузики. Потом сорняки не убирают, сорная трава защищает ягоды от солнечных лучей.
Подкармливать кусты надо через 15 дней после посадки куриным пометом (на ведро воды 25 г помета). Туда же вносят хлористый кальций — 20 г, суперфосфата — 25 г. В период формирования завязей нужны минеральные удобрения. На один куст приходится по 5 г аммиачной селитры, хлористого калия, суперфосфата. Всю смесь надо разложить вокруг кустов, затем полить землю.
Интересно! У семян 3-5 летнего возраста преобладают женские цветки, урожай гарантирован.
Советы огородникам
- В холодных регионах корни растения должны находиться в теплой земле, для этого участок лучше застилать черной пленкой. На месте ямок делать прорези, высаживать рассаду в отверстия. В солнечные дни материал будет нагреваться и отдавать тепло растению и корням.
- Стебли, чтобы не мешали друг другу, нужно направить в разные стороны.
- В период созревания ягоды переворачивать, зреть будут они равномерно.
- Под ягоды следует подкладывать доску, сено, чтобы они не гнили в дождливую погоду.
- Чтобы получились крупные арбузы, оставить надо один мощный стебель с 2-3 завязями. Большее количество завязей даст некрупные плоды.
- У корневой шейки насыпают три горсти песка.
- Рядом с бахчевыми культурами не должно быть деревьев, они могут затенять растения.
- В северных районах грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Длинные корни, уходящие далеко в глубь, могут загнивать. Задача — заставить корневище расти вширь.
- Поливают кустики не под корень, а по бороздам, которые проделывают между рядами. Обильные поливы нужны только в жару.
- После посева семян прямо в открытую почву лунки накрыть обрезанной литровой пластиковой бутылкой. Вокруг насыпать песок, полив — через горлышко бутылки. Сверху ставят 5 литровую бутылку с обрезанным дном. Снять пластик нужно 15-20 июня.
- Для искусственного «состаривания» семян их прогревают перед посевом: залить горячей водой (50-60 градусов), слить через 30 минут. Этот способ размягчает прочную оболочку семечки.
Выращивание арбузов в Сибири — хлопотное дело, но результат того стоит. Если сделать все правильно, вкусными ягодами можно будет лакомиться в конце августа. Когда хвостики начинают подсыхать, собирают спелые вкусные арбузы.