Когда сажать лук на зелень в августе
Конец лета пора сбора урожая. В это время в пространстве огорода освобождается много свободного места. Многие задумываются о вторичной посадке лука на зелень. Рассказываем, насколько это удачная идея.
Можно ли сажать эту культуру на перо в последний месяц лета?
Август – отличное время, чтобы получить второй урожай лукового пера. По сравнению с другими овощами у лука быстрая всхожесть, и до наступления осенних заморозков можно вырастить к столу свежее луковое перо с высоким содержанием витаминов и минералов. Зеленый лук отличается высоким содержание полезных веществ (больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут). И в конце лета, не обязательно стараться сохранить всеми силами полученную зелень. Вполне реально вырастить еще один урожай свежего пера.
Каких правил нужно придерживаться при посадке?
Существует несколько правил посадки лука на перо в поздний период. Чтобы получить урожай свежего пера в конце лета, нужно тщательно выбрать место для посадки.
Хороший выбор – солнечный, хорошо проветриваемый и сухой участок. В тени лук плохо растет и быстро вянет.
Лучше всего для посадки подходят грядки, где до этого росли бобовые культуры, картофель, огурцы или томаты. Не подойдет для лука земля после моркови и чеснока, а также сильно закисленная почва.
В осенне-летний период лук сильнее нуждается в микроэлементах. Перед посадкой обязательно следует внести удобрения в грунт. Для лука отлично подойдет:
- зола;
- перегной;
- слабый раствор фосфора.
Посадить лук следует на глубину от 4 до 6 см. Шейку рассады возвышают примерно на 2 см. Важно правильно сформировать грядку. Старайтесь сделать плотную посадку, расстояние между рядами не должно превышать 15-20 см. Сверху рассаду нужно присыпать землей с песком и перегноем, чтобы предотвратить испарение влаги.
Подходящие сорта
Хороший семенной материал – залог отличного урожая (как из семян вырастить лук на зелень?). Для посадки в конце лета лучше выбирать скороспелые сорта, которые успеют полностью вызреть до наступления холодов. Из скороспелых сортов не получится вырастить больших луковиц, но ведь это и не важно, поскольку цель посадки именно получение пера.
Важно! Для выгонки зелени в конце лета лучше других подходят острые сорта.
Перечислим основные виды лука, которые отлично подходят для поздней посадки:
- Татарский, зимний, песчаный лук- батун – отличается ровной длинной формой пера и устойчивостью к холодам.
- Жемчужный лук-порей – цениться за широкие, побеги и обильную урожайность.
- Египетский и канадский многоярусный лук – дает самый высокий урожай, крайне морозоустойчив и неприхотлив.
- Лук-шалот – дольше остальных сортов сохраняет свежесть зелени (о лучших способах хранения зеленого лука читайте тут).
- Лук-слизун – обладает высокой урожайностью, быстро идет в перо и устойчив к морозам.
- Ростовский, бессоновский репчатый лук – одни из самых скороспелых сортов, в каждой луковице по 3–4 зачатка, устойчив к болезням, легко переностит холода.
Из каких луковиц можно вырастить хорошее перо?
Чтобы вырастить большой урожай свежего лукового пера нужно обратить внимание на размер посадочного материала.
Для посадки лучше подбирать плоды диаметром от 1,5 до 3 см. Такие луковицы не подойдут для посадки весной и в начале лета, поскольку слишком быстро пойдут в стрелку.
А вот для получения осеннего урожая такой размер станет идеальный выбором.
Как ухаживать за рассадой в конце лета и осенью?
На выращивание лука в августе влияют часто меняющиеся погодные условия, поэтому за растением нужен правильный уход:
- Не забывайте обязательно рыхлить грядки с луком примерно каждый 8-10 дней, в зависимости от состояния грунта. Обязательна тщательная прополка, растение не терпит соседства сорняков.
- Не стоит забывать и о своевременном поливе. В августе земля достаточно сырая, и лук не требует много влаги. Но при отсутствии дождей нужен умеренный полив 1-2 раза в неделю.
Определить что растение нуждается в дополнительной заботе можно по внешнему виду:
- Первое, на что стоит обратить внимание – рост побегов. Листья слишком медленно растут? Это сигнал, что лук нужно подкормить раствором старого навоза или птичьим пометом.
- Вялый стебель со странными покраснениями говорит о том, что растению чего-то не хватает. В таком случае в почву следует внести азотное удобрение.
- По состоянию стеблей легко определить нехватку калия. Если рассаде не хватает калия, то стебли становятся серыми и шершавыми.
- Если в почве не достает фосфора, то листья чернеют на концах. Необходимо внести в грунт отсутствующие питательные элементы.
Сроки получения урожая
Важно соблюдать сроки сбора урожая. «Осенний» лук нельзя слишком долго оставлять на грядке, от этого он теряет свою пользу и становится жестким и вялым.
Не допускайте перезревания пера, иначе ухудшатся его вкусовые и внешние характеристики. Перезревшие побеги уступают свежим в качестве – они теряют нежность и могут начать желтеть.
Многих огородников волнует вопрос, как долго придется ждать урожая. Обычно первые нежные росточки появляются через 10-14 дней, для выгона пера нужно еще три недели.
Обратите внимание на длину пера. Если оно достигло 30-35 см, то самое время его удалять. Не пропустите этот момент.
Вырастить лук на зелень можно несколько раз за сезон даже в открытом грунте. Не бойтесь сажать лук в конце лета. При правильном уходе лук быстро всходит и растет, и до осенних холодов у вас на кухне будет зелень прямо с грядки.
Выращивать зеленое перо лука можно как для собственных нужд, так и для продажи. Культура является источником витаминов и компонентов, укрепляющих иммунитет особенно в зимнее время года. Каким образом обеспечить выгонку лука на перо в теплице и дома на подоконнике в опилках, воде без земли и пластиковой бутылке – читайте на нашем интернет-портале.
Полезное видео
Далее вы можете посмотреть видео, в котором рассказано о том, как правильно посадить лук на перо в августе:
В конце лета огородники начинают сбор урожая. И основная часть овощей отправляется в погреб. Вместе с ними – мясистые луковицы.
Но сегодня мы поговорим о том, как и зачем вырастить лук на зелень в августе. По сравнению с другими огородными культурами, лук всходит достаточно быстро, чтобы успеть вырастить полезную зелень до осенних холодов. Преимуществами такой посадки являются еще один сбор урожая за сезон, наличие свежей зелени под рукой, в которой намного больше полезных витаминов, чем в луковицах.
Каких правил нужно придерживаться при посадке лука?
Выгнать лук на перо в августе совсем не сложно. Разберем подробно два основных метода выращивания перышек: в открытом грунте или в помещении.
Первый способ: на огороде (в открытом грунте):
- Сначала следует выбрать правильный участок, на котором саженцы будут расти лучше всего.
- Самое подходящее место для высадки лука – сухой и хорошо освещенный участок.
- Прорыхлите и перекопайте будущее место посадки.
- В зависимости от типа вашей почвы, внесите минеральные удобрения. Для лука хорошо подойдет смесь древесной золы, компоста и перегноя.
Добавляйте подкормку для корнеплода прямо в грядки, в которые после посадите лучок. Делайте это следующим образом: прокопайте в земле небольшое углубление (около 6 см) в виде борозды. Между грядками делайте отступы по 20 см. Удобрение насыпьте на дно углубления. Сверху присыпьте грядку землей. Теперь можете приступать к посадке луковиц.
Хорошим выбором для посадки будет земля, на которой прежде росли помидоры, огурцы, бобовые либо картофель. Они насытили почву полезными веществами, и от этого лук станет еще полезнее.
Советуем сажать луковицы на глубину около 4- 6 см. Расстояние от шейки саженцев до края земли – 1,5-2 см. Сверху покрывайте рассаду либо обычной землей, либо с добавлением перегноя и торфа. Грядки делайте плотными. Между лучинками – 10 см, между рядами – 20 см.
Второй способ: в цветочных горшках или ящиках:
- Выберите хороший здоровый куст лука.
- Возьмите тару высотой от 15 см. Продезинфицируйте ящик небольшим раствором марганцовки.
- На дно поместите дренаж слоем в 2-3 см. В качестве последнего подойдет керамзит, песок, галька, гравий или битый кирпич. Засыпьте его землей (желательно – черноземом).
- Для посадки лука идеально подойдет смесь из 70% торфа, 20% перегноя и 10% земли с огорода. На созревании саженцев хорошо скажется слабая подкормка из золы или разведенного в воде фосфора (1-2%).
- Севок располагайте густо – друг возле друга.
- Сверху присыпьте луковицы любым субстратом (он же – дренаж). Это сведет к минимуму излишнее испарение влаги.
Для выгонки лукового пера подойдут деревянные ящики, пластмассовые либо керамические горшки. Сгодятся даже плотные полиэтиленовые пакеты. Не сажайте лук после моркови и чеснока, а также на кислой почве.
к оглавлению ↑
Какой лук наиболее подходящий для поздней посадки?
Советуем сажать более скороспелые сорта. У них будет не такая большая белая луковица, как в первом урожае. Но это не имеет значения, ведь наша цель – вырастить зеленые листья.
Кроме того, скороспелый лук успевает пройти все стадии созревания до морозов. Благодаря этому он успевает максимально набраться полезных веществ из почвы. Для посадки лука на зелень в августе выбирайте озимые сорта: Шекспир, Элан, Кип-Велл, Радар. Интересно, что для выгонки луковых перышек в позднее время лучше других подходят острые сорта.
Наилучшие урожаи луковых побегов дают сорта: Пензенский, Спасский местный, Бессоновский, Ред Барон, Арзамасский, Стригуновский, Ростовский репчатый и Даниловский.
Подходящие виды лука на выгон пера:
- Лук-батун (зимний, песчаный, татарский): отличается ровными листьями;
- Лук-порей (жемчужный): побеги широкие и сочные, схожи с зеленью чеснока. Дает высокие урожаи;
- Многоярусный (египетский, канадский): более продуктивный, чем лук-батун. Морозостойкий и неприхотлив в уходе;
- Шнитт-лук: тонкие длинные перышки (до 50 см), долго не твердеют. Очень урожайный;
- Лук-шалот: отличается хорошей урожайностью, зелень долго остается свежей;
- Лук-слизун: скороспелый, высокая урожайность. Не боится морозов, имеет нежные листья.
к оглавлению ↑
Выбираем посадочный лук по размеру
Луковый севок по размеру бывает трех видов.
- Лучок размером от 1 до 1,5 см.
- Плод от 1,5 до 3 см в диаметре.
- Выборок в диаметре больше 3 см.
- Овсюжка менее 1 см.
Для выращивания перышек во втором урожае рекомендуют выбирать саженцы второго вида. Грамотные огородники не сажают такой лук в начале лета , так как в жаркую погоду он дает стрелки. Такой лук имеет слабую рентабельность в выращивании урожая белых луковиц. А для получения луковых побегов в осенний сезон эта категория подходит просто идеально. к оглавлению ↑
Особенности ухода за рассадой
На выращивание луковых побегов в августе особенно влияет погода. В конце лета дни становятся короче, а ночи – прохладнее. Это сказывается как на росте корнеплода, так и на особенности ухода за ним.
Отметим, что из-за специфической погоды в августе луковицы растут более плотные, чем в середине лета, поэтому можете применить такие рекомендации:
- Лук нужно обеспечить хорошим освещением, но он не переносит сильной жары. От этого перышки тускнеют и подсыхают. Поместите его в условия умеренного тепла, чтобы зелень была яркой и сочной.
- Если выращиваете овощ в квартире – поставьте горшок на подоконнике в самое прохладное место.
- На огороде луковые грядки нужно разрыхлять дважды в месяц на глубину около 3 см.
- Поливайте луковую рассаду редко, но обильно. Если растение не выглядит вялым – ему вполне хватит одного-двух поливов в неделю.
- Регулируя режим полива, отталкивайтесь от погоды. В жаркое время поливайте зелень дважды в неделю. Если же идут дожди, то луковицам не нужна дополнительная влага.
- Регулярно удаляйте сорняки. Лук их не любит.
- Разрыхляйте землю раз в неделю.
Это растение очень требовательно к почве. Поэтому землю нужно своевременно подкармливать удобрениями. Ни в коем случае не удобряйте почву для посадки свежим навозом.
От этого корнеплод может не дозреть или заболеть. Если листья слишком медленно растут – подкормите лук раствором коровяка или птичьим пометом. Некоторые огородники советуют сажать лук вместе с морковью, вместе оба овоща хорошо справляются с общими вредителями.
Время от времени наблюдайте за внешним видом растения. Своим внешним видом оно может само давать понять, что нуждается в дополнительном уходе. Первое, на что стоит обратить внимание – рост побегов. Вялый стебель со странными покраснениями говорит о том, что растению чего-то не хватает. Возможно, его нужно подкормить азотом.
Признаки недостатка минеральных веществ:
- листья обрели сероватый оттенок и стали неровными – в земле мало калия;
- почернели кончики листьев – растению не хватает фосфора. Отметим, что недостаток этого вещества плохо переносят только старые побеги.
к оглавлению ↑
Сроки выгонки лука на зелень
Репчатый лук дает первые росточки через 10-14 дней. Период выгонки лука на перо длится 25-30 дней. Если листья вырастут до 30-40 см – удаляйте их.
Обратите внимание, что перышки нельзя передерживать на грядке. Из-за этого испортится не только эстетический вид продукта. Перезревшие побеги уступают свежим в качестве – они теряют нежность и могут начать желтеть. Насчет определенных сроков созревания перышек – тут нет никаких правил. Поэтому когда именно срезать листья – решать Вам.
Лук – овощ совсем неприхотливый и вместе с тем очень полезный. Свежий урожай зеленых листьев никогда не будет лишним в любом доме. Зачем беспокоиться, как сохранить единственный урожай луковых перьев, если можно еще раз поселить их на своей грядке?
Посадите лук на перо в августе – и Вы забудете о лишних хлопотах заготовки зелени, и самое главное – позаботитесь о своем здоровье. Ведь зеленый лук это настоящий кладезь полезных веществ.
Об авторе
Эксперт проекта Agronomam.com
Полезная статья?
Загрузка…
Лук на зелень можно легко прорастить у себя дома. Для этого не нужно особых агрономических знаний и специальных приспособлений. Мы подготовили самую полезную информацию, которая поможет вам даже в зимнее время обеспечить свою семью полезным зеленым луком. Читайте и узнавайте, как выращивать лук на перо в домашних условиях.
Фото: pixabay.com
Лук на зелень: оптимальные сорта
Если вы хотите, чтобы вкусная и полезная зелень всегда была доступной, следует научиться выращивать лук на перо самостоятельно.
Самые подходящие сорта лука на перо — многозачатковые. Они способны формировать большое количество листвы, что позволяет из одной луковицы вырастить достаточно много зелени. Широко используют такие виды лука на перо:
- Лук-порей.
Это один из самых популярных видов лука, который еще называют жемчужным. У него нет луковицы, но имеется мягкий белый стебель, который также можно употреблять в еду. Порей — отличный лук на зелень, перо которого напоминает листья чеснока и имеет приятный вкус.
Фото: pixabay.com
- Лук-батун.
Также этот вид еще называют дудчатым, песчаным или татарским. Он имеет ровную зелень и отличается повышенным содержанием витаминов и микроэлементов по сравнению с другими сортами лука.
- Лук-шалот.
Этот лук достаточно часто высаживают на зелень, поскольку он отличается неприхотливостью и дает отличный урожай. Еще одно преимущество — листва такого лука долго сохраняется свежей и не увядает.
- Многоярусный (египетский, канадский) лук.
Это самый морозоустойчивый вид, не требует особого ухода.
- Лук-слизун.
Этот лук имеет широкие листья, которые имеют слабый запах чеснока. Также его преимуществами считаются скороспелость, высокая урожайность, морозоустойчивость, нежная структура листьев и высокое содержание железа.
- Шнитт-лук или резанец.
Такой вид имеет тонкие нежные длинные листья (до 50 см в высоту). Урожайность достаточно высокая.
Фото: pixabay.com
Если желаете вырастить лук на зелень, сорта лучше выбирать многолетние. Так вы будете получать хороший урожай на протяжении нескольких лет. Самый высококачественный лук на перо получается из таких сортов: «Спасский», «Арзамасский», «Черный принц», «Бессоновский», «Троицкий», «Янтарный».
Читайте также: Как хранить свеклу: 5 надежных способов
Лук на зелень: подготовка, высадка
Человечество начало выращивать перья лука очень давно. Поэтому с давних времен известно множество простых и эффективных способов вырастить вкусную и ароматную зелень не только на грядке, но и у себя дома. Давайте разберемся, как вырастить лук на зелень.
Лук на зелень на подоконнике
Если вы не планируете продавать свой урожай, а только использовать для собственных нужд в небольших количествах, тогда вы можете выращивать лук на зелень на подоконнике прямо в своем жилище. Что вам понадобится, чтобы получить зеленый лук дома? Важно выбрать способ выращивания:
- Традиционный. При этом посадка лука на зелень осуществляться в землю.
- Метод гидропоники (выращивание в воде).
Также довольно часто выращивают лук на зелень в опилках. В этом способе нет ничего сложного — высаживать луковицы следует не в землю, а в подготовленные опилки от лиственных деревьев. И не забывать поливать раз в 5–6 дней.
Общие правила для выращивания лука на перо в комнате на подоконнике:
- Выбирайте правильные луковицы.
Они должны быть среднего размера, плотными, без следов гнили, с блестящей чешуей.
- Подготовьте посадочный материал.
Если вы планируете выращивать лук на перо в земле или в другом субстрате (опилки), перед высадкой нужно замочить луковицу в воде на несколько часов. Также нужно аккуратно срезать верхушку.
- Подготовьте контейнер для выращивания.
Для этого подойдет любая емкость из пластика.
- Выбирайте правильную почву.
Если хотите высаживать лук в землю, выбирайте грунт с нейтральной кислотностью, при этом почва должна быть рыхлой. Как правило, никаких удобрений для роста пера не требуется, поскольку в самой луковице имеются все необходимые вещества.
Фото: pixabay.com
- Если решили выращивать зелень методом гидропоники, не допускайте, чтобы луковица полностью погружалась в воду.
Это приведет к гниению. Первое время, пока не появятся корешки, меняйте воду ежедневно. В качестве подкормки можно использовать древесную золу или подливать немного негазированной минеральной воды.
- Используйте дополнительное освещение.
Чем больше света, тем быстрее растет зелень лука. Дополнительное освещение помогут обеспечить лампы дневного света, LED-панели или специальные лампы для выращивания.
- Помните о температурном режиме.
Оптимальная температура для выращивания лука дома — +18 – +20 °C. Если желаете ускорить процесс появления зелени, можно перенести коробку с высаженным луком в комнату с температурой +24 – +26 °C. Но помните, что при температуре +30 °C зелень расти перестает.
Как только перья начали пробиваться, переместите луковицы в более прохладное место. Так вы убережете зелень от быстрого усыхания и желтизны.
Выращивание в теплице
Желаете получить лук на зелень зимой или ранней весной в большом объеме? Тогда следует подумать о высадке заготовок в теплице. Для получения хорошего урожая следуйте таким советам:
- Подготовьте теплицу заранее.
Позаботьтесь об очистке, проверьте отопительную систему.
- Не забывайте о дополнительном освещении.
Лучше всего устанавливать осветительные приборы вертикально — так перо получается прямым и красивым.
- Подготовьте грунт на грядке.
Любая овощная культура лучше растет в удобренной рыхлой почве. Чтобы получить хороший урожай, важно подготовить смесь для почвы. Самые нужные компоненты для роста лука — навоз или компост (пропорция – 1 ведро на м²), суперфосфат (30 г на м²), хлорид калия (15 г на м²).
- Выберите правильное время для посадки.
Если хотите весной получить лук на зелень, посадкадолжна осуществляться в феврале–марте.
- Подготовьте посадочный материал.
Выбирайте только здоровые, крупные луковицы (около 4 см в диаметре) без следов гниения. Перед посадкой луковицы замочите в теплой воде на 10–12 часов. Если вы решили вырастить лук на зелень рассадой, предварительно посейте семена (за 2 месяца до планируемой высадки в теплице). Лук на зелень из семян — не самый быстрый способ получения урожая, но достаточно дешевый.
- Высадите лук в теплице.
Самый распространенный способ посадки лука на перо — мостовой, когда луковицы располагают близко друг к другу. При этом не следует полностью закапывать луковицу в землю, ее верхняя часть должна выступать, чтобы зелени было куда расти.
Фото: pixabay.com
- Следите за температурой. Днем в теплице должно быть не меньше 18 °C, а ночью — 12–15 °C.
- Постоянно проветривайте теплицу.
- Первое время осуществляйте полив по мере необходимости (1–2 раза в неделю). После появления перьев, повысьте температуру в теплице до 22°C, и поливайте урожай каждый день.
- Периодически осуществляйте подкормку лука — посыпайте поверхность почвы сухим калийным или азотным удобрением.
Сбор урожая проводите, когда длина перьев достигнет 35 см.
Зеленый лук — очень вкусный и полезный продукт. Вырастить его в домашних условиях достаточно легко. А наши советы помогут осуществить желаемое, чтобы в любое время года наслаждаться свежей зеленью.
Читайте также: Гортензия садовая: виды, как сажать и ухаживать