Как сажать и когда настурцию
Настурция удивительна не только своем красотой, но и тем, что ее цветки и листья съедобны, они обладают приятным перечным вкусом. В России цветок выращивается как однолетнее растение. Цветение длится с июня до заморозков. Конечно, самый простой способ вырастить растение у себя на участке — сразу посеять семена в открытый грунт. Однако выращивание из семян через рассаду — это интересный и захватывающий процесс, позволяющий дома увидеть все этапы развития молодого листочка.
Сроки посадки настурции на рассаду в 2020 году
Когда лучше сеять семена настурции на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать цветочную культуру в апреле, в начале мая. Например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в середине апреля, на Юге России — в начале апреля, на Урале, в Сибири, в Ленинградской области — оптимальное время для посева приходится на конец апреля или начало мая.
Также подобрать наиболее и наименее подходящие сроки посадки семян настурции можно по Лунному календарю 2020 года:
- Благоприятные дни:
- в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25 число;
- в мае — 2, 3, 4, 8, 9, 11, 12, 16, 17, 18, 19.
- Неблагоприятные дни для посева:
- в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число.
- в мае — 7, 13, 14, 22.
Кстати! При выращивании настурции из рассады можно увидеть более ранее цветение.
Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду
В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.
Выбор емкости
Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.
Выбор и подготовка семян
Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.
Также можно использовать биологические вещества, например:
- Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
- Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
- Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.
Подготовка грунта
Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.
Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.
Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:
- песок;
- торф;
- дерновая земля.
Мастер-класс по посадке настурции
Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.
1) Положите на дно емкости дренаж.
Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.
2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.
Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.
3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой.
4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.
Например, пальцем:
Или карандашом:
5) Положите семя настурции в лунку.
Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:
Поэтому посадить можно просто руками.
6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта.
7) Полейте почву после посадки.
8) Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.
Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.
9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).
Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.
Правила ухода за рассадой настурции в домашних условиях
Любая рассада нуждается в регулярном уходе, данная культура — не исключение. Только при полноценной заботе можно получить дружные всходы и в последующем нормальные сеянцы. Чтобы правильно ухаживать за рассадой настурции, необходимо в домашних условиях выполнять ряд ключевых мероприятий.
Уход после посева и до появления всходов:
- До появления всходов поддерживайте температуру 20-22 градуса тепла.
- Каждый день проветривайте мини-тепличку, снимая на 20 минут крышку или пленку. Если увидите капли на поверхности укрывного материала, то их нужно вытереть.
- Полив желательно производить из пульверизатора.
- Освещение на данном этапе не играет никакой роли — контейнер может находиться как в тени, так и на свету.
Правила ухода за рассадой настурции после появления всходов:
- Переставьте контейнеры с сеянцами на солнечный подоконник (желательно южный или юго-западный).
- Растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому при необходимости нужно досвечивать растения фитолампами (иначе растения вытянутся и ослабеют).
- Полив рассады на данном этапе стоит производить под корень, нельзя, чтобы влага попадала на сами растениями. Очень удобно использовать небольшую спринцовку.
- Теперь нужно снизить температурный режим до 18-20 градусов. Изменение t поможет избежать вытягивания растений.
Важно! На всех этапах выращивания настурции в домашних условиях рекомендуется поддерживать умеренную влажность грунта, но без переливов. Поливать следует исключительно чистой, отстоявшейся водой комнатной температуры, но никак не из-под крана!
Выращивание настурция из семян — процесс очень интересный и с нетрудной агротехникой. Когда вы произведете высадку рассады в открытый грунт, можно будет не только любоваться ее изящной красотой, но использовать цветочки и листочки для приготовления различных блюд, например, для салатов, песто, супов, приготовления мяса.
Настурция – неприхотливый однолетник, который непременно нужно садить на своем дачном участке. Некогда его завезли на территорию России из Голландии и называли капуцином из-за капюшонообразной формы цветка. Но со временем капуцин стал настурцией, и сегодня занимает почетное место в списке самых популярных однолетников.
На клумбах, цветниках и в вазонах выращивают, в основном, несколько видов настурции.
Настурция большая, плети которой достигают длины 2,5 метра. Наиболее популярные сорта: Король Теодор, Божья коровка, Пич Мельба, Салмон Бейби.
Настурция культурная, объединяющая гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Сорта различаются от карликовых до гигантских. Популярные сорта: Мунлайн – гигант до 3 метров, Глеминг Махагани – среднерослый куст высотой до 35 см, Голден Глоуб – компактный куст до 40 см.
Настурция малая — представлена низкорослыми сортами, такими как Вишневая роза, Черный вельвет.
Настурция: выращивание из семян — когда сажать?
Прежде, чем сажать настурцию, нужно подобрать для нее подходящее место – хорошо освещенное солнцем и защищенное от ветра. Настурция предпочитает умеренно плодородную почву. На богатой перегноем почве она будет «жировать» и бешено наращивать зеленую массу в ущерб цветению, а на бедной почве – потеряет декоративность.
Выращивать настурцию можно с помощью рассады и непосредственно посевом семян в открытый грунт. Посев сразу в открытый грунт более подходит для южных районов, потому что настурция неженка и не переносит заморозков.
Сажают семена настурции во второй половине мая, когда минует угроза заморозков. Семена предварительно замачивают в горячей воде на 20 минут, а потом еще сутки держат на влажной ткани. Для ускорения всходов семена можно прорастить. Наклюнувшиеся семена по 2-3 штуки высаживают в лунки на глубину 2 см на расстоянии 20-30 см. При понижении температуры посевы желательно накрыть нетканым укрывным материалом.
Чтобы ускорить появление всходов, специалисты рекомендуют полить лунки горячей водой перед посадкой, а потом накрыть посевы нетканым материалом, а на ночь дополнительно укрывать полиэтиленовой пленкой. Всходы поливать умеренно теплой водой и не открывать их до начала июня.
Выращивание рассады настурции
Для средней полосы России и более северных районов предпочтительнее выращивать настурцию рассадным способом, который позволит вам насладиться продолжительным летним цветением. Семена на рассаду высаживаются в середине апреля. Раньше сажать не стоит, потому что рассада будет хуже приживаться при высадке ее в открытый грунт.
Готовят семена к посадке также, как и для открытого грунта: замачивают в горячей воде, а потом на влажной ткани. Следует учесть, что настурция плохо переносит пересадку, поэтому семена сразу высевают в отдельные торфяные горшочки по 2-3 семечка в одну емкость. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 20-22 градусов.
Через 10-14 дней появятся всходы. Чтобы рассада выросла крепкой, ей нужно хорошо освещенное солнцем место. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда угроза заморозков минует окончательно.
Уход за настурцией заключается в регулярных поливах, особенно, когда растения еще молодые, прополке, удалению отцветающих цветков. Усердствовать с поливами не нужно, потому что настурция начинает наращивать листья, если почва вокруг растения все время влажная.
Настурции для пышности и яркости цветения нужны регулярные подкормки, но только не азотными удобрениями. Настурцию подкармливают каждую неделю калийными и фосфорными удобрениями вплоть до начала цветения.
Источник: dacha-info.ru
С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.
Краткая характеристика растения
Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.
| Высота | Растение около 30 см высотой, дает разветвленные, плетистые, ползучие побеги, вырастающие до 3 метров. |
| Цветки | Пятилепестковые цветки в горячих тонах: желтый, оранжевый, красный, коричнево-фиолетовый, коричневатый. Размер цветов – 4-5 см. Цветочная чашка украшена шпорой длиной до 3 см. |
| Сезон цветения | С июня до заморозков. Цветет через 8-10 недель после посева. |
| Листья | Гладкие, очередные, посажены на длинных черешках, цельнокрайние. Светло-зеленый цвет с синеватым восковым налетом. |
| Стебли | Мясистые, слегка водянистые, хрупкие, ползучие или вьющиеся. |
Виды и сорта
Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.
Большая (майская)
В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.
Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.
Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.
Канарская или канарейка (иноземная)
Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.
Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.
Клубненосная
Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.
Сорта
В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.
Популярны следующие сорта:
| Название сорта | Фото |
| «Аляска» (Alaska). Высотой до 30 см, компактный сорт. Цветы желтые, оранжевые, красные, фиолетовые.Округлая форма куста. |  |
| «Императрица Индии» (Empress of India). Густой, компактный сорт. |  |
| «Эрмин Грасхофф» (Hermine Grashoff). Высота до 5 метров. |  |
| «Джевел Микс» (Jewel Mixed). Низкорослый сорт. |  |
| «Том Тумб» (Tom Thumb). Сорт вида травянистый. |  |
| «Вирлиберд» (Whirlybird). Редкий сорт, высотой 25 см. |  |
| «Леди Берд» (Lady Bird). Чашеобразные желто-красные цветки появляются в июле, цветут до осени. Высота до 40 см. |  |
| «Черри роуз». Ярко-розовая, махровая. |  |
| «Махагон». Бордовые цветы, побеги длиной 150 см. |  |
| «Божья коровка». Стелющийся сорт с побегами длиной 30-300 см. |  |
| «Пташечка». Быстрорастущий, вьющийся сорт. |  |
| «Черная леди». Ампельное растение, высотой 30 см. Темные соцветия 5-6 см в диаметре. |  |
Требования растения к почве, климату
Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.
Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.
Почва должна быть:
- легкая;
- средне плодородная (для большой настурции может быть довольно слабой);
- слегка влажная.
Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.
Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.
Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.
Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.
Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.
Посев семян
Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.
Масса, всхожесть посевного материала
Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.
Цвет семян:
- незрелые – бледно-зеленого цвета;
- зрелые – коричневые, морщинистые.
Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.
Характеристика семян
| Масса 1000 семян | 65-200 г |
| В 1 г содержится | 5-16 семян |
| В 1 цветке содержится | 1-3 семян |
Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:
- семена настурции прекрасной (T. speciosum) высевают осенью, оставляют в холодном месте до прорастания около месяца;
- большую (T. majus) и канарскую настурции (T. Peregrinum) можно посеять в горшки, хранящиеся в помещении или непосредственно в открытый грунт (сеять можно только если температура ночью не опускается ниже 9 °C).
Сроки прорастания семян:
- в домашних условиях – 10-20 дней,
- в открытом грунте – 2-3 недели.
Сбор и хранение семян
Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.
Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.
Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.
Сроки посева
Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.
Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.
Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.
Посев
- Прорастание семян начинается через 10-14 дней. Чтобы немного ускорить процесс прорастания, семена опускают в теплую воду на несколько часов перед посевом.
- Настурция не любит конкуренции, поэтому между растениями нужно оставлять расстояние 20-30 см. В случае пышных сортов с вьющимися побегами, дающими многочисленные боковые ответвления, следует соблюдать большее расстояние.
- При посадке вьющихся сортов, обязательно нужно установить опоры, решетки, на которых растение может расти. Побеги не нужно подвязывать – лиана быстро оплетет опору.
- Не стоит сеять семена слишком глубоко, оптимальная глубина – 1,5 см. Чтобы начался процесс роста, необходима темнота, поэтому нужно убедиться, что семена не посеяны слишком мелко.
- Сеянцы нуждаются во влаге в период прорастания, нужно не забывать регулярно поливать рассаду.
Выращивание и уход
Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.
Полив
Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.
Удобрение
Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.
Обрезка
Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.
Болезни и вредители
Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:
- тля,
- улитки,
- минер фитомиза,
- паутинные клещи,
- различные гусеницы (включая бабочку капустницу).
Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.
Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.
Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.
<