Как сажать мелиссу на даче

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Полив и подкормка растения

Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.

Сбор и заготовка мелиссы

3-4 урожая в течение года являются для мелиссы обычной практикой. В вопросе, выращивать мелиссу как однолетнее или многолетнее растение, садоводы ориентируются на это ее свойство. Поскольку её ценность в значительной степени сосредоточена в эфирном масле, то уборку предпочтительнее производить в пасмурный полдень, когда масличные испарения минимальны.

Сигналом для сбора лечебных листьев и верхушек побегов, которые в не менее чем десятке стран официально признаны лекарственным сырьём, служит начало цветения. Заготовка сырья начинается с просушивания на воздухе, прогретом не выше 40 градусов. Для этого используют затенённые места на открытом пространстве или холодные сушилки. Последующее хранение предполагает хорошую проветриваемость складского помещения. Заготовленное сырьё лучше содержать в банках.

В мелиссе воплотились мечты изысканных гурманов, наконец, соединивших в единое целое цитрусовый аромат с существенным привкусом мяты и тонкие нотки мёда. Не принимая во внимание лечебные свойства пчелиной мяты, они стремятся придать с помощью пряной травы изящную пикантность вкусовым качествам привычных кушаний из своего меню.

Сорта для выращивания в огороде — описание и фото

«Лимонный аромат»

Засухоустойчивый многолетник, который достигает 70 см в высоту и дает 2,9 кг урожая с кв.метра. Цветение наступает через 80 дней с момента посева. Сорт Лимонный аромат широко используются в кулинарии и народной медицине.

«Мохито»

Относительно новый сорт, который применяется в кулинарии и для приготовления напитков. В высоту достигает 65 см, способен давать урожай до 3 кг с 1 кв.м.

«Свежесть»

Мохито — многолетний куст с листвой голубоватого оттенка. Вырастает до 80 см в высоту, за две срезки можно собрать 4 кг листьев с кв.м. Идеально подходит для приготовления чая, обладает ярким и сильным лимонным ароматом.

«Жемчужина»

Многолетнее пряновкусовое и лекарственное растение. Обладает ярко выраженным лимонным ароматом и привкусом. Вырастает до 60 см. Является отличным медоносом. За сезон можно собрать до 4,3 кг листьев с кв.м. Применяется в кулинарии и народной медицине.

«Исидора»

Исидора — многолетнее растение, способное достигать в высоту 1 метра. На одном месте может произрастать до 10 лет. Является хорошим медоносом. Применяют для приготовления чаев, салатов, в качестве компонентов соусов. Обладает широким спектром медицинских показателей.

Когда проводить посев?

Важно. Посадку семян весной в открытый грунт следует производить только в том случае, когда почва уже достаточно прогрелась, а угроза возвратных заморозков полностью миновала.

Если температура будет слишком холодной (ниже +10С), то семена в грунте погибнут, так и не дав всходов. В разных регионах подобные условия обеспечиваются в разное время: в южной стороне такая картина характерна для второй половины апреля, а в северных широтах – конец мая – начало июня.

Срок посева зависит от выбранного сорта: ранние сорта («Мохито», «Исидора», «Лимонный лайм») можно высеивать в мае, а вот поздние («Лимонный аромат», «Жемчужина», «Лимонный бальзам»), если позволяют погодные условия, следует сеять раньше.

Сеять мелиссу можно также летом: с температурным режимом никаких проблем не будет, а вот утеплить на зиму нежное молодое растение все же придется. Некоторые дачники практикуют посев семян осенью: температура грунта еще допустимая, но полноценные всходы появятся только весною. Растение, выращенное из посеянных осенью семян, будет выносливым и зимоустойчивым.

Где лучше посадить?

Семена мелиссы можно сеять в контейнер – из них, при соблюдении основных правил, вырастет рассада; ее можно будет высадить в открытый грунт. Можно производить посев и сразу в почву на приусадебном участке: подобный способ также потребует от дачника внимания и заботы о молодых растеньицах.

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Семенной материал

Семена мелиссы очень мелкие, каждое семечко не превышает в размерах 1 мм. Тысяча семян весит всего лишь 0,62 грамма, поэтому вес пакетиков, которые продаются в магазинах, не превышают обычно 0,3 грамма – этого количества будет вполне достаточно для посадки пряности на одном дачном участке.

Здоровые семена имеют темный, практически черный, цвет и немного глянцевый отлив. Длительность срока хранения собранного посевного материала составляет 2 – 3 года. Однако тот посевной материал, который был собран в прошлом году, с большей вероятностью даст дружные всходы, а вот процент всхожести семян двух – и трехгодичной давности гораздо ниже.

Как собрать самому?

1. В конце августа – начале сентября с куста растения срезаются стебли, содержащие семена (на месте соцветий).
2. Стебли собираются в пучок для сушки.
3. Собранная связка подвешивается в сухом, затененном, проветриваемом помещении.
4. После того как стебли высохли их необходимо аккуратно снять и поместить в плотный тканевый мешочек.
5. Сверху мешочек следует обмолотить.
6. Извлечь содержимое и просеять сквозь мелкое сито.

Ниже вы можете посмотреть видео о том, как самостоятельно собрать семена мелиссы:

Где можно купить?

Качественные семена можно приобрести в специализированном магазине, торгующем посевным материалом. Можно воспользоваться услугами интернет-магазинов, но доверять стоит лишь тем из них, которые имеют хорошую репутацию: о ней узнать легко, прочитав отзывы покупателей на страницах интернета.

Покупка семян на уличном лотке не лучший вариант, так как в подобных условиях вероятность того, что семена попросту пропали из-за несоответствия условиям хранения, очень велика. При покупке посевного материала сразу же внимание следует обратить на срок хранения и дату сбора семян.

Справка. В Москве семена мелиссы можно купить по цене от 10 до 17 рублей за 0,1 грамма, а в Петербурге – от 15 до 25 рублей за пакетик весом от 0,1 до 0,3 грамма.

Предварительная обработка

Семена мелиссы не нуждаются в предварительном замачивании в теплой воде или проращивании, как семена многих других культур. Обычно перед посевом их дезинфицируют, протравив в 1%-ном растворе марганцовки, во избежание заражения инфекционными заболеваниями почвы и будущих растений.

1. Необходимо подготовить семена мелиссы, небольшую емкость, кипяченую холодную воду, перманганат калия, тканевую салфетку.
2. 100 мл воды вылить в подготовленную емкость.
3. В воду добавляется 1 грамм препарата, раствор следует хорошо размешать.
4. В тканевую салфетку поместить семена пряности, салфетку следует хорошо затянуть.
5. Получившийся сверток поместить в раствор марганцовки на 20 – 30 минут.
6. По истечению времени сверток следует тщательно промыть проточной водой.
7. Семена необходимо извлечь из «мешочка» и дать им возможность просушиться.

Как правильно посадить душистую траву на даче?

Как посеять семена:

1. Заранее взрыхленный участок необходимо хорошо увлажнить, дать время на впитывание влаги.
2. В почве необходимо сделать бороздки глубиною 1 – 1,5 см и на расстоянии 40 – 55 см друг от друга (в зависимости от сорта).
3. Семена целесообразно смешать с песком для их лучшей видимости. Допускается смешивание семян с посевным материалом других культур (редис, салат) для того, чтобы ростки мелиссы не затерялись.
4. Полученную смесь необходимо равномерно распределить по бороздкам, сверху посевы присыпать землею. Плотность посадки – 2 грамма семян пряности на кв.м.
5. С появлением первых ростков (через 15 – 20 дней), всходы необходимо проредить, оставив между ними расстояние 30 – 40 см. всходы других культур можно удалить.
6. В течение всего времени прорастания и развития посевам необходимо обеспечить обязательное увлажнение пульверизатором в засушливые и жаркие дни.

Выращивая мелиссу на своем приусадебном участке, дачник всегда сможет побаловать себя изысканным вкусом чая или салата, которые были приготовлены с добавлением этой пряной травы. Это стоит всех затраченных усилий!