Как сажать огурцы минеральную вату

Как сажать огурцы минеральную вату thumbnail

Опытные садоводы уже конечно в курсе, а для всех остальных у меня новость:

Отечественные агрофирмы уже вовсю переходят на субстрат из минеральной ваты для выращивания в теплицах овощей вроде помидоров, перчиков, огурцов и всякой салатной зелени.

Так что теперь у нас одной страшилкой больше. «Страшилкой» – потому что непонятно, действительно, ли этот субстрат безвреден и инертен или всё-таки нам есть чего опасаться. «Нам», потому что все мы уже вовсю покупаем эту продукцию в магазинах.

А теперь с самого начала

Метод выращивания агрокультур без почвы называется «гидропоникой». Вместо почвы используется «субстрат» (хотя иногда и его нет), а питание растение получает из специально приготовленного питательного раствора, который представляет собой раствор минеральных солей точно контролируемого состава.

У гидропоники огромное количество плюсов. Выращивание ведётся в закрытых помещениях, в случае с нашими широтами – в теплицах. Если всё правильно организовать, то не будет ни сорняков, ни вредителей (соответственно и пестицидной химии), ни болезней. Родственник, работающий в одной отечественной агрофирме в Ленинградской области рассказал, что там всё максимально стерильно: работники носят специальную униформу (централизованная стирка раз в неделю), в раздевалках обязательны душевые, на полу коврики, пропитанные дезраствором, 2 раза в месяц химическая уборка. Так что враг не пройдёт.

Дозированная поливка уменьшает расход воды, что особенно важно для засушливых регионов, да и в принципе для любой агрофирмы. В теплицах поддерживается максимально комфортная для данного вида растения среда (температура, влажность, освещённость и проч.). Все вышеперечисленные факторы гарантируют повышенную урожайность. Со слов того же родственника – стебли огурцов вырастают до 3-3,5 метров. Там правда каждая семечка стоит 5 долларов, зато практически каждая прорастёт и даст нехилый урожай. Цикл такого огурца – 3 месяца (наверное, не считая рассады), потом всё заново и так круглый год. Обязательными для такого растения являются система опрыскивания листьев и конечно круглосуточное освещение, порядка 200 ватт на 1м2 теплицы. Вот и разобрались с мифом о том, что огурцы растут по ночам.

Чуриловские теплицы ночью фото из открытых источников

Решена проблема с истощением почв, которая знакома каждому дачнику, не говоря уже о крупных фермерах. Вся эта тема – удобрять и давать земле время на отдых – неактуальна.

Зачастую речь идёт об экономии площадей, например, салатные культуры можно выращивать в несколько рядов по вертикали.

В целом при грамотном ведении хозяйства, особенно в наших широтах, для определённых культур гидропоника должна быть экономически более эффективной, нежели традиционное земледелие.

Фото из открытых источников

Дело в том, что не каждую культуру экономически выгодно выращивать гидропонным методом, например, организовать подобные условия для корнеплодов – картофеля, свеклы – очень проблематично (хотя возможно) – считай дорого.

Про нитраты

Касаемо питательного раствора с минеральными веществами, то конечно к нему недобросовестные фермеры могут добавлять излишнее количество удобрений (нитратов и проч.), собственно сам метод данного вмешательства не требует, тут всё тоже самое, что и с традиционным земледелием. Хотим быстрее и больше – химичим, нет – нет. «А кому выгодно не химичить», — с ужасом спросите вы? Думаю, тем, кто сотрудничает с крупными гипермаркетами типа Ашан. У этих ребят есть свои системы контроля качества, которые могут развернуть всю партию обратно, ещё и штраф влепив. Конечно, речь идёт не о полном отсутствии гадости, а о непревышении ПДК (предельно допустимых концентраций) определённых веществ – и то неплохо.

Перейдём к самому интересному — минвате

Итак, субстрат – имитация почвы, нужен большинству культур. Есть натуральные субстраты, например, сено или кокосовое волокно (с ними кстати тоже не всё так просто и идеально, как может показаться).

Это огурцы на кокосовом субстрате. Фото из открытых источников

А есть и не очень натуральные, зато дешёвые. И вот очень дешево работать с таким субстратом, как минеральная вата. Прикладываю видео компании-производителя «Николь» (кстати, по совместительству производитель строительных материалов) такой специальной ваты именно для сельскохозяйственных целей.

Сразу отмечу, что речь идёт, конечно, не о стекловате(!), а о каменной вате (минвата — общее понятие для нескольких видов материалов). Ни в коем случае не используйте в своих теплицах стекловату!

Данное видео сообщает нам, что:

Субстрат из каменной ваты – оптимальный заменитель естественного грунта, созданный на основе габбро-базальтовых горных пород.

Вот такие они огурцы на минвате. Фото взято с сайта https://topsadovnik.ru

Плюсы этого субстрата:

· равномерно впитывает жидкости;

· не вступает в химические реакции с питательным раствором;

· нейтрален к биохимическому составу тепличных культур;

· устойчив к воздействию болезнетворных микроорганизмов;

· помогает отрегулировать режим питания растений.

Конечно же я не нашла каких-то исследований на тему опасности/безопасности этого субстрата в интернете. Отечественное веб пространство так вообще очень бедно информацией на данную тему. Поэтому дальше будут мои мысли, которые могут оказаться полным бредом дилетанта, так что осторожнее. Я буду благодарна компетентным комментариям, самые ценные из которых помещу в статью в виде цитирования с указанием автора.

Мысли вслух

Всем известно, что стекловата опасна своими волокнами, которые могут разлетаться во все стороны, попадать на кожу, вызывая аллергию, и в дыхательные пути, что особенно опасно в связи с их возможной канцерогенной активностью. В каменой вате эти волокна намного более плотно связаны между собой нежели чем в стекловате –считай она менее опасна, а сам субстрат обёрнут в защитную плёнку. Но всё же 100% защиты нет, и побеспокоиться о работниках агрофирм, пожалуй, стоит.

Читайте также:  Как сажают томаты в теплице

Далее вопрос – а может ли растение заболеть раком из-за такого субстрата? Иностранные сайты говорят, что в отличие от асбеста прямой связи между минватами и раком не обнаружено, но и исключать их нельзя. Надо сказать, что у растений тоже бывает рак, и он внешне заметен. Наверное, если эта проблема была бы актуальной, то экономически этот субстрат был бы невыгоден. Ну и интернет сообщает, что заразиться раком от растения нельзя, даже если его съесть.

Может ли частичка волокна минваты оказаться в плоде? Думаю, нет. Оно же не растворяется в воде, да и размеры волокна должны быть гигантскими, это вам не ионы солей.

Но! Помимо волокон в минвате могут оказаться производственные «примеси». И вот цитата одного полезного Дзен-канала DzagiGrow, который специализируется именно на гидропонике, а потому ему хочется верить:

«С точки зрения взаимодействия с питательным раствором, минеральная вата в основном нейтральна, хотя и содержит множество металлов (железо, медь, цинк), которые в определенных условиях могут поглощаться растениями».

Та-дам! Ничего себе! Питательный раствор – это же раствор солей, я не химик, но, мне кажется, что при определённых условиях реакции замещения вполне возможны.

Вообще вся гидропоника настораживает меня как раз технологией искусственного питания.

Ведь почва – это не просто проводник/накопитель воды, воздуха, солей и материя для размещения корневой системы. Почва – это источник микро и макроэлементов, которые получаются посредством разложения отмершей органики, вода в почве уже прошла фильтрацию и также богата всеми необходимыми элементами, подземные жители уже разрыхлили почву и проч. и т.д. Не спорю, бывают разные типы грунтов, и не все они пригодны для земледелия или для выращивания какой-то конкретной культуры. И их тоже приходится «править». Но … всё-таки почва предоставляет наиболее сбалансированное и органическое по происхождению питание.

Гидропоника, как мне кажется, во-первых, не гарантирует этого баланса. И кстати сама от этого страдает, поскольку неграмотно рассчитанный питательный раствор может вообще загубить растение. И тогда результат этого «дисбаланса» виден невооружённым глазом. Невидимым же остаётся количество макро и микроэлементов в овоще – насколько оно оптимально? Также меня волнует вопрос об их усвояемости.

Во-вторых, для приготовления питательного раствора чаще всего используют наиболее дешёвые минеральные удобрения, такие как калиевая селитра, сульфат магния и проч. Питательные элементы органического происхождения стоят намного дороже.

А закончить хотелось ссылкой на смешную притчу «О людях и об огурцах» от канала «Мысли вслух». Неожиданно наткнулась.

Источник

Приведенная схема минерального питания широко используется в тепличных хозяйствах южного региона (5 световая зона), в стандартных низких теплицах, и рассчитана на получение средней урожайности высококачественной продукции в 35 кг/м2 за зимне-весенний оборот. Посев проводится в последних числах ноября, высадка рассады – 21-23 декабря, первые сборы урожая начинаются с 10 января. Досветка используется только на рассаде. […]

Схема минерального питания огурца сорта «Атлет» на минвате

Приведенная схема минерального питания широко используется в тепличных хозяйствах южного региона (5 световая зона), в стандартных низких теплицах, и рассчитана на получение средней урожайности высококачественной продукции в 35 кг/м2 за зимне-весенний оборот. Посев проводится в последних числах ноября, высадка рассады – 21-23 декабря, первые сборы урожая начинаются с 10 января. Досветка используется только на рассаде. Первые 3 дня круглосуточно, затем 18 часов в сутки и, к моменту высадки, сокращается до 16 ч/сутки. СО2 подается в теплицы через 3-5 дней после высадки рассады.

Минеральное питание построено на ассортименте агрохимикатов Группы компаний «АгроМастер». В качестве основного комплексного удобрения класса Фертигаторы используется самый популярный среди тепличных хозяйств состав «АгроМастер 3-11-38+4».

В таблице 1 представлен рецепт для запитки кубиков под посев огурцов. Маточный раствор готовят в ёмкостях объёмом 200 л. Рабочий раствор готовится следующих параметров:   ЕС=1,5 mS/cm, рН=5,3.

Запитку кубиков производят в течение 3-5 дней через распылитель, температура раствора 18-20 С°, температура воздуха не ниже 18 С°.

 Таблица 1

Маточный раствор для запитки кубиков

 Бак А      200 л

HNO31,3 кг
Ca(NO3)2*4H2O17 кг
Mg(NO3)2*6H2O4,4 кг
NH4NO32 кг
Fe DTPA 11%170 г

Бак Б     200 л

HNO34,9 кг
АгроМастер 3-11-38+416 кг
KNO33,2 кг
MgSO4 *7H2O0,6 кг
MnSO4 *5H2O27 г
ZnSO4*7H2O22 г
H3BO319 г
(NH4)6Mo7O24*4H2O2 г

После окончания запитки кубиков баки заправляют следующим рецептом (табл.2), который рассчитан на все 25 дней выращивания рассады, до высадки на постоянное место.

Первый полив этим рецептом проводится после посева семян, рабочий раствор готовится с ЕС=1,9 mS/cm, рН=5,5. В дальнейшем, по мере развития растений, ЕС повышается до 2,7 mS/cm.

Таблица 2

Маточный раствор для выращивания рассады огурца

Бак А 200 л

HNO32,5 кг
Ca(NO3)2*4H2O17 кг
Mg(NO3)2*6H2O3,4 кг
NH4NO32 кг
Fe DTPA 11%260 г

Бак Б 200 л

HNO33,3 кг
АгроМастер 3-11-38+416 кг
KNO34,0 кг
MgSO4 *7H2O0,6 кг
MnSO4 *5H2O27 г
ZnSO4*7H2O22 г
H3BO319 г
(NH4)6Mo7O24*4H2O2 г

За 5 дней до высадки рассады на постоянное место поливочные установки заправляют следующим рецептом (табл.3), который предназначен для запитки минеральной ваты с соотношением в растворе N: K=1:1,2. ЕС поливочного раствора 2,5 mS/cm, рН=5,5.

Читайте также:  Пальма cycas как сажать

Доза полива – по 100 мл на капельницу, через каждые 30 минут. Доза вылива на капельницу за весь период (2 – 3 дня) запитки матов – 3000 – 4000 мл.

Дренажные отверстия прорезаются после посадки растений на мат.

Таблица 3

Маточный раствор для запитки минеральной ваты

Бак А      2 м3

HNO327 кг
Ca(NO3)2*4H2O175 кг
NH4NO39 кг
Fe DTPA 11%1,1 кг

Бак Б    2 м3

HNO327 кг
АгроМастер 3-11-38+4150 кг
Mg(NO3)2*6H2O25 кг
NH4NO39 кг
MnSO4 *5H2O275 г
ZnSO4*7H2O170 г
H3BO3200 г
CuSO4 * 5H2O9 г
(NH4)6Mo7O24*4H2O15 г

После проведения запитки матов, поливочные установки заправляют рецептом  маточного раствора (табл. 4) рассчитанным на первые две недели после посадки растений на постоянное место. ЕС поливочного раствора 2,5 mS/cm; рН=5,5; соотношение N: K=1:1,4.

Таблица 4

Маточный раствор для огурца на первые две недели после посадки на постоянное место

Бак А      2 м3

HNO325 кг
Ca(NO3)2*4H2O175 кг
NH4NO316 кг
KNO38 кг
Fe DTPA 11%1,6 кг

 Бак Б    2 м3

HNO325 кг
АгроМастер 3-11-38+4150 кг
Mg(NO3)2*6H2O15 кг
H3PO46,2 кг
KNO327 кг
MnSO4 *5H2O285 г
ZnSO4*7H2O230 г
H3BO3150 г
CuSO4 * 5H2O10г
(NH4)6Mo7O24*4H2O15 г

С началом массового цветения применяется следующий рецепт (табл. 5), с более высоким содержанием калия. ЕС поливочного раствора – 2,7 mS/cm, рН=5,5; соотношение N:K=1:1,87.

Таблица 5

Маточный раствор для огурца, в период массового цветения

Бак А      2 м3

HNO325 кг
Ca(NO3)2*4H2O175 кг
NH4NO322 кг
KNO350 кг
Fe DTPA 11%2,9 кг

 Бак Б    2 м3

HNO325 кг
АгроМастер 3-11-38+4150 кг
KH2PO425 кг
KNO340 кг
MgSO4 *7H2O30 кг
MnSO4 *5H2O205 г
ZnSO4*7H2O205 г
H3BO3140 г
CuSO4 * 5H2O20г
(NH4)6Mo7O24*4H2O4 г

В дальнейшем проводится смена рецептов, на основании анализов агрохимической лаборатории и в зависимости от того, какую фазу развития необходимо поддержать – генеративную или вегетативную.

В процессе выращивания широко используются специальные агрохимикаты: Радифарм, Активейв, Мегафол.

Радифарм – высокоэффективный комплекс биологически активных соединений растительного происхождения (полисахариды, сапонины, бетаины, триптофан, аргинин, аспарагин, комплекс витаминов) способствующий быстрому формированию мощной корневой системы, что приводит к лучшему усвоению питательных элементов, повышению фотосинтетической активности и сокращению цикла созревания урожая. Радифарм помогает пережить растениям неблагоприятные факторы, такие как пересадка, высокая температура, избыток влаги в воздухе и субстрате.

Первое внесение Радифарма под корень проводится сразу после высадки рассады, затем после первого сбора, и далее 1 раз в месяц, с расходом 5 л/га.

Активейв – специальный агрохимикат для ускорения поглощения элементов питания корневой системой растения. Активейв действует непосредственно на особые механизмы в плазмалемме, на уровне клеточных мембран, регулируя усвоение и использование питательных элементов, усиливая работу т.н. «протонных насосов», что способствует повышению эффективности применения удобрений, урожайности и качества плодов. Первое внесение под корень проводится в конце февраля, и далее 1 раз в месяц, с расходом 10 л/га.

Мегафол – специальный антистрессовый агрохимикат помогающий растению восстановить нормальный уровень физиологии после стрессов от воздействия высоких или низких температур, недостаточного освещения, химического ожога, механического повреждения и т.п. Мегафол может применяться в смеси с большинством пестицидов, повышая их эффективность и помогая растениям легче перенести их фитотоксичность. Мегафол применяется в качестве листовой подкормки в феврале – марте в дозе 2 л/га.

А.Б.Хорошкин – кандидат с.-х. наук, ведущий специалист группы компаний «АгроМастер»,  г. Тимашевск

Д.В.Долгуша  – агроном-консультант группы компаний «АгроМастер»,  г. Тимашевск

Comments:

Источник

процесс. Здесь можно влиять на рост и развитие растений не только с помощью света и тепла, но и через питание.

Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы, на инертном субстрате с помощью регулярно подаваемого сбалансированного питательного раствора.

Существует много субстратов для гидропоники, но, исходя из опыта в тепличном овощеводстве, выбраем для выращивания цветов специальную минеральную вату для растениеводства как самый стерильный, инертный и механически стойкий субстрат.

Выращивание растений на минеральной вате началось в Дании, в 70-х годах XX века. Сейчас этот субстрат производят во многих странах. Россия же много лет его импортировала, пока недавно в Ростове- на-Дону не освоили выпуск аналогичной минеральной ваты.

Такой субстрат удобен в применении за счет низкой объемной массы — 80 кг/куб.м. Его высокая пористость (95-97%) позволяет даже при значительной влагоемкости (80%) иметь достаточно воздуха в корневой зоне. 
Минеральная вата производится в виде стандартных изделий: пробок, кубиков и матов. 
Пробки цилиндрической формы с размерами 23х28 мм, устанавливаются в кассету из пенополистирола на 240 ячеек; но ее можно разрезать, исходя из нужных размеров. Пробки предназначены для посева мелкосеменных культур. 
Кубики, как правило, делают с двумя видами отверстий: для прямого посева (1,5х1 см) и для пикировки пробок. 
Маты с размерами 100х20х7,5 см используют в основном в овощеводстве.
Минеральная вата, повторюсь, — инертный субстрат, т.е. он не связывает из раствора и не выделяет в него каких-либо веществ. Следовательно, надо очень внимательно подходить к питанию растений.

Основные требования — никаких поливов чистой водой и подкормок сухими удобрениями. Питательный раствор, поступающий к растениям, должен содержать все необходимые макро- и микроэлементы. Рецепт раствора (единица измерения — мг/л):

Читайте также:  Видео как сажать тюльпаны к 8 марта

ЕС (концентрация) 2,0 мСм/см, рН — 5,5.
Сбалансированный раствор можно приготовить, смешав 2-3 вида комплексных удобрений. 

Кто-то может возразить, что разным растениям нужно разное соотношение элементов питания. Верно. В промышленных масштабах это и применяется, но для нескольких десятков растений неудобно рассчитывать и разводить десяток разных растворов, но при желании можно и это осуществить. Однако и рекомендации по питанию разных растений должны быть четкими, не «больше азота, меньше калия», а конкретные величины.

Все цветы и овощи выращенные на одном растворе, недостатка или избытка элементов не наблюдается. Это может произойти, если в растворе, даже содержащем все элементы, будет неблагоприятный уровень рН. Поэтому, если Вы решили выращивать на минеральной вате многолетник и не имеете рН-метра и кондуктометра, есть смысл использовать готовый раствор (наш совет преобрести удобрения серии GHE). 

Цветы можно выращиваю с пикировкой — это позволяет снизить затраты на отопление и освещение. К тому же, маленькому росточку не нужен объем субстрата в 0,5 л (кубик).
Перед посевом пробки надо запитать раствором; для этого желательно использовать емкость соответствующих размеров, в которую можно погрузить всю кассету. Пробки напитываются хорошо, пары минут нахождения под водой бывает достаточно. Использование емкости приведет к несколько большему расходу раствора, чем при обычном поливе, однако позже это облегчит поддержание водного режима растений.

Пробки из отечественной ваты, к сожалению, пока не имеют углубления для семени, поэтому его надо сделать вручную. Оно должно быть конической формы, не глубже 2-3 мм. Семена к посеву я не готовлю, сею сразу. Поместив семечко в углубление, надо присыпать его вермикулитом или перлитом (можно использовать органические материалы — торф, опилки — но где гарантия их стерильности?. Однако присыпают только относительно крупные семена. Слишком мелкие семена (бегонии, петунии и др.) не присыпают после посева; на пакетиках таких семян обычно пишут, что посевы после увлажнения нужно прикрыть пленкой или стеклом. Так же поступают и с присыпанными семенами; пленку снимают при появлении 50 % сеянцев.

Температурный и влажностный режимы индивидуальны для каждого вида растений. Хорошо, если их можно соблюсти — всходы будут дружнее. У меня же все посевы стоят в одном месте. Примерные температурные условия — 18-19° ночью и 20-21° днем; зимой проводится досветка растений лампами «Рефлакс» 20 часов. Для контроля влажности пробки можно использовать следующий прием: аккуратно выньте пробку из кассеты и слегка сожмите ее пальцами: если на руках остался раствор — то влажность достаточная, полив не требуется. Обычно первыми пересыхают крайние растения на кассете, и можно ориентироваться по ним: если такие сеянцы потеряли тургор, значит, для остальных проростков в кассете наступило время полива. Для полива достаточно опустить кассету на 2/3 ее высоты в раствор, подождать 1 минуту.

Сеянцы пикируют, когда они начинают конкурировать за свет (смыкаются листья соседних растений). Если есть дополнительная кассета, можно расставить пробки пошире. Дальнейшее выращивание растений можно продолжать и в обычной почве. Переход из минеральной ваты в грунт успешен для корней практически на 100%. 

Кубики перед пикировкой сеянцев тоже надо напитать раствором. Кубик из минеральной ваты быстрее пропитывается, если его полностью погрузить в раствор.

Пробки в кассете осторожно подталкивают снизу и переносят в кубик. Образовавшиеся пустоты между стенками кубика и пробкой засыпают сыпучим материалом, осторожно поливают раствором или смачивают им из распылителя.

Кубики устанавливают на гладкую и ровную поверхность, можно на пленку (для улучшения освещенности — на белую). 
Если кубик используется для прямого посева, то проращивание в нем осуществляется так же, как в пробках. Со временем верхний слой минеральной ваты «зеленеет». Развитие водорослей на влажной освещенной поверхности — это нормальное явление, оно служит показателем того, что в субстрате нет токсичных для растений веществ.

Правильный режим поливов — это самое главное в данной методике. Очень важно не переувлажнить субстрат — при недостатке кислорода корни погибают.

развивающиеся сеянцы
 

Обычные рекомендации: влажность кубика не должна падать ниже 50%; для контроля используется весовой метод. Взвесьте кубик сразу после пикировки. Дождитесь, пока он не потеряет половину веса, полейте 50-70 г раствора и далее поддерживайте вес в этих пределах. Но это только общие рекомендации.

Если растение будет подвядать — Вы пересушиваете кубик. Если после полива на пленке скапливается раствор — переувлажняете. Желательно поддерживать водный режим, соответствующий виду растения. Например, гербере нужно подсушивание между поливами, поэтому не стоит держать равномерную постоянную влажность в кубике (но обязательно своевременно полить!).

Важный момент — температура корневой среды; она не должна опускаться ниже 16°. В противном случае это приведет к задержке роста корней, к снижению их поглотительной способности (может вызвать хлорозы или даже увядание), к развитию патогенов.

Кубики можно высаживать в грунт (если выращиваете летники). С них нужно только снять пленку; кубик целиком закапывается в субстрат. При пересадке в землю минеральная вата быстро теряет влагу (т.к. в почве влаги меньше). Поэтому, пока растения не укоренились, их нужно часто поливать — можно обычной водой. 
Все перечисленные рекомендации подходят и для выращивания овощей. 

Источник