Как дома вырастить кабачок
Друзья, из кабачка можно приготовить массу полезных блюд! Поэтому выращиваю его у себя круглый год. В статье расскажу, как вырастить кабачок на балконе, и поделюсь своими секретами ухода.
Первые плоды кабачкового куста
Какие полезные свойства есть у кабачка
Дорогие читатели, кабачки низкокалорийные и гипоаллергенные овощи. Посмотрите их основные свойства.
- Кабачковый сок успокаивает нервную систему.
- Пригоден для первых прикормов малышей.
- Для пожилых — идеальное диетическое питание (улучшает работу сердечной мышцы и помогает активизировать пищеварительный тракт).
- Очищает кровеносные сосуды и улучшает структуру крови.
- Натуральный антиоксидант — снижает риск онкологии.
- Насыщает организм витаминами (С, В1, В3) и микроэлементами (калий, кальций, железо, магний).
- Противопоказан при почечной недостаточности.
- В редких случаях может вызвать аллергию у грудничков.
- Сырой продукт раздражает слизистую желудка.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Учитывайте, что любой продукт употребляется в умеренном количестве.
Сорта кабачка для выращивания на балконе
Сначала я изучила разные сорта кабачков, условия их выращивания дома. Составила на основании изученных материалов таблицу, предлагаю посмотреть ее и выбрать понравившийся сорт.
Кабачок | Вид | Декоративные качества | Характеристика |
---|---|---|---|
Зебра | Компактный куст цукини с небольшими плодами. | Плоды с зелено-желтыми полосами. Резные листья. | Раннеспелый. Высокоурожайный — 15 кг с куста. Созревает через 38 дней. Холодоустойчивый. |
Белогор | Гибрид. Растет в один стебель. Плоды крупные. | Ярко-зеленые листья с белыми пятнами. Светло-зеленые длинные плоды. | Ранний. Урожайность с куста до 14 кг. Устойчив к гнилям. |
Ролик | Куст до 35 см с короткими междоузлиями | Белые плоды овальной формы. Зеленые пятнистые и резные листья. | Устойчив к изменениям температуры. Высокоурожайный. Созревает через 35 дней. Не требователен к почвам. |
Цукеша | Куст короткий без ветвей. | Листья темно-зеленого цвета с серыми пятнами. Плоды темно-зеленые булавовидные с крапинками салатового цвета. | Неприхотлив в уходе. Урожайность — 8-12 кг с куста. Созревает через 40-50 суток. Хранится до Нового года. |
Якорь | Куст не ветвится, не требует прореживания. | Плод цилиндрической формы бледно-зеленого цвета. | Созревает через 40 суток. С куста можно собрать 9,5 кг. Шкурка тонкая — хранится 3 месяца после сбора. |
Аэронавт | Куст с 2-3 короткими ответвлениями. | Плоды гладкие, темно-зеленые, цилиндрической формы. Лист крупный зеленый с пятнышками. | Спеет через 46 суток. Урожайность 8-9 кг с куста, устойчив к мучнистой росе. |
Мне больше приглянулись 2 вида — “Ролик“ и “Зебра”. Основные причины моего выбора:
- Высокая урожайность.
- Декоративность.
- Короткий куст.
- Устойчивость к низким температурам.
- Неприхотливы в уходе.
Определились с сортом кабачка? Пополните багаж знаний, узнайте как хранить дома морковь. Богатый каротином диетический овощ помогает снизить вес).
Сортовой кабачок “Зебра” с полосатыми плодами
Выбираем лучший сорт кабачков вместе
Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт кабачков больше всего подходит для выращивания?
Что понадобится для выращивания кабачка на лоджии
Сейчас я подробно расскажу, как вырастить кабачки дома на подоконнике и балконе, чтобы получить богатый урожай.
Выбор и подготовка тары
Корневая система у кабачков мощная, поэтому для крепкого и здорового растения потребуется большая тара. Семена посажу в 5 л бутылку из-под воды, пересаживать буду в тару побольше, которую заранее приобрела.
Как подготавливала:
- Идеально по параметрам подошло пластиковое ведро объемом 20 л.
- При помощи отвертки сделала 5 отверстий для дренажа (для этого просто нагрела отвёртку на газу).
- Ведро и бутылку помыла губкой с хозяйственным мылом.
- Обработала раствором марганца (2-3 кристалла + 1 л воды) для дезинфекции.
- В качестве поддона пригодилось старое блюдо.
Выращиваете кабачки на балконе?
ДаНет
Выбор почвы
Кабачки предпочитают рыхлую, некислую питательную землю, готовлю почвенный состав сама.
Если нет желания возиться самостоятельно с почвой, в магазинах имеется в продаже специальный грунт для рассады и бахчевых культур. Заранее обязательно проведите дезинфекцию почвы кипятком или прогрейте в духовке.
Я готовлю такой состав:
- Смешиваю 2 части перегноя + 1 часть песка + 1 часть дерна.
- Добавляю 3 ст. л. золы на 5 л + 0,5 л опилок + 1 ст. л. негашеной извести.
- Прогреваю земляную смесь в духовом шкафу 30 мин. при температуре 80 градусов.
- На 5 л добавляю 1-2 г аммиачной селитры + 2,5 г калийного удобрения + 4 г суперфосфата.
- В остывшую землю укладываю проросшие семена.
Почву приготовили для посева? Выпейте стаканчик сока да посмотрите, как правильно заморозить баклажаны — употребление в пищу синеньких, богатых микроэлементами, нормализует работу сердца.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Ни в коем случае перед посадкой не укладывайте в горшок свежий навоз — листья будут расти быстро и обильно, а плодов завяжется мало.
Посмотрите видео о посадке кабачка без грунта:
Подготовка семян
Сначала я прогреваю посадочный материал на батарее 12 часов (температура батареи не больше 50 градусов).
- Для обеззараживания замачиваю семена на 15 мин. в теплой марганцовке (1 кристалл + 50 мл воды).
- Затем, укладываю на влажные салфетки.
- Увлажняю салфетку водой так, чтобы не плавали семечки.
- Убираю в полиэтиленовый мешочек и ставлю в теплое место с температурой 20-25 градусов до прорастания.
- По мере необходимости салфетку с семенами увлажняю.
- Прорастают семена через 2-3 суток.
Семена проросли — готовы к посадке
Правила посева
Когда на семечках появятся маленькие росточки, сразу же начинаю высаживать, держать дольше нежелательно — корешки перепутываются и при посадке можно их повредить.
- Беру емкость объемом 5 л, в донышке проделываю отверстия.
- Насыпаю слой дренажа 5 см (галька, керамзит), укладываю грунт чуть больше половины емкости.
- Лопаточкой делаю лунку глубиной 5 см.
- На расстоянии 2-3 см укладываю семена.
- Засыпаю сверху землей.
- Поливаю обильно теплой водой.
- Сверху укрываю пленкой.
- Оставляю в доме в теплом местечке.
- Полив несколько дней не потребуется.
Обучающий курс посева семян прошли? Советую заранее подготовиться и выяснить как хранить кабачки в квартире, чтобы собранный урожай пролежал дольше свежим.
Посмотрите видео о правилах выращивания кабачков на балконе от А до Я:
Уход за домашним кабачком
Всходы появятся через 2-3 дня, если знать несколько нюансов, то и первый урожай не заставить себя долго ждать. Поделюсь секретами ухода за кабачком дома.
Молодое растение после пересадки
Освещенность
Световой день для нормального роста — 8-9 часов, если окно на южной стороне, то можно обойтись без подсветки. У меня окна смотрят на запад — установила фитолампы на расстоянии 50 см от горшка и включаю по вечерам на 4 часа. Периодически поворачиваю лампы для равномерного освещения.
Температурный режим
Дорогие садоводы, кабачок — культура теплолюбивая, при низких температурах растет медленно, перепады вообще противопоказаны.Оптимальная температура развития 20-25 градусов.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
На различных этапах роста температурный режим меняется.
- До прорастания всходов идеально держать емкости при температуре 20-25 градусов.
- После прорастания на неделю снижаю температурный режим до 15-20 градусов.
- Взрослому растению лучше живется при 18-20 градусах.
- В ночное время допустимо понижение на 2-4 градуса.
Для брокколи также важно соблюдать температурный режим, советую изучить как вырастить дома брокколи, тогда богатый витаминами продукт без нитратов будет у вас на столе весь год.
Влажность воздуха
Кабачки развиваются при умеренной влажности (60-70%). Опрыскивать листья нежелательно, допустимо орошение только во время внекорневой подкормки.
Определить влажность воздуха можно прибором или рюмкой с водой. Объясню, как проще разобраться с влажностью:
- Беру рюмку 100 мл, заполняю водой и ставлю в морозилку на 30 мин.
- Достаю из морозилки, если через 10 мин. на стенкам емкости высохли капли — воздух сухой (30-40%).
- Если капельки конденсата стекают по стенкам — влажность высокая (85-90%).
- Когда стекло запотело и капли остались на стенках — идеальная влажность воздуха для кабачка.
Как правильно поливать
Поливайте растения только теплой водой и не допускайте пересыхания земли :
- Свою рассаду поливаю по утрам 1 раз в 2-3 дня по 0,3 л теплой отстоявшейся водой.
- Взрослым кабачкам влаги в 3 раза нужно больше, поливаю 1 раз в 2 дня 1-1,5 л по краю горшка, чтобы не оголить корни.
- После полива рыхлю маленькими грабельками.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Во время плодоношения организуйте капельный полив.
Как организовать капельный полив:
- Беру банку с водой.
- Устанавливаю ее на уровне верха горшка.
- В чашку опускаю систему для капельниц.
- Настраиваю режим — капли.
- Опускаю в ведро с растением.
Организовали для овоща капельный полив? Можете ознакомиться, как сохранить свежие огурцы подольше, чтобы хрустящие огурчики были на вашем столе до первых заморозков.
Молодое растение требует умеренный полив
Необходимые удобрения
Одновременно с поливом, начиная с 3 листа, провожу подкормки.
1. Для наращивания листовой массы.
- После всходов через неделю вношу под корень суперфосфат с мочевиной (по 0,5 ч. л. каждого + 1 л воды).
- Через 7 дней поливаю аммиачной селитрой (3 г + 1 л теплой воды).
- Прошло 2 недели — поливаю нитратом фосфора (1 ч. л. + 1 л воды).
2. Когда появляются первые цветы.
- Настаиваю сутки золу древесную (100 г + 3 л) и поливаю по 0,5 л под корень раз в 5 дней.
- Для хорошей завязи орошаю раствором борной кислоты (1 г + 200 мл воды) в вечерние часы после заката.
3. После завязи.
- Органику вношу в виде концентрата куриного помета, поливаю по 0,3 л 1 раз в 14 дней (2 ч. л. + 5 л воды).
- Йодный полив через 3-4 дня после органического (5 капель + 1 л воды).
- 1 раз в 14 дней вношу кальциевую селитру в виде внекорневой подкормки (0,5 ч. л. + 5 л воды).
Особенности ухода за кабачком зимой
В зимний период кабачки нуждаются в особенном уходе. Если лоджия утепленная с обогревом, растение может находиться на подставке у окна, тогда уход за ним не отличается от летнего и весеннего. Подробнее опишу нюансы и тонкости при зимнем уходе с прохладным теневым балконом.
Посмотрите на видео, какие лампы можно использовать для досвечивания растений.
Освещение
Световой день зимой короткий, досвечиваю лампами дневного света утром 2 часа до восхода и вечером 3 часа после заката. В пасмурные дни — светильник оставляю с утра до вечера включенным.
Досвечиваю лампой дневного света
Полив
Поливаю реже в 2 раза и увлажняю только по утрам теплой водой.
- 1 раз в 4-5 суток по 0,4 л для молодых растений до цветения достаточно.
- После цветения и образования завязи увеличиваю объем воды постепенно до 0,7 л.
- Вечером лучше не поливать: за день земля просохнет, и корешки не замерзнут.
- Капельный полив зимой не применяю, чтобы не переохладить грунт остывшей водой.
Температура
Если ночная температура на улице опускается ниже -15 градусов, заношу молодую поросль в дом на ночь. Морозостойкие сорта оставляю на лоджии, только укутываю горшок одеялом, чтобы не остывала земля.
Удобрение
Провожу по схеме, описанной выше. А вот внекорневые подкормки делаю зимой в солнечную и теплую погоду.
Друзья, чтобы получить хороший и ранний урожай, приходится потрудиться. Предлагаю во время отдыха узнать как правильно хранить дома чеснок, используя этот овощ можно избавиться от многих вредителей растений.
Кабачок, выращенный в ящике на балконе
Как пересаживать комнатный кабачок
Пересаживать кабачок нужно аккуратно, чтобы не повредить его корни. Посмотрите, как это сделать правильно и без потерь.
- За 4 дня до пересадки не поливаю саженцы.
- Руками аккуратно отделяю друг от друга рассаду.
- Выкапываю в ведре лунку глубиной 8-10 см.
- Укладываю рассаду, заглубляя под семядоли.
- Поливаю теплой водой.
- Укрываю сверху обрезанной пластиковой 5 л бутылкой.
- Оставляю саженец в прохладном месте на 1-2 дня, чтобы не попадало солнце.
- Через 2 суток ставлю на солнышко.
- По утрам снимаю тепличку на 20-30 мин.
- Когда появятся 2 листа, убираю тепличку.
Как вырастить кабачок на подоконнике
Если хотите пораньше получить урожай, а балкон у вас холодный, можно в феврале посадить на подоконнике семечко ультрараннего гибридного сорта “Белогор”. Объясню отличие циклов посадки и ухода за растением.
Посмотрите видео развития кабачка при разных температурах:
Посадка семян
- Потребуется емкость высотой 25 см с поддоном.
- На дно укладываю дренаж 5 см и до верха насыпаю подготовленную землю (смотрите в графе “Выбор почвы”).
- Поливаю теплой водой и укладываю пророщенный посадочный материал 2 шт. в горшок.
- Когда прорастут саженцы, обрезаю слабый экземпляр под корень, оставляя 1 крепкий в емкости.
Подкормки
- Прошло 7 дней — подкармливаю удобрением для рассады 0,3 л под корень (концентрат коровяка 1:8 разбавляю с водой).
- Затем подкормки провожу по схеме, описанной ранее в графе “Необходимые удобрения”.
Цветение
- Во время цветения кабачку нужно помочь в опылении: беру утром распустившийся мужской цветок и прикладываю его к женскому с завязью.
- Лучше 2-3 раза опылить для надежности.
- Когда завяжется плод, через сутки убираю с него засохший бутон, чтобы не загнил.
Друзья, посадили и вырастили кабачок на подоконнике? Опыт огородника уже есть, я недавно рассказывала как вырастить помидоры на подоконнике. Советую ознакомиться и поселить на окне еще один овощ.
Кустовой без боковых побегов сорт кабачка
Болезни и вредители кабачка в квартире
Даже в квартире ваш зеленый друг может заболеть и погибнуть. Я заранее изучила информацию о болезнях и вредителях бахчевых культур, как с ними бороться, чтобы вовремя помочь растению.
Вредители
Вредители чаще всего попадают личинками в почве, с полевыми цветами или переносятся по воздуху.
Бахчевая тля
Насекомое зимует в земле. Если не пропаривали почву кипятком, личинки просыпаются и тля поселяется на листьях. Лист скручивается, покрывается липкой субстанцией и отмирает.
Как бороться:
- Удалив пораженные листья, опрыскиваю содовым раствором (2 ч. л. соды + 200 мл воды).
- При необходимости повторяю опрыскивание.
Для профилактики в горшок с кабачком посадила головку лука и зубчик чеснока.
Тля на листьях кабачковых
Трипсы
Мелкое насекомое, с которым сложно бороться. Попадает с комнатными растениями, приобретенными в цветочном магазине, или с полевыми цветами. Трипсы и их личинки питаются соком молодых побегов, впоследствии появляются коричневые пятна на листьях.
К сожалению, заболевший кабачок потребуется либо пересадить, либо обработать химикатами, либо выкинуть. Употребление в пищу плодов невозможно в течение месяца, пока не улетучится вредный состав.
Как лечить:
- Лечение провожу при открытых окнах в перчатках и маске.
- Обрабатываю препаратом “Агравертин” (0,5 л воды + 5 мл препарата).
- Одеваю сверху пакет на растение.
- Через сутки пакет снимаю.
- Повторно обрабатываю через 4 дня.
Профилактика:
- Для обнаружения насекомых в почве, разрезаю картофелину пополам, укладываю вниз срезом на землю. Через 10 мин. смотрю на срез — трипс выползает на картошку.
Паутинный клещ
Споры клеща переносятся на одежде и шерсти животных. Наличие паутины и пятен на листьях — признак заражения. Болезнь распространяется быстро, дырявые листья опадают.
Как бороться:
- Обрабатываю мыльным раствором рано утром, прикрыв землю вокруг растения (в 1 л теплой воды растворяю 1 кусок натертого хозяйственного мыла).
- Орошаю 2-3 раза с интервалом в 3 дня.
Профилактика:
- Клещ поселяется в самых нижних частях кабачка, осматриваю ежедневно листы.
- Мульчирую почву древесной золой слоем 0,5 см.
- Рыхлю после полива.
Болезни
Вирусные или инфекционные болезни развиваются из-за нарушения условий содержания или перепадов температуры. Либо переносятся с посадочным материалом и грунтом.
Мучнистая роса
Появившийся белый налет на листьях говорит, что кабачковый куст заболел мучнистой росой.
Как вылечить:
- Удалив пораженные листы (если молодое растение), обрабатываю “Фитоспорином” (1 мл + 2 л воды).
- Плодоносящее опрыскиваю молочной сывороткой.
- Иногда требуется повторная обработка через 3 дня.
Профилактика: прореживаю куст, уменьшаю полив, проветриваю помещение.
Пероноспороз
Ложная мучнистая роса — пероноспороз: появляются светлые пятна, похожие на ожоги, постепенно они поражают весь куст.
Как вылечить:
- Удаляются пораженные части.
- Варю 3 мин. 2 зубчика чеснока, измельченного в 1 л воды.
- Остужаю до комнатной температуры.
- Орошаю весь куст 2 раза с перерывом 4 дня.
Профилактика: регулярно проветриваю балкон, осматриваю растения и посыпаю листы золой.
Антракноз
Антракноз — его называют в народе медянкой, опасное грибковое заболевание, споры переносятся с зараженными овощными культурами, заболевают ослабленные растения. Сначала появляются буро-коричневые с каймой пятна на листьях, постепенно перемещаются на ствол.
Как лечить:
- Срезаю пораженные части.
- Препаратом “Фитоспорин-М” и “Гамаир” опрыскиваю 2 раза через 4 суток листья и ствол (5 мл + 5 л воды).
- Для надежности обрызгиваю по очереди разными растворами.
Профилактика:
Обрабатываю садовый инвентарь и руки мылом и спиртом.
Посмотрите видео о приготовлении средства и обработке от гнилей и болезней.
Когда и как собирать плоды
Как оказалось, собирать кабачок нужно правильно. Рекомендую ознакомиться с моими советами.
- Для приготовления икры: срок снятия через 9-10 суток, как отцветает завязь.
- Плод с мягкой кожицей и без семян срезаю острым ножом под прямым углом ближе к овощу.
- Для хранения: срываю вручную через 18-20 дней после цветения.
- Чтобы не снизилась урожайность, снимаю овощи регулярно 1 раз в 5 суток.
- Если вовремя не срывать плоды, засыхают и опадают молодые завязи.
Закончили со сбором урожая кабачков? Тогда узнайте как растут огурцы на подоконнике. Добавите в свою коллекцию еще один диетический овощ.
Наталья Папанова
Автор блога
Задать свой вопрос
Во время прочтения статьи появились вопросы? Отвечу на наиболее частые.
Какие есть противопоказания для употребления кабачков?
Противопоказания — язва желудочно-кишечного тракта, индивидуальная непереносимость, почечная недостаточность.
Можно ли круглый год получать урожай кабачков?
Если в течение года подсаживать новые кусты, то можно.
Когда рассаживать всходы?
Через 25-30 суток пересаживаю в большой горшок. В открытый грунт — 5-10 июня.
Фото-галерея выращивания кабачков
Подведу итог
Из массы информации выделю главное.
- Кабачок — диетический и полезный продукт.
- Для балкона подойдут компактные растения.
- Емкость для взрослого — минимум 12 л.
- При правильном уходе можно получить до 14 кг с куста на балконе.
- Проводя профилактические меры,- заболеваний можно избежать.
Закончилось знакомство с кабачком. Поделитесь полезной информацией об уходе и выращивании бахчевой культуры на балконе со знакомыми. Для закрепления материала приглашаю принять участие в викторине по теме статьи.
Проверьте себя: знаете ли вы, как вырастить кабачок на балконе?
Кабачки — растения крупные, выращивание на балконе — сложный процесс или все-таки нет? Давайте проверим, как вы запомнили особенности культивирования кабачков на лоджии.
Предыдущая
Выращиваем овощиКак заморозить стручковую фасоль на зиму
Следующая
Выращиваем овощиКак засушить баклажаны на зиму дома